ocak

Farklar ocaklar çeşitli türleri vardır

Cooktops:

• Elektrikli;
• Gaz;
• Kombine. Bir evin var kim en sık olanlar boru hattını hayal kırıklığına uğratma düşünerek elektrikli ocak nasıl seçileceği konusunda

.Ve gazın varlığında, gaz modelinde kalmak daha iyidir.

Mükemmel seçenek, hem elektrik hem de gaz gücünü kullanan bir kombine panel satın almaktır. Gaz tüplerini bağlayabiliyorsanız çok kullanışlıdır. Gazın sonunda elektrik kullanabilirsiniz.İçerik ↑

malzeme farklı malzemelere

Enamel

Panelin bu çeşidi oldukça bütçelidir. Bu durumda, emaye panelde spiral veya dökme demir brülörleri vardır. Bilindik ve gelenekseldir, yüzeyin üzerinde hafifçe çıkıntılıdırlar.

Emaye faydaları:

• Bu malzeme dayanıklılığı ve pratikliği ile ayırt edilir.
• Geniş renk yelpazesi sayesinde, iç mekan için ideal olan bir panel seçmek mümkündür.

Geleneksel ocaklar - krep ve spiraller kırılma durumunda kolayca değiştirilebilir.

Emaye dezavantajları:

• Yağları çıkarmak zordur.
• Yüzey kolayca çizilebilir.
• Brülörlerin ısıtılması ve soğutulması - yeterince uzun.
• Çalışması güvenli olmayabilir.

Paslanmaz çelik

Paslanmaz çelik yüzey de çok rahat ve pratiktir. Temizlemesi kolaydır, ancak tüm imkanlar, sadece sınırlayıcı değildir.

Paslanmaz çelik ürünleri:

• Daha modern görünüm.
• Gücü.
• Uygun fiyat.

Eksi paslanmaz çelik:

• Renk çeşitliliği yoktur.kendi yüzeyinde görünür değil - bu tür bir ocak seçmeden önce

Vitroceramic

, cam-seramik sıcak levhalar farklı bir şekilde düzenlenir içinde olduğunu belirtmek gerekir.

Önemli! Ana avantaj, brülörlerin hızlı ısınması ve soğutulmasıdır. Ek olarak, ısı dağılımı eşit olarak gerçekleşir.

Bakım talimatları:

• Temizlik için aşındırıcı kullanamazsınız, bu nedenle yüzeyde çizikler oluşabilir.
• Cam seramikler, estetik görünmeyen su lekeleri ve parmak izleriyle hızlı bir şekilde örtülür.
• Yüzey, sadece şekeri serpiştirse bile çiziklerle kaplıdır.

İndüksiyon ocak olanlar elektrikli buzdolapları iyisi, indüksiyon ocak çok dikkat etmelidir aradıkları

.Ana avantajı, sadece bulaşıkların brülör üzerinde ısıtılması, soğuk kalmasıdır.

Çalışma prensibi

Ana fark, yüzeyde bulunan bakır bobinde bulunur. Aletler, tabanın manyetize edildiği özel olarak kullanılır. Sonuç olarak, konteynerin ısıtılmasından dolayı bir manyetik alan bulaşıkları geçecektir.

Önemli!İndüksiyon panelinde, ocaklar ve bulaşıkların duvarları ısınmaz;Isıtma elektromanyetik prensibi, panellerin güvenli, verimli ve ekonomik çalışmasını sağlar.

Avantajları:

• Isıtma hızlı bir şekilde gerçekleştiğinden, yiyecek hazırlamak için daha az zaman harcanır.
• Tüketilen elektriğin miktarı azalır.
• Komple güvenlik - ısıtma yüzeyi ısınmaz ve brülörler sadece üzerlerine yerleştirildiklerinde açılır.
• Paneli önemsemek çok daha kolay.

Dezavantajları:

• Tüm aletler kullanılamaz. Cam, alüminyum ve bakır mutfak eşyaları kullanmayın.
• İndüksiyon ocaklarının insan sağlığı için tamamen güvenli olduğu kanıtlanmamıştır.
• Şimdiye kadar fiyat oldukça yüksek, çünkü teknoloji nispeten yeni.

  Tabii ki, ocak seçimi kontrol sistemine bağlıdır ↑ içerik yönetim sistemine

Elektronik kontrol

Bu tip kontrol, fonksiyonların çok sayıda katıldığı plaklar için tipiktir. Otomatik kapatma veya kaynatma, sıcaklık ayarlaması, hafızaya alma işlevi olan programlar vb.

