Diğer birçok bahçe ürünü gibi, pancarlar olgunlaşmaya göre üç gruba ayrılır: erken, orta ve geç.Kış için depolama için pancar gerekiyorsa, ikinci ve üçüncü gruplar bunun için uygundur.Özellikleri nedeniyle erken pancar yetersiz korunur, ancak yaz sonunda yiyebilirsiniz.
pancar çeşitleri o kadar çok değildir ve onlar şeklinde çok farklıdır: uzatılmış, düzleştirilmiş, küresel silindirik. Bazı nedenlerden ötürü, tüm diğer türler daha aşağı olmasa da, çoğu bahçıvan küresel bir şekle sahip olmayı tercih etmektedir.tadı biraz daha aşağı Kök bitkiler "yabancılara" ve yerli çeşitlerin verim -
yerli üreticiler odaklanmalıdır, dikim pancar için iyi çeşitleri seçmek. Ayrıca, tüm yabancı pancar çeşitleri, Rusya'nın zorlu iklim koşullarında tam olarak büyüyemez.
10
Kırmızı top
En iyi pancar çeşitlerinden biri - "Kırmızı top" .Bu, Eylül ayı sonlarında olgunlaşan ultra-erken bir çeşittir. Orta boylu, 250 gram ağırlığında, yuvarlak ve yassı kökler."Kırmızı Top" un hamuru ihale ve sulu, koyu kırmızıdır. Halkalar neredeyse hiç yok.Çeşitliliği, yüksek verimi, iyi ticari nitelikleri ve hasadın dostça bir dönüşü ile ünlüdür. Köklerde tutmak kötü değildir.“Kırmızı top” kuraklığa dayanıklı ve soğuktur, ancak önemli bir ısı eksikliği ile verimi düşer. Ev yemeklerinde ve her türlü işlemede kullanım için çeşit önerilir.
Bu ilginç: pancarın doğum yeri - Hindistan ve Uzak Doğu.pancarı iyi çeşitlerinin
9
soğuk dayanıklı 19
Liste «soğuk dayanıklı 19» devam ediyor. Bu orta-erken çeşittir. Hasat Ağustos sonunda hasat edilebilir. Orta büyüklükteki kökler, 220 gram ağırlığında, düzgün, yuvarlak yassı.Mükemmel tat, hassas ve sulu hamur. Kök sebzeleri hemen hemen her şey için kullanabilirsiniz: ev pişirme, kış ve işleme için depolama için.
Çeşitliliğin avantajları: mükemmel soğuk dayanımı, kararlı ve yüksek verim, renge dayanıklılık.
Bu ilginç: Antik Babil'de pancar bir ilaç olarak kullanıldı.pancarı iyi çeşitleri arasında
8
Detroit
«Detroit» ifade eder. Bu en popüler ve yaygın orta ölçekli pancar çeşitlerinden biridir. Orta boylu, 250 gram ağırlığında, yuvarlak, halkasız, yoğun kırmızı, pürüzsüz bir cilde sahip ve aynı büyüklükte olan kökler. Bu çeşitliliğin yararları arasında iyi verimler, aynı büyüklükteki kök bitkileri, mükemmel ticari özellikler ve iyi raf ömrü sayılabilir. Her iki ev yemeklerinde ve kışın işlenmesi ve depolanması için meyveleri kullanın.
7
Melez
«Melez» - orta pancarı iyi yeni çeşitlerden biridir."Mulatto" nun avantajlarından biri, ısıl işlem sırasında hamurun renginin korunmasıdır. Dikimden 120 gün sonra hasat edebilirsiniz."Mulatto" nun kökleri yuvarlak şekilli pancarlar için klasik, koyu renkli bordo rengindedir. Meyvenin ağırlığı 350 gram'a ulaşabilir.Çeşit, mükemmel tat ve iyi verim için değerlenir.
Bu ilginç: şeker pancarı yetiştiricilerin yoğun çalışmalarının sonucunda XVIII yüzyılın ortalarında ortaya çıktı.
6
Silindir
pancar «Silindir» en iyi çeşitlerinin listesini Devam Ediyor.değil pancar kökleri diğer formları, canlı bir örnek, yüksek bir tat küresel tek - 190-250 gram ve uzunluğu 16 cm ağırlığında, bunlar, 9 cm çapında silindirik olan "şapka". - Bu Orta dereceli adı kök bitkileri formunda için alınannitelikleri. Bu pancarın eti, tatlı ve sulu, kırmızı renkle dolu. Bahçıvanlar "Silindir" teninin diğer çeşitlerden daha yumuşak olduğunu belirtiyorlar. Ham olarak yenebilir ve uzatılmış form sayesinde kök uygun bir şekilde ovulur.
