İstatistiklere göre, dünyada iki buçuk milyardan fazla fincan kahve içiliyor. Canlandırıcı ve lezzetli bir içecek milyonlarca hayranın kalbini kazandı.Ve gerçek bilenler, bir fincan gerçekten elit kahve içmenin ayrıcalığı için kayda değer para ödemeye hazırlar.
Bugün seçimimizde , en titiz gurme lezzetini tatmin edebilecek en pahalı kahve olan 'yi sunmaktadır.
İçindekiler:
- 10. Yauco Selecto AA( kilogram başına 11 dolar - yaklaşık 450 gram).
- 9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon( pound başına 24 $).
- 8. Kona Kahve( pound başına 34 $).
- 7. Los Planes( pound başına 40 $).
- 6. Mavi Dağ( pound başına 49 $).
- 5. Fazenda Santa Ines( pound başına 50 $).
- 4. El Injerto( pound başına 50 $).
- 3. St. Helena Kahve Adası( £ 79 pound).
- 2. Hacienda La Esmeralda( pound başına 104 $).
- 1. Kopi Luwak( pound başına 160 $).
10. Yauco Selecto AA( pound başına 11 dolar - yaklaşık 450 gram).
Arabica'nın en nadir ve pahalı çeşitlerinden biri, Porto Riko dağlarında, deniz seviyesinden 100 metreden daha az olmayan bir yükseklikte yetiştirilmektedir. Bu tür kahvenin aroması, fındık ve çikolata notaları ile ayırt edilir.
9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon( pound başına 24 $).
Bu çeşit, ünlü Starbucks kahve şirketi için 2004'ten beri Ruanda'da yetiştirildi. Kahvenin eşsiz tadı, iyi bir ekşi ve baharatların aromasıyla ayrılır.
8. Kona Kahve( pound başına 34 $).
Bu Arabica türü Gualalai ve Mauna Loa'nın Hawaii volkanlarının eteklerinde yetişir. Mineraller açısından zengin, volkanik toprak ve ideal bir iklim, kokulu Coffee Cohn tahıllarının olgunlaşması için tüm koşulları yaratır.
7. Los Planes( pound başına 40 $).
Bu kahve, El Salvador'daki Los Plains'in ovalarında yetiştirilmektedir. Bilirler, tatlı çiçek notalarını kakao dokunuşuyla kutlarlar.2006 yılında, prestijli Kalite Kupası'nda uzmanlar bu kahveyi 93.52 puanı yüz üzerinden verdiler.
6. Mavi Dağ( pound başına 49 $).
Bu çeşit Jamaika'da yetiştirilmektedir. Blue Mountain, İngiliz Kraliçesi Elizabeth'in ve efsanevi James Bond'un gözde içkisidir. Bu arada, bu pahalı kahvenin tadı ve tatlı tadı, Mavi Dağ tanelerinin yaklaşık% 80'ini satın alan Japonlara düştü.
5. Fazenda Santa Ines( pound başına 50 $).
Bu pahalı çeşitlerin tohumları Minas Gerais'deki Brezilya plantasyonlarında elle toplanır. En iyi Brezilya kahvesi, turunçgil ve çikolata tonları ile zengin bir lezzete sahiptir. Bu kahvenin krema ile mükemmel bir şekilde kombine edildiğine inanılmaktadır.
4. El Injerto( pound başına 50 $).
Guatemala'daki bu kahve türünü Coban kasabasında büyütün.Özel bir kahve tadı, büyüyen yerlerinin ıslak yağışlı iklime katkıda bulunur. Bu marka 2002, 2006 ve 2007 yıllarında üç kez Kalite Kupası kazandı.
3. St. Helena Kahve Adası( £ 79 pound).
St. Helena, bu arada, yerel kahveyi takdir eden Napolyon Bonaparte'nin sürgün yeri olmasıyla ünlüdür. Bu çeşitliliğin kendine özgü özelliği, ekimi için sadece doğal gübrelerin kullanılmasıdır.
2. Hacienda La Esmeralda( pound başına 104 $).
Gezegendeki en pahalı kahvelerden biri, Panama'da Gesha kasabasında yetiştirildi. Bununla birlikte, ürüne olan ilgiyi arttırmak için, vizyoner yetiştiriciler yerel kahve ağaçlarını "Geisha" adındaki cazip isim olarak adlandırdılar. Hacienda La Esmeralda çeşidinin her bir tanesi kusurlar için kontrol edilir ve tartılır.
1. Kopi Luwak( pound başına 160 $).
En pahalı kahve çeşitleri Java, Sumatra ve Sulawesi adalarından geliyor. Adı, yerlilerin kendileri dediği gibi küçük hayvanlardan - misk veya Luwak'tan kahveye verildi. Civets, kahvenin olgun meyvelerini mide bağırsak yollarından geçirerek yiyor. Kahve taneleri sindirilmez, temizlik, kurutma ve kızartma işlemlerine tabi tutulur. Misklerin midesinde bulunan enzimler, içkiye özel bir tat ve aroma verir. Yıllık olarak piyasada en fazla 500 kg Kopi Luwak verilir.
