Ev için en iyi elektrikli öğütücüler

Elektrikli kıyma makinesinin çalışmasının şematik diyagramı

Bir kıyma makinesinin çalışma prensibini anlamak için, hangi bileşen parçalardan oluştuğunu ve ne için tasarlandığını bilmeniz gerekir. Bu ev cihazının elektrikli versiyonunun bileşenlerinin yerleşimi aşağıdaki şekilde gösterilmektedir.

Bu şema aşağıdaki öğeleri gösterir:

1 - iticiişlenmiş ürünü cihazın miline beslemeye hizmet etmek;

2 - kaseişlenmiş ürünlerin akümülatörü olan;

3 - cihazın aktif elemanının gövdesiürünlerin işlenmesini sağlamak;

4 - aktif eleman tahrik mili;

5 - mekanik redüktörelektrik motorunun dönüş hızının tahrik milinin dönüş hızına dönüştürülmesini sağlamak;

6 ve 13 - kıyma makinesi gövdesi (bakan);

7 - elektrik motoru;

8 - amortisör, cihazın çalışması sırasında titreşim azaltma ve sertlik sağlar;

9–12 - kontrol düğmeleri ve sinyal göstergesi;

14, 15 ve 18 - mekanizmalarkıyma makinesinin aktif elemanını sabitlemeye ve cihazın çalışmasını engellemeye hizmet eden;

16 - elektrik kablo girişi, motorun elektrik şebekesine bağlı olduğu;

17 - topraklama terminali, cihaz kasasına voltaj uygulandığında kullanıcıyı korumaya yarar.

Kıyma makinesinin ana elemanı, cihaz şeması aşağıda gösterilen aktif bir elemandır.

Bu şema aşağıdaki öğeleri gösterir:

1 - anahtardiğer elemanların belirli bir pozisyonda sabitlenmesini sağlamak;

2 - burgucihazın kesme elemanlarına ürün tedarik etmeye hizmet etmek;

3 ve 4 - bıçaklarişlenmiş ürünlerin kesilmesini sağlamak;

5 - kafes, ürünlerin kesim sonrası ayrılmasına hizmet eder;

6 - itme halkası, bıçak ve ızgaraların sabitlenmesini sağlar;

7 - sıkma somunu, kıyma makinesinin aktif elemanının tüm bileşenlerini sabitlemeye yarar.

Farklı modeller için, hem aktif bir eleman hem de diğer parçalar olmak üzere belirli kurucu bileşenlerin varlığı biraz farklı olabilir, ancak bunlar temelde benzerdir.

Cihazın ana bileşenlerini inceledikten sonra, aşağıdaki gibi yürütülen çalışma prensibini inceleyebilirsiniz:

1. Elektrik motoru çalıştırıldığında, milinin dönüşü aktif elemanın tahrikine iletilir.
2. Aktif elemanın tahrik milinden dönüş, burguya iletilir.
3. Hazırlanan ürün (et, sebze vb.) bir itici yardımıyla cihazın aktif elemanına beslenir.
4. Onun yardımıyla burguya giren ürünler takılı bıçaklara doğru hareket etmeye başlar.
5. Bıçaklar gelen ürünleri öğütür ve cihazın ızgarasına beslenir, ardından pişmiş kıyma kıyma makinesinin gövdesinden "çıkar".

ÖNEMLİ!

Öğütme işlemi sürekli olarak devam eder, bu nedenle, böyle bir çalışma ritmi sağlamak için hazırlamak gerekir. işlenmiş ürünler - eti küçük parçalar halinde kesin, meyvelerin tohumlarını ve saplarını soyun ve hamuru gerekli hacimde yoğurun!

Yukarıdaki şekillerde, kıyma makinesinin vida şeması ve çalışma prensibi ele alınmıştır.

Bu en yaygın tasarımdır, ancak temelde farklı olan bir tane daha var - bu bir kesici.

Kesici tip tasarımın çalışma prensibi, keskin bıçaklar belirli bir kapta yüksek hızda döndüğünde bir blenderin çalışmasına benzer. Nadiren kullanılır çünkü ortaya çıkan kıyma, köpüklü bir kıvama sahiptir ve diyet ve bebek maması hazırlanması için daha uygundur.

