Kahve değirmeni nasıl seçilir?

Kahve Üreticileri ve modelleri, tüm gün için bize büyük bir canlılık ve enerji yükü veren gerçekten harika bir içecektir. Bu içkinin gerçek bilenleri, tahılların öğütülmesinden demlemenin mümkün olduğunca az geçmesi gerektiğini ve daha sonra kahvenin aromasının harika olacağını iyi bilirler. Taze çekilmiş tahıllardan en iyi kahve yapmak için bir kahve değirmeni gerekir. Bir kahve değirmeni nasıl seçilir, böylece içecek hazırlama süreci keyifli ve kahve lezzetli, makalede anlatırız.

• kontrolü türü:

  Türleri öğütücüler ev için doğru değirmeni seçmek

  içerik ↑ için

  , hesap birçok faktör dikkate almak gereklidir.
• Taşlama tipi.
• İndirme boyutu.
• Finansal fırsatlar.

Seçimi belirlemenizi kolaylaştırmak için, her çeşit kahve öğütücünün yararları ve bereleri ile sizi bilgilendireceğiz.

Kontrol tipi için hangi kahve değirmeni en iyisidir?

İki ana cihaz türü vardır:

• Electrical.
• Kılavuzu.

İçindekiler ↑

El tipi taşınabilir el değirmeni, antika görünümü ve iyi taşlama kalitesi ile iyidir. Ek bir avantaj düşük fiyatıdır.

Önemli! El değirmenleri uzun süre ortaya çıktı.Değirmen taşı bu buluşun mekanizmasına dayanmaktadır. Tanelerin öğütülme derecesini düzenleyen onlardır. Böyle bir kahve öğütücüsünde, tanelerin aşırı ısınma olasılığı tamamen ortadan kaldırılır, ayrıca, cihaz kesinlikle sessiz çalışır. Bu tür cihazların avantajları arasında öğütülmüş kahve için özel bir oda bulunmaktadır.

El değirmeni, herhangi bir öğütme derecesine göre ayarlanabilir ve tüm kahve yapma yöntemleri için idealdir.

Önemli! Elde tutulan cihazlardan, tanecikleri toza pürüzsüzleştiren ve yalnızca bir Türkçede kahve pişirmek için tasarlanmış bir Türk kahve değirmeni de var. Güzel bir görünüme sahiptir ve genellikle pirinçten yapılır. Eğer sadece sıcak kahvelerden hoşlanmıyorsanız ve içeceğin hazırlanmasının sonucuna profesyonel bir yaklaşımla yaklaşıyorsanız, bu tür bir kahve değirmeni seçmeye karar verirseniz kesinlikle pişman olmayacaksınız. Ana şey - gelecekte Türkçede içki pişirmek için zaman kazanmaz.

Bu tür bir kahve öğütücüsünde tahıl öğütmek için bazı fiziksel çaba harcamanız gerekecek. Eksiler ayrıca süreç için önemli zaman maliyetleri içerebilir.Örneğin, bir fincan kahve için hammadde almak için 5-10 dakikaya ihtiyacınız var.

Elde kullanılan cihazın dezavantajları:

• Çalışması çok rahat değil çünkü bir elinizle davayı tutmanız ve düğmeyi diğeriyle çevirmeniz gerekiyor.
• İnce öğütme işlemi sırasında, diskler arasındaki mesafe kısaltılır ve aparatın kayması zordur.
• Fiziksel ve zaman maliyetleri gereklidir.

Manuel kahve öğütücü, hayranlar ve içkiler için özel bir şeydir. Bu insanlar zevkle kahve yapmayı ve el değirmeni kullanmayı tercih ederler, elin her hareketiyle ilahi kokunun tadını çıkarabilirler.

içeriğine ↑

için elektrikli taşlama makinesi nasıl seçilir? İki tip elektrikli cihaz vardır:

• Bıçak( döner).
• Değirmen Taşları.

Kesici taşlama makinelerinin avantajları ve dezavantajları

Cihaz, içinde motor bulunan bir silindirdir. Silindirin üstünde, taneler için özel bir konteynır ve silindirin dibinde döner bıçak sistemi vardır.

Önemli! Döner kahve öğütücünün temel mekanizması yüksek hızda dönen ve tanelerini öğüten bıçaklardan oluşur.Öğütücü ne kadar uzun olursa, öğütülür ve öğütülür, daha ince öğütme olur.

