Kabak nasıl saklanır?

Kabak - yaz aylarında sebze yetiştirerek, çok lezzetli ve en önemlisi - sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz. Kabakları nasıl saklayacağını bilen hanımlar, yılın herhangi bir zamanında aile yemeklerini kolaylıkla şımartabilirler. Bu yazıda sizlere bu sebzeyi nasıl uzun süre taze tutacak ve farklı yemekler pişirmeye uygun sırları paylaşacağız. Hazırlık faaliyetleri, hasat ve çeşitleri bu amaç için uygun ne aşina olmalıdır kış kabak saklamak üzere seçim süreci başlamadan önce uzun süreli saklama

ürün için içerik ↑

tercihlerine .Bu tür herhangi bir sebzeden uzak uzun süreli depolamaya tabidir.

Sadece bunun için aşağıdaki tipler uygundur.

Özel tasarlanmış kış çeşitleri:

• Festivali.
• Altın Kupa.
• Gribovsky.

Önemli! Bu tür çeşitlerin ayırt edici özelliği, büyük boyutlarda sebze meyveleri, yoğun kabuk ve az sayıda tohumdur.- Sarı hamur ışık ayırıcı bir özelliğidir soğan erken olgunlaşma çeşitleri, biri

• çapa:

  Diğer çeşitler de uzun süreli depolama için uygun olan özel yetiştirilmiş çeşitleri

  .Bu meyveler, 1 aya kadar bir süre boyunca kalite kaybı olmadan saklanabilir.

• Negro - bu tür kabaklar, doğal olarak sıra dışı siyah-yeşil renklerinden dolayı ismini almıştır. Bu sebzeler yaklaşık 2 ay boyunca saklanır.
• Sarı meyveli - bu kabak çeşidi, meyveye hafifçe yuvarlanan silindirik bir şekle sahip olup, 3 aya kadar uzanabilir.
• Asset - bu sebzeler büyük boyutlu ve neredeyse tohumsuzdur. Bu meyveler 3,5 ay boyunca kullanılabilir.
• Arlika - koyu renkli ve özellikle uzun raf ömrüne sahip, silindirik bir şekerler.
• Aeronaut - bu türün koyu yeşil renkte farklılık gösteren, silindirik bir şekli vardır. Tam olgunlukta kabak sadece 46-48 güne ulaşır ve 4 ay boyunca tadı kaybetmeden saklanabilir.

Kabak

Kabak arasında, saklamak için mükemmel nitelikler aşağıdaki sınıflardır:

• Çingene;
• Nero de Milano;
• Zolotinka;
• Bumblebee;
• Havacılık;
• Zebra;
• Siyah yakışıklı;
• Skvorushka;
• Yüksek katlı.

Önemli! Uygun çeşitliliğin seçimine çok dikkatli bir şekilde yaklaşın. Böylece sadece kabakları doğru bir şekilde saklayamaz, aynı zamanda en çok sevdiğiniz yemekleri de pişirebilirsiniz.uzun süreli depolama için

1. depolama Hazırlama için hazırlık içerik ↑

   kurallarına

koleksiyonundaki başlar: donlarından önce sebze meyve toplamak için gereklidir, aksi - meyve çürüyen olabilir.

Kabak en az biraz dondurulmuş, uzun mağaza kabak işe yaramazsa.

toplama kabak depolama en az 5-6 cm bacak uzunluğu bırakmak deneyin. Meyveler kurutma onları korumak ve aynı zamanda enfeksiyonları sebze nüfuz önlemek toplama Bu yaklaşım.

Kış aylarında, kabakların durumunun ana göstergesi olan bacaktır. Sebzelerdeki en ufak değişikliklerin farkına varmak onların depolanmasını durdurmalıdır.

Önemli! Yukarıda listelenen önerilerden hareketle, bizzat kendiniz yetiştirilen sebzelerin, yataklardan bizzat topladığınız depolama için uygun oldukları açıktır.

içeriğine ↑

Kabak saklanırken ne yapamazsınız?

