Aerogril: Bu nedir ve neden gerekli?

Birçok kişi aerogril gibi bir cihazı duymuştur. Eak, çiftlikte kullanışlı olabilir ve neyin var? Aslında aerogril( veya aynı zamanda bir konveksiyon fırını olarak da adlandırılır) mutfakta çok yararlı bir şeydir. Bu elektrikli cihaz, ısıtılmış havanın yiyecek akışlarını işlemek ve pişirmek için tasarlanmıştır.

Amerika Birleşik Devletleri'nde geçen yüzyılın seksenlerinin ortalarında aerogrids icat etti. Eh, doksanlarda bizim pazarda ortaya çıktı.Ve o zaman "aerogril" güzel kelimesini kurmuşlardı.

Cihaz ve konfigürasyon

Modern aerogrill, şeffaf bir çanak veya standlı ve tüm yapıyı yukarıdan örten bir kapaklı bir şişedir. Kapağın içinde bir TEN( borulu elektrikli ısıtıcı) ve bir fan bulunur ve dışarısı bir kontrol panelidir.

Bazı bütçe modellerinde, TEN yerine halojen ısıtma elemanları kullanılmaktadır. Halojen kullanıldığında kasenin camı neredeyse oksidasyon ve korozyona maruz kalmaz ve bu bariz bir artıdır. Bununla birlikte, halojen ısıtıcılar mütevazı bir çalışma ömrüne sahiptir ve çok uzun ömürlü değildir. Genellikle 3 yıldır. Metal TEN, bu arada, bu gösterge çok daha büyük - 8-10 yıl.

Yukarıda listelenen unsurlara ek olarak, havalandırma ızgaraları genellikle et pişirmek için ızgaralar içerir. Bir kural olarak, üçü vardır ve onlar yükseklik olarak farklıdır. Genellikle sette, buharlama ve derin kızartma için ve aynı zamanda kurutma için pişirmek için kullanılabilecek özel bir örgü fırın tepsisi görebilirsiniz. En ucuz modellerin yanı sıra her şey metal bir halka ile donatılmıştır - kasenin üzerine monte edilir ve hacmini arttırmaya ve ayarlamaya hizmet eder.

İlke ve çeşitleri, aşağıdaki gibi operasyon aerogrill prensibi

: TEN sonra fanlar etkisi altında, arzu edilen sıcaklığa ısıtılır, çok yönlü sıcak hava kase eşit gıda üfleme ve kalite ısıtır girer. Sonuç olarak, fırında pişirebilir, kızartıp yiyebilir, aerogrilde bulunan yemeği pişirebilirsiniz. Bu arada, hava ısıtmanın sıcaklığı burada +60 ila +260 derece arasında değişir.

Aerogriller iki tip kontrolden birine sahip olabilir:

• mekanik;
• elektronik.

Mekanik kontrollü modeller oldukça basittir - sadece tek bir çalışma modu vardır. Genel olarak, bu seçenek yavaş yavaş geçmişe kaybolacak, ama bir avantajı var: bu tür kontrollere sahip aerogriller fiyatı oldukça düşük.

Elektronik kontrollü cihazlarda çeşitli hız ve çalışma modları ile çeşitli ek fonksiyonlar bulunur.Örneğin, modern aerogriller zamanlayıcılarla donatılmıştır ve bu nedenle bir kişinin varlığı ve sürekli izlenmesi gerekli değildir. Cihaz otomatik olarak doğru zamanda kapanacaktır.

Birçok elektronik aerogriller, "Sıcaklığın korunması" işlevine sahiptir. Pişirme işleminin tabağı sıcak havaya sürmeye devam etmesini sağlar.

Bir başka yararlı işlev "Kendi kendini temizleme" dir. Modern aerogriller kaseler kırılmaz ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır, bu nedenle oldukça ağırdır ve bunlarla ilgilenmek kolay değildir. Kendi kendini temizleme işlevi her şeyi basitleştirir: aerogrilin içindeki bir deterjanla su dökmeniz ve düğmeye basmanız yeterlidir.

Yükseklik ayar fonksiyonunun varlığı da müşteriler için hoş bir bonus olacaktır. Bu işlev, ısıtma elemanına daha yüksek veya daha düşük bağıntıları yerleştirmenize izin verir.

Aerogrill'in avantajları, örneğin mikrodalga fırın, tost makinesi, elektrikli ocak, buharlı ocak gibi diğer cihazların yerini alabilir. Bu, bu cihazın mutfakta gerekli olup olmadığından şüphe duyanlar için edinimi lehine çok ciddi bir argüman.

