Indüksiyon ocakları için Türk: En iyi kahve için bir model

indüksiyon ocakları genel prensipleri

İndüksiyon ocak Bu mükemmel cam seramik ya da başka bir karma malzeme manyetik olmayan bir veya elektrik özelliklerinden yapılmış düz bir yüzey bulunmaktadır.

levhalar, bu tür en önemli özelliği, manyetik alan oluşumu gerçekleştirilir, burada ısıtılmış ilkesidir. Bu amaçlar için, özel bobinler iyi elektriksel iletkenliğe sahip metalden yapılmış, kullanılır.

20 ile 100 kHz aralığında değişebilir titreşim frekansı olarak, elektromanyetik alan ocak yüzeyi üzerinde oluşturulur. Manyetik özelliklere elektrik akımının uyarılmasının bir süreç olan malzemelerin brülör bu saatinde varsa. akım dirençli bir metal ortaya zamanda hangi yemekler, sıcaklıktaki bir artışa yol açar elektronların hareketine yaptı.

Bu nedenle, fırın her zaman soğuk kalır ve sıcaklık artışı yalnızca ferromanyetik özelliklere sahip olması gerekir yemekler gözlenmektedir. elektromanyetik indüksiyon süreci 1831 Michael Faraday tarafından keşfedilmiştir. bu fiziksel fenomenin kullanımı oluşturarak plakaları bize yüksek verimlilik, düşük güç tüketimi, güvenlik ürünler elde etmek için izin ne zaman.

Böyle ekipmanın ana dezavantajı geleneksel seçenekleri ile karşılaştırıldığında yüksek fiyat olarak kabul edilir. çok önemli aynı zamanda indüksiyon varlığında sağ çanak uygulamak, sıcaklık istenen artışın elde edilmesi.

Ne tencere indüksiyonlu ocaklar için uygundur

bir indüksiyon plakası seçerek değil her evde eşyaları yemek pişirmek için kullanılabilir, çünkü tavada özellikle dikkat etmek gerekmektedir. Genellikle tamamen mevcut öğeleri gözden geçirmek zorunda. Bu aynı zamanda genel şartlara tabidir indüksiyon ocakları, için Türk kahvesi için de geçerlidir.

Bir yemekler sahip olması gereken en önemli kalite altındaki ferro manyetik özellikler varlığıdır. Basitçe, seçilen nesne mutfak eşyaları elektromanyetik dalgayı ve daha sonra bir ısıtma işlemine tabi manyetik indüksiyon tutabilir gereklidir.

Birçok üretici ayırt edici özellikleri bir numarası vardır özel bir yemek yapmak:

• merkezi bir disk varlığı amacı da birikimi ve termal enerji dağılımı;
• alt ferromanyetik özelliklere endowing;
• En az 2 mm'lik bir metal kalınlığı ile, tamamen pürüzsüz bir alt.

Başka gereðin da önemlidir - cam seramik plaka için alt Türklerin çapı yakıcıların en azından% 30 olması gerekmektedir. Aksi takdirde, son sadece açılmıyor.

Seçilen tencere indüksiyon teknolojisi üzerinde çalışan paneller için uygun olup olmadığını belirlemek için, Eğer uzun bir yukarı spiral ve yazıtlardan şeklinde özel bir işaretin varlığını dikkat edebilirsiniz «İndüksiyon».

Boyutları ve malzemeler Türkleri ikna etmek

indüksiyon ocakları için doğru kahve Türk'ü satın almak için, o ne yapılır dikkate almalıdır. Hemen malzemeler not edilebilir, panellerin bu tür yönelik Bu kapların üretiminde geçerli değildir.

Bu bakır, alüminyum ve seramik. Saf formunda, bu malzemeler, manyetik özelliklere sahip değildir. Bu durumda tencere kullanın bunların özel yatak yalnızca mümkündür, feroromagnitnymi niteliklere sahiptirler.

elektrikli indüksiyon çelik levha için Türk uygun malzeme olarak kabul edilir. Ama gerçek bilenler kahve için gerekli öğeler için ideal malzeme kil olduğuna inanıyoruz. Bu aromasını muhafaza nedeniyle gözenekli yapıya yeteneğine sahiptir.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

İkinci önemli bir seçim kriteri tencere boyutudur. En önemli şey doğru çapı gözlemlemek. Aksi takdirde sadece açılmıyor, pişirme bölgesinin çapının% 30'undan az olmaması gerekir.

Kahve severler ayrıca hacim tencere dikkat edilir. Tipik haliyle, raflar 0.15 içeceğin 0.5 litre varyantlar sunan demlemek karşılanabilir. Kahve pişirme sırasında prensip - "daha az iyi." Nedenle büyük model seçmek için değil tavsiye edilir. Ama aynı zamanda en minyatür versiyonları manyetik alan aktif hale getirmek için ocak gözü alanını kapsayacak şekilde şartına uymayan, bu yüzden ısıtmalı edilmeyecektir.

