Evde alkol nasıl temizlenir?

Birçok insan her zaman gereksinimleri karşılamayan hırsızlık ürünler olarak ev yapımı alkollü içki içmek için seçin. Bu nedenle, şarap yapımında alkol temizliği konusu çok acil. Bugün, ideal sonuca ulaşmak için birkaç kez test edilmiş ve uygun fiyatlı yöntemleri inceleyeceğiz ve evde alkolü nasıl temizleyeceğimizi sorduk. Tabii özellikle

süreçte, en radikal yolu - - Evde alkol temizlenmesi içerik ↑

için yeniden damıtma olduğunu. Bununla birlikte, evde alkol temizlenmesine izin veren başka yöntemler bilinmektedir. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Temizliğin kalitesi, içeceğin derecesine bağlıdır - ne kadar düşük olursa, içecek temizliği de o kadar yüksek olur. Yirminci yüzyıla damıtılanlar kadar votka, sözde "ekmek şarabı" üretti. Ancak miktar ve alkollü içecekler ürün kalitesinde bir artış ile, buğday alkol, votka ve etil alkol su içinde çözülmesiyle hazırlanmıştır üretimi için açık.

Önemli! Polonya, Amerika Birleşik Devletleri gibi bazı ülkelerde, alkol yalnızca saf suyla seyreltilir - kimyasal olarak saf, ancak çözünmüş hava ve tatsız. Aslında, ölü su, sarhoş olmak imkansızdır ve bu sudaki akvaryum balıkları anında yok olur.

Bu teknolojiyi kullanmanın temel nedeni, votka kalitesini ve saflığını artırmaktır. Moonshine'deki kokuşmuş suyu temizlemek için kaliteli alkolle güçlü alkolü sulandırmak çok daha kolay.

Önemli!bitmiş ürünlerin tadını,% 60 su ve% 40 alkol belirleyen su olduğu için yetiştirme buğday özü su kalitesi, büyük önem taşımaktadır.

BDT ülkelerinde etil alkol sadece ham su ile seyreltilir. Bu amaç için en iyisi geleneksel olarak kaynak suyu olarak kabul edilir. Elbette, ideal olarak, temiz, şeffaf ve yüksek tuz içeriği ile, ancak kabul edilebilir sınırlar içinde olmalıdır. Aşırı su sertliği ile şişenin boynunda bir halka oluşur ve bir çökelti çöker ve sonuç olarak - içeceğin tadı bozulur.Çok kademeli filtreler ile çok sert su temizlenmeli ve yumuşatılmalıdır.içeriğe

↑

Yaşayan Su - kötü koku ve kendi başlarına bu teknolojinin zararlı yabancı maddelerden alkol temizlemek için

saf alkol, ihtiyacınız olacak:

• hidrometre( içki alkol miktarını gösterir özel bir cihaz).
• Yumuşak kaynak suyu.

Aşağıdakileri uygulayın:

1. Hidrometreyi alın ve alkol içeren bir kaba yerleştirin.
2. Hidrometre 45 dereceye kadar kaplara su ekleyin. Herhangi bir mutfak bulunduğundan en kolay ve tanıdık bir araç - soda

   Soda Temizleme içerik ↑

   alkole

.yöntem, asetik alkol içinde ihtiva edilen asit ve sodyum hidrojen karbonat( soda) kimyasal reaksiyona dayanır. Bileşenlerin etkileşimi nedeniyle, asetik asit nötrleştirilir ve buna göre - evde birkaç kez alkolü temizlemeyi başarırsınız.

Temizlik için, ihtiyacınız olacak: 1 litre alkol başına 10 g

• Soda.
• Vatka.
• Kömür.
• Su.
  

Bileşenleri aşağıdaki gibi kullanın:

1. Soda su ile seyreltin, 1: 1 oranlarını koruyun.
2. Oluşan çözeltiyi alkol içeren bir kaba dökün.
3. İçeriği iyice karıştırın.
4. 30-40 dakika bekletin, tekrar karıştırın.
5. Kavanozu gece ayarlayın - karanlık bir yer seçin.
6. sabah ayrıca pamuk ve kömür bir tabaka aracılığıyla filtre, bir içecek dökün.

içeriğine ↑

Manganez temizleme

Potasyum permanganat ile, moonshine'ı başarılı bir şekilde temizleyebilirsiniz. Bu yöntem, alkollü içeceklerin üretimine hiç katılmayanlar için bile bilinir.

