Bir ev için bir blender nasıl seçilir ve hangisi en iyisidir

modern mutfak herhangi bir mutfak daha hızlı hazırlanması ile başa çıkmak için hostes yardımcı birçok ev aletleri, yaşadığı bir. Ve aralarında blender onur haklı bir yerdir. Yaklaşık 100 yıl önce, bugün gazvody karıştırma için basit bir cihaz herhangi ürünlerle çalışabilir, fonksiyonel teknikle dönüştü.Yeni karıştırıcılar olasılığı genişletmeye devam: şimdi onlar sadece, karışık ezilmiş ve çırpılmış değil, aynı zamanda buz doğrayın bilmeyen edilir, parçalar halinde gıda kesilmiş hamur yoğurmak ve meyve suyu sıkın. Bu cihaz, küçük bir kapasite mutfak robotunu vardır, ama kompakt ve kontrol kolaylığı geçti.

Üretici blender olduğunu - Rus pazarı farklı markaların blender büyük bir aralık temsil

seçmek ne firma:Avrupa, Asya ve hatta yerli.

kalitesi ve aşağıdaki şirketlerin lider ev aletleri güvenilirlik: - Her zevke ve bütçeye uygun

1. Philips

2. Bosch

3. Braun

4. Bork

5. Kitfort

bu markaları blender en geniş var. Ama her zaman iyi montaj, kalite ve malzemelerin güvenli üretimi, hem de kullanıcı dostu kontroller var.

en iyi karıştırıcılar bizim sıralamasında can, bu üreticilerin belirli bir modelini seçin. Bu arada, asistan mutfağınızda daha fazla fayda getirecek belirlemek için modern teknolojinin olanaklar tanıma.operasyon ve cihaz

blender Blender

ilkesi -, püreler, mus smoothies çırpma ve buz doğrama yapmak, yiyecek öğütmek mümkün elektrikli mutfak mekanizması.Onun durumda hızla bıçakları, memeleri ile milini döndürür küçük ama güçlü motoru vardır.

cihazı( sabit ya da daldırma) tasarımına bağlı olarak, görünümü ve ekipman değişebilir.İlk durumda, motorlu bir masaüstü kasa içine gizlenmiştir.merkez ekseni zaten kesici kanatların yerleştirildiği geniş cam, yıpranmış üstünde. Motor gövdesine, sap olduğunu ve zaten keskin bıçaklarla bacak aşağı iner dan:

dalgıç modelleri her şey tam anlamıyla tersine döndü.Bu tasarım ekipman el blender ile daha zengindir. Standart bıçakları ek olarak zaten bulunabilir

:

• Corolla;yoğurma için
• Kalın spiral kanca;sabit modelin cama benzer iç bıçağın
• kapasitesi, - sadece üst disk.blender iki ana türü ilkesi ile

Türleri

blender, zaten tanıştım. Ama aynı zamanda kombine modeller vardır, her iki cihazın işlevselliğini birleştirir. Neredeyse gıda işlemcileri, ama kadar hantal değil.

şimdi ayrıntılı olarak tüm çeşitleri blender özelliklerini dikkate - Bunların her uygulamanın kendi kapsamı vardır ve ürünlerin belirli bir set ile çalıştığı için.

sabit( masaüstü) Bu sabit blender bulunuşuydu

ve cihazın tarih başladı.Bir masaüstü biriminin temel amacı - karıştırma sıvı ürünler( dolayısıyla onun göbek adı "Shaker").kılavuzda itibaren o altta hava geçirmez kapaklı ve bıçaklarla zorunlu camı ayırır.makine genellikle öğütme ve farklı ürünler karıştırmak için kullanılan memeleri, takılır.

Böyle bir enstrümanın çalışma sürecinde pratik olarak insan müdahalesi gerekmez. Krep ve omlet için kokteyl, smoothie, sos, sıvı hamur hazırlanmasında eşit değildir. Hermetik konteyner mutfak duvarlarını su sıçramalarına karşı korur ve püskürtme uçlarının yüksek devir hızı hava köpüğü almayı kolaylaştırır. Ancak bu, mekanizmanın bir buz parçası, fındık, kurabiye, et veya balık ile baş edemediği anlamına gelmez.İyi bir hastane adamı, birçok yararlı fonksiyona sahip olabilir.

Artıları:

• Büyük miktarda ürünle( uygun bir camla) hızlıca başa çıkma;
• Kullanmak için uygun - kilo tutmaya gerek yok;
• Kendi kendini temizleyen işlevde, yıkamada sorun yoktur;
• Düşük bıçak düzeni nedeniyle ürünleri iyice öğütür;
• Düşük maliyetli modellerde bile birkaç hız olabilir;
• Fiyatı dalgıç modellerden daha düşüktür.

Eksileri:

• Boyutlar ve ağırlık mutfak blender için özel bir yer aramaya yapacak;
• Cam yıkayarak sırayla birkaç yemek pişiremezsiniz;
• Zararlı sebzelerle zayıf başa çıkma;
• Başlıksız başlık.