Çeşitliliğin avantajları yüksek verim, mükemmel tat ve iyi tutma kalitesini içerir."Silindir" neredeyse tüm hastalıklara karşı dirençlidir.
Bu ilginç: İlk önce insanlar sadece yiyecek için pancar yapraklarını kullandılar ve kök bitkileri tıbbi amaçlı kullanıldı.
5
Alt-eksen A-474
Pancar ürün çeşitleri "Sub-A-474" "konuşan" isimle alt kış ekimi için diğerlerinden daha iyidir.Ürün ortaya çıktıktan 55 gün sonra hazırdır. Ayrıca ilkbaharda ekilebilir, ancak bu durumda olgunlaşma süresi 100 güne uzatılır."Podzimnyaya" çeşidinin altındaki kökler neredeyse "Mulatto" ve "Holodostoyka" gibi çeşitlerden farklı değildir. Hafif pürüzlü bir cilt ile düz yuvarlaktırlar. Et rengi koyu kırmızı, sulu, tatlı ve lezzetlidir.
Çeşitliliğin avantajları: yüksek verim, mükemmel tat kalitesi, podzimnego ekim olasılığı ve erken ilkbahar hasadının elde edilmesi, renklere dayanıklılık.
Bu ilginç: Antik çağda dünyanın tüm halklarından, pancar Yunanistan'da en çok saygı duyuldu. Yunanlılar, kök bitkilerini tanrı Apollo'ya hediye olarak getirdi.
4
Tek boyutlu
"Tek boyutlu" , en erken olgunlaşan pancarlardan biridir. Hasat 80 gün içinde olgunlaşır. Kök bitkileri, koyu koyu kırmızı renkte bir cilde sahip olan geleneksel pancar formundaki hayranları memnun edecektir. Oldukça büyükler - ağırlıkları 600 gram'a ulaşabilir.
Kök bitkilerin iyi verimine ve ağırlığına ek olarak, çeşitlilik iyidir, çünkü memede bir tane tohum vardır, bu nedenle pratik olarak incelme gerektirmez.
Bu ilginç: pancarın pek çok yararlı özelliği vardır ve bunlardan biri de toksinlerin vücut temizlemesidir.
3
Mısır
"Mısır" en iyi çeşitlerinden biridir. Bu erken çeşitlerin bahçıvanları arasında en popüler biridir. Hasat ekimden 120 gün sonra olgunlaşır. Kökler düzleştirilmiş bir şekle sahiptir, ağırlıkları 400 gram'a ulaşır. Hamur tatlı ve sulu, zengin kırmızı-menekşe.
Pancar çeşidi "Mısırlı" yüksek verimi, kuraklığa ve çiçeklenmeye karşı dayanıklılığı, mükemmel tadı ve iyi tutma kalitesi ile takdir edilmektedir. Dezavantajlar arasında, çeşitliliğin serosporeziyi yenmeye eğilimli olduğu gerçeğine dikkat etmek gerekir.
Bu ilginç: pancarın bir özelliği var - yemek yaparken, diğer sebzeler gibi kullanışlı özelliklerini kaybetmez.
2
Bohemia
"Bohemia" - bahçıvanlar orta olgunlaşma pancar çeşitleri arasında en popüler biri. Hasat ortaya çıktığı andan itibaren 80 gün içinde olgunlaşır. Kökler yuvarlak, bordo rengindedir. Hamur halkalar olmadan yumuşak, sulu ve lezzetlidir. Doğru bakım ile, "Bohemya" nın kökleri 500 gramlık bir ağırlığa ulaşır.
Çeşitliliği birçok avantajı vardır."Bohemia" birçok hastalığa ve zararlılara karşı dayanıklıdır, sivri tabi değildir, sık inceltmeye ihtiyaç duymaz. Mükemmel tat ve iyi muhafaza kalitesi "Bohemia" nın en iyi pancar çeşidinden biri olmasını sağlar.
Bu ilginç: bir pancar ve plak sahibi var - 2001 yılında İngiliz ilçesi en ağır pancar yetiştirildi. Onun ağırlığı 23 kg'dan fazla idi.
1
Vinaigrette Marmelade
"Vinaigrette Marmelade" , pancarın popüler bir kuraklığa dayanıklı çeşididir. Kökler yuvarlak ve yuvarlak düzdür, 500 gram ağırlığındadır. Et, şekerli, yoğun, yoğun kırmızıdır. Uygun yetiştirme ile, "Vinaigrette Marmelade" uzun bir süre için bahçıvanlar tarafından çok değerli olduğu mükemmel bir tada sahiptir.
Bu ilginç: Uzak Kuzeyde bile pancar her yerde yetiştiriliyor.
