Mutfağınız için yeni bir ocak mı seçin? Modeller ve fonksiyonların genişlemesine karıştı mı?Neye dikkat etmeniz gerektiğini ve bilmeniz gerekenleri görelim, böylece mutfağınızdaki yeni şey ideal ve yeri doldurulamaz.Şimdi elektrik, gaz ve indüksiyon ocaklarına bakalım.
elektrikli modeli - bağımlı veya bağımsız - İhtiyacınız modeli sırasını belirlemek için gereken ilk şey
modern, şık ve fonksiyonel
ilk adım.Çok basit - Bağımsız yüzey bağımsız bir cihaz olarak çalışabilir, bu fırının eklenmez, her yerde mutfakta monte edilebilir, onun "uzaktan" kumanda ile donatılmıştır.bir fırın olduğu yerde, paneli vardır kurulur -
bağımlı model bir fırın ve zor sistem olacaktır ayırmak için bir kontrol ile ilişkilidir. Bir sonuç çıkarırız - bir tabağın klasik bir düzenine ihtiyacınız varsa ve sizin için panel özerkliği önemli değilse, bağımlı bir model seçin. Mutfağınızın daha modern görünmesini ve elinizin seviyesinde ayarladığınız fırını isteyin - bağımsız bir yerde durun.
Adım İki - olabilmektedir ısıtma elemanının türüne ve ocak gözü
paneline dikkat edin: Birçok konforki- «krep» için Tanıdık
emaye, alüminyum ve çelik modellerinde olabilir. Bir elektrik spiral yardımıyla ısıtılırlar, ana avantajı uygun maliyettir. Dezavantajları ısıtma ve brülör soğutulması uzun bir süreç içerir ve bu nedenle,
Rapidnye
( bunlar cam seramik altında bulunan) bir akkor bobinleri tarafından yapılır cam modeli ve ısıtma işlemi üzerine monte edilmiş, brülörler elektrik maliyetini arttırır. Isınma ve daha güçlü ve aynı bobine ait tüm özellikler
Halojen ocak gözü
brülörler 10-15 dakika soğumaya ancak ısı miktarını arttırır, bir halojen lamba, tamamlanır.9-10 dakika
Hi-Light brülörler
ısıtıldı ocak ısıtma işlemi asbest tabanında "istiflenmiş" bir şerit ısıtma elemanı, kaynaklanmaktadır - brülörlerde ısıtma hızı rapidnyh çok daha yüksektir, böylece. Bu gibi brülörlerde, tam sıcaklığı ayarlamanız kolay olacaktır çünkü ayar kademesizdir.
Gördüğünüz gibi, en basit elektrikli model "krep" ve hızlı brülörlerle donatılacak. Daha fazlasını anlıyoruz.
Üçüncü Adım - Malzeme seçimi ocak
Emaye modeli
Bu panel ucuz mal olacak ve siz( beyazdan yeşile) renk seçmek mümkün olacak. Böyle bir yüzey, yüksek sıcaklıklara ve mekanik yüklere dayanır. Dezavantajlar kırılganlığı içerir - emaye üzerine ağır bir nesne düşerse, bir çatlak veya çip oluşabilir.
Alüminyum panel
Aynı zamanda ucuza mal olacak. Böyle bir yüzey, hasar ve yüksek termal yüklerden korkmaz. Korktuğu tek şey temizlik sırasında sert fırçalar ve tozlar kullanmaktır ki çizik bırakabilir.
paslanmaz çelikten Model
Bu panel, ancak örnek emaye veya alüminyumdan daha biraz daha pahalı mal olacak, saldırı, hasar, yüksek sıcaklıkların korkma olacaktır. Sadece paslanmaz çelik, sudaki lekelerden korkmaktadır, bu nedenle temizlerken paneli kurulamak daha iyidir.
Cam-seramik yüzey
Bu en pahalı seçenek, aynı zamanda en modern ve şık. Böyle bir panelin yüzeyi pürüzsüz görünecek ve temiz olacak bir zevk olacaktır - kir peçeteyle kolayca çıkarılabilir. Böyle bir model ısıtma bölgelerini açıkça ayırt eder - bu bölgelerin dışında panel sıcak olmayacaktır. Cam seramiklerin yemekleri, bulanık noktaların ve boşanmaların ortaya çıkmasını önlemek için, brülörlerin çapına( ısıtma bölgeleri) uygun olarak seçilmelidir. Güçlü ve dakik vuruşların böyle bir yüzeyinden korkan, tatlı sıvılar.
Optimum ve teknolojik modeli seçmek istiyor - Hi-Light ocaklı cam seramik cihazlara daha yakından bakın. Daha fazla bütçe seçeneği - sıcak plakalar "krep" ile alüminyum yüzey.
