İÇERİK
- 1 Bir kafe için kahve makinesi seçmenin temel kuralları
- 2 Profesyonel kahve makinelerinin önde gelen üreticileri
- 3 Geleneksel bir kahve dükkanı için en iyi profesyonel kahve makineleri
- 4 Bir mini kahve dükkanı için en iyi profesyonel kahve makineleri
- 5 Mobil kahve dükkanları için en iyi profesyonel kahve makineleri: TOP-3 cihazlar
Bir kafe için kahve makinesi seçmenin temel kuralları
Satın alırken cihazın türü ve yetenekleri dikkate alınmalıdır. Bu, kurumun doğrudan amacından etkilenir. İster kafe, ister kantin, ister profesyonel kahve dükkanı olsun, her kurum için içecek hazırlama ünitesi tamamen farklı olacaktır. Bu ve sadece sahibi tarafından hatırlanmalıdır. Tabii ki, aşağıdaki nüanslara dikkat etmeniz gerekiyor.
Müşteri sayısına bağlı olarak
Endüstriyel bir kahve makinesinin performansı, işletmenizdeki ziyaretçi sayısına da bağlıdır. Çoğu zaman, bardaklar için birkaç bölmeli modeller almak gerekirken, güç işareti maksimuma karşılık gelmelidir. Yüksek kaliteli modeller, kısa sürede doğru miktarda içecek üretir.
Çok fazla müşteri varsa, içeceğin sıra dışı tasarımından memnun olabilirler.
Çok fazla müşteri olmaması durumunda, para harcamamak, ancak çok sayıda mod ve işleve sahip bir seçenek seçmek daha iyidir. Dakikada 5 kişiye kadar hizmet verebilen bir ünite, karlı işletmeler için idealdir.
Kahve için planlanan fiyatlarla
Tabii ki, özellikle kahve dükkanının kahve yapmak için iyi bir tarifi yoksa, yüksek maliyeti kovalamamalısınız. Bu durumda kalite kayıtlarının tutulması gerekir. Kahve ne kadar lezzetli, aromalı ve sıradışı olursa, içecek o kadar pahalı olur. Ve doğru bir şekilde üretebilmek için uygun tekniğe sahip olmalısınız.
Kahvenin yüksek fiyatı, prezentabl görünümünü karakterize etmelidir.
Kullanım kolaylığı için
Kahve makinesinde net bir çalışma ve doğru konumlandırılmış bir menü, kullanımı kolaylaştıran faktörlerin tümü değildir. Bu nedenle, cihazların şartlı olarak birkaç alt türe bölünmesi tavsiye edilir.
İstatistiklere göre, çalışma problemlerini bir fincan kahve üzerinde çözmek daha kolaydır.
Minimum insan müdahalesi ile otomatik çalışma
Bu modifikasyonlar, hafif barista müdahalesi ile karakterize edilir. Cihazı gerekli malzemelerle doldurması ve aromatik bir içecek hazırlamaya başlaması gerekiyor. Ünite daha fazla çalışmayı bağımsız olarak gerçekleştirir.
Bir barista tarafından kahve hazırlama
Böyle bir araç tamamen manuel olarak kabul edilir, çünkü bir kişi onun için tüm işi yapar. Kahve döküldüğü anda elinizde tutmanız gereken modeller var. Bu nedenle, sürekli müşterilerin bulunduğu büyük kafeler ve kantinler için bu seçenek uygun değildir. Ve günde 1-2 kez içecek siparişi verilirse, cihaz güvenle satın alınabilir.
Kahve üzerindeki köpüğün güzel tasarımı özel aletlerle veya kahve makinesinin ayrı bir modu ile gerçekleştirilir.
Çeşit türüne göre
Markalar her yıl kahve teknolojisinde daha fazla yenilik yaratıyor, bu yüzden çeşitlilik açısından farklılık gösteriyorlar. Mağazadaki birim yelpazesi ne kadar geniş olursa, seçim yapmak o kadar zor olur. Yayın kurulu, yalnızca bu tür kuruluşlarda kendini kanıtlamış ve piyasada en az beş yıldır var olan ekipmanlara dikkat edilmesini tavsiye eder. Bu modellerin yapımının sağlamlık ve hoş tasarım özelliklerini karşılaması güzel olacaktır.
Profesyonel kahve makinelerinin önde gelen üreticileri
Seçimde yanılmamak için, kahve makinesinin markası ne kadar ünlüyse, o kadar güvenilir ve pratik olduğunu anlamanız gerekir. Bu nedenle, kahve makinelerinin üretiminde en iyi markaların listesine dikkat etmenizi ve özelliklerini incelemenizi tavsiye ederiz:
- Philips-Saesco. Küresel pazarda mevcut lider. Kahve makinelerinin üretim sürecinde sadece güncel teknolojiler yer almaktadır.
- Jura hem Rus hem de dış pazarlarda favori olarak kabul edilir. Küçük popülaritesine rağmen, bu markanın modelleri kalitesi ve rahat çalışması ile ayırt edilir.
