- Türk
- Kahve-Şofben
- Haydi özetleyelim: bir şofben kahve makinesi veya bir Türk - neyin daha iyi?
Kokulu bir içecek hazırlamak için kahve uzmanı için zor değil. Ayrıca, çeşitli şekillerde. Bazıları klasik hindi jezileri kullanıyor, bazıları da geyser tipi bir kahve makinesi gibi. Hangi varyantların tercih edildiğini anlamaya çalışalım, geleneksel geleneksel Türklerin başarısının sırrı nedir? Sonunda, bir şofben veya Türk - neyin daha iyi? Kahve demleme seçeneklerinin her birini daha ayrıntılı olarak düşünün.
içerik ↑Turk
Turka, daha geniş tabanlı ve nispeten dar boyunlu bir gemidir. Bu, içeceğin tadı ve aromasının daha iyi korunmasına katkıda bulunur.
Önemli! Satışa paslanmaz çelik, alüminyum, bakır, daha az sıklıkta - seramik dzhezvy vardır. Uygulama, en iyi kahvenin dzhezve'den bakırdan elde edildiğini göstermektedir.
Kahve hazırlama kuralları
Türkçede yapılan bir içeceğin kalitesi tamamen bu yemekle uğraşan kişinin becerilerine bağlıdır. Bu kurallara uymak önemlidir:
- Kahve hazırlamak için temiz, tercihen filtre edilmiş bir su kullanmanız gerekir.
- Kahve çekirdeklerine fazla çizmeyin."Su-kahve tozu" oranlarına dikkat edin. Aksi halde, kaliteli bir içecek sorusu olamaz.
- Pişirme işlemi, düşük ısıda, yavaş yavaş yapılmalıdır.
- Kahve köpüğün tıkadığı bir dar boyunlu bir Türk seçin.
- İçecekler kaynamaya başlar başlamaz, hemen ateşten çıkarmanız gerekir ve birkaç saniye sonra, yerine geri koyun. Bu manipülasyonları 2-3 kez yapmak tavsiye edilir.
- Taneler ince öğütülmelidir. Tahıl, kahve demlemeden hemen önce öğütülmelidir.
- Kahve tadı geliştirmek için, içeceğe tuz kristalleri ilave edilmesi arzu edilir.
- Zencefil, tarçın, küçük hindistan cevizi ile kahve hazırlayabilirsiniz, ancak son tadı bozmamak için çok küçük miktarlarda.
Önemli! Türkçede kahve yapma ilkesi devam ediyor. Su-kahve karışımı kaynatıldığında, bileşenler karıştırılır.Çarpıcı bir koku ile şık ve lezzetli bir içeceğin yoluna çıkıyoruz.
Ancak bu yöntemin, gayzer gibi, bir gayzer veya bir Türk seçerken göz önünde bulundurması gereken, daha iyi olan bazı dezavantajları var mı?
Dezavantajları:
- Sadece biraz zazevatsya, kahve tozu, bir Türk olarak demlenmiş, kaçıyor. Soba lekelenecek ve kahve olmadan bırakılacaksınız gibi hemen hemen reaksiyon olmalıdır.
- Türkiye'de kahve yapımı sürekli dikkat gerektiriyor. Sobadan çıkamazsınız, kahveyi sürekli karıştırmalı ve hazırlık sürecini sürekli olarak izlemelisiniz.
Avantajları:
- Türklerin düşük maliyeti herkes tarafından kullanılabilir.
- Kahve pişirme sürecine katılım. Birisi için - bu bir dezavantaj, ama birisi için - bir avantaj. Diyalektik böyle. Gerçek bir sevgili ve kahvenin uzmanı sadece tüketimden değil aynı zamanda içeceğin hazırlanmasından da sorumludur.
- Yıkama jeti, bir kahve makinesinden çok daha kolay ve hızlıdır. Eğer karar verirseniz içerik ↑
Çay-gayzer
, kahve makinesi veya Türk için
Elektrikli ve kahve makineleri var. Su kaynadığında ortaya çıkan basınçtan dolayı, buhar kahve tadı ve aromasıyla doymuş olan tankın tepesine yükselir.
Önemli! Su, filtreden basınç altında geçerken, yer tozu tozunun kokusunu ve tadını tamamen emer.İçecek olağandışı lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Dezavantajları:
- Contanın ve filtrenin periyodik olarak değiştirilmesi gereklidir. Bu parçalar yıpranırsa, kahve makinesi normal şekilde çalışmayı durdurur.
- Emniyet valfinin veya filtresinin tıkanmasını önlemek için her kullanımdan sonra kahve makinesini temizleme ihtiyacı.
Avantajları:
- Kahve "kaçacak" diye korkmayın. Yani - süreci kontrol etmeye gerek yok.
- Kompakt boyut, kolay saklanabilir. Kahve makineleri ve damlama cihazları ile karşılaştırıldığında, "gayzer" az yer kaplıyor ve içeceğin kalitesi daha kötü değil.
- Hareketlilik. Depolama cihazında küçük ve iddiasız bir depolama veya kamp gezisi( opsiyon versiyonu) alınabilir.İstifleme cihazlarının sobaya veya elektrik kaynağına bağlaması yoktur.
- İçecek, yumuşak bir üfürüm andıran bir ses ile işaret edilir.
- Demokratik fiyatları.Oldukça iyi bir model, bunun için çok az ödeyerek satın alınabilir.
- Haşlanmış kahvede kalınlık yoktur.
- Hazırlık teknolojisi sayesinde içecek çok zengin ve lezzetli oluyor.
özetleyelim: bir gayzer kahve makinesi veya bir Türk - hangisi daha iyi?
Şimdi hep birlikte artıları ve eksileri toplamak ve konuyla, kahve makinesi veya Türk hakkında nihai kararı - iyidir: Turku kullanımı belli bir beceriyi gerektirir ederken, şofben, özel beceri gerektirmez kahve makineleri ile kahve yapma
- .
- Otomatik kahve makinesi, içeceğe belirli bir ses üflemiyle hazır olup olmadığını gösterir ve bir Türkçede kahveyi pişirirken "anı kaçırmamak" önemlidir.
- Turku yıkama çok basit, kahve makinesi ise daha karmaşık ve kapsamlı bir bakım gerektiriyor.
- Kahve makinesinde kahve daha doygun ve lezzetli.
Önemli!- orta gücüne sahip bir sabah espresso isteyenler için mükemmel bir seçim
- Geysernaya kahve: Yukarıda dayanarak, bu sonucu getirebilir. Kahve makinesinde çay ve bitkisel karışımlar hazırlayabilirsiniz.
- Klasik Türk - gurmeler için bir seçim. Eğer kahvenin tadını denemek istiyorsanız, ya da - aksine, muhafazakâr, ama favori içkinizi yapmak için zamana pişman değilim - bu sizin seçeneğinizdir.
Umuyoruz ki, artık sizin için kişisel olarak daha iyi olacağından emin olabilirsiniz - bir Türk veya gayzer kahve makinesi. Kahveyi tercih ettiğiniz şekilde hazırlayın, en önemli şey içeceği ideal bir lezzet ve tatta yapmak ve zevk vermektir.