ÖNEMLİ! (Görmek için tıklayın)

indüksiyonlu ocaklar için Adaptör - Herhangi bir Turk kahve demlemek için satın

Eğer gerçekten bitmiş içecek gerçek lezzet keyfini ve kil veya bakır tencere kullanmak istiyorsanız, özel bir cihaz satın alma olasılığı, bir adaptör denilen yoktur.

Bu ocak üzerine yerleştirilir basit bir metal disktir. Soba sıcaktan yol açar onun modeli "doğru" bulaşıkları diyor. Özellikle seramik kap ve bakır, herhangi bir malzemeden yapılmış adaptör eşyaları yerleştirilebilir. indüksiyon disk kullanırken alt çapı rolünü oynamaz.

ferromanyetik özelliklere sahip modelini seçmek için bir adaptör satın alırken çok önemlidir. Altı ürünler plakanın erken aşınmasına neden olabilir ve lezzetli ve aromatik kahve pişirmeye olanak vermez.

İndüksiyon tekerlekler aralarında yemekler düzgün şekilde ısıtılmasına ulaşabilmek için, böylece mümkün manyetik katmanlar vardır, birçok metal plakalardan oluşur.

En iyi daha kolay işlemini kullanmak için yapım saplı bir diskin alım olurdu. kolları mümkün tack olmadan çalıştırmak için yapım ısınmaz malzemelerden yapılır.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

indüksiyon ocak için hangi Türk üreticisine bağlı olarak satın almak daha iyidir

Piyasa birçok şirketin modellerini sunuyor çünkü belirli bir modeli dikkate üreticisine girmesi gerekmektedir seçerken. Hepsinin olumlu ve olumsuz yanlarını var.

indüksiyon ocak Gipfel Türkler Korkmaz, Erringen

Aslında, büyük markalar arasında, indüksiyon cihazları için özel Türkleri üreten 4 yapımcı hüküm sürer. Bu onların ürünlerinin en iyi olarak kabul edilir ve gurmeler arasında popüler olan:

1. Gipfel. indüksiyon ocak üzerinde Türk kahvesi bira geniş bir yelpazede üretir marka. 390, 500 ve 700 ml - Dizilim büyük çeşitlilik hacimleri sundu. cilalı çelikten yapılmış kaplar her marka, geniş bir ağzı var ve alt yeterince kalın (6-8 mm) 'dir.
2. Korkmaz. Bu üretici farklı bir miktarı ile Türklerin setleri üretiminde uzmanlaşmıştır. 400 ml - Bir set, sadece 20 ml kapasitesini ve en çok olan en küçük olan üç adet içerir. özelliklerinden biri silikon ekler ile uygun kolları varlığıdır.
3. Erringen. Ayrıca paslanmaz çelik tencere üreten şirket. şirket en geniş yelpazesi sunmaktadır. Bu modeller 360 ve 720 ml içerir. o ayırt edici özellikleri arasında rahat bir kavrama dikkat edilmelidir.

Bakır kaplar Tima

Tima ayrı bakır tencere üreten Türk piyasadaki tek üretici markadır. Bunların alt özellikle ısıtma ferromanyetik özelliklere sahip. Bir bakır alaşımı içecek canlandırıcı hazırlanması esnasında önemli olan, hızlı ve dengeli olarak ısıtılmasını sağlar. Bir başka avantaj zengin lezzet veren bakır ürünleri darboğaz varlığıdır.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

indüksiyon Türk kahve nasıl yapılır

içeceğin hazırlanması için uygunluk İdeal hamurlaştırma teknoloji gereklidir. Normal modda, indüksiyon ocak düşük güçte (45 ila% 50 aralığında) çalışır. Bu durumda, ısıtma onun içinde kademeli bir artış ile homojen bir sıcaklık gerektirir kahve, için uygun değildir, bir atımlı modda, içerisinde gerçekleştirilir.

Bu yüzden 70-80% arasında bir dizi sağlamak için gereklidir indüksiyon ocak gücü bir içeceğin hazırlanması içindir.

Türk olarak öğütülmüş kahve bir miktar döküldü. Genellikle yeterli 30-40 gram. Sonraki tuz ve şeker (isteğe bağlı) bir tutam ilave edildi. Toz, soğuk su içine döküldü ve yavaş yavaş kaynama noktasına getirilir.

Köpük tencere plaka kaldırılması gerektiğini, bu yerleşmek ve tekrar brülör koymak verir. İdeal olarak böyle bir prosedür koku ve lezzet tam açıklanması için 5 kez tekrarlanmıştır. Tamamlandıktan sonra birkaç saniye tam içebilirsiniz hangi kahve sonra içecek lezzet, doyurmak için hazır karışımı durmak önerilir.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

indüksiyon ocak varlığında taze kahve dahildir. bir içkinin tadını edebilmek için, özel bir yemek satın almak veya sadece bir adaptör satın gerekir. Bir kez daha Türkler indüksiyon için seçim incelikler videoyu izleyerek olabilir öğrenirler.