![](/f/4f/2e/4f2ec049223567f62797971cd3b30d65.jpg)
- Çeşitler mutfak pişirme
- avantajları ve dezavantajları fırın için bir cam tabak nasıl seçilir züccaciye
- ?
Modern mutfakta, hosteslerin çeşitli amaçlarla kullandığı çok sayıda mutfak eşyası bulabilirsiniz.Özellikle popüler fırında pişirmek için kullanılan cihazlar.Örneğin, pişirme ve fırınlama için yeterince geniş bir cam tava kullanılır. Birçoğu, bu tür mutfak gereçleri satın almanın zor olmadığını düşünebilir, ancak aslında, seçimine dikkatle yaklaşmak gerekir. Mesele, modern üreticilerin bu türden çok çeşitli ürünler sundukları ve birini seçmelerinin oldukça sorunlu olduğu yönündedir.satışa içerik ↑
Çeşitler mutfak pişirme
için
Bugün şekli ve bunların yapıldıkları malzemeye farklılık tepsiler, çeşitli vardır.Atama Bir dizi temel tabla kategorisi vardır:
- Universal. Modern ev kadınları tarafından çeşitli amaçlar için kullanılmaktadır.
- Ekmek pişirmek için. Onları profesyonel envantere götürürler, böylece sadece evde değil, aynı zamanda fırınlarda da kullanılabilirler.
- Pişirme için fırın tepsisi. Onları yemek yapabildiğiniz için çeşitli malzemelerden üretin, sadece turtalar, hatta pizza bile yapamazsınız.
- Fırınlama için fırın tepsileri.
Önemli! Bir cam tava seçmeden önce, en sık ne pişirdiğinizi düşünün.
Malzemeye bağlı olarak tepsilerin sınıflandırılması:
- Dökme demir ürünler iddiasız bakım ve dayanıklılık ile karakterize edilir. Onları hem metal fırçalarla hem de aşındırıcı parçacıkları olan deterjanlarla temizleyebilirsiniz. Bu malzemeyi uzun süre ısıtır ve soğutur, çünkü bu fırınlar, fırın kapalıyken bile ısıyı uzun süre korur.
- Fırın için cam tava - fırında çok çeşitli yemekler pişirmek için idealdir. Güzel görünüyor, yiyeceklerin yanmasına izin vermiyor, ancak camın şeffaflığı nedeniyle pişirme işlemini gözlemleyebilirsiniz. Onu sıradan araçlarla yıkayabilirsin, asıl mesele diğer sert nesnelerle çarpışmayı önlemek ve onu kırmamaktır.
- Seramik formları.Bulaşıkları dışarı atmak ve yok etmek için onları daha iyi kullanın. Nedeniyle, içinde sabit bir hava dolaşımı için, alt duvar malzemesi değerli maddeler ve kullanılan terkip içinde mevcut olan vitamin tasarruf sağlar ki, aynı ısıtılmaktadır.
- Silikon yemekleri. Daha sıklıkla bu tür biçimlerde çeşitli turtalar, kekler, güveçler ve bisküviler pişirilir. Temizlemesi kolaydır ve kazara hasardan korkmazsınız. Bunları sadece fırında değil aynı zamanda buzdolabı, mikrodalga fırın ve derin dondurucuda da kullanabilirsiniz. Yapışmaz kaplamalı çelik formlar. Bu oldukça popüler, pratik ve kullanımı kolay bir seçenektir. Tek şey - bulaşıkların ısıtılmasını yakından izlemeniz gerekiyor, çünkü çok ince duvarlardan dolayı düzensiz ısınabiliyor ve deforme olabilir.
Önemli! Malzeme ile belirlenen, sadece kalite özelliklerini değil, aynı zamanda maliyeti de dikkate alınız.Örneğin, camın fiyatı yüksek kabartma silikon kalıp, aynı zamanda kalite ve çevre dostu ve daha iyi zamanlarda, mutfak eşyaları ile uzun süreli olur. avantajları ve dezavantajları Başlangıçta cam
içerik ↑ için
, ısıya dayanıklı cam kap kacak mikrodalgada pişirmek için kullanılan, ama şimdi giderek fırında pişirme için kullanılmaktadır. Cam tava giderek evde bugün bulundu ve bu sadece sıradan ev kadınları değil, aynı zamanda profesyonel şefler kullanırlar. Dışarıdan bakarlar, çok şık ve çekiciler. Birçok ev hanımı ve aşçı için, bu tür mutfak eşyaları mümkün olduğunca kullanışlı ve güvenlidir.Önemli! Bu formu veya formu satın almadan önce, belirli bir amaç için belirli koşullar altında kullanılmasının uygun olduğundan emin olmak için dikkatlice çalışın.