Dalgıç( manuel)

Bu aletler, sabit olanlardan çok daha hafif ve daha kompakttır. Onlarla birlikte, birçok model, genellikle, su sıçramasını önlemek için yüksek kenarlı kendi kapları ile birlikte gelse de, herhangi bir uygun kapta yiyecekleri öğütebilirsiniz. Dalgıç karıştırıcılar, taze ve haşlanmış meyve, sebze, patates püresi ve azar azar çiğnenmek için uygundur. Bir nozul-corolla üniteyi tam üflemeli bir miksere çevirir.

Artıları:

• Kompakt boyut ve hafiflik;
• Herhangi bir kasede yiyecekleri öğütme kabiliyeti;
• Küçük porsiyonlarda bebek maması hazırlamak için uygundur;
• Kolay temizlenir;
• Basitleştirilmiş yönetim;
• Nispeten düşük fiyat.

Eksileri:

• Çalışma sırasında, blenderi ağırlığında tutmalısınız;
• Katı ürünlerin ezilmesinden( buz, fındık) kötü bir şekilde başa çıkıyor;
• Düşük güç;
• Kısa çalışma döngüsü( 20-30 saniye sonra bir duraklama gereklidir).Kapak daldırma blender ve kıyma, dövme ve sürtünme için ek çeşitli monte edilebilir ki burada -

Kombine( evrensel)

gibi modeller( farklı boyutlarda bunların genellikle çok sayıda) Shaker bulunmaktadır. Gerekirse, elde tutulan cihaz bağımsız bir cihaz olarak kullanılır.

Kombine karıştırıcılar, genellikle özel bir pompanın havayı çıkardığı kapaktan ek olarak vakumlu kaplar ile birlikte gelir. Sonuç olarak, camdaki ürünler daha uzun süre depolanır. Evrensel mekanizma, sabit ve daldırmalı karıştırıcıların şunları yapabildiği her şeyi bilir: taşlama, karıştırma ve kırbaçlama.

Artıları:

• Sabit ve batık blenderi tamamen değiştirir;
• Kitte zengin bir yem seti;
• Bir vakum pompası ve gıda depolamak için uygun bir konteyner var;
• Bir gıda işlemcisinden daha küçük ve daha kolay bakım.

Eksileri:

• Diğer karıştırıcılar ile karşılaştırıldığında oldukça hantal;
• Çok pahalı.

blender Seçim Seçenekler kolayca ihtiyaçlarını karşılamak ve sadakatle yıllardır hizmet etmek mutfakta işlerini başa bir kalite blender satın almak için, aşağıdaki parametrelere dikkat etmek gereklidir:

güç ünitesi ve cihaz gücünden

hız sayısı doğrudan taşlama kalitesi bağlıdır etkilerve pişirme süresi. Aynı gösterge, cihazın işlevselliğini etkiler.

saklar 200 ile 2000 W arasında değişen kapasitelerde birimleri bulunabilir: kokteyller veya omlet dengeyi sağlamak için

1. genellikle 250 watt minimum gücü yeterli.

2. Katı ve donmuş ürünlerin öğütülmesi en az 600 watt olmalıdır.

3. Sadece 1 kW güç üreten bir agrega büyük miktarda bileşenle baş edebilir.

Yüksek güçlü karıştırıcılar, kural olarak, her bir ürün tipi için en iyi modu seçmenize izin veren çeşitli hızlara( 24 adede kadar) sahiptir. Ancak, yedekli işlevselliği kovalamamalısınız - günlük kullanım için, herhangi bir hostes yeterli ve 5 hıza sahip olacaktır. Ancak bunları ayarlama yollarına dikkat edin: modların sorunsuz geçişi daha rahat ve daha rahat bir adımdır.

Çok sık ve genellikle bir karıştırıcı ile pişirirseniz, diğer işlevleri de beğeneceksiniz.Örneğin, turbo modu bıçakların dönme hızını arttırmak için kısa bir süre sağlayacaktır. Darbe, motor durdurma anlarında taşlama derecesini kontrol etme fırsatı verecektir.

Bazı dalgıç karıştırıcı modelleri kablosuz olabilir ve pille çalıştırılabilir. Ancak, çıkış yerinin hareketliliği ve bağımsızlığı için, güçte( 180-400 W'a kadar) ve büyük bir ağırlıkta bir azalma ödemek zorunda kalacaktır. Küçük porsiyonlarda basit yemekler hazırlıyorsanız böyle bir cihaz seçmeye değer.

Yapı malzemesi

Daldırma ve sabit karıştırıcıların gövdeleri paslanmaz çelik veya plastikten yapılmıştır. Metal, dayanıklı ve plastikten daha iyidir, ancak çok daha pahalı ve daha ağırdır, manuel bir model alırken dikkate alınmalıdır. Yine de, batık bacak ideal olarak çelik olmalıdır - bu sadece soğuk ile değil, aynı zamanda sıcak yemekler( örneğin, çorba-patates püresi pişirirken) ile çalışmanıza izin verecektir.