Elektrikli modellerin avantajları ve dezavantajları

Aktif elemanın tahrikinde farklılık gösteren temelde farklı iki tür kıyma makinesi vardır - bunlar elektrikli ve mekanik cihazlardır. Geri kalanı için, bu kıyma makineleri hem çalışma prensibi hem de yapısal elemanlar açısından benzerdir.

Elektrikli modellerin avantajları şunlardır:

• geniş bir operasyon yelpazesi sağlayan işlevsellik;
• kesilmesi zor ürünlerin (düşük dereceli et, kalın hamur) öğütülmesi için emek yoğun işlemlerin gerçekleştirilme kolaylığı ve hızı;
• kullanım kolaylığı;
• Kullanılan ürünlerin karıştırılma ve öğütülme derecesi açısından elde edilen kıymanın kaliteli olmasıdır.

Elektrikli tahrikli modellerin dezavantajları şunları içerir:

• kullanımları için bir elektrik şebekesine duyulan ihtiyaç;
• cihazın çalışması sırasında kullanılan elektrik enerjisinin tüketimi;
• mekanik muadillerine kıyasla büyük boyutlar;
• cihazın çalışması sırasında gürültü varlığı;
• et kıyma makinesinin (elektrik motoru, dişli kutusu) gövdesine su ve yabancı ürünlerin girmesinin dikkatli bakım ve önlenmesi ihtiyacı.

Kıyma makinelerinin ana teknik parametreleri

Herhangi bir cihaz ve mekanizma, özellikle bir elektrik motoru ile donatılmış olanlar, belirli teknik özelliklere sahiptir. cihazın belirli bir modelini seçebileceğiniz ve belirleyebileceğiniz özellikler işlevsellik.

Bir cihaz seçerken, hangi amaçlarla satın alındığını ve ne sıklıkla kullanılacağını açıkça anlamalısınız.

Üreticiler tarafından beyan edilen elektrikli kıyma makinelerinin ana teknik özellikleri şunlardır:

Güç - diğer teknik özellikleri etkileyen ana gösterge.

Bu gösterge için kıyma makineleri şu şekilde sınıflandırılır:

• düşük güç - 0,8 kW'a kadar;
• ortalama güç - 0,8 ila 1,5 kW;
• güçlü - 1,5 kW'dan fazla.

Kıyma makinesinin nominal gücü, elektrik motorunu soğutmak için cihazın uzun süre veya kısa kesintilerle çalışabileceği güçtür.

Verim.

Bu gösterge, bir ev aletinin birim zaman başına belirli miktarda ürünü işleme yeteneğini belirler.

Bu gösterge doğrudan güç, dişli kutusu tipi ve çalışma prensibi (vida veya kesici tasarımı) ile ilgilidir.

Bu gösterge için kıyma makineleri şu şekilde sınıflandırılır:

• a sınıfı»- yüksek verimlilik ile ayırt edilir ve profesyoneller tarafından kıyılmış etin hazırlanmasında kullanılır;
• "B" sınıfı - bunlar, çeşitli bıçaklar, ataşmanlar ve rendelerle donatılmış, ortalama üretkenliğe sahip çok işlevli cihazlardır;
• "C" sınıfı - düşük üretkenliğe sahip ev aletleri.

Gövde malzemesi ve aktif elemanlar.

Kasa imalatında paslanmaz çelik ve dayanıklı plastik, alma tepsisi ve itici imalatında ise çeşitli gıda sınıfı plastikler kullanılmaktadır.

Aktif elemanlar (burgu, gövde, anahtar) paslanmaz çelikten veya gıda sınıfı alüminyum alaşımlarından yapılmıştır.

Bıçak ve ızgara imalatında, ek bileme olmadan uzun süre çalışabilen özel alaşım türleri kullanılır.

Boyutlar ve ağırlık.