İhtiyaç duyduğunuz temizleme işleminin yapılması için ihtiyacınız olacak:

• Manganez içeceği 1 litre başına 2 gr.
• Cam kaplar veya herhangi bir saydam konteyner.
• Huni.
• Vatka.

Adım adım talimat:

1. Alkol bazlı içecek içeren bir kaba potasyum permanganat ekleyin.
2. Sıcak içecekleri iyice karıştırın.
3. 10-20 saatliğine yerleşmeye bırakın.
4. Belirli bir süre sonra, kutunun dibinde yatırılmış bir depozito göreceksiniz. Bu zararlı safsızlıktır.
5. İçeceği bir pamuklu yün tabakasından süzün. Pamuk yünü huninin altına koyun ve sıvıyı temiz bir kaba boşaltın.

Önemli! Temizleme işleminin daha etkili olması için, kavanozu alkol içeren bir sıvı kapakla kapatın ve 10-15 dakika su banyosunda tutun. Su sıcaklığı 60 dereceden fazla olmamalıdır( kaynar suya koymayın).Bu yöntem, moonshine'ın bulanıklığından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

içeriğine ↑

Siyah ekmek kullanırız

Fusel yağları, siyah ekmek tarafından mükemmel bir şekilde emilir. Alkol sadece bu yöntemle saflaştırılmaz, aynı zamanda ekmeğin hoş bir aromasını da kazanır. Bu şekilde atalarımız kullandı.Bununla birlikte, daha önce listelenen yöntemlerden sonra, evdeki alkolün son derece yüksek kalitede temizlenmesi amacıyla "son akor" olarak kullanılması daha iyidir.

Çavdar ekmeğinin temizleme yöntemi için kullanımı çok basittir:

1. Bir parça ekmeğin içine bir kavanoz alkol koyun.
2. Birkaç saat sonra, yabancı maddeler emildikten sonra, hamurları çıkarınız.
3. Ekmek kırıntılarını gidermek için içeceği filtreden süzün.

İçindekiler ↑

Yumurta akı ile moonshine nasıl temizlenir?

Birçok uzman ürünü sadece yumurta akı ile temizlemeyi tavsiye ediyor. Bu yöntem, alkolün etkisi altında çökmek için proteinin özelliğine dayanmaktadır. Ek olarak, protein çeşitli safsızlıkları mükemmel bir şekilde emer. Bu, et suyunu pişirirken açıklığa kavuşturmanın yolu.

Önemli! Yumurta beyazı yerine, süt de alkolün etkisi altında katlandığı için kullanılabilir.1 litre ev yapımı için 200 ml süt gerekir. Sütü, alkol içeren sıvıya dökün ve süt ürününü katladıktan sonra sıcak içecekleri süzün.

Bu sırayla çalıştırın:

1. Taze çiğ bir yumurta alın( 3 litrelik kavanoz için - 1 yumurta).
2. Proteini yumurta sarısından ayırın.
3. Proteinleri su ve çırpma suyu ile hafifçe seyreltin.
4. Karışımı alkol içeren bir içeceğin içine dökün.
5. Kabı 1 gün boyunca karanlık bir yerde sıvı ile saklayın.
6. Ürünü yavaşça akıtın, böylece çökelti kutuda kalır.
7. İçeceği dikkatlice filtreleyin.

