Mevcut yelpazesi ve seçeneklerin zenginliği ile, bir gaz ocağı seçmek daha önce olduğu kadar kolay değil. Bakalım, en önemli mutfak ekipmanlarını satın almak için nüansların neye konsantre olması gerektiğine bakalım.
Güvenlik
Dikkatsiz ya da pervasız bir muamele ile, evimize ısı ve konfor katan bir arkadaşımızdan gelen doğal gaz anında yoluna çıkan her şeyi süpürerek korkunç bir düşmana dönüşebilir. Bu nedenle, bir gaz ocağı satın alırken, güvenlik köşe taşı olmalıdır.
Her bir brülörün yanındaki modern plaka modellerinde, gaz nozulu üzerindeki kapama vanasının çalışmasını kontrol eden bir sıcaklık sensörü bulunur. Brülör, gaz besleme sistemindeki bir basınç düşüşü nedeniyle söndürülürse veya kaçak sütle su basarsa, sensör hızlı bir şekilde soğuyacak ve yakıt beslemesini otomatik olarak kapatacaktır.
Her bir plakanın bu tür cihazlarla donatılmış olması halinde kaç patlama, kaza ve zehirlenmenin önlenebileceğini hayal edin. Bu arada, ne yazık ki, sadece orta ve pahalı fiyat segmenti modelleri mevcuttur.
Bütçeye uygun levhalar potansiyel olarak tehlikelidir ve olumsuz şartlar altında sahiplerinin dairesini bir gaz odasına veya bir toz haznesine dönüştürebilir.Ödemeniz gereken fiyat farkına rağmen, bu seçeneği göz ardı etmemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Unutmayın: sağlık ve yaşam paha biçilemez!
Brülörler
Herhangi bir gazlı pişiricinin en önemli elemanı kesinlikle bir ocaktır. Tasarımı oldukça basit ve bu açıdan ucuzdan pahalı levhalar farklı değil. Brülörün maksimum gücü, gazın brülöre beslendiği ağızlığın çapına bağlıdır. Artan güçle, brülörün çapının da arttırılması gerekir.
Gaz ocaklarının en basit modellerinde, tüm brülörler aynı güce ve çapa sahiptir. Bu "eşitleme", cihazın üretim maliyetini azaltmanıza izin verir, ancak plakayı kullanmak için daha az uygun hale getirir.
Daha fazla pratik, farklı kapasitelerde brülörlerin monte edildiği modellerdir. Bu yaklaşım, plakanın olasılıklarını en esnek şekilde kullanmanıza izin verir: geleneksel pişirme alanına düşük kapasitede ve 5 veya 10 litrelik bir tavada - güçlendirilmiş için. Ve pişirmek daha kolay olacak ve gaz rasyonel olarak harcanacak.
Uzun bir zaman önceydi, "Abdullah, ateş et!"Modern plakalarda, brülörün ateşleme süreci çok daha basittir. Brülörün yanında, özel bir tuşa basılarak aktif hale getirilen bir elektrotu yerleştirin.
Hiçbir şeyin basılması gereken daha fazla "gelişmiş" ateşleme sistemi vardır: buji, brülöre giden gaz kaynağını kontrol eden kol çevrildiğinde otomatik olarak bir kıvılcım oluşturur. Tabii ki, dahili çakmağı olan soba, normalden biraz daha pahalıya mal olur, ancak ilk dakikadan bilerek para harcadığınızı anlayacaksınız.
En pahalı gaz sobası bile, gaz kapatıldığında basit bir iç dekorasyona dönüşür. Bu tür durumlara karşı kendilerini sigortalamak isteyenler, gazlı ocaklara ek olarak bir elektrik tesisinin monte edildiği bir kombine versiyonunu seçmelidirler. Bundan önce, kablolarınızın böyle bir brülör tarafından tüketilen gücü sağlayabildiğinden emin olun.
ocak malzemesi Gaz ocaklarının büyük çoğunluğunda ocak, emaye çelikten( "bütçe" versiyonu) veya paslanmazdan( pahalı modellerde) yapılır. Emaye yüzeyin ucuzluğa ek olarak avantajı, renk çözümlerinin seçiminin zenginliğidir.
Bununla birlikte, emaye kırılgan bir malzemedir, keskin sıcaklık değişiklikleri yüzeyinde çatlakların ortaya çıkmasına neden olabilir. Paslanmaz çelik daha pratik olarak kabul edilir: sünek, kolay temizlenebilir, aşındırıcı işlemlere ve kimyasal olarak agresif maddelerin etkilerine karşı dayanıklıdır.
Rafine iç mekanların hayranları kesinlikle, temperli camın çalışma yüzeyine sahip bir tabak tadacaklar. Bu darbeye dayanıklı malzeme çok pürüzsüz, bu yüzden onu temiz tutmak kolaydır. Evet, temperli camlar çok net bir şekilde görülebilir, çünkü üreticiler tüm renkleri ve tonları üretirler.
Fırın
Geleneksel bir gaz fırında gıda hazırlamak, doğal gazın düşük maliyeti nedeniyle nispeten ucuzdur. Ancak bu tip fırınlar, tabağın gerçekten yüksek kaliteli ve düzgün bir ısıl işlemi sağlayamaz. Bu nedenle, birçok üretici plakaları elektrikli fırınlarla veya hibrid( gaz brülörleri + elektrikli ızgaralar) ile donatmaktadır. Tüm seçenekleri daha ayrıntılı olarak değerlendirin:
Gazlı fırın
En basit ve en az pratik seçenek, alt kısımda bulunan bir gaz brülörlü geleneksel bir fırındır. Bir plaka satın almaya karar verirseniz, büyük olasılıkla fırında sadece bu olacaktır. Gaz ızgaralı bir varyant daha etkili kabul edilir. Odanın üst kısmında bulunur ve içinde bir brülör bulunan metal bir ızgara şeklindedir.