- ViTek. Bir düzineden fazla yıldır Rusya pazarında bulunan tanınmış bir marka. Bu marka, kahve üretimi için yüzlerce endüstriyel ekipman modelini içerir.
- panasonic uygun işlevselliğe sahip cihazları uygun fiyata üretmektedir. Farklı kahve türlerini demlemenizi sağlayan çok çeşitli işlevlere sahiptirler.
- Nivona. Alman kaliteli kahve makinesi üreticisi. Sipariş üzerine dahil olmak üzere birimlerini sağlar.
- Bork. Rus endüstriyel ölçekli kahve makinesi üreticisi. Birçok yabancı marka ile rekabet eder ve üretilen ev aletlerinin işlevselliği açısından yabancı meslektaşlarına göre daha düşük değildir.
Bitmiş kahvenin tadı ve aroması kahve makinesine bağlıdır. Cihaz yeniyse, önce filtrelenmiş su ile dışarı sürülmelidir.
Bununla birlikte, üreticiler kalite açısından birbirlerinden daha düşük değildir. Buna göre alıcı, listeden herhangi bir birimi tercih edebilir.
BUNU BİLDİĞİM İYİ OLDU!
Kahve makinelerinde elektronik ve programlar düzenli olarak güncellenir, bu nedenle daha sonraki üretim yıllarının benzer bir modelini satın alarak, kontrolde bazı farklılıklar gözlemleyebilirsiniz.
Geleneksel bir kahve dükkanı için en iyi profesyonel kahve makineleri
Kahve makineleri farklı şekillerde düzenlenmiştir, bu onların tasarımına ve işlevselliğine bağlıdır. Bazı modeller oldukça basittir ve bu nedenle düşük bir fiyatı vardır. Ve profesyonel makineler daha fazla ilgiyi hak ediyor. Karmaşık mekanizmaları sayesinde birkaç düzine kahve çeşidini demleyebilirler. Tehno.guru'nun editörleri, endüstriyel ölçekte bir içecek hazırlayabilen birkaç yüksek kaliteli modeli incelemeyi teklif ediyor.
Saeco Aulika Top Yüksek Hızlı Cappuccino kahve makinesi
Kahve çekirdekleri için otomatik bir makine, kafenin her ziyaretçisi için sadece lezzetli değil, aynı zamanda aromalı kahvenin hazırlanmasıyla da başa çıkacaktır.
Makine çekici bir tasarıma ve kullanışlı düğme düzenine sahiptir. Deneyimsiz bir barista bile makineyi kullanabilir.
| Güç, W | hacim, l | ısıtıcı tipi | Basınç, bar | Ekstra seçenekler |
| 1400 | 4 | Kazan | 15 | Kahve gücünün kontrolü; sıcak suyun düzenlenmesi. |
Saeco Aulika En Yüksek Hızlı Cappuccino
Saeco Aulika FOCUS kahve makinesi
Dıştan, sağlam bir durumda tasarlanmış çok ilginç bir model. Ekipman, uygun bir buton kontrolüne sahiptir. Cihaz, aynı anda iki kahve dağıtmak için tasarlanmıştır. Cephede çalışma sürecini izleyebileceğiniz bir ekran bulunmaktadır.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | Entegre kahve değirmeni | Ekstra seçenekler |
| 1400 | 2,2 | 15 | var | Porsiyon ayarı; kahve gücünün kontrolü. |
Saeco Aulika ODAK
Saeco Aulika Ofis kahve makinesi
Yüksek hacimli kahve demlemek için otomatik ortam. İyi düşünülmüş bir mekanizma sayesinde, cihazın boru hatlarında su durmaz. Tahıllar güvenilir bir şekilde öğütülür ve lezzetlerini kaybetmez. Teknik özellikler açısından, model önceki muadillerinden daha düşük değildir.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | otodekalsifikasyon | Ekstra seçenekler |
| 1300 | 4 | 15 | var | Kahve gücünün kontrolü; ön ıslatma |
Saeco Aulika Ofisi
De'Longhi ESAM 2600 kahve makinesi
Şık kahve makinesi. Hem tahıl hem de öğütülmüş çeşitler için uygundur. Ana işlevler, kapuçino hazırlanmasını içerir. Makine iş bitiminde kapanma özelliğine sahiptir. Kendi kendini temizleme işlevi, cihazdaki istenmeyen kireç kalıntılarını gidermeye yardımcı olur.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | Entegre kahve değirmeni | İlave fonksiyonlar |
| 1450 | 1,8 | 15 | var | Kale kontrolü; kahve sıcaklığının ayarlanması. |
De'Longhi ESAM 2600
Bir mini kahve dükkanı için en iyi profesyonel kahve makineleri
Sadece profesyonel ekipmanların yardımıyla yüksek kaliteli canlandırıcı içecek elde edin. Küçük bir kahve dükkanında bile, uygun ekipmanı kullanırsanız müşteri hizmetleri için verilen süre birkaç kat azalır.
