Kapsül Makinesi

Birçoğumuz güne bir fincan hoş kokulu kahve ile başlamaya alışkınız. Ancak, yaşamın modern ritmi, içeceği hazırlama ritüelleri için her zaman bize zaman bırakmaz, kahveyi yükleme ve problemleri çözme işlemini kolaylaştırmak için bir kapsül makinesi icat edildi. Bugün bu tür cihazlar çok miktarda satıyor. Basit ve kullanımı kolay, kapsüllü espresso makinesi ev, ofis ve diğer halka açık alanlar için idealdir. Ana şey, bir içki yapmanın sırlarını bilmeniz gerekmiyor, tek ihtiyacınız olan şey arabaya gitmek, su mevcudiyetini kontrol etmek, sonra sadece kapsülü takmak ve "Açık" düğmesine basmak. Ve espresso makinesi için kapsül tipine bağlı olarak, altın köpüklü klasik espresso veya en güçlü ristretto, sütlü veya tatlı çikolatalı kahve hazırlayabilirsiniz.İçeriğe

↑

Tarih ve modernlik

Kapsül kahve makinesi 1978'de Eric Favre tarafından icat edildi. Bir yıl sonra, cihazın ilk modelleri ortaya çıktı.Bununla birlikte, özellikleri ideal olmaktan uzaktı.Bu tipte kahve makinelerinin geniş bir dağılımı 80'lerin sonlarında elde edildi ve bazı modeller seri üretime sokuldu.

Bugüne kadar, onlar için hem aparatı hem de kapsülü aynı anda üreten birkaç düzine büyük kapsül kahve makinesi üreticisi bulunmaktadır. Cihazların teknolojisi sürekli gelişmektedir. Modern modellerde muazzam bir işlevsellik var, onlar saniyeler içinde kahveyi bağımsız olarak hazırlayabiliyorlar ve içeceğin kalitesi bir profesyonel tarafından hazırlanan kahvenin tadından daha aşağı değildir.

içeriğine ↑

Kapsül kahve makinesinde kahve nasıl hazırlanır?

Kapsül kahve sistemleri her zamanki kahve makinelerinden farklıdır; çünkü tanecikleri hazırlama - öğütme, öğütme, presleme, fabrikada gerçekleştirilir. Cihazın kapağını açmanız, kapsülü içine koymanız ve düğmeye basmanız yeterlidir.

Önemli! Bir kapsül, içeceğin bir porsiyonunu yapmak için tasarlanmıştır.

İçeceğin hazırlanması sırasında, cihaza yerleştirilen kapsül delinir ve ortaya çıkan delikten sıcak su 15-19 bar basınçta geçirilir. Kahve birkaç saniye içinde hızlı bir şekilde yıldırım demlenir.

Önemli!İş bittikten sonra, cihazın temizlenmesi gerekmez - sadece kullanılmış kapsülü alın ve atın.

İçeriğine

Kapsül kahve makinelerinin avantajları ve dezavantajları

Fabrika ambalajı sayesinde, içeceğin kalitesi sürekli olarak yüksek kalmaktadır. Ancak bu, cihazın tek avantajı değildir. Kapsül makineleri, çabuk ve sorunsuz bir şekilde kahve yapmak isteyenler için ideal çözümdür.

Burada, kapsül makinelerinin olumlu özelliklerinden sadece birkaçı:

• Sessiz çalışma.
• Son derece kolay kullanım.
• Kahve makinesinde olduğu gibi filtrenin değiştirilmesi gerekmez.
• Bitmiş ürünün yıldırım hızlı teslimat hızı.
• İçeceğin kalitesi sürekli yüksek.
• Temizlemek ve korumak için minimum çaba.
• Ambalajın sıkılığı, böylece kahvenin özelliklerini kaybetmemesi.
• Kompaktlık. Geleneksel kahve makinelerinin aksine, bu makineler en küçük mutfağa yerleştirilebilir.
• Geleneksel kahve makinelerine kıyasla nispeten düşük fiyat.
• Çok işlevli ürün ve bitmiş ürün çeşitliliği. Geleneksel kahveye ek olarak, kapsüllü espresso makinesi, sıcak çikolata ve çay pişirebilir.

