Lor peyniri krep
- Yöntemleri
- pişirme fırınlama teknolojisi Artıları
- listesi - bu, tabii ki, çocuk ve yetişkin en gözde yiyeceklerinden biridir. Onların hassas tadı ve hoş kokusu kimseyi kayıtsız bırakmaz. Her hostes mutlaka sevdiklerine böyle lezzetli krepler ile şımartıyor. Peynir yapımcıları kahvaltıda ve tatlı olarak mükemmeldir. Geleneksel yemek kızartmalarının fırında daha kullanışlı ve kullanışlı pişirme ile değiştirilebileceğini biliyor muydunuz? Peynirli keklerin bu hazırlama yöntemini denemenizi tavsiye ederiz. Daha sonra, fırında peynirli kekleri nasıl hazırlayacağınızı ayrıntılı olarak anlatacağız, ama aynı zamanda yemek için çeşitli farklı tarifler vereceğiz. Onların yardımıyla sürpriz yapabilir ve ailenizi yeni lezzetlerle karşılayabilirsiniz. içeriğine ↑
Pişirme yöntemleri
Genel olarak, ürünlerin ısıl işlemlerinin birçok yolu vardır. Ve seçim, arzularınıza ve olanaklarınıza bağlıdır. Bu nedenle lor peynirli kekler aşağıdaki yöntemlerle hazırlanabilir:
- Bu yemeği pişirmenin en standart yolu olan bir tavada kızartın.
- Mikrodalgada pişirin. Ayrıca iyi bir yöntem, özellikle topikal, eğer bir sebepten ötürü bir yemeği kızartmak veya pişirmek mümkün değildir.
- Bir vapur ile bir çift krep yapın.
- Modern ev aletleri üreticileri, bir multivark şeklinde size evrensel bir asistan sunmaya hazırdır. Böyle bir aparat yardımıyla, süzme peynirleri pişirip pişirebilir ve bir çift için kızartıp pişirebilirsiniz.
- Fırında peynirli kek pişiriliyor.
Bu, son hazırlama yöntemidir ve tartışılacaktır. Eğer fırında peynirli kek nasıl bilmiyorsanız içerik ↑
pişirme teknolojisi Artıları , size yardımcı olalım
.Ancak, yeni başlayanlar için, bu pankeklerin sizi seçimin doğruluğu konusunda daha fazla inandırmak için avantajlarını vurgulamak isterim.
- muhtemelen ana ve en önemli pişirme avantajı soba durmak ve kavurma derecesini kontrol ederek sürecini gözlemlemek zorunda olmamasıdır şu şekildedir:
Yani, bu pişirme faydaları vardır.
- Krepler fırında eşit ısınır.
- Pişirme, ürünlerin kızartılması sırasında oluşan zararlı maddeleri içermez.
- Fırının kapasitesi, bir seferde çok daha fazla sayıda şırınga pişirmeyi mümkün kılar.
- Krepler, üretimleri için biraz bitkisel yağ gerektireceğinden, daha az yağlı olacaktır.
Önemli! Ağırlıklarını dikkatlice kontrol eden kadınlar tarafından diyet tatlıları kullanılacaktır.
- Fırında pişirilen yemekler kızartılmışlardan çok daha faydalıdır. Bu nedenle, bu peynirli kekler küçük çocuklara ve sıkı bir diyet uygulayan kişilere güvenle verilebilir.
Böyle saygınlıklar fırında syrniki hazırlamak için yadsınamaz zemin vardır. Katılıyor musun? Sonra krep pişireceğiniz yemekleri saklayın. Bu amaçlar için çeşitli seçenekler sunabilirsiniz:
- Yağlanmış bitkisel yağ karteri.
- Parşömen veya folyo ile kaplı bir tepsi.
- Uygun bir fırın tepsisine sahip değilseniz, krep yiyeceğiniz aynı kızartma tavasını kullanın. Doğru, syrnikov sayısının azalması üzücü olacaktır.
- Silikon kalıplar da uygundur.
Önemli! Farklı şekil ve desenlerin tabanını kullanırsanız, şırıngaların görünümü çok orijinal hale gelecektir.tarifler
Eh içeriği ↑
listesine , fırında peynirli kek nasıl tarifler, bol vardır. Dikkatinize en iyilerini sunuyoruz.
klasik tarifi Bu tarif oladushek lezzetli ve ihale peynir yemek pişirmek için böyle maddeler üzerinde stok gerekecektir:
- 200-250 civarında kalite ve taze eğriler
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- buğday unu, sadece en yüksek dereceli - yaklaşık 50-70 gr sen un yemek kaşığı dökün, sonra onu 3-4 kaşık.
