Ne tür tahta kesme tahtaları yapar?

.tahta değilse, o zaman tüm yüzeyler ve tablolar bazlar, bar masaları ve diğer şeyler mutfakta istismar araçlarından kesik ve işaretleri, içinde olacaktır. Ve böyle bir nesneyi uzun süre hizmet etmek için, kesme tahtalarının ne yapıldığını, hangisinin daha iyi olduğunu ve bunların nasıl seçileceğini anlamak gerekir. Farklı ürünler, bu tür mutfak eşyalarının farklı modellerini gerektirir. Bu makalede daha ayrıntılı olarak ele alacağız.uç ve yan - İçerik ↑

Çeşitleri

kesme panoları

iki tipe ayrılır:

• sonu - tahta, enine bıçağının ağzı ile ilgili olarak yerleştirilmiş olan fiberler, ahşaptan yapılmaktadır. Elyafları paralel olan
• tarafı.Bu model ucuna daha kolay ve ucuzdur, ancak kesme kenarı daha az aşınma olduğundan uç da, bıçak bıçağa karşı daha dayanıklı ve sessizdir.

içeriğine ↑

Kesme tahtaları nelerdir?

Bu tür cihazların modern aralığı çok geniştir. Mutfak eşyaları üreticileri çok çeşitli malzemeler kullanıyor. Hangisinin en iyisi olduğunu anlayalım mı?

Ahşap

Daha iyi tahtalar doğal malzemelerden yapılmışlardır. Ahşap modeller hala geçerli ve en çok talep görüyor.günlük kullanım konusu çok çabuk bozulan henüz hiç Ama, ahşap panoları yapıyoruz kesme ve ne panoları kesmek için en iyi ahşap bazıları hakkında bilmemiz gerekir. Farklı varyantları düşünelim.

Huş ağacı ve çam

En ucuz seçenek huş ağacı veya çam ağaçlarından elde edilir, ancak satın almaları tavsiye edilmez, çünkü yumuşaktırlar. Bu nedenle - hızla deformasyona uğrarlar, kokuları emerler, bakterilerin biriktiği izler bırakırlar.

Ama tüm bu yorumlar ile bir artı var - bıçaklar artık takmıyor.

Önemli! Bir iğne yapraklı modeli seçerken, reçinenin yayılmayacağı gerçekten yüksek kaliteli bir ürün seçmek önemlidir.

Beech

Daha sadık bir varyant - kayın. Genellikle nemi daha az emer veya hiç soğurmazsa vernikle kaplanır.

Kauçuk gine

en çok arzu edilen kauçuk panoları ve gine - onlar emer ve iyi gücüm yok.

Meşe

bambu ve bambu - kesme tahtası yapılabilir hangi iyi malzemeler. Böyle bir şey için ağırdırlar, ancak neme karşı dayanıklı ve güçlüdürler.

Şu andan itibaren nasıl bir tahta kesme tahtası olduğunu daha iyi biliyorsunuz.

Silikon Silikon modeli, yorumları, çok yönlü, yüksek kaliteli ve pratik bakılırsa. Bu nedenle, aynı zamanda iyi bir seçenek.

Plastik

Plastik modelin şu avantajları vardır:

• pratik olarak hiçbir şeyi emmez;
• 'nin temizlenmesi kolaydır;
• yüksek hijyenik özelliklere ve çoğu kimyasal reaktiflere karşı iyi dirence sahiptir;
• ekonomik olarak avantajlıdır.

Önemli! Ama plastik yüzeyinde zamanla, onlar bu konuda aşağı olan ahşap aksine bıçakla nedeniyle pek çok çizikler vardır, bir zararı olmaz.

cam, mermer ve barut

Bu levhalar ortak özellikleri tespit edilebilir şunlardır: noktalar ile kaplı olmayan

• ;
• yüzeylerinde ve çizilmelerinde kalmaz.

