Kabuğundan kabak nasıl temizlenir: birkaç iyi yol

Bu eşsiz sebzenin katılımıyla, çok sayıda basit ve lezzetli yemekler hazırlanmaktadır. Yararlı özellikleri nedeniyle, diyetisyenler genellikle karaciğeri, sindirim sistemini, böbrekleri, damarları, görme güçlüğü olan insanlara reçete ederler. Ama bu yemek pişirme süreci, örneğin, balkabağı çorbası, patates püresi, güveç, güveç veya krep, zevk getir, zaman kabak nasıl temizleneceğini öğrenmek için tavsiye edilir. Neden bu kadar önemli? Gerçek şu ki, sebze kraliçesinin kabuğu çok zor. Yaralanmamak için, temizlik sırasında çok büyük gayret ve özen göstermelisiniz. Sonuçta, cehalet yüzünden, ilk hareketlerden zarar görebilirsin.

Kabak çeşitleri

Bu yüzden, bu karmaşık süreçte daha az sorun olduğu için, bu tür çabalar gerektiriyorsa, önceden buna hazırlıklı olmanız gerekir. Sonuçta, temizlenmesi kolay olan kabak çeşitleri vardır.Çünkü şimdi konuşma onlar hakkında, notlar hakkında gidecek.

• Solid

Neden bu şekilde adlandırıldıklarını tahmin etmek kolaydır - olgunlaşmış meyvenin kabuğu çok serttir. Ve temizliğinin sadece bir erkeğin üstesinden gelmek mümkün olduğu çok zor ve zor bir iş olduğu anlaşılabilir. Ama çeşit hala iyidir - erken olgunlaşanlar, küçük boyutları vardır ve en lezzetli ayçiçeği çekirdeği ile ünlüdür.
Bush çeşitleri idealdir.

• Büyük meyveli

Ayrıca bu ismin kökenini de anlar. Bunlar en büyük örneklerdir. Hazırlık sırasında çok çalışmak zorunda kalacaklar. Temizlendikten sonra kabak hızlı bir şekilde ortadan kalkabilir, çünkü buzdolabında tüm artıkları içermesi olası değildir. Ama burada hoş anlar var, çünkü meyveler en tatlı oldukları( karpuzlardan daha tatlı) oldukları için memnun olacaklar, daha düşük sıcaklıklara daha iyi tepki veriyorlar ve hatta apartmanda bile uzun süre saklanabilirler.

• Muscat

Yazın çok sevilen, geç olgunlaşan, yaz kısa olduğu yerde olgunlaşamaz ve bu nedenle güneyde onları dikmek istenir. Ama bu, görünüşe göre, her şey downsides. Muscat çeşitleri en lezzetli ve vitamin olduğu için, fideler( ilk - tohumlar ve daha sonra yerdeki bitkiler) ile yetiştirilirler, ilk donlardan önce olgunlaşmamışlardır( evine "ulaşırlar").

Balkabağı temizlemeye nasıl başlarım?

Yani, her çeşit iyi ve herkes tercihlerine göre seçiyor. Ama mutfak araştırmasına başlamadan önce meyve temizlenmelidir. Nasıl başlanır?

1. Belirli bir amaç için uygun bir örnek seçin.
2. Kirden, yapraklardan vb. Temizleyin.
3. Bir musluğun altında iyice durulayın( özellikle meyve suları, salatalar yapılırken).
4. Bir havlu veya kağıt havluyla silin ve kurumasına izin verin.
5. Düşünmek için - tüm bunların kesilmesi gerekip gerekmediğini, gerisini nerede saklayacağınızı ve benzeri

Derileri nasıl soymalı?

Her şey bazı faktörlere bağlıdır. Sonuçta, çeşitler kütlesi arasında, her biri yalnızca renk ve kabukların durumu ile değil. Hala şekil, boyut ve uygulama alanı gibi bir şey var. Sonuçta, kabak evlerde daha sık kullanılır. Bu nedenle, kabuğundan ve saptan ve perikarptan kurtulmak önemlidir. Ve tüm çeşitlerin temsilcileri için bu süreç bireyseldir. Bu nedenle, iş için hazırlanırken, ürünün yapısı ve hangi araçların kullanılacağı dikkate alınır. Bu sıradan bir mutfakta olursa, sadece bir bıçak ve bir kaşık.Özellikle küçük boyutlarda, sıradan bir sebze soyucu için çok yararlıdır.

Bir sebze genellikle doğru parçalara( genellikle yaralanmamak için oldukça küçük) kesilir ve daha sonra, keskin bir bıçakla sertleşmiş kabuk soyulur. Bu yaklaşım neden sakıncalı?Her zaman hemen her şey kullanılamaz, çünkü uygun bir depolama olmadan balkabağı parçalarının bozulmalarına dair korkular vardır.Çünkü genellikle yüzey işlemlerini engeller.

• Bunu yapmak için, hazırlanan ürünü bir kesme tahtası üzerine koyun, böylece masanın yüzeyine kaymaz.
• Büyük bir bıçağı her iki taraftaki uçları düzgünce kesin( birkaç santimetre uzakta).Dışarı atılabilirler.
• Çentikli küçük bir sebze bıçağı ile, balkabağı temizlemeli, cildin küçük kurdelelerini çıkarmalısınız.
• Yarıya kadar kesebilir, bir parça keserek yarıya indirebilir ve uzun loblara kesebilirsiniz - böylece bıçak parmakların üzerine kaymaz.

Kabağı rahatça konumlandırmak, bıçağı dikey olarak ve sonra yatay olarak tutmak önerilir. Daha sonra meyvelerin diğer kaderi açısından ne yapılacağına göre hareket etmelisiniz - pişirilip pişirilmeyecekleri, pişirilmeyecekleri, dondurucuda saklanıp saklanmayacakları vb.

Ayçiçeği tohumu nasıl kaldırılır?

Evet, bu sorun çözülmelidir, çünkü tohumlarla hiçbir şey yapamazsınız. Başka bir kaderi var. Dikkatli oldukları için, dikkatlice bir el veya bir kaşıkla eti seçin. Onları bir kaseye koyun, meyve ile daha fazla çalışmaya devam edebilirsiniz.

Önerileri

Kabuğun tamamını temizlemezseniz - hem kabuklardan hem de tohumlardan - sonra buzdolabına gönderilebilir. Ama polietilen içine koymayın - bu yüzden hızla kaybolur. Bu parçaları birkaç günlüğüne saklayabilirsiniz.

Kabuğun ya da soyulmuş dilimlerinin yarısını bir miktar gemide soğuğa yakın tutmak ve yiyecek filmiyle kaplamak en iyisidir.

Buzdolabında yer yoksa ve planlarda balkabağından yemek yok ise temizlenip parçalara ayrılabilir veya ovulur. Her şeyi torbalara koyup, dondurucuya koyun.

Yaz çeşitlerinin temizlenmesi daha kolaydır, ancak hemen hazırlanmalıdırlar - uzun süre buzdolabında kalmazlar. Ancak kış uzun bir süre saklanabilir.

Kabak çekirdeği yararlı bir üründür, çünkü kurutulabilir ve yenebilir.

Kabak çekirdeği

nasıl temizlenir hakkında makaleyi okuyun