Tavuk kalpleri nasıl temizlenir: şeften ipuçları

için

, mağazasında satın kalp, zaten birincil işleme geçti ve gördüğünüz her şey, yenilebilir. Bir çift sünnetsiz damardan ya da bir kan pıhtısından hiç bir şey olmayacak, ama hazırlanan yemeğin estetiğini biraz azaltabilir.

Öyleyse, en az gayretle en az çabayı elde etmek istiyorsanız ne yapmanız gerekiyor?

• Önce kalpleri dikkatli bir şekilde durulayın( ancak, bu tavsiye herhangi bir et için uygundur).ince plenochki gelen
• saf kalbi, hiç gerekli değildir fark ama büst tavuk kalpler gereklidir: o zinde ve tüketimine uygun olmayan diğer sakatat, karşısında kitle genellikle. Bir parça karaciğer veya bir ventrikül bulsanız bile, bu ürünler için pişirme süresi farklı olduğundan, onları kalpleri ile pişirmemelisiniz.
• Ürünün bölmesi sırasında, bazen 5-8 santimetre uzayan uzun lif liflerini çıkarın. Yine, onlarda zararlı hiçbir şey yoktur, ama onlar yüzünden bir hazır yemek yemek için oldukça rahatsız edici olabilir.

Konseyi çanak pıhtıları pek damakta hissetti bitmiş, ve hatta onlar çanak baharat eklemek inanıyoruz ve sadece kendi başlarına bunları kaldırmak için reddediyorum.

zayıflamak için Tavuk kalpleri, fiziksel aktiviteye erişimi olan avlu tavuklarına ait olsaydı, bir diyet yemeği olarak adlandırılabilir.kümes hayvanı çiftlikleri tavukların tutukluluk koşullarının önemli yağ birikintilerinin oluşmasına katkıda beri deposunda bulacaksınız ürünler, kesinlikle düşük yağ övünme mümkün değildir.

Bir diyet yapıyorsanız ve tüm bu yağın bir tavada olmasını istemiyorsanız ne yapabilirsiniz?

• Başlangıç ​​olarak, yukarıdaki bölümde anlattığımız tüm manipülasyonları tekrarlamanız gerekir: tavuk kalplerini durulayıp gezdirin ve onları filamentli liflerden temizleyin.
• Ve şimdi bir adım daha ekliyoruz: her bir kalple yağları kesmek zorundasınız. Evet, süreç oldukça sıkıcı ama diyette yağ azaltma buna değer. Kas kısmına dokunmamaya çalışın: eğer tavuk kalplerini yağdan temizlemeye karar verirseniz, o zaman zaten satın alma ağırlığının beşte birini telafi edebilir.

Önerileri

Bütün tavuk kalpleri kesilmesi gereken çok fazla yağ ile kaplanmamaktadır. Sonra, tamamen yağ ürününü kurtulmak istiyorsanız maliyetleri büyük olasılıkla orantısız çaba miktarı ve, en azından dörtte biri için bitmiş yemekleri ağırlığını azaltarak, kas dokusu belirli bir miktar azaltacak. Eğer bitmiş ürün size kesilmemiş damar veya kan pıhtısı elde edeceklerine düşüncesi soğukta atarsan alıngan

için, henüz onlardan kurtulmak zorundayız.

İlk önce, omnivores ve zayıflama için bölümlerdeki adımları tekrarlayın, çünkü bunlar sizin için temeldir.

Şimdi, aşırı yağ, temiz ve göze çarpmayan damarları kesiyor. Bütün bunlar tek bir hareketle bir bıçakla yapılabilir, bu yüzden süreci almak uzun zaman alır.

Bu arada, her kalpte bulunmayan pıhtılardan kurtulmaya devam ediyor. Genellikle açıkça görülebilir: pembe kas dokusunun altından pıhtının neredeyse siyah rengi görülür. Onlardan iki şekilde kurtulabilirsiniz: sünnetli bir kalpten bir yumru sıkın veya ürünü ılık suda ıslatın, böylece kan sıvılaşır ve kendini bırakır.İlk yol daha hızlı, ikincisi daha kapsamlı, ama hangisinin kullanılacağına karar ver, sadece sen.

Önerileri

En titiz tavuğu tavuk kalplerini ikiye böldü. Bunları da içeriden iyice durulayın. Her ne kadar bazen sadece reçete gerektirir. Seçme

kalpler soğutulmuş ürün 48 saate kadar saklanabilir ve buz minimum olmalıdır alt-tabaka içinde dondurulabilir unutmayın.

Tavuk kalplerinin hazırlanması ne kadar titiz olduğunuza bağlıdır, çünkü kalpteki, yağdan ve kan damarlarından kalbe ve kas dokusuna kadar her şey yenilebilir: tabağınızda bundan görmek istediğiniz önemli.

etin nasıl çözüleceğine dair bir yazı okumanızı tavsiye ediyoruz.