Önemli! Elektronik ocaklarda, ısıtma gücü ayarlanabilir. Daha fazla mod - daha fazla özellik.

Modern kontrol mekanizmaları sayesinde pişirme süresi mümkün olduğu kadar azaltılarak, prosesin kendisi kontrol edilmesine gerek yoktur.

Önemli! Bulaşık makinesini hazırladıktan sonra brülörleri otomatik olarak kapatmak mümkündür veya ısıtma gücü azaltılabilir.Çorba ya da süt “tavadan kaçarsa”, otomatik kapanma da olacaktır.

Bazı elektrikli brülörlerde, tabakların büyüklüğü hakkındaki bilgileri okumak ve güç ve ısıtma alanını karakteristiklerine göre ayarlamak mümkündür.

Sensör elektrik kontrolü

Bu durumda, genellikle işlemin görüntülendiği bir ekran vardır. Yani, pişirme işleminin bitiminden önceki zaman, ayar modu ve brülörlerin ısıtılma sıcaklığı hakkında bilgileri görebilirsiniz. Bu durumda,

Elektron-mekanik kontrol

, cihaz elle brülör operasyon ayarlanması için duyu mekanizmalar, elektrikli ocak, hem de saplı ile donatılmıştır. Bu çok kullanışlı çünkü modlar hızlı ve kolay bir şekilde değişiyor.

Önemli! Küçük bir çocuğunuz varsa, güvenlik anahtarı kilidi olan cihazlarda modellere dikkat edin.içerik ↑

ısıtıcılara doğru

yakından onlara bakmak:

• Cast krep içine konvansiyonel ısıtma elemanları ile dolu içi boş organların şeklinde sunulmuştur.onlar ucuz ve çok güvenilir olduğu için bu ısıtıcılar yüksek verim ve estetik yok olmasına rağmen, bunlar, çok sık kullanılır. Dökme demirden yapılmış brülörler çoğunlukla metal kasalara monte edilir.

Önemli! Ana dezavantaj, pasın aşırı nemden dolayı ısıtma elemanlarında hızlı bir şekilde oluşmasıdır.

• Hızlı ısıtma elemanı genellikle cam seramik ocakta bulunabilir. Bu ısıtıcının ayırt edici özelliği, yüksek bir ısıtma ve soğutma oranıdır, ancak eksi - büyük bir elektrik tüketimi vardır.
• Endüksiyon ısıtıcısının yüksek verimliliği vardır. Bu sayede kabın içeriği ısıtılır, ancak temel panel ısıtılmaz. Buna ek olarak, bu brülörler ekonomiktir, çünkü bu kapların kapanmasından hemen sonra kapanmaları meydana gelir. Bu özellik nedeniyle tesadüfi yanıkları önlemek mümkündür.
• yüzden için birkaç saniye içinde pişirme bölgesinin maksimum bir sıcaklığa kadar ısıtmak, ısıtma bandı uzun bir kullanım ömrü ve yüksek elektrik direncine sahiptir.içerik ↑

  için

çeşitli, ocak seçerken, ek seçenekler varlığı çok dikkat etmelidir:

• Çocuk kilidi. Gerekirse, tüm ana kontroller engellenir.
• Taşmalara karşı koruma varlığında, sistem, genellikle brülör sıvı dolu olduğunda meydana gelen sıcaklık düşüşüne tepki verir. Sonuç olarak, cihaz derhal elektriği keser.
• Aşırı ısınmaya karşı ısıtma elemanlarının korunması.Bu durumda, sıcaklık kritik sıcaklığı aşarsa brülörler otomatik olarak kapanır.
• Bellek fonksiyonları, çeşitli reçeteler hazırlamak için gerekli olan sıcaklık rejimlerinin korunmasında yardımcı olacaktır.
• Temel fonksiyonlar, zamanlayıcı, yüksek hızlı ısıtma, buz çözme vb. Ile gösterilir.
• Bir kaynatma sensörü varsa, brülörün kapasitesi 100 derecelik bir sıcaklığa ulaştığında otomatik olarak azalır.

Gördüğünüz gibi, mutfak için bir ocak seçmek o kadar kolay değil. Bir dizi parametre ve koşul dikkate alınmalıdır. Doğru seçiminiz için gerekli tüm özellikleri netleştirebildiğimizden eminiz.