Çalışma Özellikleri:

1. En yaygın bıçak cihazları, kapaktaki el ile bastırılarak etkinleştirilir.
2. Kahve öğütücünün çalışması için, basılan kapağın bir süre tutulması veya elle kısa bastırma yapılması gerekir. Her iki durumda da, taneler eşit olarak öğütülür, böylece öğütme yöntemi önemli değildir.
3. Cihaza yüklemek için tek seferlik kullanım için tasarlanmış az sayıda tahıl daha iyidir. Kahve, gelecekteki kullanım için öğütme yapmamanızı tavsiye etmekteyiz, çünkü kahve zamanla lezzetini ve aromasını yitirmektedir. Bu nedenle, yükleme miktarını düşünmek için bir cihaz seçerken çok önemlidir.

Önemli! Bıçak kahve öğütücünün 25 ila 150 gram arasında bir kap hacmi vardır ve bir içeceğin bir porsiyonu için 7 gram tane yeterlidir. Bu nedenle, iki kişi kahve içerseniz, o zaman bir kase 50 gram kadar bir cihaz ile seçebilirsiniz.

Bıçak öğütücülerinin avantajları:

• Kullanım kolaylığı.
• Kompakt boyut.
• Mümkün olduğunca kahve öğütme kabiliyeti.
• Nispeten düşük fiyat.

Cihazın dezavantajları:

• Taşlama derecesinin hassas kontrolü mümkün değildir.
• Homojen olmayan taşlama. Tanelerin parçacıkları farklı boyutlarda elde edilir.
• Tahıl kısımlarının dozu yoktur. Kullanım, içecek yapmak için gereken tanelerin sayısını hesaplamalıdır.
• Taşlama sırasında tane sıcaklığını artırın. Eğer tahılları uzun bir süre öğütürseniz, bunları bile eritebilirsiniz, bu da içeceğin tadı ve acısını yitirmesine neden olacaktır. Tahıllar ve öğütülmüş kahve için kaplar birleştirilmiştir. Bu, bitmiş tozun hazırlanmasında rahatsızlık yaratır, çünkü bıçaklara karşı kendinizi kesme tehlikesi vardır.
• Daha sık kırılmataşları.

Yararlı tavsiyeler:

1. Tüm hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için, bıçağın gücüne, bıçak düzenine ve kasenin hacmine odaklanarak bir bıçak değirmeni dikkatlice seçin.

Önemli! Bu tip öğütücünün gücü 80 ila 270 W arasındadır. En uygun güç 180 W'dir, ancak işin üstesinden gelmek için daha az güce sahip olan cihaz daha da kötü değildir, fark sadece zamanlıdır. Daha güçlü cihazlar, tahılları büyük ölçüde aşırı ısıtır ve onlara bağlar.

1. Bıçaklara gelince, kahveyi daha hızlı öğütmek için kabın tabanına yakın bir şekilde yaklaşılmalıdır.
2. Mükemmel kalitede bir öğütücü seçmek için, kasanın malzemesine dikkat edin.Çoğu zaman plastik bir muhafazaya sahip ürünler vardır, ancak mümkünse, paslanmaz çelikten yapılmış bir kahve değirmeni seçin - bunların kalitesi ve dayanıklılığı sizi memnun edecektir.

Değirmen elektrikli değirmeni

'nin özellikleri Değirmen cihazları, taneler konusunda çok daha dikkatlidir ve kahvenin öğütülmesi için bıçak benzeri bir yöntemden farklıdır. Bir öğütme değirmeninde, tanelerin öğütülmesi, değirmen prensibine göre - çelik diskler vasıtasıyla gerçekleştirilir. Konik veya silindirik diskler( değirmen taşları) paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Önemli!Öğütme derecesi, değirmen taşları arasındaki mesafenin arttırılması veya azaltılması ile düzenlenir. Otomasyon yardımı ile kendinizi seçtiğiniz taşlama kalitesi.