Hastane personeli için, kasenin malzemesi daha önemlidir. Ve cam oldukça kırılgan ve bir cam yerine ucuz olsa da, ona vermek daha iyidir. Plastik kaplar bu kadar çevre dostu değildir, kolayca çizilir, ürünlerle boyanır ve katı maddeleri taşırken de çatlayabilir.

Kasenin hacmi

Bu parametre, sabit bir ünite satın alırken önemlidir. Burada ailenizin iştahını ve bir karıştırıcıda hazırlayacağınız sıvı yemeklerin sayısını inşa etmelisiniz. Satışta 0,3 ile 2 litre arasında cam bulmak mümkündür. Ancak, faydalı kapasitenin her zaman belirtilenden daha düşük olacağını unutmayın - büyük kaseler için yaklaşık 200-300 ml ve kompakt kaseler için 50-100 ml.

Gürültü seviyesi

Çok gürültülü bir motor sesi, özellikle mutfağınız bir oturma odası ile birleştiğinde, büyük bir rahatsızlığa neden olabilir. Ev cihazının izin verilen maksimum ses seviyesi 70 dB'dir, ancak daha sessiz bir şey bulmak daha iyidir.

Bir cihaz alırken, mağazadan satıcıya seçilen modeli dahil etmesini ve çalışma mekanizmasının sesinin sizin için kabul edilip edilmediğini dinlediğinizden emin olun. Ve küçük çocuklu aileler ve motorun ses geçirmez contalarla kapatıldığı sessiz birimleri aramak zorundalar.

Komple

Karıştırıcıların ucuz modelleri genellikle sadece ana bıçak-öğütücülerle tamamlanır. Katı üreticilerin çok fonksiyonlu cihazları çok daha zengin ataşmanlara sahip olabilir. Hepsi en basit karıştırıcının bile kapasitesini önemli ölçüde genişletir, ancak aynı zamanda maliyetini de arttırır( zorlukla).Dolayısıyla burada ödeme yapmak mantıklıdır, ancak cihazı maksimum sayıda faydalı ataşmanla birlikte satın almak için.

Üreticileri bir blender ile birlikte sunulan diğer ek cihazları sunar - ana görevi teknikle daha rahat çalışmaktır.

Karıştırıcının ek yararlı unsurları şunlardır:

• Bir dalgıç karıştırıcıyı saklamak için ayak veya duvara montaj;
• Bileşenlerin hassas dozlanması için ölçüm kabı;
• Vakum sistemi - sabit modeller için.

Hangi karıştırıcıyı

seçmelisiniz Bir karıştırıcıyı seçmeden önce, aile menüsünde bulunan tüm yemeklerin ve aynı zamanda benzer görevleri yerine getiren mutfaktaki ekipmanların bir listesini yapın.

1. Evinizde bir karıştırıcı, güçlü bir elektrikli kıyma makinesi veya bir bütün mutfak robotu varsa, bir sürü yemle donatılmış çok fonksiyonlu bir cihaz almanıza gerek yoktur.

2. Kokteyl, smoothie, çorba, püre, fındık kreması ve sıvı hamur yapmak isteyenlere, büyük bir kaseye( 1.5-2 litre) sahip güçlü bir sabit blender ve zorunlu bir kendi kendini temizleme fonksiyonu uygundur.

3. bebek maması, ev yapımı mayonez, çırpılmış köpükleri hazırlamak için ve pişmiş kırma sebze en az 600 watt bir daldırma blender kapasitesinin kullanılması daha iyidir. Rahat bir lastik kavrama ve metal ayak olmalıdır.

4. kombine modeli çok ve çeşitli, ama henüz kazanılmış elektrikli mutfak yardımcıları yemek yapmayı sever hostes memnun edecektir. Evrensel bir blender, gerekli cihazların çoğunun yerini alacaktır, ancak masa üzerinde çok yer kaplar.elektrik prizi masaüstü bilgisayar olduğunu

5. kablosuz cihaz durumunda vazgeçilmez olacak veya çok sık ışıkla hataları var.70000'e kadardır

Dalgıç birimler çok daha ucuz satılmaktadır 2. 1500'lü yıllardan -

ne kadar motorlu operasyon hakkında bir blender

1. Sabit blender elektronik için 700.000 ila 50 ruble, bir fiyata satın alınabilir olduğunu. Maliyetleri, üreticinin kapasitesine ve ününe bağlı olarak 300 ila 20000 ruble arasında değişiyor.

3. Kablosuz modellerde fiyat biraz daha yüksek - 1 ile 24 bin arasında.

4. En pahalı, kombine bir karıştırıcıdır - bunun için 7000 rubleden daha az olmamalıdır.