Kapsül kahve makinelerinde kusurlar var:

• Sınırlı kahve seçeneği. Klasik bir kahve makinesi, kahve çeşitleri, gücü ve bir şeyler yapmanın yollarını denemenizi sağlar. Kapsül cihazları böyle bir özgürlük vermez. Elbette, üreticiler yepyeni bir içecek yelpazesi üretiyorlar, ancak sayıları sınırlıdır.
• Bir kahve servisinin nispeten yüksek maliyeti. Buna ek olarak, her zaman belirli kapsüllerin kullanılmasına bağlı olacak ve onlar için fiyat, içecek bir fincan dönüştürüldüğünde, kolayca kahve çekirdekleri birçok elit çeşitleri kapsar.

Ancak, kapsüllü kahve makinelerinin sahipleri için tüm bu eksiklikler önemli değil çünkü hızlı ve çok çaba harcamadan kahve hazırlamak istiyorlar.

içeriğine ↑

Kapsül kahve makinesi nasıl seçilir?

bitmiş içecek eğlenceli kahve makinesi ne olması gerektiğini soruyu cevaplamak için, aşağıdaki kriterleri tanımlamak gereklidir: pişirmek istediğiniz

• kaç içecek çeşitleri. Belirli bir model satın aldıktan sonra, cihazla birlikte yeni bir cihazın satın alınmasıyla değiştirilebilen mevcut kapsüllerin bir listesi sunulacaktır.
• Cihazı kaç kişi kullanacak? Eviniz için bir cihaz seçmek istiyorsanız, daha küçük modellerde seçimi durdurun. Bu sadece paradan tasarruf etmeyecek, aynı zamanda, günün veya gecenin herhangi bir saatinde, saniyeler içinde bir içecek hazırlamanızı sağlayacaktır.
• Ne kadar satın almak için harcamak istiyorsun. Cihazın fiyatı, özelliklerine ve üreticiye bağlıdır.

Eğer kriterler üzerinde karar verdiyseniz, o zaman ekipmanın teknik özelliklerine yansıtma zamanı:

• Güç.Bu parametre, içeceğin hazırlanma hızını etkiler. Daha fazla güç, kahve ne kadar hızlı pişirilir.900 watt'a kadar bir ev için kapsüller kahve makinesi seçin.
• Su tankının hacmi. Bu parametre hazırlanan içeceğin miktarını etkiler. En uygun olanı bir litre tankı olan bir cihazdır.
• Su kaynağı basıncı.Pompanın basıncı, içeceğin tadı doygunluğunu doğrudan belirler. Daha yüksek basınç, daha iyi, çünkü taneler daha kalitatif olarak demlenirken, koku daha doygun hale gelir ve yararlı maddelerin içeriği artar.15 barlık bir basınca sahip bir ev kahve makinesi satın alın.
• Su ısıtma sistemi. Modern modellerde iki tip ısıtma kullanılmaktadır: bir kazan ve bir termal blok.
• Gürültü.Cihaz ofiste durmak ise, aşırı gürültü kesinlikle istenmeyen ve sabahları evde yüksek sesler kimse memnun etmeyecektir.
• Ek fonksiyonlar. Eğer üreticiler ek seçeneklerle donattıysa: zamanlayıcı, otomatik kapanma, ekran, manometre, çöp konteyneri, bu size yapılan ilerlemenin keyfini çıkarmanızı sağlayacaktır.

Önemli! Herhangi bir kahve makinesinde, temiz filtrelenmiş su kullanmanız gerekir. Bu seçeneğe sahip değilseniz, su filtresi veya kendi kendini temizleme sistemi olan bir makine satın alın.kahve kapsülleri geç Seksenli beri bilinmektedir Batı'da, içerik ↑

modelleri ve üreticilerine

, şu anda BDT ülkelerinde bir düzine sistemleri üzerinden popüler kahve makineleri arasında en popüler olan dört: Nespresso, Tassimo, Cremesso ve Dolce Gusto. Her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Nespresso

1986 yılından beri bilinen en eski kapsüler kahve sistemi. Avantajları arasında geniş bir yelpazede lezzetler ve iki üreticiden gelen çok sayıda kahve makinesi modeli bulunmaktadır: DeLonghi ve Krups.