Cihazın özellikleri:

1. Mill öğütücüler 10 ila 15 öğütme moduna sahiptir. Kahve çekirdekleri hem kaba öğütme hem de toz halinde öğütülebilir. Dahası, iş sürecinde, kahvenin aşırı ısınma olasılığı pratikte hariç tutulur.
2. Güç mühendisliği 100 ila 1000 watt arasında değişmektedir. En iyi seçenek 250 ila 300 watt'tır.
3. Öğütücülerde iki öğütücü bulunur: bir tanesi tahıllar için, öğütülmüş kahve için ikinci. Bu tahıl büyük bir kase ile bir cihazı seçmek için tavsiye edilir, daha sonra bunu kahve hemen tüm paketi dökebileceğinizi ve gelecekte yalnızca çekilmiş kahve miktarını seçecektir. Değirmen cihazlarının avantajları:
   • Çanağın hacmi bıçak modellerinden( 200-350 gram) çok daha büyüktür.
   • Büyük taşlama hacimleri için tasarlanmıştır. Kamu catering işyerleri ve ofisler için uygundur.
   • Çok sayıda ek fonksiyon.
   • Kahve aşırı ısınma olasılığı yok.
   • Cihaz tamamen otomatik.
   • Elde edilen toz, herhangi bir kahve makinesinde kahvenin kullanılmasına izin veren üniformdur.
   • Büyük taşlama modları seçimi.
   • Aşınma direnci.
   • Rotary'ye kıyasla daha fazla güç.
   • Öğütülmüş kahve için ayrı bir kabın bulunması.

   Eksileri:

   • Kompleks ve hacimsel tasarım.
   • Yüksek fiyat. Elektrik öğütücüler

     ait

   Ek özellikler öncelikle belirli bir modelin mevcut seçenekleri anlamak gerekir, öğütücü seçin. Alıcıları çekmek için birçok üretici ekipmanı çeşitli ek özelliklerle donatıyor.Örneğin:

   1. Bazı modellerde öğütme hızını arttırmak için çift bıçak bulunmaktadır.
   2. Diğer aletler, daha düzgün taşlama sağlayan, çanak için özel bir eğime sahiptir.
   3. , bazı üreticiler "aşırı ısınmaya karşı koruma" işlevine sahip modeller üretiyorlar. Bu seçenekle, motor aşırı ısınırsa cihaz otomatik olarak kapanır.
   4. Modern değirmen cihazlarında, kahvenin belirli bir kısmı için gerekli öğütme hacmini otomatik olarak elde edebilirsiniz. Ve bazı modellerde, kahve öğütücünün kendisi, öğütülmüş kahvenin fincan hacmini ve sayısını belirleyebilir.
   5. çok cihaz cihaz daha kompakt saklamak için izin verir kordonunu, sarma için özel bir adaptasyon var.

   Tüm bu ilave fonksiyonlar, kahve öğütme işlemini kolaylaştırmak ve hoş bir hale getirmek için tasarlanmıştır.

   Önemli! Kapak kapalı değilse birçok modern cihaz bir kilitleme fonksiyonu ile donatılmıştır. Cihaz, kapak sıkıca kapanıncaya kadar çalışmayacaktır.manuel veya elektrik, cevap vermek zor, kullanıcının kişisel tercihlerinde her şey - çünkü daha iyi ne kahve değirmeni sorulan

   Yararlı ipuçları

   :

   • eğer - Estetiğe ve kahve yapma süreci zevk, daha sonra manuel seçeneği;Daha fazla zamana ihtiyacınız varsa
   • , o zaman elektrik seçeneği tercih edilir.
   içeriğine ↑

   Ev için bir kahve değirmeni nasıl seçilir?

   Enstrümanı doğru şekilde seçmek için ana parametrelere dikkat etmeniz gerekir.

   Power

   Öğütme işleminin tamamlanma oranı, güce bağlıdır. Bu parametre döner cihazlar için özel bir öneme sahiptir, çünkü bazı üreticiler güç nedeniyle bıçakların dönüş hızını arttırır. Fakat çok yüksek bir dönme hızının sonucu olarak, sıcaklık artar ve taneler ısınır. Ve bu kabul edilemez, çünkü kahveyi lezzetini kaybeder.

   Önemli! Piyasada 80 ila 270 wattlık cihaz modelleri var. Altın ortalamayı seçin: 150-180 watt.

   gücü de miktarına bağlıdır - küçük 50 gramlık öğütücü oldukça uygun güç 100 watt için. Taşlama işleminin daha uzun sürmesine izin verin, ancak aşırı ısınma yok.

   Değirmen cihazlarına gelince, güçleri daima yüksektir: 200-300 watt. Ama aynı zamanda, dönme hızı düşük ve böyle bir cihazdaki tahıl aşırı ısınmıyor. Cihazın verimliliği sadece değirmen taşlarının alanını artırarak artırılır.