• Aerogrill'in avantajı yağsız, margarinli ve yağsız olarak pişirilebilmesidir - kesinlikle hiçbir şey çanağa yapışmaz.
• Aerogril'de bir seferde birkaç yemek pişirebilirsiniz ve bu da benzer bir cihazdan( multivark) ayrılır.
• Pişirme kabı saydam olduğundan, tüm işlemi yandan görebilirsiniz.
• Aerogrill kesinlikle herhangi bir yemekte yemek pişirmenize veya tekrar ısıtmanıza izin verir

İyi bir model nasıl seçilir?

Öncelikle, alıcı cihazın işlevlerini öğrenmelidir. Ve her zaman en "yığın" aerogrill seçmeyin. Sadece belirli amaçlar için kullanılması amaçlanmışsa neden gereklidir? Birçok durumda çok sayıda işlev gereksiz görünüyor.

Ayrıca önerilen pakete bir göz atmaya değer. Peki, hazır yemekler değiştirmek ve yakalamak için set forseps dahil eğer. Tavuk ve şiş için şişlerin varlığı da önemli bir avantajdır.

Bir başka önemli nokta - çıkarılabilir kordonlu modelleri seçmek daha iyidir. Bu, hem cihazın yıkanmasını hem de depolanmasını kolaylaştıracaktır. Ama aerogrill üzerindeki çıkarılabilir kapak çok uygun değil. Yemek pişirme sürecinde, kesinlikle çok sıcak olan bir yere bakmanız gerekecek. Braket kapağının gövdesine takılması çok daha pratiktir - her zaman yerinde olacaktır. Ve vücudunun abutment yerine baktığından emin olun. Bağlantı elemanları, bir katı ağırlığa sahip olduğundan, plastik değil, metal olmalıdır.

Konseyi

Mümkünse, çıkarılabilir koruyucu ızgara( ısıtma elemanları korumak için tasarlanmıştır) ile örnek bir aerogrill seçin. Tabii ki, bu kafes hızlı bir şekilde tıkanır ve çıkarılabilirse, ilgilenmesi çok daha kolay olacaktır. Cıvataları sökmek, çıkarmak, yıkamak ve yerine koymak yeterlidir.

Aeroeroda ne yapabilirim?

Aerogrill aslında her türlü sıcak yemek pişirmek için evrensel bir cihaz olarak düşünülebilir. Peki, onunla ne pişirebilirim?

• Aerogrill'de pancar çorbası, çorba ve diğer ilk yemekleri pişirebilirsiniz. Mesela lezzetli bir yulaf lapası yapabilir, tencerelerde patates pişirebilir, pizza hazırlayabilirsiniz.
• Farklı yiyecekleri ve önceden ısıtılmış hazır yemeklerin buzunu çözdürmek de aerogrilde oldukça uygundur.
• Aerogrill'de sebzeleri kaynatıp, pişirebilir ve pişirebilirsiniz.
• Ev yapımı yoğurt ve süzme peynirlerin hazırlanmasında, göz önüne alınan cihaz ev hanımı için gerçek yardımcı olacak. Kış için boşlukları oluştururken
• bir konveksiyon fırını olmadan değil, - dekapaj ve ne zaman kış mantar, meyve, meyveler ve sebzeler için konserve ve kurutma.
• Sıcak füme, derin yağda kızartılmış ve buğulanmış pişirme için bu makineyi kullanmak da önemlidir.
• örneği, ev kokulu ekmek için, sizin mutfak becerileri Aerogrill Tartlarına fırında olabilir test edilmek istendiği alır veya. Hamur işlerini herhangi bir problem yaşanmadan hemen hemen her tür testten pişirebilmeniz de önemlidir.
• Bir aerogrilde, et ve balıklar ayçiçeği yağı kullanılmadan aşırı derecede kızartılır. Balık filetosu veya tavuk pirzola yemek ister misin? Sorun yok!Şiş kebap aerogree sallamak da oldukça mümkündür.
• Diğer şeylerin yanı sıra, bu tekniği kullanarak reçel pişirebilir ve mulled şarap yapabilirsiniz.

Yani, aerogril, kuşkusuz, pişirme işlemini kolaylaştıracak ve mutfakta değerli bir yer alacaktır. Ve pek çok tüketici zaten pratikte bunun ev tipi fonksiyonlardaki benzerlerinin yerini alabilecek bir cihaz olduğuna ikna olmuş durumda. Yani, bir aerogrile satın almak ekonomik ve makul bir seçimdir.