Ama gerçekten bıçakları sevmiyorlar. Bunları kullanın hamur yoğurmak veya servis yapmak için önerilir.

Onlar için bakım çok basit - sabunla silin, sonra dezenfekte edin.Örnek çözüm: iki parça sirke bir sudan karıştırın. Püskürtün ve bir bezle silin.

Şimdi, ahşap bazı kesme tahtaları yapar biliyor öğeleri seçerken dikkat etmelidir hangi önerilere ve noktaya yönelik olsun.deposunda içerik ↑

önerileri

seçim

, aşağıdaki önerilerin listesine gidip:

1. Lateral yüzey ilk faktördür. Bu modeller, bir ağacın katı kısımlarından veya yapıştırılmış çubuklardan yapılır.İlk seçenek satın almak için kesinlikle tercih edilir, bu nedenle yapıştırılmış seçeneklerden mekanik olarak daha iyidir.

Önemli! Yapıştırılmış varyantın bir artı vardır, yıkandığında daha az deforme olur, ancak gıdadaki yapıştırıcı parçalarını aniden görmek istemezseniz, ilk seçeneği kullanın.

1. Kalınlığı.İşte bu kuralı izleyin: kalın, daha iyi. En uzun hizmet 3-4 cm ürün.
2. Boyut. Burada kendiniz için bir plağa ihtiyacınız olan şeyi seçin: ekmek daha az demektir, et mümkün olduğunca çok şey demektir, her şey basittir.

içeriğine ↑

Evde kaç tane panele ihtiyacınız var?

Mutfakta kesme tahtaları birkaç tane olmalıdır:

• one - et ve kümes hayvanları için;
• ikinci - balıklar için;
• üçüncü - sebzeler için;
• , ekmek kesmek için bir diğeridir.

Önemli! Bu çok önemli bir noktadır, çünkü et veya balık veya kuşların kanından bakteri, ana yemek, ekmek, sebze, peynir, sosis vb.İçindekiler için

↑

Bakım

Evet, bu tür mutfak eşyaları da zaman zaman işlenmeli, çünkü eskiyen kokular, çatlaklar, çizikler vb.

Ayrıca evinizde zaman zaman böcekler varsa, kesme tahtaları kullanımdan önce ve sonra iyice yıkanmalıdır! Ek olarak:

1. Malzemenin çatlak görünmemesi için, bazen bitkisel yağla silin.
2. Hoş olmayan kokulardan bir dilim limonla tuzdan koruyacaksınız.
3. Nesneleri birbirlerine doğru bastırırken saklamayın.
4. Bu tür gereçlerin malzemelerini emprenye etmek için, petrol jeli veya balmumu kullanın - eczanede bulunabilirler. Kuru bir tahta üzerine uygulayın, birkaç saat sonra fazlalığı silin.
5. Aşındırıcı kağıt ve gücünüzün bir kısmı derin kesilmeleri azaltmanıza yardımcı olacaktır. Zımpara ile ovalayın, sonra küçük kusurları parlatın, sabun ve yağ ile yıkayın.
6. Kartınız eğilmiş veya bunun gibi bir şey varsa, aşağıdaki gibi hareket edin: sorunlu yere bir bez koyun ve ütüyle ütüleyin. Hata düzeltilene kadar tekrarlayın.
7. Tüm prosedürlerden sonra asılması ve yerleştirilmemesi istenir.

Prensip olarak, kesme tahtaları hakkında bilmeniz gereken her şey bu. Satın alma sırasında nelere dikkat etmeniz gerektiğini, kesme tahtası için en iyi ağacın ne olduğunu biliyorsunuz. Her şey basit ve kolaydır. Küçük şeylere düzenli olarak vurgu yapmak hayatınızda yararlıdır. Görünüşte önemsiz olan nesnelere dikkat etmeyi ihmal etmeyin, böylece onların tatmin edici olmayan durumları sizin için bir sorun olmayacaktır.