   Malzeme

   Çoğu zaman, plastik cihaz gövdesinin ana malzemesidir. Bu tip cihazlarda tane şiddetle zaman zemin konut karşı dayak beri Malzeme kalitesi, özellikle döner cihazlarda, büyük önem taşımaktadır. Ayrıca, rotor cihazları çalışma sırasında titreşir ve tüm bunlar çatlaklara yol açabilir.

   Bunu önlemek için:

   1. Çelik, alüminyum veya pirinç metal kahve öğütücüleri plastik modellerden daha yüksek bir fiyata sahip olsa da, daha dayanıklı ve uzun ömürlüdür.
   2. Rotor cihazlarındaki bıçaklar sağlam ve keskin olmalıdır.
   3. Onlar için en iyi malzeme paslanmaz çeliktir.
   4. Değirmen taşlarına gelince, ideal değirmen taşları titanyum püskürtmeli olmalıdır. Döner değirmeni büyük kapasiteli yüksek kaliteli tohumların az miktarda doğrayın ve gelecek gerekli değildir için öğütemez çünkü taze öğütmek için bir kahve değirmeni aldığımdan beri

   kase hacmi

   , sorumluluk ölçüde seçimine gel.

   ne kadar gerçek ihtiyaçlarını karşılamak için bir kahve değirmeni seçmek için:

   1. 2-3 kişilik bir aile için bıçak değirmeni sonra bakıldığında, 40-60 gram kapasiteli modelin dikkat edin.
   2. Daha büyük bir cihaz sadece bir ofis veya büyük bir aile için uygundur.
   3. Öğütücü 200-300 gram için seçilebilir.

   Güvenlik

   En tehlikeli döner kahve öğütücüler. Böyle bir cihaz alırken, koruma elemanlarının varlığına dikkat edin:

   1. Cihaz, kapak açıkken açılmamalıdır.
   2. Kapağın kendisi muhafazaya sıkıca bağlanmalı ve çalışma sırasında açılmamalıdır.
   3. Koruyucu şeritlere özellikle dikkat edin.Çoğu zaman, kolayca kırılan ince plastikten yapılırlar. Kırık antenli cihaz çalışmayacaktır.

   Ek Özellikler modern bir kahve değirmeni en önemli özelliklerinden biri - içecek ihtiyaçları ve farklı tane boyutları bir hazırlamanın farklı yolları olarak, taşlama kalite ve derecesini ayarlamak için yeteneği.Örneğin:

   • Espresso, orta öğütme gerektirir.
   • Türk kahvesi yapmak için - toz haline getirin.

   Önemli! Ayrıca, öğütme derecesi değiştiğinde, içeceğin tadı da değişmektedir. Tabii ki, kendiniz için en iyi seçeneği deneyebilir ve seçebilirsiniz, çünkü modern cihazlarda çok sayıda tahıl arıtma vardır, ancak ev kullanımı için sadece üç tane vardır. Böylece, bıçak ayarları nadiren öğütme ayarını karşılamak gibi, kalite ve taşlama derecesi açısından evin en iyi kahve değirmeni değirmen taşıdır.bırakarak ya da yeterince Türkler ve bıçak öğütücüler, sıcak bahar için

   • ;:

     Faydalı ipuçları

     Daima kahve değirmeni adanmış kahve makinesini tercih

   • ama bir keçiboynuzu makinesi için sadece bir değirmen taşı uygundur.

   , ev kullanımı için bir kahve değirmeni seçerken ürünün artıları ve eksileri tartmak ve ayrıca işlem otomatik yapmak istiyorsanız, o zaman bu cihazın ek özelliklere dikkat edin:

   • Entegre dağıtıcı doğru bir kahve doğru miktarını belirlemek için izin verir.
   • Dahili zamanlayıcı.Elektrikli değirmen cihazlarında, temel olarak iki tip zamanlayıcı vardır: biri öğütme süresini saniye cinsinden ayarlamanıza ve ikincisini de içeceğin hazırlandığı bardak sayısına göre ayarlamanıza izin verir.İlk seçenek, elbette, daha zarif görünüyor, ancak ikincisi daha basit ve daha anlaşılır. Sadece bardak sayısını belirtmek ve makinenin tahıl ve saniye sayısını hesaplamak daha kolaydır.
   • Yüksek güç ve kapasiteye sahip cihazlar için aşırı ısınma koruması zorunludur.
   • Lastik ayaklar, geleneksel plastik olanlardan farklı olarak, cihazın yüzeyine daha iyi bir tutuş sağlar.
   • Güçlendirilmiş gürültü yalıtımı, erken gurmeler için uygundur. Bu fonksiyon sayesinde sevdiklerinizin uykusunu rahatsız etmiyorsunuz.
   • Tıkalı olduğunda otomatik kapanma. Bu seçenek, üzerine bir parça tahta veya taş düşerse, değirmen taşını koruyabilir.
   içindekiler tablosuna ↑