Önemli! Bu yöntem, içeceğin kuvvetinin 50 dereceden daha az olmadığı durumda kullanılır, çünkü düşük kuvvetlerde protein zayıf bir şekilde katlanacaktır. Tüm damıtma işleminden sonra bu yöntemi kullanın, böylece nihai ürün haşlanmış yumurta kokmaz.

içeriğe ↑

Donma

Alkol içeren içeceklerin etkili bir şekilde temizlenmesi için dondurma yöntemi kullanılmaktadır. Bu şekilde moonshine, bulanık tortudan kurtulacak ve daha da güçlenecektir. Donma sırasında, kabın duvarlarına fusel yağları eklenir ve kapta sadece saf alkol kalır. Evde alkol temizlemek için, sıcaklık çok düşük olmalıdır:

• votka -29 santigrat derecede dondurun;
• şarap -5 derece C.

Şişeyi buzdolabında bir içecekle koyun. Dondurulduktan sonra başka bir kaba temiz bir içecek dökün, tüm zararlı yabancı maddeler buza dönüşecektir.

Önemli! Donma yöntemi için kullanılan şişenin, dondan genişleyen sıvıdan patlamaması için yeterince güçlü olması gerekir.

içerik ↑

Klasik kömür temizleme

Aktif karbon mükemmel bir emicidir. Hoş olmayan kokuları emer ve zararlı maddeleri emer. Bu nedenle, alkolü evde güvenle ve en az çabayla temizlemek istiyorsanız, bu yöntem en iyilerinden biridir ve zaman gerçekten sizin için önemli değildir.

Aktif kömürü aşağıdaki gibi kullanın:

1. Ürünü toz haline getirin.
2. Temizlik için, 1 litre ürün başına 1 çorba kaşığı kömür alın.
3. Sıcak içeceğe ezilmiş kömür eklenir.
4. İyice karıştırın.
5. Birkaç gün bekleyelim( 15-20).
6. günde iki kez içilir, böylece tüm ürün reaksiyona girer.
7. Sürenin sonunda, içeceği temiz bir bez veya pamuklu filtreden geçirin.
8. Eski kömürü yenisiyle değiştirmek için işlemi birkaç kez tekrarlayın.

Önemli! Aktif karbon, basit bir kömür filtresinin hazırlanması için de kullanılabilir:

• Hunide, üstte gazlı bez üzerine küçük bir pamuk yünü tabakası koyun ve ardından kömürü ezin.
• Kömürü gazlı bezle örtün ve filtrasyon sırasında yüzmemesini sağlayın.
• Alkol içeren içecek bir filtreli bir huniden geçirilir.

Sonuç olarak, temiz bir ürün alacaksınız, çünkü kömür tüm zararlı maddeleri emecektir.

içeriğine ↑

Sonuç nasıl değerlendirilir?

Alkolün saflığı evde kontrol edilebilir. Bunu yapmak için:

1. Bir bardak veya ayna alın ve katkı maddeleri olmadan temizleyicilerle iyice durulayın.
2. Camı silmeyin, kurumaya bırakın, sonra boşanma olmayacaktır. Temizlenmiş cam üzerine birkaç damla alkol içeren içecek bırakın. Camda iz kalmamışsa, alkolde artık yağ ve kirlilik bulunmaz.

Önemli! Başka bir kontrol için - camı damıtılmış suyla doldurun. Yüksek kaliteli temizlik ile, yağlı yüzeylerde olduğu gibi, su yuvarlanmayacaktır.İçeriğe

↑

Faydalı tavsiyeler:

1. Aktif karbon yerine, en iyi sonucu verecek olan huş ağacı kullanabilirsiniz. Kömürler 1 litre ürün başına 50 gr oranında bir tencereye dökülür ve dökülür. Kömürleri votka ile doldurun ve bir hafta boyunca ısrar edin, ardından içeceği süzün. Temizleme prosesi, sonucu iyileştirmek için eski kömürleri yenilerine değiştirerek birkaç kez tekrarlanabilir.
2. Temizlendiğinde, sıcak solüsyonun fusel yağları ve zararlı maddelerle karışmaya çok isteksiz olması nedeniyle, alkolün sıcaklığı oda sıcaklığında olmalıdır.

Bilgileriniz sayesinde, evdeki sıcağı temizlemenin ekonomik ve ucuz bir yolunu bulacağınızı umuyoruz. Ve şenlik sofralarının dekorasyonunu kendi yapınızın en iyi ve rafine içecekleri olacak.