Cihazın ağırlığı ve boyutları, kullanım sıklığının yanı sıra belirli bir saklama yerine yerleştirme olasılığını belirler. Ayrıca, daha güçlü modellerin daha büyük boyutlara sahip olduğu ve bunun tersi de unutulmamalıdır.

Bir model seçerken ve bu göstergeyi dikkate alırken kullanım sıklığı da önemlidir, çünkü sabit ile kullanın, boş depolama alanına gerek yoktur ve nadir durumlarda bir kıyma makinesi götürmek.

Ekler ve ek bıçaklar.

Eklerin ve ek bıçakların varlığı, kıyma makinesinin işlevselliğini önemli ölçüde artırır.

Farklı üreticilerin farklı modelleri için, teslimat setine aşağıdaki ataşman türleri dahil edilebilir:

• meyve ve sebzelerin kıvırcık kesimi için;
• ürünleri parçalamak ve rendelemek için;
• ev yapımı sosis yapmak için;
• hamur ve buz kıracağı için.

Ekstra seçenekler.

Çeşitli modellerle donatılmış ek seçenekler arasında en yaygın olanı not edilmelidir:

• elektrik motorunun aşırı yüke ve aşırı ısınmaya karşı korunması;
• ters - burgu tahrik milinin dönüşünü değiştirmenizi sağlar.

Hangi elektrikli kıyma makinesini satın almak daha iyidir ve doğru olanı nasıl seçersiniz?

Ev için hangi kıyma makinesini satın almak daha iyidir ve nasıl doğru seçilir, ne aranır ve hangi model daha güvenilirdir - bunlar, böyle bir ev satın almaya karar verildiğinde kullanıcıdan önce ortaya çıkan sorulardır. cihaz.

Bu durumda seçim kriterleri aşağıdaki göstergeler olacaktır:

• teknik özellikler (güç, performans, ağırlık, boyutlar);
• işlevsellik;
• eklerin ve ek işlevlerin varlığı;
• güvenilirlik;
• fiyat.

Bu göstergeleri farklı modeller için karşılaştırarak, kullanım amacına ve sıklığına karar vererek bir kıyma makinesi seçebilirsiniz, bunun için tüm gereksinimlerin yanı sıra üreticinin belirli bir markası için kişisel tercihlere göre karşılanması Ürün:% s.

En iyi elektrikli kıyma makinelerinin değerlendirmesi 2019

Portalımızın editörleri tarafından derlenen ve kullanıcı incelemelerine dayanan ev 2019 için en iyi kıyma makinelerinin derecesi aşağıdaki gibidir.

10. sıra - Rolsen MG-1513PR

Cihazın üretkenliği 0,6 kg/dakika, maksimum gücü 1500 watt'tır.

Maliyet - 2.200 ruble'den.

Yulyok89, m. mayınlar:"Hiç de fena değil. Avantajlar: fiyat, taşlama hızı, güç, dört meme, geri vites, motor koruması, lastik ayaklar. Dezavantajları: gürültülü, kısa kablo, kabloyu saklamak için bölme yok, çabuk ısınıyor, plastik kasa ve bazı detaylar.

Rolsen MG-1513PR

9. sıra - SUPRA MGS-1600

SUPRA, mutfak için ev aletleri de dahil olmak üzere çok sayıda elektronik üreten bir Japon markasıdır.

spiel87, Rusya:"Güçlü bebeğim. Artılar: Kompakt, güçlü, başka bir şey değil. Dezavantajları: gürültü seviyesi. "

SUPRA MGS-1600

8. sıra - Rolsen MG-1515PR

Rolsen, Güney Kore'den bir markadır. MG-1515PR kıyma makinesi, bir ters ve aşırı yük koruması ile donatılmıştır. Modelin performansı 0.6 kg/dakika, maksimum gücü 1.500 watt'tır.

Maliyet - 3.000 ruble'den.

Rolsen MG-1515PR

7. sıra - Axion M 31.02

Axion markası, az bilinen bir ev aletleri üreticisidir, ancak diğer endüstrilerde uzun bir geçmişe sahiptir. JSC "Izhevsk Motosiklet Fabrikası" Axion-Holding "çeşitlendirilmiş bir kuruluştur ve ürün türlerinden biri ev eşyalarıdır.