- Şeker kumu - 100 gr
- Bir çay kaşığı kabartma tozu. Kabartma tozu, söndürülmüş elma sirkesi ile değiştirilebilir.
Şimdi pişirme işlemine dönüyoruz. Her şeyden önce peynir keklerimiz için bir hamur hazırlarız. Bunu yapmak için:
- Şeker ile çırpma yumurta.
- Oluşan bileşime yavaş yavaş un ekleyin. Elenmiş olmalı.
- Bir sonraki adım bir kabartma tozu ekliyor.
- Hamuru tamamen homojen olana kadar yoğurduk. Eğer hamur hazırlanır sonra
, cheesecakes pişirmeye başlayın:
- Fırını 160 dereceye. Alt ısıtma modunu kullanın.
- Islak ellerle, küçük toplar oluşturun ve eşit olarak bir fırın tepsisine koyun.
- Hafifçe hafifçe düzleştirin.
Önemli! Yaklaşık 20-25 dakika pişirilirler. Hazırlıktan 5 dakika önce fırına aşırı ısınma modunu koyun, böylece böreklerin üstü kızarır.o hamur için önemli olan iyi bir bağlayıcı etkiye sahip olduğundan irmik
sık cheesecakes madde ile
Sirniki, irmik olduğunu. Ayrıca tahılların yapısı çok hoş.Bu tarif için fırında peynir kekleri nasıl pişirilir?
bu bileşenleri hazırlamak: yaklaşık 250 g
- yumurta ağırlığında peynir
- paketi, taze - 1 parça.
- Şeker - 50 gr
- buğday unu - 3 yemek kaşığı veya '60
- 1 çorba kaşığı irmik.
Hamuru şu şekilde hazırlayın:
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
- Hamuru 20 dakika bekletin, böylece manka şişer.
- Elenmiş unu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Fırın kalıyor:
- Fırını 160 derece ısıtın.
- Testten küçük toplar yapıyoruz.
- Yağlı bir fırın tepsisine sürün ve düz bir şekil almak için bastırın.
- Pişirme süresi 20 dakikadan fazla değil.
Önemli!İrmikli süzme peynir krepleri granül bir kıvama sahiptir ve tadı daha sulu olur.
Yumurta ilave etmeden peynirler
Çanakta yumurtaların olmaması daha yumuşak, daha hassas ve ufalanır. Bu önemli bir bileşen olmaksızın fırında peynir kekleri nasıl yapılır? Oldukça basit!
Eğer bu ürünlerle ilgilenen Bunun için:
- taze peynir 200-250 gr
- Brown Sugar biri paketi - kaydıraklı 1 tk.
- Sofra tuzu - yarım çay kaşığı.
- Buğday unu - 100 g
yoğurmak cheesecakler ilgili hamur:
- şeker ile süzme peynir ovmak ve elde edilen kütle, küçük gruplar halinde elenmiş un dökün.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın, böylece topaklar olmadan homojen bir kütle oluşur.
- Hamurdan, topları oluşturup unda yuvarlarız.
- Yağlı bir fırın tepsisine yayılır.
Önemli!Önceden ısıtılmış bir fırında peynir keklerini 160 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır.
Unları ilave etmeden peynirler
Diyet börekleri, unlu syrniki tadından farklı değildir. Ve fırında peynir kekleri nasıl yapılır, böylece daha az kalori mi?
Hamur için bu malzemeleri ele alalım:
- Taze süzme peynir - yaklaşık 250 gr
- Tavuk taze yumurta bir paket miktarında - 1 adet.
- Şeker - 50 gr
- Kabartma tozu - bir çay kaşığı.
- Küçük bir tutam ortak sofra tuzu.
- Özel bir tat ve koku için vanilya ve tarçın ekleyin.
yoğurma hamur alınıyor:
- iyice çatalla peynir püre ve bir elekten ovalayın.
- Diğer tüm ürünlere ağırlıkça eklenir.
- Tüm ürünleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırıyoruz.
Önemli!Önceden ısıtılmış bir fırında peynir kekini 160-180 derece arasında pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır.
maya cheesecakler Bu tarifi pişirme ve tat onların büyülü kokusu seveceğim
.Aşağıdaki bileşenler hazırlayın:
- Taze paket peynir 250 g
- iki taze tavuk yumurta ağırlığında.200 g veya standart cam slayt -
- Buğday unu, daha iyi yüksek notu alır.
- 3 yemek kaşığı şeker.
- Kuru pişirme mayası - 1 çay kaşığı.
- Orta yağ içeriği sütü - 100 ml. Bir tutam tuz.
Maya keklerini maya kullanarak nasıl hazırlayabilirim? Hamur bunu:
- Bir kapta bu bileşenleri bağlamak: süzme peynir, yumurta ve un yarısı, şeker 2 yemek kaşığı tuz.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.Şeker
- Kalan kaşığı dökün maya ılık süte ekleyin.
