Domuz eti, Rus halkının şişman kebabı pişirmek için en çok kullandığı bir üründür. Bu tür etlerden hazırlanan yemek özellikle lezzetli, sulu ve kokulu. Hazırlanan yiyeceklerin tadı büyük ölçüde seçilen pastırma kalitesine bağlı olacaktır. Etin kendisi bizim zamanımızda sıklıkla bulunan tada sahip değilse, o zaman herhangi bir turşu maddeyi düzeltebilir. Bu nedenle doğal koşullarda yetiştirilen bir kırsal domuz eti tercih ediniz. Domuz eti şiş kebap için en iyi tarifleri, gerçek etin tadı yeterince vurgulamak mümkün olan farklı türde marinades ile hazırlanır.
10
Fesleğen
ile fesleğen ile. Bu baharat her türlü etle ve özellikle domuzla mükemmel bir şekilde kombine edilir. Fesleğen ile marine için sirke ya da mayonez iyi. Soğanlar arzu edildiği gibi eklenir. Fesleğen bir tada ve tat aroması verecek. Asitleme süresi ne seçtiğinize bağlıdır - sirke veya mayonez.İlk durumda, ürün ikinci bir madde kullanıldığında bir saat sonra kömürlere gönderilebilir, birkaç saat beklemek gerekir. Ekşi krema
ile ekşi krema ile. Bu, hangi domuz eti pişirilir göre, şiş kebap için en piquant tariflerden biridir. Yemek klasik tarife göre hazırlanır. Tek fark, asitleme döneminde. Her zamanki sofra sirkesi yerine çok yağlı ekşi krema alınmaz. Bu tarifin üzerindeki yemek özellikle ihale, lezzetli ve sulu olacak. Bu turşuda, "özel arkadaş" et olmadan tabiki yapamazsınız. Etin ayrıca biberle tatlandırılması gerekir ve istenirse herhangi bir baharat eklenebilir. Kömürlere domuz eti göndermeden önce, buzdolabında ek malzemelerle bir gün beklemelidir.
8
Ekşi soslu tkemali
Ekşi soslu tkemali ile. Baharatlı yemekler sevenler kesinlikle bu tarifi kebap için denemek gerekir. Marinada tkemali ek olarak, kuru kızamık ve birkaç domates ekleyin.Önceden, son bileşenin bir karıştırıcı ile öğütülmesi tavsiye edilir. Soğanla aynı şekilde yapabilirsiniz. Bu turtada domuz eti yeterince çabuk yemek için zamanında gelecek.Üç saat içinde turşu ürünü kömürlere güvenli bir şekilde gönderilebilir. Bitmiş çanak hoş bir tada sahip olacak ve zar zorlukla algılanabilen bir aromaya sahip olacak.
7
Kuru şarap ile
Kuru şarap ile.Şiş kebap tarifleri en iyi kuru kırmızı şarap eklenmesi ile marine.alkol ürünü yanında marine sizin puding böylece Yum yapmak için taze domates eklemeyi açığız. Elbette ve bu durumda baharatlar olmadan yönetilmemelidir. Burada ruhunuzun arzu ettiği her şeyi ekleyebilirsiniz. Mükemmel bir şekilde fesleğen ile kombine fesleğen, fesleğen. Pişirmeden sonra, bu baharat tabağa, hala kömürlerde iken ürünü yayacak olan özel bir lezzet verecektir.Ürünü gece boyunca daha iyi bir şekilde marine edin, böylece tüm ilave bileşenler tadı en üst düzeye çıkarabilir.
6
Limonlu
Limonlu ile. Turunçgil meyvesi olan Marinovka domuz eti, hazırlanan yemeğe eşsiz ve enfes bir tat verecektir. Ana şey, daha fazla sebze eklemeyi unutma. Yarı hazır etler, bir turşunun içine yerleştirildikten sonra dört saat içinde tam anlamıyla gelir. Yemeğe özel bir tat eklemek için, tadı ve tadınıza herhangi bir baharat ekleyin. Bu tarifte, bitmiş ürün yine de lezzetli olacak ve yine de biber alabilirsin.