Axion M 31.02 kıyma makinesi, işlevselliği ve düşük maliyeti ile ayırt edilir. Cihaz verimliliği - 1,7 kg / dakika, nominal güç - 230 W. Kitinde ek ataşmanlara sahiptir ve ayrıca bir geri vites ile donatılmıştır. Maliyet - 4.000 ruble'den.

oksanarozhnova, m. Kostroma:"Çok güçlü! Bükümler sadece muhteşem! Avantajlar: yüksek kalite, çok işlevli, kullanışlı, güçlü, ucuz. Dezavantajları: çok ses çıkarır (prensipte herkes gibi). "

Axion M 31.02

6. sıra - Panasonic MK-MG1000WTQ

Japon şirketi Panasonic'in kullanım kolaylığı ve nispeten düşük maliyetli modeli. Verimlilik - 0,8 kg / dakika, nominal güç - 200 W. Maliyet - 4 500 ruble'den.

Evren 111, g. Blagoveşçensk:“Az para için iyi bir kıyma makinesi!

Avantajları: düşük fiyat, kaliteli. Dezavantajları: geri dönüş yok."

Panasonic MK-MG1000WTQ

5. sıra - Philips HR2710 / 10

Avrupalı ​​​​üreticilerin bir başka modeli, kompakt bir tasarımda üretilmiştir ve dişli kutusunun imalatında metal dişlilerin kullanılmasıyla ayırt edilir. Verimlilik - 1,7 kg / dakika, nominal güç - 450 W. Maliyet - 4.000 ruble'den.

Yorumlar:

Borisova Julia:"Avantajları: küçük, metalik bağlantı."

Philips HR2710 / 10

4. sıra - Moulinex ME 442139

Minimum ek fonksiyon ve ataşman seti ile ara sıra kullanım için ucuz kıyma makinesi. Verimlilik - 2,3 kg / dak, nominal güç - 700 W. Modelin maliyeti 6.000 ruble.

Talyzin Stepan:“Avantajları: kompaktlık, güç, Avrupa montajı. Dezavantajları: Böyle bir şey bulamadım. "

Moulinex ME 442139

3. sıra - Bosch MFW 45020

Model verileri metinde (tablolarda) verilmiştir.

olenka72, g. Tümen:“Aktif bir hostes için mutfakta yeri doldurulamaz bir yardımcı.

Avantajlar: güç, ters, bacaklarda vantuz, aşırı ısınmaya karşı koruma ve ekleri saklamak için bir bölmenin varlığı, kablo için bir bölme. Dezavantajları: gürültülü, meme saklama bölmesinde tepsi yok. "

Bosch MFW 45020

2. sıra - Kenwood MG-475

Ara sıra ev kullanımı için evrensel model. Maliyet - 7.500 ruble'den.

Elenavip, Rostov bölgesi:“Genel olarak kıyma makinesinden memnunum. Avantajları: performans ve kalite. Dezavantajları: fiyat çok yüksek olabilir."

Kenwood MG-475

1. sıra - Philips HR2731 / 90

Philips modeli (Hollanda), işlevsellik ve yüksek performans (4,5 kg / dakika) ile ayırt edilir. Modelin maliyeti 11.000 ruble.

Modelin popülaritesi, kullanıcı incelemeleriyle onaylandı:

irishka-myshka, m. Petersburg:“Artık bu pirzolalarımız var - peki, sadece yığınlar! Avantajlar: ucuzdur, hızlı ve verimli çalışır, kullanışlıdır ve gereksiz işlevler yoktur. Dezavantajları: bulunamadı."

Philips HR2731 / 90

Ana üreticiler, ev modellerinin teknik özelliklerinin karşılaştırılması

Ev aletleri pazarında, teknik olarak gelişmiş farklı ülkelerden çeşitli üreticilerden oldukça geniş bir elektrikli kıyma makinesi modeli yelpazesi bulunmaktadır.