Fırın için cam fırın tepsisinin avantajları:
- Şeffaflık. Bu özellik, yemeklerin hangi aşamasında yemeklerde yer alan malzemelerin olduğunu ve tüm pişirme sürecini izlemenizi sağlar.
- Çok Yönlülük. Cam tezgah, herhangi bir ürünü pişirmek, pişirmek, pişirmek için idealdir.
- Dayanıklı kalın cam duvarlar. Bu özellik sayesinde pişirilen yiyecekler, malzemenin düşük ısı iletkenliği nedeniyle uzun süre sıcak kalmaktadır.
- Depolama. Cam pişirme tepsilerinde sadece yemekleri pişirmekle kalmaz, aynı zamanda buzdolabında saklayabilirsiniz. Temperli cam hem çok düşük hem de yüksek sıcaklıklara dayanabilir.
Önemli! Bulaşıkları buzdolabına koymadan önce, tamamen serin olana kadar beklemeniz gerekir.
- Kimyasal Hareketsizlik. Bu özellik, pişirilen yiyeceklerin tüm lezzetleri ve kullanışlı kalitelerini muhafaza etmesini mümkün kılar. Gerçek şu ki, bu malzeme herhangi bir ürünle reaksiyona girmez, yiyeceğe yabancı koku, tat verir.
- Estetik çekicilik. Cam tabaklar şenlikli bir masaya bile konabilir, çünkü güzel, düzgün görünüyorlar.
- Uzun servis ömrü.Cam kendini korozyona, ölçeğin oluşumuna borç vermez, bu nedenle uzun bir süre hizmet eder.
- Pratiklik. Bazı modellerde daha rahat kullanım için özel kolları vardır.
Önemli! Cam eşyaların bakımı oldukça kolaydır, çünkü yiyecek ona yapışmaz, bu da onu ovalamak için gerekli olmadığı anlamına gelir.
Cam pişirme tepsilerinin dezavantajları:
- Üretimleri için camlar özel olarak hazırlanmış olsa da, yine de çok keskin sıcaklık değişimlerini tolere etmemektedir. Bu nedenle, ısıtılmış bir formda soğuk sıvı koymayın veya soğutulmuş ürünler koymayın. Fırında, keskin ısınmadan dolayı çatlakların oluşmasını önlemek için sadece düzgün şekilde ısındığında kullanılması önerilir.
- Malzemenin kırılabilirliği.Çekiciler darbeye dayanıklı malzemeden yapılmış olmasına rağmen, yine de dikkatli kullanılmalıdır. Nesneyi düşürmemeye çalışın, üstüne çok ağır nesneler koymayın.
- Kötü ısı iletimi hem bir artı hem de bu malzemenin eksi değeridir. Cam fırın tepsisi düzensiz ısıtılır. Bu nedenle, pişirme sırasında, yiyeceklerin yanmaması için sürekli olarak su veya yağ eklemeniz gerekir.İçeriğe
Fırın için doğru cam ürünleri nasıl seçilir?
- Mağazada bir cam tava seçerken, her şeyden önce yüzeye dikkat edin. Gerçekten kaliteli ürünler çizikler, inklüzyonlar, kabarcıklar, düzensizlikler, pürüzlülüklere sahip değildir.
- Cam tamamen şeffaf olmalı ve ışıktaki şekle bakarak kontrol edebilirsiniz.
- Isıya dayanıklı bir tabak ise, o zaman ısıya dayanıklı bir işareti bulunmalıdır. Böyle bir simge yoksa, satın almak daha iyidir.
- Ayrıca, komple bir set tutacağının, düz bir kapağın varlığına dikkat edin.
Artık bir cam tavadaki tüm özelliklerin metal, seramik ve diğer malzemelerden farklı olduğunu biliyorsunuz. Bu mutfak gereçlerinin en iyi seçenek olduğuna ve satın aldığınız için pişman olmadığınıza ikna oldunuz.