🍴 ne tencere indüksiyon plakaları için uygundur: özellikle teknoloji, imalat materyalleri, seçme kriterleri, en iyi üretici çeşitli

Ben indüksiyon ocak için ayrı mutfak eşyaları gerekiyor Neden

için tencere veya tava Seçimi İndüksiyon ocak pişirme teknikleri çeşitli çalışma prensibi ile belirlenir. Ayırt edici özelliği, özel ısıtma ilkesidir. Bu ısıtma elemanı olarak işlev gören, manyetik bobin vasıtasıyla bir manyetik alan yaratarak sağlanır.

alt ısıtma yüzeyinin sıcaklığında bir artışa yol açmadan aletleri kullanılmaktadır Bu sağlar. Girdap akımlarının etkisi hazırlamak gerekiyordu gıda, üzerine sırasıyla altta bir tam etkisini sağlar ve.

Bu özellik indüksiyon için ocak yemekler normalden farklı olmalıdır gerçeğine yol açar. indüksiyon ocakları için mutfak eşyaları en önemli nitelikleri yüksek direnç ve manyetik geçirgenlik vardır. Seçilen ürün ferromanyetik özelliklere sahip olması çok önemlidir.

Daha basit söylemek gerekirse, indüksiyon ocak için kullanılan tabaklar, mıknatıs özelliğine özelliğine sahip olmalıdır. Ara kalitede buzdolabından çıkarılır, geleneksel bir mıknatıs, örneğin, bir ile mümkündür.

Malzeme imalat tencere türleri

bulaşıkları yapılan hangi malzeme, pişirilmiş yemeklerin tadı kalitesi, aynı zamanda ürünün performans özellikleri de bağlıdır. Tencere üretiminde kullanılan bileşikler ve alaşımları olumlu ve olumsuz özelliklere sahiptir.

dökme demir

Ütü - eşsiz bir füzyon olup, burada kimyasal inertlik. Bu işlem sırasında sağlığınız için tam bir güvenlik sağlar gıda ile herhangi bir reaksiyon olduğu anlamına gelir.

Dökme demir tencere avantajları aşağıdaki faktörler şunlardır:

çanak çömlek bu tip dezavantajları şunlardır:

paslanmaz çelik

Dükkanlarda aralığı tava, tencere, güveç ve diğer mutfak gereçleri içerir paslanmaz çelik tencere, çok sayıda sunar. ana avantajlarından biri uzun ömürlü olarak düşünülebilir. diğer olumlu özellikleri arasında şunlardır:

Ancak, yemekler de sakıncaları yok değildir:

alüminyum

Alüminyum manyetik değildir olmasına rağmen, bu malzemeden yapılmış indüksiyon plakası modern sofra ferromanyetik bir tabana sahiptir. tencere Bu tür avantajları ele alınabilir:

dezavantajları özellikle sık sık suşunun neden olduğu aşırı yumuşaklık, önemli ısıtmayı içerir. Bu gibi tencere olarak, oksidasyona karşı duyarlı olan imkansız asitli gıdalar hazırlamak için adrestir.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

Emaye, seramik ve cam

o önemli işlevler ve formlar çeşitli olduğundan emaye, birçok ev hanımları tarafından sevilen. Böyle kaplar olumlu nitelikleri dayanıklılık, operasyon, dayanıklılık, bakım kolaylığı ve görünüyor çeşitli not edebilirsiniz Of. Küçük bir dezavantaj ve çizik görünümüne yol açar sır kırılganlığı, olarak kabul edilebilir.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

tencere belli popülerlik kazanmıştır başka malzeme camdır. Ama indüksiyon ocak ile kullanılmak üzere satın tavsiye edilmez. Sadece iki durumda da cam satın almak mümkün:

• alt kalınlığı 5 cm'den daha az ise, bu
• Orada manyetik özellikleri sağlayan özel bir zemin olduğunu ve refrakter cam yapar.

Seramik sofra hiçbir manyetik özelliklere sahip ve basit plakaların bu tür ısıtılabilir çünkü endüksiyon pişirme için tamamen gereksizdir.

pirinç

Pazarda sen pirinç tencere yapılmış eşyalar bulabilirsiniz. Bu iletkenler yapabilen yapısı parçacıklarda içerdiği kendi başına, pirinç, ferromanyetik özelliklere sahiptir. Ama onların sayısı çok küçüktür, bu nedenle alt zayıf bir ısıtma için hazırlanmalıdır. Ayrıca, bu malzeme, yemek pişirmek için genellikle uygun değildir, bu yüzden değmez düşünün.

yemekler parametreleri

Ware indüksiyon ocakları içinde, her zamankinden daha yüksek bir fiyat vardır, bu nedenle bazı önemli kriterleri göz önünde seçtiğinizde, yanlış bir şey almak için değil. indüksiyon ocakları için kaplar başlıca parametreler şunlardır:

• Seçilen nesnenin alt ferro manyetik özellikler varlığı;
• alt kalınlığı 5 cm den daha az olmalıdır;
• Ayrıca, 12 den fazla cm olmalıdır gereksinimleri çapına geçerlidir.