Her iki şirket de cihazlar için geniş bir ürün yelpazesi ve çok çeşitli fonksiyonlar sunuyor. Bazı modeller, soğuk veya sıcak süt köpüğünün( "aerochino") hazırlanması için özel bir sürahi ile donatılmıştır.Çay için ısıtma bardağı sıcak su, otomatik kapanma, damla-stop sistemi, kokteyl cam yüklemek yeteneği, otomatik temizleme, vb: Ayrıca, diğer ek seçenekler vardırBöyle Delonghi TR 97.W. gibi düşük maliyetli seçenekler, olmasına rağmen

Genel olarak, Nespresso makineleri, yüksek üretim kalitesi ile karakterizedir ve prim sınıfına aittir

Kapsüller

pazar Kafeinsiz 3 türleri dahil olmak üzere İsviçre firması Nestle, ürettiği kahve 17 tatlar, bir palet sunuyor. Kapsül içinde 1 yıla kadar kahve depolamanızı sağlayan polimer kaplamalı alüminyum kapsüller. Kapsül içerisindeki kahvenin ağırlığı 7 gr olup, bu da kaliteli bir içecek yapmak için yeterlidir.

Fiyatı, çeşitliliğe bağlı olarak değişir, ancak uyumlu kapsüller satın alarak ekstra tasarruf edebilirsiniz: Smart Coffee Club, Ethical Coffee Company. Ayrıca, Café Royal markası altında üretilen İsviçre şirketi Delica'nın kapsüllerini de kullanabilirsiniz, bunların fiyatı paketleme için daha azdır.

Son olarak, boş kapsüller ile seçeneği kullanabilirsiniz, tercihinize göre kahveyi kendinize dökebilirsiniz. Yaklaşık 35 porsiyon için 250 g'lık bir standart kahve paketi yeterlidir.

Tassimo

Bosch tarafından üretilen kapsül sistemi Tassimo ve Amerikan şirketi Kraft Foods firması kapsülleri. Bu kapsüler sistem, prensipte prensip olarak çeşitli parametrelerden farklıdır: kapsül bir disk şeklinde yapılır, pişirme teknolojisi de farklıdır. Sistemin avantajları:

• İçeceklerin mümkün olduğunca otomatik hazırlanması.
• Yerleşik su filtresi ile ucuz seçenekler vardır.
• Kapsüllerin uzun raf ömrü.
• Bir dizi model için uygun fiyat.
• Çay ve sıcak çikolata hazırlar.

Eksileri:

• Makinelerin çok güvenilir bir şekilde inşa edilmesi.
• Tarayıcı sık sık temizlenmelidir.
• Basınç oldukça mütevazı: 3.3 bar.

Kapsüller

Kahve lezzetleri paleti 11, kapsüller gıda polimeri ve alüminyumdan yapılmıştır. Kapsül içindeki kahvenin ağırlığı 9 g'dır, bunun nedeni üreticinin cömertliğinden ziyade demleme teknolojisinin özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Her varil, makinenin gerekli tüm verileri okuduğu bir barkoda sahiptir: su, sıcaklık, içecek hazırlama süresi. Sistem sadece kahve değil, aynı zamanda dört çeşit çay ve kakao hazırlamanızı sağlar.

Kahve kapsülleri Jacobs markası altında, Milka markası altında sıcak çikolata ve Twinings logosu altında çay kapsülleriyle satılmaktadır.

Önemli! Normal kapsüllere ek olarak, kit kendi kendini temizleme programını etkinleştiren bir disk içerir.Özel bir gösterge, temizlik ihtiyacını size bildirecektir.

Cremesso

Kahve makineleri ve kapsülleri, İsviçre şirketi Delica'ya ait tek bir marka altında üretilmektedir. Sistemin hiç kuşkusuz avantajı, şirketin kahve üretiminin tüm döngüsünü kontrol etmesi, tarlalarda yetiştirilmesinden ve kapsüllerde ambalajlama ile sona erdirilmesinden, cihazlarda demlenmesinden kaynaklanmaktadır. Bu diğer üreticilerin övünemez.

Önemli!2010 yılında şirket, büyüme ve işleme ürünlerinin kalitesinden sorumlu bir dünya kuruluşu olan UTZ'ye onaylandı.

Cremesso kapsül kahve makineleri, çok az enerji tüketirken( 0,3 W'dan fazla) kahve ve çayı çok hızlı hazırlar( 20-30 saniye).Bu şirketin makineleri en şık tasarıma sahiptir.Çeşitli modellerde çıkarılabilir su tankının hacmi 0,65 ila 1 litre arasında değişir, çalışma basıncı 19 bar'a kadardır.

