Tay mutfağı yemekleri, özel, renkli ve inanılmaz derecede lezzetlidir. Burada, basit sokak atıştırmalıklarından kaliteli yemeklere kadar her zevke hitap eden yemekleri bulabilirsiniz. Tayland mutfağının başarısı için ana malzemeler: pişirme hızı, baharatlı baharatlar ve en taze ürünler. Tayland mutfağının yemeklerinin çoğu bir wokta pişirilir. Yüksek ısıda 5-10 dakika hızlı kızartma, vitaminleri saklamanıza ve sebzeleri inanılmaz derecede lezzetli ve gevrek bir hale getirmenize izin verir.
Tay mutfağının ana bileşenleri, yemekleri benzersiz bir tat veren pirinç, erişte, sebze ve soslardır.
Önce Tayland'da ne denemeliyim? Tayland mutfağının yemekleri neredeyse her turisti memnun edecektir. Hem et yiyiciler hem de vejeteryanlar burada lezzetler bulabilirler. Birçok yemek tarifine göre pek çok Tayland yemeği hazırlanmaktadır: Malzemelerin listesi tavuk, deniz ürünleri, domuz eti, sığır eti veya sadece bitkisel katkı maddeleri içerebilir. Pad Thai ( Pad Thai) - Bir kere Tayland
10
Pad Thai
, en ünlü Tay yemekleri birini denemek değer. Pirinç noodle yumurta ile bir wok içinde kızarmış.Basit pirinç noodle'larının bu kadar zengin bir tada sahip olmaları şaşırtıcı.Pad-Thai, farklı çeşitlerde dolgular ile hazırlanır. En popüler tavuk, domuz eti, deniz ürünleri, tofu, fasulye filizi. Yemeğin ilginç bir tadı, soslar( istiridye, balık ve demirhindi) tarafından verilir. Pad-tai ilginçtir çünkü her kurumda kendi yolunda pişirilir ve iki tamamen birbirinin aynısını elde etmek imkansızdır.
Çanağın ortalama fiyatı 100 baht.
9
Tom yam kung
Tayland ziyaret ve Tom Yam Kung( Tom Yam Kung) keyfini çıkarmak için - gerçek bir suç.Karidesli baharatlı çorba, Tayland mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir. Artık herhangi bir ülkede bir restoranda sipariş edilebilir, ancak benzersiz bir Tom Yam sadece Tayland'da denenebilir.Çorbaya özellikle zengin bir tat ve aroma eklemek için çok fazla ot ekleyin: limon yaprakları, limon otu, galangal, arpacık. Az miktarda baharatla çorba yapmak isteyebilirsiniz, ancak daha sonra Tom çukurunun gerçek tadını hissedemeyebilirsiniz.
Bir çanağın ortalama fiyatı 90-150 baht. Curry Curry
8
( Curry) - Gıda esprili sevenler için baharatlı Tay gıda yemek. Yeşil( keskin), kırmızı ve sarı köri var. Her varyasyonun kendine özgü tadı vardır. Köri, çeşitli baharatlar içeren hindistan cevizi sütünün hassas bir sosunda çeşitli sebzeler içeren bir et( çoğunlukla tavuk) veya deniz ürünleridir. Bir garnitür olarak, pirinç seçmek için tavsiye edilir - en iyi bu muhteşem yemeğin tadı vurguluyor.
7
Som
Som Orada ( Som Tam) - Tay mutfağının en popüler ve lezzetli salatalarından biri.yeşil papaya, fasulye, domates, limon suyu, kurutulmuş karides, balık sosu, fıstık, demirhindi suyu: Aşağıdaki malzemelerle hazırlanır. Yeşil çıtır papaya, tatlı ve baharatlı lezzetlerle mükemmel uyum sağlar.
Bu çok popüler salatanın çeşitli varyasyonları vardır: yengeç eti, balık ve salatalık.
6
Kung Som Pak Ruam
en popüler Tay yemekleri Kung Som Pak Ruam ( Gang Som Pak Ruam) listelemek Devam Ediyor.Çanak et suyu üzerinde az yağlı sebze çorbası.Kompozisyonda: yeşil fasulye, lahana turşusu, havuç.Taze otlar ve acı biber ile servis edilir.Çorba, tatlı, ekşi ve baharatlı üç lezzetin sıradışı ve canlı bir kombinasyonu için büyük bir popülariteye sahiptir.
5
Phangan Phangan
Guy Guy ( Panang Gai) - Ünlü Tay yemekleri biri. Tavuktan yapılır, kırmızı köri sosunda kızartılır ve daha sonra hindistan cevizi sütünün kreması ile doldurulur. Gelenek, tabağa dilimlenmiş limon otu yaprakları ile servis edilir. Bu, Tayland'daki en sevilen yemeklerden biridir.
4
Guy Ped Pongali
Tayland yemeği yemek Guy Pad Pongali ( Gai Pad Pongali), tavuk, domates ve soğan omletidir. Tüm yerel yemekler gibi, inanılmaz miktarda baharat ve baharat içerir. Tavuk, soğan, domates ve biber köri ezmesi ile karıştırılır, yumurta ile dökülür ve pişirilene kadar kızartılır. Servis yapmadan önce maydanoz ile serpilir. Guy Pad Pongali, buzdolabında bulunan tüm aceleyle hazırlanan tüm bilinen şifreli yumurtalara çok benzer.
3
Plah Pulluk
Tay mutfağı deniz mahsulleri olmadan hayal edilemez. Plah Pulluk , ızgarada pişirilen çok popüler bir yemektir. Balıklar aromatik bitkilerle( kireç yaprakları, limon otu) doldurulur, kalın bir tabaka oluşana kadar tuza bulaşır ve ızgaraya hazır hale getirilir. Balık, ağızda tam anlamıyla eriyen, olağandışı bir şekilde sulu ve ihale haline geldi.Çanak genellikle pirinç ve Som salatası Tam ile servis yapın.
Plah Pulluk her türlü balıktan üretilmiştir.
Çanağın fiyatı 80 ila 200 baht.
2
Tom Kha
Çorbası Tom Kha ( Tom Kha), Tayland mutfağının en lezzetli ve en ünlü yemeklerinden biridir. Hindistan cevizi sütü ile tatlı ve biraz baharatlı çorba, alışılmadık derecede parlak ve zengin bir tat için çok popüler. Bu yemeğin çeşitli varyasyonları vardır: tavuk veya deniz ürünleri ile.
Bir çanağın ortalama fiyatı 90-100 baht.
1
Roti
Tayland mutfağının en popüler yemekleri arasında Roti ( Rotee) krepleri yer alıyor. Krepler ince, neredeyse saydam bir hamurdan hazırlanır. Dolgular çok çeşitlidir, ama çoğu zaman Roti yumurtalı muzlardan yapılır. Kızarmış gözleme bir kareye dönüşür ve çikolata ve yoğunlaştırılmış süt dökülür. Roti geleneksel bir Tayland yemeği değil, Hindistan'dan tatlı krepler.
Ortalama incelik maliyeti - 30 ila 100 baht.