Dördüncü adım -
'nin kullanışlı fonksiyonlarına dikkat edin Çoğu elektrikli model( çoğu - cam seramik) ile donatılmıştır:
- kapatma işlevi - uzun süre ocak, hiç kimse uygundur ve ısıtma artık ısı
- göstergesi devam edilir ise, tetikleyen - bu pişirme alanı, sıcak
- taşma koruma konusunda uyarır - ocak sıcak sıvı alırsa, bu güç kaynağı kapatmak ya da azaltacak onlarınçocukların
- güç koruma -
- Timer kontrol panelini kilitlemek için bir düğmeye basın ve brülörler olabilir - uç pişirme
Gaz modelinin size bildirir - tanıdık ve pratik bir seçenek
vybrat içingazlı ocak, elektrikli seçimi ile aynı parametrelere bakın. Gaz yüzeyi de bağımlı ve bağımsız olabilir - paneli ayrı ayrı kurabilir veya fırınla birleştirebilirsiniz. Ayrıca, yüzey birkaç kapsama seçeneklerine sahip olabilir:
- Paslanmaz Çelik Emaye
- cam seramik
elektrik panosu cam-seramik sürümünde daha popüler olursa, "paslanmaz çelik" Gaz modelleri arasında daha popüler. Bu malzeme pratik, çekici ve mutfak herhangi bir iç ve herhangi bir aydınlatma ile iyi kombine edilmiştir. Doğru, cam seramik paneller dokunmatik kontroller ve genişletilmiş fonksiyonlar ile donatılabilir.brülörler düzenlemelerde en Sonraki görünüm:
- Standart ocak gözü - 60-70 mm'lik bir çapa ve 2000 W
- çok hızlı bir güce sahiptir - bu tip bir brülör 3500 W'lık bir kapasite ve katmanlı bir yapıya( 2-4 alev halkalar) sahiptir. Brülör çapı 90-100 mm
- yardımcı olur - brülör gücü 1000 W ve çapı yaklaşık 5 santimetre. Kullanım brülör Tipik olarak, gaz panelleri üç brülörleri( bunların bir kombinasyonu da farklı olabilir), ve brülör sayısı iki ila altı arasında olabilir sahip sulu yemekler veya bulaşık
pişirme için en uygunudur. Panelin seçimi sırasında, brülörlerin bulunduğu yere dikkat edin ve en sık ne kullanacağınızı ve hangileri daha az sıklıkla düşünün.Örneğin, model en güçlü brülörlerin yanal olacağı elmas şeklindeki bir düzenlemeye sahip olabilir. Her gün çok sayıda yemek pişirirseniz, tava koymak sizin için uygun olacaktır.(Her yazıcı için) ayrı ayrı( tüm plaka için, bir ızgara)
- Sağlam
- Dilimli( örneğin, dört brülörleri iki çubuk)
- Ayrıca bakınız:: Sonra kafes paneline dikkat, bunlar olabilir Hangisi daha iyi: bir gaz ocak veya gaz paneli
Kesit ve bireysel pişirme sırasında kolay temizlik, ayrıca bireysel bulaşık makinesinde konabilir. Böyle kafesler temizlenmesi daha kolay, ancak yonga yatkındır - onlar dayanıklı, ancak daha pahalı ve emaye vardır - Kafesler demir yapılabilir. Ve gaz modelleri için küçük şeylere ihtiyaç duyuyoruz.durduruldu yangın halinde yararlı bir emniyet sistemi - "gaz kontrolü" sisteminin birden fazla brülör
- Brülörler: Panel aşağıdaki özelliklere sahip olabilir. Sonra soba otomatik gaz
- Durumu "ELEKTRONİK" özellikleri temin durdurur - edilmektedir elektrik kıvılcımı olacaktır( yerine kibrit yerine) alevi ateşlemek.veya otomatik gaz modeli aynı zamanda küçük şeylere dikkat seçme sürecinde
( sadece anahtar açın) ve kapak( Düğmeyi kazanmak ve düğmeyi çevirin gerektiğinde) ve brülör sayısı optimum model seçmek için Elektrikli ateşleme mekanik olabilir.
İndüksiyon modeli - ocak
endüksiyon pişirme alanına yeni bir bakış diğer özel çalışma prensibi farklı - bu ısıtma elemanının ısıtıldı ve sadece mutfak eşyaları değildir. Yani, pişirme işlemi için gerekli olan ısı, plaka üzerinde değil, tencerenin kendisinde oluşur.
Tüm indüksiyon panelleri bir cam seramik kaplamaya sahiptir ve birbirinden "doldurma" ve fonksiyonel özellikler ile farklılık gösterebilir. Panelde daha fazla özellik ve daha orijinali var, ne kadar pahalı olursa o kadar pahalıdır. Bu panelde ne "doldurma" olabileceğini görelim:
- levha, bir ya da iki ya da dört ya da beş ısıtma bölgesine sahip olabilir. Seç paneldeki brülör sayısı ihtiyaçlarınıza bağlıdır - ne nadiren pişirmeye şeydir küçük bir aileye, varsa, ailen küçük bir çocuk varsa, iki yakıcılar
- ile modele uymuştur "çocuk kilidi" fonksiyonunun varlığı, dikkat hangiEğer yararlı bir özellik "ısıtma bölgelerinin yoğunluğunu değiştirerek" dır bebek brülörler
- kontrol panelini ve erişimi kilitlemek yardımcı olur - düşük sıcaklık birkaç derece
- «Timer" ayarlamak - - bir düzine olabilir seçenekleri değiştirir böyleceTek fonksiyonlu plaka pişirme sırasında önceden belirlenmiş bir sıcaklığı korumak için izin verir ve tava kaynatın su
- Ayrıca bkz halinde sonunda,
- fonksiyonu "avtozakipanie" devre dışı paneli sesli uyarı verir: Seramik
Böl indüksiyon modeli ve kontrol tipinde farklı indüksiyonlu ne. Bunlar olabilir:
- dokunmatik yüzey( örneğin modeller çok popüler ve kullanımı kolaydır - sadece bir sen sıcaklığını ayarlayabileceğiniz bir parmak dokunuşu)
- Manyetik paneli( örneğin modeller çok fazla değil)
- Standart gerekli fonksiyonların seçilmesi ilkesi ile hareket indüksiyon modeli seçme
geçer. Eğer en moda bar satın almak istiyorsanız - tüm fonksiyonları, zamanlayıcı ve ısıtma bölgelerinin maksimum sayıda olanı seçin.