Önemli! Cappuccino'yu pişirirken makinelerin daha pahalı versiyonları dekalsifikasyon sistemine ve programlanabilir su ve süt dağıtıcısına sahiptir.

Kapsüller

Çeşitli tatlar kahve ve 4 çaydan oluşur. Ayrıca, sınırlı miktarlarda, dünyanın çeşitli yerlerinde yetişen özel kahve çeşitleri içeren Dünya Turu kahve makinesi için kapsüller üretilmektedir.

Önemli! Cremesso kapsülleri 7 g kahve içerir. Kapsüller güvenli bir gıda polimeri ile kaplıdır. Raf ömrü: 1,5 yıl.

Dolce Gusto

Bu, sonuçta elde edilen avantaj ve dezavantajlarla birlikte Nespresso'nun ucuz bir versiyonudur. Olumlu özelliklerden:

• Kapsül ve kahve makinelerinin fiyatı düşük.
• Geniş içecek paleti( 20 çeşit).Sadece farklı çeşitlerde cappuccino değil, aynı zamanda espresso, çay veya sıcak çikolata da pişirebilirsiniz.

Sistem eksileri:

• Oldukça hassas bir tasarım.
• Kahve kapsülleri 6 gr

Dolce Gusto makineleri Krups markasıyla üretilmektedir. Kahve makineleri fiyatları çok demokratiktir, ancak bütçe versiyonunda bile:

• sıcak ve soğuk su kaynağının değiştirilmesi;
• yüksekliği ayarlanabilir bardaklık;
• otomatik kapanma 5 dakika sonra.

En pahalı modeller, halihazırda listelenmiş olan aşağıdaki ek fonksiyonlara sahiptir: eko-mod, sıcak bir içecek bölümlerinin ayarlanması.Bu modellerde çıkarılabilir su tankının hacmi iki misli büyüktür( 0,6 ila 1,5 litre).

Önemli! Dolce Gusto sisteminin tüm makineleri, suyu saniyeler içinde ısıtabileceğiniz özel bir Termoblock teknolojisi ile donatılmıştır. Maksimum pompa basıncı: 15 bar.

Kapsüller kahve iki aşamada yapılan Dolce Gusto Kapsüller şirketler için makinalar için - o zaman Bouxwiller bitkisinin( Fransa) bir kapsül olarak paketlenmiş doldurma kendini hazırlar Hatton köyündeki bir fabrikada ilk İngiltere'de,( kahve, kakao, çay toplama).çok geniş

dağılım içecek tadı: kahve( 1 kafeinsiz) 10 çeşit, sütlü kahve 6 tipleri, baharat ve 3 çikolata içecek ile çay latte süt.

içeriğine ↑

Ne seçilir?

Hangi kapsül kahve makinesinin daha iyi olduğu sorusuna cevap vermek için tüm avantajları toplamanız ve eksilerini çıkarmanız gerekiyor. Onlar yüklemek kolaydır, işletmek ve bakımı kolay, ya kapsülleri gerekli içki hacmi ve ne kadar zaman o kahve yapmak sürer olmadığını programlanabilir udalyayut olursam kadarıyla: Birçok uzman görüş pratik noktası ile test ederek bu soruyu karıştırıyor. Bu hesaba enerji tüketimini alır ve makine güç tasarrufu moduna yanı sıra cihazın temizlenmesi gider ne kadar hızlı bitmiş içecek içerdiği ölçek ve ne kadar kurşun ve nikel den sürer. Test sonucunda

:

1. en yüksek puanı Nespresso Pixie ve Delizio Una aldı.
2. Aşağıdaki modeller "iyi" olarak değerlendirildi: Bosh Tassimo TAS55 ve Dolce Gusto Genio.

aynı huzursuz İsviçre kapsülleri daha iyi Zürih merkez tren istasyonunda bir kör tadım organize görmek karar verdi. Tadım 18 ila 74 yaşları arasında 2034 kişi içeriyordu.İsviçreli tüketicilerin% 55'inin Delizio kapsüler kahvenin tadını tercih ettiği ortaya çıktı.Bunun en iyi içecek olduğunu söyleyemeyiz, çünkü her şey tadıyla ilgilidir ve son seçim her zaman tüketici içindir.

Biz bilginin sunumu Eğer kapsül kahve makineleri seçimini belirleyen yardımcı olduğunu umuyoruz ve kendiniz ve sevdikleriniz kokulu canlandırıcı içki ile her sabah memnun.