Kahve makinesi Nivona CafeRomatica 680
Farklı türde kahve içeceklerinin doğru şekilde hazırlanmasında uzmanlaşmış benzersiz bir makine. Cihazın kireç çözme işlevi vardır ve bir akıllı telefondan çalıştırılabilir.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | Entegre kahve değirmeni, öğütme kütlesi | Ekstra seçenekler |
| 1465 | 2,2 | 15 | Mevcut, 250 gr. | Arka aydınlatma; ısıtma kapları; kahve gücünün kontrolü. |
Nivona CafeRomatica 680
Nuova Simonelli Oscar II Siyah kahve makinesi
Kahve ve kapuçino için tasarlanmış geleneksel profesyonel jöleli kahve makinesi. Cihaz, buhar jeneratörlü bir musluk ile donatılmıştır, böylece taze yapılmış kahvenin aroması tüm tesis boyunca hissedilebilir. Kontrol panelinde arkadan aydınlatmalı dokunmatik düğmeler bulunur.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | kahve türü | Ekstra seçenekler |
| 1200 | 3 | 13 | zemin | Otomatik çalışma modu; Emniyet valfı. |
Nuova Simonelli Oscar II Siyah
Kahve makinesi Nivona CafeRomatica 778
Öğütülmüş ve tahıl içerikli kahve makinesi, tam otomatik. Yerleşik öğütücü, boş modda otomatik kapanma ile bir öğütme kontrol moduna sahiptir. Model, klasik bir dokunuşla şık bir kasada yapılmıştır.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | Su sertliğinin ayarlanması | Ekstra seçenekler |
| 1455 | 2,2 | 15 | var | Bir ekranın varlığı; enerji tasarrufu modu; üç sıcaklık aralığı. |
Nivona CafeRomatica 778
Mini kahve dükkanları söz konusu olduğunda, yalnızca özel ekipmanın birkaç dakika içinde yüksek kaliteli bir içeceğin demlenmesine yardımcı olacağı akılda tutulmalıdır. Kullanıcının yalnızca ilgi modunu seçmesi gerekir ve makine her şeyi kendi başına yapacaktır. Bu durumda ziyaretçiler doğal kahve içmeyi tercih ediyor. Buna göre, kafe sahibi onlara müşterilerini sağlamalıdır. Ve tahıl kırıntıları olmayan tamamen doğal bir içecek ancak yüksek kaliteli bir kahve makinesi tarafından yapılabilir.
Mobil kahve dükkanları için en iyi profesyonel kahve makineleri: TOP-3 cihazlar
Lezzetli kahvelerin hazırlandığı minyatür kafelerde bile performansı yüksek iyi bir model çalışmalıdır. En uygun gösterge, tekniğin günde 150 fincana kadar kahve hazırlama yeteneğidir. Herhangi bir mobil kahve dükkanı uygun teknolojiye sahip olmalıdır, bu nedenle editörler bu tür kuruluşlar için birkaç cihaz seçti.
Merol ME-709 kahve makinesi
Kasanın ilginç tasarımına sahip küçük boyutlu bir kahve makinesi modeli. İçecek hazırlama araçları çok işlevli ve otomatiktir. Sadece fasulye ile yüklenebilen yerleşik bir öğütücü vardır.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | Çöp konteynırı | Ekstra seçenekler |
| 1250 | 2 | 19 | var | Aşırı ısınmaya karşı koruma; manuel pişirme imkanı |
Merol ME-709
Philips kahve makinesi HD8650 2000 Serisi
Şık gövde tasarımına sahip otomatik kahve makinesi. Cihaz, öğütme düzenleyicili yerleşik bir kahve öğütücüye sahiptir. Cihaz, kahvenin aynı anda iki fincana dökülmesi için tasarlanmıştır. Kontrol paneli doğrudan cihazın ön tarafında bulunur, bu nedenle cihazın çalışmasını etkilemek uygun ve basittir.
| Güç, W | hacim, l | Basınç | kendi kendini temizleme | Ekstra seçenekler |
| 1400 | 1 | 15 | var | Ön ıslatma; su sıcaklığının düzenlenmesi. |
Philips HD8650 2000 Serisi
Melitta Caffeo Solo kahve makinesi
Öğütülmüş kahve çekirdeklerini demlemek için mükemmel bir cihaz. Yerleşik kahve değirmeni, hammadde fraksiyonunun düzenlenmesini sağlar. Demleme işlemi sırasında içeceğin gücü kontrol edilir, böylece barista tam olarak müşterinin sipariş ettiği gibi hazırlayacaktır. Cihaz plastik bir kasaya sahiptir ve basitleştirilmiş çalışma ile karakterizedir.
| Güç, W | hacim, l | Basınç, bar | Tahıl kabı, g | Ekstra seçenekler |
| 1400 | 1,2 | 15 | 125 | Kahve sıcaklığının ayarlanması; ön ıslatma |
Melitta kafeo solo
Bugünkü yayında, endüstriyel tip kahve makinelerinin popüler modelleri ele alındı. Hepsi çok işlevli ve hoş bir görünüme sahip. Listelenen modeller hakkında hala sorularınız varsa, bu makalenin altındaki yorumlarda onlara sorduğunuzdan emin olun.