Uzun süreli depolama için sebze meyve hazırlarken, aşağıdakileri yapamazsınız:

Sadece biraz sallamak onların yüzeyle yerden -

• mahzende depolama için seçilen, kabak yıkamak gerekmez.
• Sebze meyvelerini plastik bir torbaya koymayın - kabak sadece açıkta saklanmalıdır.
• Kök çok kısa kesmeyin.sebze Uzun süreli depolama için en uygun mahzeni

  içerik ↑

  depolama kuralları kabak için

bir evin bodrum veya bodrum. Kuru ve serin olmalıdır sıhhi normları mahzeni uyulması, özellikle dikkat etmelidir yılın soğuk zamanında hazırlıklarında.

uzun kabak saklamak edebilmek için, oda bu özelliklere sahip olmalıdır: zararlılardan

1. Rid mahzeni. Eğer böcek, hamamböceği veya sıçan bulunduysanız, kabakları döşemeden önce yıkımlarına dikkat edin. Dezenfeksiyondan sonra, genel temizlik yapın ve binaları temiz tutmaya çalışın.
2. Mahzende kalıp olmamalıdır. Oluşumunu önlemek için, yüksek kaliteli havalandırma organizasyonu ve yeraltı sularının nüfuzundan odanın korunmasına özen gösterin.
3. Kabakların uzun süreli depolanması +4 ila +10 ° C arasında bir sıcaklıkta mümkündür.

Squash, mahzen içine ancak hazırlandıktan sonra yerleştirilebilir. Bu kuralların daha iyi saklayın kabak: Hangi raflarda

1. en pratik çürümüş sebze meyve, saman ile önceden tozunu ve balmumu kağıdı ile kaplı.
2. Kabaklarınızı yerleştirdikten sonra birbirine değmemelidir.

Önemli!Çoğu zaman, kabak hatta depolama kuralları şartlarında çimlenmesi başlangıcı ile ilişkili olan bahar sezonu, başlamadan önce depolanmış.Bu doğal faktör nedeniyle, sadece meyvelerin görünüşü hızla bozulur, aynı zamanda tat nitelikleri kaybı da meydana gelir.

Eğer özel donanımlı mahzenleri yoksa kurallar ev

de kabak içerik ↑

depolama, ardından 10 ° C'de sıcaklık koşulları altında sebze saklamak için fırsat verilirse, sen apartmanda bunları düzenleyebilirsiniz:

1. Mağaza kabak kuruyup ulaşması gerekirgüneş ışığı
2. Bu amaç için mükemmel, balkon kapısının yanında uygun kiler veya ahşap kutulardır. Işık tohum çimlenmesini teşvik edecektir çünkü
3. çok önemli, sebze depolama yerinde karanlığı tutmak.

Önemli! Kabak saklamak için uygun şartlar yaratma imkanınız yoksa, kısa bir süre için kalitelerini koruyabilirsiniz. Oda sıcaklığı koşullarında, çoğu çeşit bir ay maksimum bozulmadan kalır.İçeriğe

↑

Kabında buzdolabında saklayabilir miyim?onlar çürümeye ve kalıp tatsız kaplı başlayabilir çünkü

Buzdolabı, sebze deposu olarak bu amaç için çok çok uygun değildir yüksek nem, vardır.

Önemli! Kabak üzerindeki nem etkisini en aza indirmek için, hava sirkülasyonu için küçük delikler olan bir kese kağıdı içine katlayın. Buzdolabının sebze bölmesinde, kabaklar 2-3 hafta boyunca uzanabilir.içerik ↑

Faydalı Bilgiler

:

• Kabak dondurma için mükemmel sonuç, bu yüzden uzun vadeli depolama uygun dondurucu için en iyisidir.
• Donmadan önce sebzeleri iyice durulayın ve kurulayın. Bu şekilde onlar yemek pişirmek için tam olarak hazır olacağı için
• Bu küçük küpler halinde doğranmış kabak dondurmak için en iyisidir.
• Taze sebzeleri buzdolabında saklamak istiyorsanız, her bir kabın bir kağıt delikli torbaya konulmalıdır.

Umarım, artık kabak ve bunları satın almak için büyük paralar harcamadan yararlı ve lezzetli sebze yemeklerinin tadını çıkarabilirler kışın da mahsulün depolanması ile sorun olmaz.