Elektrikli ızgara gibi ısıtmalı gaz ızgarası, ısıyı yayar, bu sayede çanak çok daha iyi hazırlanır. En ilerici seçenek için dışarı çıkmaya hazır olanlar, bir vantilatör ile donatılmış bir gazlı fırın ile bir gaz ocağı seçmelisiniz.
Bu, haznede hava sirkülasyonu sağlar ve herhangi bir tabakanın hazırlanması için ideal koşullar yaratır. Bu fırındaki ocaklar, üfleyicinin alevi üflemesini önleyen özel bir tasarıma sahiptir.
Elektrikli fırın
Elektrikli fırınlı klasik fırın, fırının üst ve alt kısmında iki adet ısıtıcıya sahiptir. Böyle bir fırın tasarımı bugün çok popüler olmaya devam ediyor, ancak çoğunlukla ucuz levhalarda bulunur. Daha pahalı modellerde üreticiler iki tane değil, dört adet ısıtıcı kullanmazlar: ikisi klasik şemaya göre yerleştirilir ve iki tane daha eklenir - kameranın yan ve arka duvarlarında.
Deneyimi, bu çözümün pişirme kalitesi açısından en uygun olduğunu göstermiştir, ancak aynı zamanda mükemmel bir ısıl işlem sağlamaz.
Bu nedenle, elektrikli fırın havayı karıştıran ve bu şekilde sıcak ve soğuk bölgelerin oluşmasını engellemeye yardımcı olan bir fan ile donatılmıştır. Fırının fan ile çalıştığı moda "Konveksiyon" adı verildi.
Geleneksel metal TEN bugün en yeni geliştirme - kuartz ısıtıcının yerine doğrudur.İkincisi bir takım avantajlara sahiptir:
- çok az yer kaplar;
- önemli ölçüde daha az elektrik tüketir;
- , ürün üzerinde geleneksel bir ısıtıcıya göre daha az agresif etkiye sahiptir.
Belki de elektrikli fırınlar, içlerinde bulunan iki önemli eksiklik olmasaydı, uzun zaman önce gazın yerini alırdı.Zaten bir şeyden bahsetmiştik, bu yüksek elektrik maliyeti.
İkincisi - böyle bir fırının yüksek talepleri, elektrik tesisatının kalitesini sadece tek bir dairede değil, evin her yerinde sağlar. Bu nedenle, bir plaka satın almadan önce, iç kablolarınız böyle bir yük için tasarlandıysa, lütfen ilgili servislere danışın.
Hibrid Fırın
Fırının hibrid versiyonu, bir gaz fırınının temel dezavantajından yoksundur - eşit olmayan ısıtma ve aynı zamanda tamamen elektrikli bir kameradan daha ekonomiktir. Ancak, bir satın alma yapmak için acele etmeyin, kablolama ile olası sorunları hatırlayın.
Bir kez daha fırın hakkında
Eviniz için pişireceğiniz iştah açıcı kekin yepyeni sobaya sığmaması halinde rahatsız edici olacaktır. Böyle saçma bir konumda olmamak için, fırının hacmine en uygun olanı önceden düşünün. Seçebileceğiniz bir şey var: farklı modellerde fırın hacmi 42 ila 56 litre olabilir.
Bir bebek ya da evcil hayvanın yanında yaşıyorsa, onların güvenliğiyle ilgilenmek gereksiz olacaktır. Bu durumda, kapının çift veya üçlü ısı yalıtımına sahip bir plaka seçmenizi tavsiye ederiz.
İyi bir gaz sobası, sahibinin ömrünü büyük ölçüde kolaylaştıran birçok yararlı şeye sahiptir. Bunlar şunlardır:
- arka ışığı;
- zamanlayıcı( tercihen ayarlanan süreden sonra otomatik olarak ısıtmanın durdurulması ile);
- katalitik kendini temizleme işlevi;
- tava, fırın kapağı açıldığında otomatik olarak geri çekilir.
Boyutları
önceden yüklenmiş bir işletim sistemi içeren bir "yığma" plakasını satmaya çalışan satıcı danışmanı ile entelektüel Savaşın sıcağında, yeni satın alma içine iyice uyum olması gerektiğini unutmayın. Mutfak için Gazlı ocak
standart yüksekliği 85 cm, ancak size uygun değilse, sen ayarlanabilir ayaklı bir model seçebilir.fırın derinliği 50 ya da 60 cm Ancak genişliği -. Her tat tam 100 santimetre birimlerine 30 santimetre "hudyshek" terimi ile.
Maliyeti En uygun fiyat geleneksel olarak yerli plakalar tarafından karşılanmaktadır.Ürünler şirketi Lysva, GazMash, DE Luxe alıcıya 250 dolardan fazla mal olmayacak. Ortalama fiyat aralığı BEKO, ARDO, Indesit ve diğer bazı üreticilere atfedilebilir.
"Dolum" a bağlı olarak 200 ila 500 dolar ödemek zorunda kalacak. Soba elit sınıf, örneğin, Bosch veya Simens dan, 500 üç ya da dört bin dolar "çekme" olabilir. Bu, konuşmak için, ön ilerleme çizgisidir, böyle bir tabağın sahibi, hayal edebileceğiniz her şeyi alacaktır.
Artık gaz sobaları hakkında her şeyi biliyorsunuz: Mağazasına güvenle gidebilirsiniz. Size başarılı bir alışveriş diliyoruz!
