fincan - hoş bir alışkanlık. Düzgün Seçilen çay, sabah uyku hali rahatlatmak akşam stres ve yorgunluk öğleden sonra etkinliğini artırmak veya ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.işleme yöntemlerinde farklı çay 6 türü vardır( kurutma, kurutma, büküm, çay ve diğerleri oksidasyonunu enzimleri.).Bize çay, avantaj ve dezavantajları iyi çeşitleri ele alalım.
İçindekiler: satın almak için
satın Tea Ne çayı iyi çaylar Oolong
seçmek için yeşil çeşitlerinin
- Çaysahtecilik, üreticiye dikkate almak önemlidir.
Aşağıda kaliteli çay üretmek iyi fabrikaların listesi:
1. Teacraft
2. Fabrikası Yunnan
3. Fabrikası Yun Zhou
4. Gung Fu Çay Fabrika
5. Annecy
6. Ahmad Tea
yeşil çaylar
Huangshan Maofeng çay iyi çeşitleri elle hasat ve küçük gruplar halinde üretilir. Bu sınıfa ait bir özelliği, oksidasyon düşük seviyesidir.80-90 ° C'ye ısıtıldı önerilen 5 gram çay 100 mi su dökün hazırlamak.ve 30-60 saniye boyunca bastırın. Sabah çay setlerinde verimli çalışmalarını akşam dinlenmek için yardımcı olur içinde: O gün boyunca içilmesi tavsiye edilir.
Avantajları:
- çay aroması hafif ekşi ve biraz tatlı lezzet, taze otlar bir dokunuş taşır;
- yüksek kafein içeriği, bu nedenle çay gün boyu hafif canlandırıcı bir etkiye sahiptir;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;çay lezzet ve aroma kaybetmez kadar
- defalarca ısrar edebilir;
- , canlılık verir uyuşukluğa rahatlatır, çalışma yeteneği geliştirir, entelektüel emeğin üretkenliğini artırır;
- çürüğü oluşumu nedeniyle potasyum, kalsiyum, flor, fosfor içeriğine, kalp-damar sistemini güçlendirir engeller;
- antioksidan etkisi;
- kan kolesterolü azaltmaya yardımcı olur;
- kan basıncı ve metabolizmasını normale;
- sıcak sezonunda ferahlatıcı.
Dezavantajları:
- yüksek maliyet. Bio
Luo Chun
çay esasen böbrek ve az miktarda küçük yapraklar oluşur.çay hasat ettikten sonra kurutulur ve aynı zamanda elle bükülmüş.hazırlanması özel bir yöntem, gerekli değildir onu deneme ve farklı her zaman demlemek önerilir.
Avantajları:
- yumuşak, meyveli ve çiçek notları ile narin, taze, hafif bal tadı;
- fiziksel ve zihinsel performansını artırır;
- canlandırır;
- 8 kez demlenmiş edilebilir;
- çay yenilenir tonları, canlandırıcı;
- vitaminler, antioksidanlar içeriği yüksek, canlandırıcı ve yenileyici eylem bulunmaktadır nedeniyle;
- sindirim sürecini hızlandırır;çay
- kalsiyum, fosfor ve flüor diş minesinin güçlenmesine katkıda;
- su susuzluk yardımcı olur;
- sinews ve kemikleri güçlendirir;
- kolesterolü düşürür.
Dezavantajları: kafeine duyarlı
- insanlar, bakım nedeniyle bu çayı kullanmak için alınması gerekensinirlilik, uyku bozuklukları, çarpıntı neden olabilir;sık kullanımı ile
- basıncını azaltabilir, nedenle büyük miktarlarda gipotonikam almak tavsiye edilmez.
iyi beyaz çay çeşitleri
Beyaz Şakayık
Çeşitlilik en yaygın olmayana aittir çünküPratik olarak hiçbir tedavi yoktur: çay güneşte biraz podvyalfivaetsya ve kurutulur. Kıvrılmış değil, doğal haliyle kalır. Bu çeşidi genellikle erken ilkbaharda toplayın. Sıcak veya sıcak mevsimlerde içmek tavsiye edilir.
Avantajları:
- ışığı, hassas tadı;
- bir soğutma etkisine sahiptir;
- manuel toplama ve işleme;
- , ısıl işlemin olmaması nedeniyle, tüm yararlı maddeler korunur;Vitamin ve bağışıklık sistemini olumlu etkiler antioksidanlar açısından çok zengindir
- beyaz çay, deri( doku rejenerasyonu, hızlı iyileşme teşvik);
- , yorgunluğu gidermeye yardımcı olur;
- , kan pıhtılaşmasını artırır;
- , kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir.