- 15 dakika bekleyin ve maya karışımını teste ekleyin. Karıştırınız.
- kütlesi içine dökün ve sonra iyice hamur müdahale un elenmiş kalıntılar.
Önemli! Bundan sonra, hamur kapatılmalı ve ılık bir yerde yaklaşık bir saat kadar bekletilmelidir.
Bu süreden sonra fırın kabına geçin:
- Fırını düşük ısı moduna 200 dereceye kadar.
- Bir fırın tepsisine serilen lor toplarını oluşturur. Küçük bir dokunuşla onlara daha düz bir şekil verin.
- Bu durumu 10 dakika bırakın. Yoğurma hamurunun yükselmesi gerekir.
- Bake 20 dakika ve üst ısıtma dönüş esmerleşme cheesecakes bitmeden birkaç dakika krep.
Önemli!reçel, konsantre süt, reçel: kabarık gözenekli cheesecakler çeşitli bileşimlerin emprenye edilmesi için çok uygundur.
meyve cheesecakler lezzetli meyve maddelerin eklenmesi olabilir bu tarifler bütün çeşitlendirmek
.
Bu mükemmel uyum için:
- Elmalar.
- Muzlar.
- Armut.
- Çilek.
- Narenciye.
- Kiraz.
Genel olarak, neyin ekleneceği - size kalmış.En sevdiğiniz meyveyi seçin, birbirinizle karıştırın ve yemek daha da lezzetli olacak.meyve
- sayısı lor kütlesinin yarısına eşit olmalıdır:
fırın Meyve peynir kek yapmak için nasıl bir kaç nüanslar vardır.
- Biraz daha un eklemek gerekiyor. Daha sulu ve nemli meyveler daha fazla un gerektirir.
- Peynirli kekin pişirme süresini 5 dakika meyve ile artırın.
Önemli! Kurutulmuş meyveleri peynir keklerine de ekleyebilirsiniz. Yıkanmış ve öğütülmüş malzemeler hamur ile karıştırılmıştır. Bu amaçlar için, mükemmel kayısı, çeşitli kuru üzüm, kuru erik, tarihler.içerik ↑
Dosyalama tatlı
için
sizin Gelişmiş okur lezzetli yemeğin masaya beslenirler. Bundan daha da iştah açıcı ve lezzetli olacak.- Smetana: tatlı cheesecakes yaklaşım için bir sos olarak
.
- Sıkışma veya sıkışma. Eritilmiş çikolata
- Kokulu bal.
- Yoğunlaştırılmış süt.
Önemli! Krep sulanamaz, ama pudra şekeri serpilir.içerik ↑
fırında peynirli kek yapmak için nasıl biraz daha sırlarını ifşapişirme sırlarını
:
- Un, hamur hazırlanmadan önce elenmelidir.
- Un eklemek en iyi şekilde küçük parçalar halinde yapılır.
- Unun bitmesi veya reçete için yeterli değilse, manga ile değiştirin.
- Kalın hamur hamurunun sertliğini verir ve meyilli süzülebilir.
- Malzemeler soğuk kullanmaz. Onları ilk önce buzdolabından almanızı ve böylece oda sıcaklığına ulaşmanızı öneririz.
- Kabartma tozu böreklere bir ihtişam kazandırır.
- Bir fırın tepsisine sermeden önce, her peynir küpünü un veya irmik şeklinde döndürün.
- Hamuruna kuru üzümleri eklemeden önce dikkatlice kurulayın veya un içinde yuvarlayın. Daha sonra bu bileşen, lor üzerinde eşit olarak dağıtılacaktır.
- Kullanmadan önce yaş süzme peynir gazlı bez üzerinde yaslanmak ve sıvı bir saatliğine süzülmek için tavsiye edilir.
- Hububatsız homojen kıvamda bir lor almak en iyisidir. Eğer değilse, bir çatalla kırın veya bir elekle ovun.
- Şurubun tepesi şeker, ekşi krema veya bir parça tereyağı ile yumurta akı ile karıştırılırsa kabuklu bir kabuk yapılabilir. Bu manipülasyonlar, fırının üst ısıtma modunu açarak, fırınlamanın sonunda yapılmalıdır.
Fırında peynirli kek nasıl yapılacağını bilmek, ailenizin menüsünü çeşitlendirebilirsiniz. Ve bu şekilde yemeğin pişirilmesi sadece pankek tavalarının lezzetini ve kullanışlı özelliklerini güçlendirecektir. Yazımızda kesinlikle uzmanlığınız olacak aynı tarifi bulacaksınız.
