Bıçaklar için bileme makineleri

Bıçağın her türlü bilenmesi bir amaca hizmet eder - bıçakla çalışmak için bıçak keskinliğini sağlamak yüksek kalitededir. Enstrümanı keskinleştirmek için, elbette, el ile eski moda bir şekilde mümkündür, ancak bıçaklar için bir bileye kullanmak daha güzel ve daha uygundur. Her evin ustasına kuvvet altında bileme için alet yapmak. Bunu yapmak için, sadece cihazın prensibini anlamanız ve parçaları doğru bir şekilde oluşturmanız gerekir.

içeriğine ↑

bıçağı için el değirmeni Bıçaklar ve bunların parçaları için ev yapımı kalemtıraşın yapılandırması farklı olabilir. Ancak örnek olarak, aşağıdaki ana elemanlara sahip bıçaklar için bir bileme aleti daha iyi olacaktır:

• Bar saplı.
• Zımpara ile bileme veya zımbalama için bir taşı sıkıştırmak için bir cihaz.
• Bıçaklar, kelepçeler ve bileme açısını ve ayağını ayarlayan bir düğüm için kelepçeli taban.

içeriğine ↑

Bıçaklarınız için bıçak kalemtıraş nasıl yapılır?

Kendi ellerinizle bir grindstone yapmak, ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Bunun için sadece yedek parçaların hazırlanması ve bir tasarıma bağlanması gerekir. Bunu aşağıdaki algoritmayı kullanarak yapabilirsiniz.

Adım 1.

tabanının tespiti Bir taban olarak, bodrumda düşmüş olan normal bir tahta veya MDF levhası uygun olmasına rağmen, 400 * 60 * 25 mm boyutunda tektonit levha parçasını kullanabilirsiniz.

Adım 2.

rafını hazırlama Tabandaki standın altında bir delik açın. Daha sonra bu delikte, dişli çivisi M8 sarılacak ve yaklaşık 30-35 cm uzunluğunda olacak, pimi delinmiş deliğe sokun.

Adım 3.

1. saplaması için menteşeye ustalaşın İki tesisat bağlantısını bir somun ve pul ile bağlayın.
2. Kalem açıcının alt kısmındaki saplama üzerinde menteşe rolünü oynayan üretilmiş cihazı takın.
3. Aygıtı somun ve pullarla sabitleyin.

Bu eklemi hareket ettirerek ev yapımı atlıkarınca kullanırken, keskinleştirme açısını ayarlayacağız.

Adım 4. Taşlama taşlarını yapıyoruz

Taşlama taşları oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• Ahşap çubuk( uzunluk 2 metre, genişlik - 4 cm, kalınlık - 2 cm).
• M12 saç tokası uzunluğu 80 cm
• Zımpara kağıdı 220, 360, 600, 1000, 1500 gr.
• Metal plastikten yapılmış boru.

Aşağıdakileri uygulayın:

1. Ahşap bir çubuktan yaklaşık 25 cm'lik bloklar hazırlayın. Her blok için, PVA tutkalı kullanarak bir zımpara kağıdı şeridi yapıştırın. Böyle bir kalem tutkal yokluğunda da uygun olacaktır.

Önemli!Çubuğun arkasında, kullanım sırasında karışmayacağınız zımpara kağıdını işaretleyin.

1. Aynı çubuktan, çubuklar için klipsleri, grindstone için bir adım( 2 cm) ve M12 saplaması için bir delik ile birlikte taşıyın.
2. Bitmiş grindstone'u ve M12 saplama üzerindeki kelepçeleri yerleştirin.
3. Yapısını somun ve pullarla sıkıştırın.
4. Menteşeye taşlanan bir taşlama taşı olan bir kirişe, üzerine bir metaloplastik boru yerleştirin ve aynı zamanda somunları sıkın.

Adım 4.

bıçağı için sıkıştırma mekanizmasının yapılması Bileme sırasında bıçağın bıçak bileyicisine sıkıca takıldığından emin olmak için, sıkıştırma mekanizmasının monte edilmesi gereklidir. Bu amaç için iki çelik levha kullanın.

Tabanda( takılı saplamanın karşı tarafında), bıçak kilitleme cihazını sabitlemek için M6 sıkıştırma cıvatalarının altında 2 delik açın.

Önemli! Bıçak braketi, cıvataları sıkarken bükmeyecek kadar yeterince sert olan deliklere sahip herhangi bir uygun metal plakadan yapılabilir.

Bu taraktaki bıçak güvenli bir şekilde tutulacağından, cıvataları fazla sıkmayın. Plakalardaki yarıklara ve bükme kuvvetine bağlı olarak, geniş veya dar bıçağın sıkıştırılmasını ayarlayın.

Önemli! Ek ipuçları, bıçak bileyicisini kendi ellerinizle daha kullanışlı ve işlevsel hale getirmenize yardımcı olacaktır:

• Lastik ayakları, bileme sırasında bileyici ve bıçak herhangi bir yere gitmeyecek şekilde yapıştırabilirsiniz.
• Cihazı masaya sabitlemek için, kalın ve sağlam bir plakadan kavisli bir kelepçe kullanmak mümkündür. Levhayı, kalemtıraş tabanına sabitlemek için 3 delik ve ayrıca M6 kelepçe cıvatasının altında bir delik açın.

içindekiler tablosuna ↑

Üretilen kalemtıraş nasıl çalışır:

1. Ev yapımı bir kalemtraş yapın ve masaya tutturun( bir kelepçe kullanarak).
2. Bıçağı sabitlemek için bir cıvata ve bir plaka kullanın.
3. Çubuğun serbest ucunu standın üzerindeki kılavuz halkasına takın.
4. İstenilen şablonu bıçağın bıçağına yerleştirin ve yukarıdan seçilen grindstone'u( nazhdachkoy içeren bir çubuk) takın.
5. Üniteyi, kılavuz halkalarıyla birlikte kaldırarak ya da indirerek, grindstone açısını ayarlayın.
6. Eğimi seçtikten sonra, halkayı üst somunla sabitleyin.
7. Bıçağı keskinleştirirken çubuğun hareketi, kendinden uzak, öğütme taşının bıçağın tabanından noktaya kaymasıyla düzgün olmalıdır.

Önemli! Bıçağın kesici kenarının bileme açılışı aşağıdaki gibi olmalıdır: Yumuşak ürünler için

• - 15-20 °;Mutfak aletleri için
• - 20-25 °;Evrensel bıçaklar için
• ( açık hava rekreasyonu için) - 25-30 °;Kesici takımlar için
• - 45'ten fazla °.

Manuel bıçak bileme, otomatik bıçak bileme işleminden daha çok tercih edilir, çünkü bu gibi işlemlerden sonra kesme kenarı aşınmaya daha az eğilimlidir. Bıçaklar için el yapımı grindstone'un uzun süre dayanacağını, cihazın satın alınması için para biriktireceğini ve işini iyi yapacağını umuyoruz.