Dezavantajları:
- yüksek maliyet;
- ortak;demlemek için
- önemli: narin lezzet hissetmek, çay, diğer çeşitlerin daha uzun ısrar etmek gereklidir, ama buna güçlü( Aksi acı olacaktır), su çok sıcak olmamalıdır yapılması tavsiye edilmez - 75 derecelik optimum sıcaklık. En
sarı çay çeşitleri
Zhejiang Huang Ya
çay Bu tip yeşil çeşitli çok yakın olmakla birlikte, üretim teknolojisinde farklar vardır: sarı çeşitlilik kurutulur ve sonra bir çift için tutun ve çay sarı renk tonunu elde etmesi durumunda;Açılmamış böbrekleri toplamak, yaprakları değil. Israr yeşil çay derecesinden biraz daha uzun süre önerilir. Zayıf fermente edilmiş anlamına gelir.
Avantajları:
- Kurutulmuş meyveler, biraz tart ile taze otların hoş tadı;
- çay baş ağrısı, spazmları rahatlatmaya yardımcı olur;
- zayıf bir tonik etkiye sahiptir, ruh halini iyileştirir, gücü geri kazandırır;
- vitaminler, amino asitler, polifenoller bakımından zengindir;
- zihinsel aktiviteyi uyarır;
- 5-6 kez demlenebilir;
- bağışıklığı artırır, gastrointestinal fonksiyonu iyileştirir, toksinleri ortadan kaldırır;Emzirme sırasında
- laktasyonu artırır;
- kan şekerini normalleştirir, bu nedenle diyabetik hastalar için yararlıdır;
- yatıştırır, bu nedenle stres ve hayal kırıklığı ile içilmesi tavsiye edilir;
- , kandaki kolesterolü azaltmaya yardımcı olur;
- bir soğutma etkisine sahiptir, bu nedenle sıcak veya ılık mevsimlerde içmek tavsiye edilir;
- , kan dolaşımını artırır.
Dezavantajları:
- ulaşmak zor;
- yüksek maliyetli.
iyi siyah çay çeşitleri
Lopchu Altın Portakal Pekoe Çay
Darjeeling bölgesinde yaza gidiyor. Sabahları süt, bal veya şekerle içmek tavsiye edilir. Hazırlık için 2 çay kaşığı dökmek gereklidir.bir bardak su ile çay( 90 ° 'ye kadar) ve 5 dakika demleyin.
Avantajları: Odunsu notalara sahip
- meyveli aroma;lişe ve ahşap yeşil elma onlarsız bir not getiriyor
- zengin tat, tatlı;
- kahve gibi uzayan canlandırıcı etki;
- yüksek kaliteli premium çay;
- metabolizmayı normalleştirir;
- kan dolaşımını artırır;
- yorgunluğu giderir;
- beyni güçlendirir.
Dezavantajları:
- yüksek maliyet;
- variköz damarlara, uykusuzluğa neden olabilir;
- kaynak sonrası bir saat zararlıdır;
- , mide ülseri varsa, hipertansif hastalarda, uyarılabilir insanlarda kontrendikedir;büyük miktarlarda
- tüketimi, romatoid artrit, kronik yorgunluk sendromu yol açabilir.
Ahmad OP
Çay, çay ağacının üst yapraklarından yapılır. Günün herhangi bir saatinde kullanıma uygundur. Hazırlık için, su ile kaynatılmış çay dökün ve 5 dakika ısrar edin.
Avantajları: acı tat ile- zengin tart tat;
- makul fiyat;
- , yağ birikimlerinin oluşumunu engeller;
- kısa süreli uyarıcı bir etkiye sahiptir, tonları hafifletir, yorgunluğu azaltır, verimliliği artırır;
- susuzluğu giderir;
- çayı vitaminler, mineraller, kafein, uçucu yağlar açısından zengindir.
Dezavantajları: İşlem sırasında
- , birçok yararlı madde kaybolur;
- , diş mine üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir;Zayıf kafein toleransı olan
- insanlarının bu çayı kullanması önerilmez, çünküBazı durumlarda, baş ağrısı ve sık kalp ritmi, hızlı bir öfke, sinirlilik, sinir gerginliği olabilir.
En iyi kırmızı çay
Kırmızı Linzan
Bu çayın özel bir özelliği açık ateşte kuruyor.Çeşitlilik tamamen fermente edilir - işleme ve üretim süreci 4 aşamadan geçer: soldurma, ezme, oksidasyon ve kurutma. Hazırlık için 1 çay kaşığı dökün.çay 200 ml su, 90 derece ısıtıldı.3 dakikaya kadar demleyin. Yemekler arasında önerilenleri kullanın.