En popüler markalar şunlardır:

• Elektrikli kıyma makineleri Bosch.

Bosch, Almanya merkezli dünya çapında bir şirketler grubudur.

Şirket, farklı tipte kıyma makineleri de dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için ev aletleri üretimi ve satışı yapmaktadır.

En popüler modeller şunlardır: MFW 45020, MFW 66020, MFW 67600, MFW 68680 ve MFW 68640.

• Elektrikli et kıyma makineleri Moulinex.

Moulinex, mutfak ve ev için ev aletleri üretiminde uzmanlaşmış bir Fransız markasıdır.

Şirketin ürettiği en popüler kıyma makineleri modelleri: ME 442, ME 4581, HV4 ME 4111, HV10 ME 850 ve HV8 ME 626.

• Ev aletleri Zelmer.

Zelmer, BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH'ye (Almanya) ait bir Polonya şirketidir.

Kıyma makineleri hattında en popüler modeller: MM 1200.89, MM 2000.84, ZMM 1064, MM 1200.98 ve 987.88.

• Elektrikli et öğütücüler Kenwood.

Kenwood, İngiliz şirketi Kenwood Manufacturing Co.'nun bir markasıdır. Ltd, mutfak aletleri üretiminde uzmanlaşmıştır.

Elektrikli öğütücüler grubunda en popüler modeller MG515, MG700 ve MG520'dir.

• Ev aletleri Polaris.

Polaris, merkezi Moskova'da bulunan yerli bir markadır. Polaris markası altında çeşitli amaçlara yönelik ev aletleri, klima ekipmanları, su ısıtıcıları ve bulaşıklar üretilmektedir.

Kıyma makinesi modelleri arasında en popüler olanları: PMG 1820, PMG 1829, PMG 1832, PMG 2029 ve 3043L.

• Ev aletleri Redmond.

Redmond, çeşitli tiplerde ev aletlerinin üretildiği bir Rus ticari markasıdır.

Mutfak için ürün grubu, aşağıdaki popüler kıyma makinesi modellerini içerir: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 ve RMG-1212-7-E.

Çeşitli markaların popüler kıyma makinesi modellerini karşılaştırmak için teknik özellikleri ve ekipmanları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:

Marka adı	modeli	karşılaştırmalı özellikler
Nominal güç, W	Tepe gücü, W	Verimlilik, kg / dakika	Ekle. teçhizat
Bosch	MFW 45020	500	1 600	2,7	Ters, diskler ve ekler.
MFW 66020	600	1 800	3	Ters, diskler ve ekler.
MFW 67600	700	2 000	3,5	Ters, diskler ve ekler.
MFW 68680	800	2 200	4,3	Ters, diskler, ataşmanlar, rendeler ve öğütücüler.
MFW 68640	800	2 200	4,3	Ters, diskler, ekler, öğütücüler.
Moulinex	BEN 442	700	2 000	2,3	Disk ve meme.
4581	500	1 600	2	Ters, disk, ek, rende ve parçalayıcı.
HV4 ME 4111	350	1 200	1	Disk, ek, rende ve meyve sıkacağı.
HV10 ME 850	1 000	2 500	3,2	Disk ve meme.
HV8 ME 626	700	2 000	2,3	Disk, nozul, rende ve parçalayıcı.
Zelmer	AA 1200.89	650	1 900	2,3	Diskler, ekler ve öğütücüler.
MM 2000.84	650	1 900	2,3	Diskler.
ZMM1064	500	1 500	1,7	Diskler, ekler ve öğütücüler.
AA 1200.98	650	1 900	2,3	Diskler, ekler ve öğütücüler.
987.88	600	1 900	2,3	Diskler.
Kenwood	MG515	—	1 600	2	Nozullar.
MG700	—	2 000	3	Diskler, ekler, rendeler ve öğütücüler.
MG520	—	1 600	2	Disk, ataşman, rendeler ve öğütücüler.
kutup ayısı	PMG 1820	—	1 800	1,8	Diskler.
PMG 1829	250	1 800	2	Diskler, ekler ve öğütücüler.
PMG 1832	250	1 800	2	Diskler, ekler ve öğütücüler.
PMG 2029	—	2 000	2	Diskler, ekler ve öğütücüler.
3043L	—	3 000	3	Diskler.
Redmond	RMG-1216-8	500	1 200	2	Ters, aşırı ısınma koruması, diskler, ataşmanlar ve öğütücüler.
RMG-1232	350	1 500	1,6	Ters, kıyılmış et diski.
RMG-CB1210	800	1 500	2,5	Ters, aşırı ısınma koruması, diskler, ataşmanlar ve öğütücüler.
RMG-CBM1225	800	2 500	2,5	Ters, aşırı ısınma koruması, diskler, ataşmanlar ve öğütücüler.
RMG-1212-7-E	600	2 000	1,6	Ters, aşırı ısınma koruması, diskler, ataşmanlar ve öğütücüler.

