Kalamar pişirmek için ne kadar ve ne kadar: 5 dakikada akşam yemeği pişirin

coşku kolayca küçük sinir krizi ile değiştirilebilirsadece bir yaratılması, bu tatsız yemek çıkıyor olarak.tuzaklar Göründüğünden daha kolay kaçının: Eğer sadece 5 dakika içinde bu yumuşakçalar ehlileştirebilir öğrenmek için hazır olsun!

Ürün Seçim

kalamar - doğru beslenme taraftarlar ile amatör mayonez salata gibi eşit derecede popüler olan birkaç üründen biridir.yüksek protein içeriğine sahip yağ az miktarda neredeyse deniz ürünleri diyet olmak, kalamar sporcular için idealdir ve kilo vermek kim istiyorum. Ama aynı zamanda onun katılımı olmadan tamamlanmış nadir bayram masa, piknikte bira ile meyilli lezzetli kalamar halkaları veya ızgara kalamar saymıyorum. Böyle bir yemeklerin geniş ve uygun fiyat ile bu yumuşakça o bunu bütün bir kuş satın almak daha iyidir ne üzerinde düşündüğünü yalnızca var, çok sık satın alındığını hiç şaşırtıcı değil?

Maalesef Rus pazarı görünüşte ürünün tazeliğini yargıç ve oldukça sorunlu kokusu gelir donmuş kalamar, esas olarak temsil edilir. Renk derileri çok az kalitesi hakkında söyleyebilirim: normal aralıkta, bu pembe ve mor farklı tonları olabilir. Gerçekten iyi bir ürün satın yardımcı olacak tek şey - uyumluluk dondurma olduğunu.karkas paketinde sıkışmış değilseniz toplu satıcının içinde satın alırken ve daha sonra lezzetli bir akşam yemeği şansınızı artırarak neredeyse monolitik bloktan bıçakla onları otkovyrivat zorunda değildir: Böyle kalamar defalarca sadece kendi tat korudu perezamorozheny, ama kale de duvarlarıyırtılma korkusu olmadan doldurma için karkaslar. Bu arada, yüksek kaliteli dondurma kaydedebilir ve mide: Bir kez bile artık garanti edilebilir ürün, çözülmüş ve yeniden donmuş, sindirim sistemi için güvenli olmak.kötü bir seçim nedeniyle onların derileri tazeliğini yargılamak imkansızdır çünkü onlar zaten ayrıca bir ısıl işleme tabi tutulur ve edilmiş olmasından -

Konseyi daha önce dondurulmuş kalamar temizlenmiş inanıyordu. Biraz pişirme süresini azalttı ve çanak değil sadece hızlı çıktı için onlar donmuş nasıl dikkat değil, aynı zamanda lezzetli: Aslında her şey o kadar kötü değil.kaynamaya defrost olmadan

ön defrost

sadece dondurulmuş kalamar soyulmuş.en kötü ihtimalle mor iştah kesen bir gölgede en iyi, ten rengi beyaz et ve - çok sık kötü leşleri kaldırılır olan içi, et acı bir tat verecektir: derileri itlaf ile böyle hile geçemez. Bu nedenle, pişirme önce kabuklu deniz buzunu oldukça önemlidir. Bu sadece hızlı yöntemlerle yapması gerektiğini değmez: Sıcak suya mikrodalga veya paket - Ayrıca yakında bulacaksınız olarak yemek pişirme, bu saniye meselesi nerede, ne zaman hesaplamalarınızda müdahale edecek olan ısıl edilir.

Konseyi

Eğer kaynayan suya buz çözme olmadan soyulmuş kalamar, alt karkası pişirmek ve 3-4 dakika kadar pişirin ve 90'lı yıllarda kalamar ortaya çıktığında daha sonra başka 10.

Hızlı temizlemek

için ocakta sıcak suda kapalı bırakmak için gidiyoruzserbestçe kullanılabilir ve bunların hazırlanması tüm inceliklerini öğrenmek için internet, orada, ana tecrübe ile gerçeğe almak zorunda değildi. Belki eski okul bazı üyeleri hala bu harika bir bilgiye sahip değildir, ancak sizin için bu bir sır artık: Zaman kazanmak ve sinirler kalamar yarı kaynatmak gerekir kaydedin.kalamar yaşam böyle yüksek sıcaklıklara sahiptir, böylece deri kısıtlandığını ve sıcak su ile anlık teması pişirilir. Bu gerçeği de düzgün ancak daha sonra bu konuda, kalamar yemek pişirmeyi sorusunu anlamına gelir.