ÖNEMLİ! (Görmek için tıklayın)

• alt bir cips ya da çatlaklar ile, tamamen düz olması gerekir. Elde edilen karbon artıkları ısı iletkenliği azalmaya yol açabilir, bir gaz sobası için kullanılmış olan aletleri kullanmak tavsiye edilmez.

işaretleme

indüksiyon ocak için öğeleri seçerken işaretleme varlığına dikkat etmelidir. alıcı hemen indüksiyon ocak üzerinde tencere veya tava kullanılma olasılığını belirlemek böylece bu ürünlerin tamamı üreticileri, altta özel simgeleri uygulanır.

plakaların bu tür kullanım için kaplar bir sınıfa ait Sembol döngü, veya spiral benzeri bir kalp şemada biçiminde bir simgedir. "İndüksiyon" - de uygulanabilir bir kelime indüksiyonu.

yemekler için adaptörler

bütçesini kurtarmak için yollarından biri indüksiyon pişirme kapları içine herhangi tavayı dönüş sağlayan özel bir adaptör satın almaktır. Onun edinimi mevcut öğelerinden değiştirilmesi tasarruf yardımcı olacaktır.

Bir çok durumda, bu tür bir adaptör sap kısmına sahip olan bir düz disktir. kullanılırken, ısıtma bölgesinde yerleştirilmelidir. normal olarak indüksiyon panel ile kullanılamaz disk seti tava veya tava, tepesinde.

sofra Lider üreticileri

tencere üretiminde uzmanlaşmış birçok marka vardır. seçenekler arasında manifoldu ve makaleleri bir indüksiyon ocak üzerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Ve her kadının ürününü görünüş olarak değil, aynı zamanda belirli bir fiyat aralığında sadece tercih edebilirsiniz.

bütçe seçenekleri

kullanıcı popülerlik eşya üreticilerinin liderlerinden biri Mark Kukmara vardır. Fabrika Kukmorsky metalloposudy üretilen ürünler. Avantajlı bir şekilde, ferro manyetik bir kaplama alt ve dış yüzeyi üzerinde, seramik ilave yapışmaz tabakası olan ile donatılmış alüminyum örnekleri, talep etmektedir. Ürün markası ortalama maliyeti 1300-1500 ruble olduğunu.

kızartma Kukmara

ortalama fiyat segmenti

İşte lideri 1991'den beri var olan marka "Gurme" dir. Bütün temeli eşyaları kalite açısından iyi gibi tanınmış marka ZEPTER olan paslanmaz çelik ürünlerini, uydurdum. avantajları, yüksek montaj kalitesini, tamamen düz bir yüzey, alt kalınlığı arasında, ısıtma tekdüzelik - bu su ilave pişirmeye olanak sağlar. Üretim maliyeti 2500-3800 ruble arasında değişmektedir.

Gurme İndüksiyon tava

Prim Sınıf

ilk yer tüketicilerin popülaritesi derece iyi bilinen bir marka sofra Rondell olduğunu. Paslanmaz çelik veya dökme demirden yapılır. indüksiyon ocak için eşya üretimi 2005 yılında, daha doğrusu son zamanlarda üretici tarafından ayarlandı. İki malzemelerin eşsiz kombinasyonu geliştirilmesi üzerinde özel olarak bu laboratuarda için oluşturulan çalışma bilim adamlarının en yüksek kaliteyi sağlamak için. Tüm ürünler garantilidir. 25 yıl - Paslanmaz çelik Garanti demir üç yıldır. herhangi bir gözenekli plakalarda uygulanabilir ve bulaşık makinesinde yıkama dayanabilir özel emaye ile kaplanmış parçalar, dış yüzeyi. marka tencere ortalama maliyeti 4500-4900 ruble olduğunu.

İndüksiyon Kızartma Rondell

Operasyon İpuçları

Sadece yemekleri seçim faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir ama aynı zamanda kullanımı kurallarını bilmek. Uyum onun tüm kullanım ömrü boyunca fonksiyonel ve kalitesinin korunmasını sağlayan edecektir. Uzmanlar şu basit kurallara dikkat edilmesi gerekmektedir:

• yiyecek verilir ağaç veya silikon bıçakları karıştırın;
• hızla ısınmasına gibi metalik nesnelerin kullanılması, uygun olmayan bir durumdur;
• özel olarak ortalanmalıdır brülörler tencere ya da tavaları koymak;
• madde bir ince duvara sahip ise, o zaman plaka uzun bir süre için imkânsız bırakıp gitmeden deformasyon ihtimali nedeniyle;
• Kalp pili takan kişi, indüksiyon ocak yanında kalmak istenmeyen;
• Bir depozito öğeleri kullanmak, bu tavsiye edilmez arıtma ile daha sonra herhangi bir sorun çünkü;
• uygulamadan önce üreticinin talimatlarına gereklerine tanıma teşvik edilmektedir.

KDİKKAT! (Görmek için tıklayın)

Endüksiyon ocak elektrik veya gaz ile karşılaştırıldığında, tüm parametrelerde kazanır. Pişirme üretken ve eğlenceli böylece Ama optimum ayarları seçerek kurallarını bilmek gerekir. Bir kez daha, indüksiyon panelleri için gerekli eşyaları videoyu izleyerek olabilir ne olduğunu bulmak.