Rus üretiminin metal dişlilerine sahip elektrikli kıyma makineleri - satın almaya değer mi

Dişli, elektrikli motor milinin dönme hareketini kıyma makinesinin aktif elemanının tahrik miline - burguya aktarmaya hizmet eden dişli kutusunun ana elemanıdır.

Kural olarak, çoğu modelde dişliler, ilk olarak cihazın ağırlığını azaltan ve ikinci olarak elektrik motorunun güvenli çalışmasını sağlayan dayanıklı plastikten yapılmıştır.

Bunun nedeni, yabancı bir nesnenin (kemik parçaları) kesme bıçaklarının altına girmesidir. öğütücü, motor gücü onları kesmeye yetmiyor, dönüyor ve dişliler çöküş. Sonuç olarak, motor sağlam kalır ve kıyma makinesini onarmak için, bazı üreticilerin teslimat setine dahil olan kırık dişlileri değiştirmek yeterlidir.

Birçok yerli ve yabancı üretici metal dişli redüktörleri üretmektedir. Bu durumda, bu tür cihazları kullanırken çok dikkatli olmalısınız, çünkü bir elektrik motorunu onarmak oldukça maliyetlidir ve yeni bir cihazın maliyetiyle karşılaştırılabilir.

Bununla birlikte, bu tür dişlilerin bir avantajı vardır - aşınmaya maruz kalmazlar ve uygun şekilde kullanılırlarsa uzun süre dayanabilirler.

Metal dişli bir kıyma makinesi alıp almayacağınıza, her kullanıcı ayrı ayrı karar verir. - hepsi iş deneyimine, dikkatine ve bu tür evlerin kullanım yoğunluğuna bağlıdır. cihaz.

En iyi elektrikli öğütücüler için fiyatların gözden geçirilmesi

Tablo, İnternet kaynakları aracılığıyla satılırken yukarıda tartışılan popüler kıyma makinesi modellerinin fiyatlarını göstermektedir:

Marka adı	modeli	Ortalama maliyet (2019 itibariyle), ruble
Bosch	MFW 45020	5 500
MFW 66020	6 500
MFW 67600	8 000
MFW 68680	15 000
MFW 68640	11 000
Moulinex	BEN 442	8 000
4581	6 500
HV4 ME 4111	7 000
HV10 ME 850	24 000
HV8 ME 626	6 500
Zelmer	AA 1200.89	6 000
MM 2000.84	7 500
ZMM1064	7 000
AA 1200.98	6 000
987.88	5 000
Kenwood	MG515	10 000
MG700	15 000
MG520	13 000
kutup ayısı	PMG 1820	3 000
PMG 1829	3 500
PMG 1832	2 500
PMG 2029	5 000
3043L	12 000
Redmond	RMG-1216-8	6 500
RMG-1232	3 000
RMG-CB1210	12 500
RMG-CBM1225	15 000
RMG-1212-7-E	9 000

Tablo, maliyetin minimum değerlerini göstermektedir. Satıcı firmanın marjına, teslimat şekline ve ödemeye bağlı olarak fiyat daha yüksek olabilir.

Ayrıca okuyun:

Adım adım manuel kıyma makinesi nasıl monte edilir - sürecin adım adım açıklaması