Belki temizlik bu şekilde çorabın temelinde cilt kaldırmak için Akdeniz ve gerçek gurmeler ve bilenler ancak serin yol barbarca sakinlerini gözükecek dondurulmuş kalamar için uygun değildir. Cildi toplayabilir ve tek bir hareketle sadece soğutulmuş taze kabuklu deniz hayvanlarıyla veya çok iyi kalitede donma ile çıkarabilirsiniz. Bizim durumumuzda, önce bir kase ve bir su ısıtıcısıyla, bıçakla değil, kendimizi kollamak daha iyidir.

Yani, önce iç organlarını ve karkas omurgasını çekip, bu yüzden renkli eti yok ve ona kötü bir tat vermez. Ve sonra iki seçeneğin var.

1. Karkasları bir kasede sıcak su ile dökün ve birkaç saniye sonra suyu boşaltın. Ayrıca yol: kısa süreli ısı işleme ile et rengi olmayacaktır. Daha az yol: cildin kimi yerlerde katlanamaması veya karkasın kolayca fırçalanması için yetersiz bir şekilde kıvrılması.
2. Bir tencerede su kaynatın ve sırayla birkaç saniye karkas daldırın. Ayrıca yol: cilt tamamen çıkacak, sadece küçük bir gövdeyi ovmak zorunda kalacaksınız. Yolun eksi: Eğer sudaki karkastan biraz fazla abartırsanız, et lekelenebilir ve kalamar işlemesi biraz daha zaman gerektirecektir.

Konseyi

ki, ben kalamar et salata görmek güzel oldu istiyorum, ama önceden tedavi olmadan büyük bir estetik yan yemekler değilse, pişirmek mümkündür. Sadece ikinci temizleme yöntemini seçin, ancak birkaç saniye yerine, kalamarı bir tencerede yaklaşık bir dakika tutun. Ancak, pişirmeden önce sürükleyicileri eritmek ve çıkarmak gerekir.

Cook leşleri düzgün

Eğer pişirme tava sonra minyatür kalamar gelen çözülmüş yarım karkas boyutunu çıkarıldı zaman çok küfür, deneyim benzersiz değil nasıl durum, hatırlayabiliyorsanız: hepimiz vardı.Ve her şeyden öte, çünkü başımızdaki her şey, özellikle et, uzun bir süre için hazırlanması gerektiği fikrini oturdu. Sebzeler Vietnamca şekilde söndü mü?Makarna iç kısımda biraz nemli mi? Kanlı biftek mi? Hayır, bunu yapmıyoruz ve bu da 90'lardaki metreslerin donmuş kalamar nasıl pişirileceğini anladığında, sıkmak zorunda kalmasının bir başka nedenidir. Etin ısıl işleminin çok kısa olabileceğini bilmiyorlardı: sadece 60-120 saniye.

Dürüst olmak gerekirse, kalamar hiç pişirilemez: kaynar suyla doldurun, 10 dakika bekleyin ve bitti! Ama yine de onları kaynatmaya karar verirseniz, o zaman sizin için en uygun yolu seçin.

Tüm mürekkepleri kaynar suya batırın, yaklaşık 30 saniye pişirin, daha sonra ısıyı kapatın ve 10 dakika boyunca sıcak suda bırakın.

• Her bir karkasın dönüşümlü olarak kaynar suya daldırılarak 1-3 dakika içinde bir ses çıkar. Zamanla, sizin için en uygun zamanın ne olduğunu anlayacaksınız.
• Ve evet, bu pişirme tarifleri sıcak bir temizlik yöntemi için tasarlanmıştır. Karkas'ı "stoklama" yöntemiyle hala temizleyebiliyorsanız, pişirme süresini tam anlamıyla 30 saniye kadar artırın. Eğer kötü pişirilmiş et sağlığa zararlıdır fad kurtulmak ise

, hala o işe onlar da oldukça lezzetli olacaktır ki bu durumda yarım saat, yaklaşık kalamar pişirin ama et miktarı mutlu değil gelmez.3 ila 25-30 dakikalık aralıklarla pişirme süresi lastiksiz, tatsız etleri garanti eder, bu nedenle kalamarın hazırlanması aşırı derecede iyi olduğu zamanlar gibidir.

Konseyi

Çok hızlı mikrodalga fırında pişirilmiş kalamar, bir kapta maksimum güçte bir dakika su ile - ve marul kesme başlayabilirsiniz!

Sadece nasıl temizleyeceğinizi ve pişireceğinizi bilmediğiniz için kalamardan kaçınmamalısınız. Görünüşe göre seni bu problemden kurtardık!Şimdi bu bilgiyi uygulamaya uygulamaya başlama zamanı.Lezzetli atıştırmalıklar, salatalar ve ana yemekler!

hamurunun çabuk çözülmesine dair makaleyi okuyun