Avantajları:
- , hassas bir füme aromasına sahiptir;Erik ve bal notaları ile
- yumuşak kalın tadı, tatlı sonrası, hafif bir tart;
- , 10 kata kadar kaynaklanabilir;
- vitaminler, mineraller açısından zengindir;
- 'nin idrar söktürücü özelliği vardır, bu nedenle vücutta sıvı tutulumu ile ilgili bir problemi olan insanlar için yararlı olacaktır;
- kafein seviyesinin düşük olması, uykuyu normalleştirmeye yardımcı olur.
Dezavantajları:
- gastrit, mide ülseri, ateroskleroz alevlenmeleri için önerilmez;
- aç karnına içmek için istenmeyen bir şey, tk.mide bulantısı olabilir;
- çay ilacı ile sarhoş olmamalıdır;Bu eylemlerini etkisiz hale getirir;
- uzun süre demlenemez çünküyararlı özellikler sağlık üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir( yararlı maddeler oksitlenir ve yok edilir).
En iyi oolong çaylar
Da Hong Pao
Çay güçlü biçimde fermente edilmiş oolongları ifade eder. Ne zaman yapılır, bu kömür üzerinde kızartılır. Sıcak mevsimde ve serin kullanım için uygundur. Yemek pişirmek için, bir dakika ısrar etmek için su ile kaynatılmış çay dökülmesi tavsiye edilir.
Avantajları:
- zengin, hafif keskin tadı;
- , kavrulmuş tahılların bir dokunuşuna sahip hafif tatlı bir meyvedir;Çay kullanımı ile
- , duygusal stresin giderilmesinde, beyin aktivitesinin uyarılmasında, yumuşak bir zarflama eyleminde ifade edilen zehirlenme gibi görünmektedir;
- toksinlerin ortadan kaldırılmasını teşvik eder;
- kolesterolü düşürür;
- 8 kata kadar kaynak yapılabilir;
- kan basıncını normalleştirir, hipertansiyonu ortadan kaldırabilir;
- baş ağrısını azaltır;
- sindirim sistemini geliştirir;
- , kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
- gücün artmasına katkıda bulunur, canlandırır, verimliliği artırır;
- ruh halini artırır.
Dezavantajları:
- yüksek maliyet;
- çay depolama ve işleme, erişim zor karmaşıktır;
- kafeinin yüksek içeriğinden dolayı yatmadan önce ve yaşlılarda kullanılması tavsiye edilmez.
Süt Oolong Seçimi
Bu yarı fermente bir çaydır.Çay ustalarını pişirmek için, büyük miktardaki sütü buharla haşlama yöntemini kullanın.İlkbaharda, sonbaharda toplanır ve işlenir. Hazırlık için 1 çay kaşığı dökün. Bir bardak su( 80 derece) ile çay ve 60 ila 80 saniye demlemek.
Artıları:
- çay karamel notaları ile sütlü bir lezzet vardır;
- smack yumuşak sütlü kremsi;
- , cilt durumunu olumlu şekilde etkileyen( kırışıklıkları azaltan, yenilenmeyi teşvik eden, vb.) Birçok antioksidandan oluşur;
- sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir;
- , venöz duvarların iltihaplanmasını önler;
- kan damarlarını güçlendirir;
- ruh halini iyileştirir;
- , 6 demete kadar dayanır;
- tonik, canlandırıcı bir etkiye sahiptir, verimliliği artırır;
- düşük kalorili, bu yüzden kilo vermek için harika.
Dezavantajları:
- alerjik kişiler için istenmeyen bir durumdur;
- , gastrit, mide ülseri, gebe ve emziren kadınlarda kontrendikedir. Lopchu Altın OR, Huangshan Maofeng, Bio Luo Chun: Ne çayı
hızla sabahları uyanmak ve zihinsel ve fiziksel aktivite uyum güçlendirmek isteyen
1. satın.
2. Gündüz çay içmeye uygun Çay - Da Hong Pao, t. Güç ve enerjinin artmasına katkıda bulunur.
3. Günün herhangi bir saatinde içebileceğiniz çay - Huangshan MaoFeng, Milk Oolong.
, sarı çay çeşitleri seçmek en 4. çay rahatlatıcı, yatıştırıcı etkisi elde etmek isteyenler ise - Zhejiang Huang Ya
5. fanlar Ahmad YA çünkü uygun olacaktır, yatmadan önce çay içmekonun canlandırıcı etkisi kısa diğerlerine göre. çeşitleri, kullanım rahatlatıcı bir etkisi ve yorgunluk hafif duygusunu yaşayabilirsiniz ancak sonra. Kırmızı Linzan ayrıca az miktarda kafein nedeniyle yatmadan önce çay içmeye de uygundur.
6. Sıcak mevsim boyunca serinlemek ve susuzluğunuzu gidermek istiyorsanız, Beyaz Şakayık'ı seçmek daha iyidir.