5
Domatesli
Domates ile .Domuz eti gelen şiş kebap tarifi domates eklenmesiyle en lezzetli olarak kabul edilir. Bu turşuyu hazırlamak için elbette daha fazla zaman alacaktır, ama buna değer. Domateslerin içinde bir asit bulunur ve bu da etin marine olmasını sağlar. Bir turşusu yapmak için, sebzeyi halkalarla kesmeniz, ardından et ve diğer malzemeleri atmanız gerekir.Çanağa eşsiz bir tat verecek olan soğanları da unutma. Biber kişnişine ek olarak ek baharatlar da kullanılabilir. Domatesler, etlerine tadı vermeyi başarmışlarsa, ürünleri en az yarım gün için buzdolabına koyarak bırakmak gerekir.
4
Mayonezli
ile mayonez ile .Bu tarif en basit ve belki de çok lezzetlidir. O kadar hazırlık zamorok gerektirmeyen iyi olduğunu ve mayonez ette devirdi sonra birkaç saat o kömürler ile gönderilebilir. Mağaza ürünü, bileşimi içinde, hızlı marinovki'nin sırrı olan sirke içerir. Eğer tuz sevgilisi değilseniz, ilave tuzu gereksiz olacaktır. Mayonez pratik olarak et için ihtiyacınız olan her şeyi içerir, evrensel bir baharat ve aynı zamanda bir turşudur. Domuzunuza eklemek için ihtiyacınız olan tek şey sizin takdirinize bağlı olarak biber ve soğandır.
3
kefir
üzerinde kefir üzerinde. Ekşi süt ürünündeki pişmiş etler özellikle narin, lezzetli ve sulu olacaktır. Marinanın hazırlanması için kesinlikle herhangi bir yağ içeriği kefir ile uyumlu olacaktır. Hazırlanan yemeğe eşsiz bir tat veren kişiyi tattırır, eğer küçük bir miktar doğrudan marinanın içine eklenirse. Bu turta etinde sürmek için üç saatten az olmamak gerekir. Bitmiş ürünün daha hassas ve sulu olduğu ortaya çıktığında, en iyi emprenye için hammadde içeren konteyner buzdolabında bir gün boyunca temizlenir.
2
Üzüm sirkesi ile
Üzüm sirkesi ile .Bu tarif, Kafkasya'dan bize geldi, bu yüzden pişirme - üzüm sirkesi ve kişnişte kendi özel lezzetine sahip. Hazır yemeklere özel bir porsiyon veren bu maddelerdir. Ve tabii ki, soğan kebap için hemen hemen hiç kimse için en iyi tarifi yoktur olmadan, soğan için soğan kullanmanız gerekir. Biber için, kömürde pişirilmiş domuzdan yapılan herhangi bir tabakanın koşulsuz bir özelliği. Hayvan ürününün yukarıda belirtilen baharatlarla düzgün bir şekilde marine edilmesi için, ortalama olarak beş saat bekletilir, daha sonra doğrudan hazırlığa gidebilirsiniz.
1
Domuz eti klasik tarifi
Domuz eti için klasik reçete , bir Rus şiş kebap hazırlamak için en tanıdık ve belki de lezzetli tariflerden biridir. Hazırlanması oldukça basittir, ancak bir turşusu yapmak için herhangi bir egzotik baharat aramanıza gerek kalmayacaktır. Elbette gerektireceği her şey, herhangi bir hostesin mutfağında. Domuz daha fazla soğanı sever, ve dekapaj işleminin daha çabuk geçmesiyle sirke küçük miktarlarda etin içine dökülür. Kömürlerin üzerine çanak çok tersine, şiş almak için üstte az pişmiş ürün dilimleri ortalama yapmak gereklidir, overdried ya değildi.