   üreticileri ve modelleri Bir içecek konusunda uzmanlaşmış ürünleri satın almak en iyisidir.

   değirmeni - biz el aleti, kendisini kanıtlamış bahsedersek iyi

   sıralaması:

   1. Gipfel KS 833 BP.
   2. Petergof PH-12721.ev için

   en iyi kahve değirmeni: Eğer cihazın seçiminde güven hangi şirket bilmiyorsanız elektrikli

   , iyi öğütücüler yılın listeyi kontrol edin.

   Bosch MKM 6000 Kesici Öğütücü

   Bıçak cihazları arasında mükemmel bir model. Küçük hacimler kullanırken en uygun. Model, yüksek kaliteli ve hızlı taşlama sağlar.Çalışma kabı, kullanımdan sonra kolayca temizlenebilir ve durulanabilir şekilde yapılır.

   Kahve değirmeni ana özellikleri:

   1. Power 180 W
   2. Bıçaklar paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
   3. Kase hacmi 75 gramdır. Bardak aşağı doğru daralır, bu da öğütmeyi kolaylaştırır.
   4. Model, kapak açıldığında kesme korumasıyla donatılmıştır. Aygıt kompakt boyutu( 107h210h107 mm) ve bir mutfak iç süslemeleri sıra dışı bir tasarıma sahiptir
      1. cihazını
      2. 70 Capacity:

      Scarlett SL-1545

      Bıçak değirmeni, hızlı ve etkili bir tane öğütür.

   5. güç değirmeni 150 W, yani - bu model "yüksek güç" cihaz grubu için de geçerlidir.
   6. Cihazın tüm elemanlarının montaj kalitesini ve düşük fiyatı belirlemeye değer.

   değirmen taşı taşlama Krups GVX242

   Bu cihaz, değirmen konik şekle sahip olan bir kahve değirmendir. Düşük öğütme hızı nedeniyle, taneler aşırı ısınmaz. Model kompakt boyutlara ve modern şık tasarıma sahiptir. Ayrıca, iyi bir fiyat-kalite kombinasyonuna sahiptir.

   Aygıtın başlıca özellikleri:

   1. Power 100 W.
   2. 17 derece taşlama.
   3. Kapasite 200 gram.
   4. 2 tank: tahıllar ve bitmiş ürün için.

   DeLonghi KG 89

   Profesyonel değirmen kahve değirmeni. Bu model kendi aralarında en etkili olarak kabul edilir. Bunun profesyonel bir model olmasına rağmen yönetilmesi kolaydır ve en güvenli modellerden biridir. Cihazın çalışmasının sonucu olarak taşlama mükemmel bir şekilde homojendir. Ve tasarımın sökülmesi sayesinde, makinenin temizlenmesi kolaydır. Bu nedenle, ev için bir kahve değirmeni arıyorsanız, bu seçenek mükemmel olacaktır.

   Temel Özellikler:

   1. Güç 110W.Öğütme tamamlandıktan sonra
   2. Kase kapasitesi 120 gr
   3. otomatik kapanmaktadır.
   4. 12 derece taşlama.

   değirmeni Satürn ST-1033 SM

   Bu öğütücü en popüler cihazlar biridir. Cihazın prensibi, bıçağın hızlı dönüşüne dayanmaktadır. Küçük boyut, pratiklik ve düşük fiyat, modelin avantajlarıdır. Cihazın gücü 180 W olup, kasenin hacmi 50 gramdır. Model, mükemmel kalite ve uzun servis ömrü ile karakterizedir.

   Elde edilen bilgilerin eviniz için doğru kahve değirmeni seçmenize yardımcı olduğunu umuyoruz. Ancak, nitel aromalı içecek için, en iyi kahve değirmeni, aynı zamanda yüksek kaliteli kahve çekirdekleri yanı sıra düzgün içki hazırlamak yeteneği sadece önemlidir. Ve sonra, ilahi içecek Honore de Balzac'ın gerçek bir usta deyişiyle: "kahve düşüncelerin bir fincan başladıktan sonra savaş alanında taburdan gibi, kapatmak için!" Bon kofepitiya!