Mutfak deneyler - Birçok favori eğlence. kimse sadece bazı başyapıtlarından hazırlanması için, çöp ve özel aletler gerektirir farklı ulusların yemekleri servis edilmektedir. Örneğin, bu samsa tandırdan olmadan pişirmek değil - ocağın amforoobraznogo. Bu tür cihazlar Kafkasya'da her evde bulunabilir, ancak Rusya'da - oldukça egzotik. Bu yüzden iki kız kardeş, Tatiana ve Svetlana Garanina Krivakova onun dacha bu sıradışı nesne de inşa karar verdi. nasıl yaptıklarını - onlar kendilerini bu HouseChief sayfasını söyleyecektir.
Tüm craftswomen Merhaba! Burada sizlerle benim küçük deneyimlerini paylaşmak için geliyor. Dedikleri gibi, ev samosas gibi çok fazla beni ve ablam Orman tutsaklıktan avcılık, ama. Yani bunun gibi, biz inşa etmeye karar verdik avlu bahçesinde Tandır, her ne kadar, bizim tamamen teorik yapımında tecrübe dürüst olmak gerekirse. O kadar Kocalarımızın üzerinde Mayıs kutlamaları hakkında bizimle zaman çıkarmak bu oldu balık tutmaVe biz faydaları ile vakit geçirmek karar verdi.
Tandır gerekçeleri
Biz sermaye sabit yapılar planlanan beri gerekliydi katı temeliYani çatlak ya toprağın mevsimsel değişen yürüdü olmaz. Biz inşaat için uygun bir siteyi seçilmiş ve başladık.
bizim beton ped İki haftadır kurur. Muhtemelen daha uzun olması gerekirdi, ancak çalışmaya devam istekli de oldu.
İstifleme duvarlar şablon aracılığıyla tandyra
Geniş taban ve üst o daraltır - dip böyle Asyalı formun patlak anda. Bu form et ve hamur kızartmak için uzun bir süre için istenen sıcaklığı korumak için izin verir.
Biz onların Tandır refraktere bırakmaya karar verdik tuğla ve ne kadar doğru form tasarımı vermek için bir fikir toplandı.
Kaplama ve yanma şablon
Bizim kod kazan tamamen kuru üzerinden duvarları, bunu herhangi kaplanması başladı. Bu amaçla, yine şamot kullandı.
nasıl bizim dikmeleri ve bitmiş yapının ahşap şablon almak için: tek bir soru vardı. Biz çok basit bir çözüm aldı: o Tandır tamam yakmak için.
İnşaatta ilk deneyim idealden uzak olduğu kabul edilmelidir. Tandır biz boyutuna salladı neden söylemek zor, çok büyük döndü. Ve, bir süre sonra, Obmazochnaya kil hala yine tamamen herkes "palto" kaldırın ve tekrar kazanı yayma zorunda çatlamış, ama kil karışımı ile çimento ve kum. İkinci kez çok daha iyi çıktı.
Şimdi tatil sezonu tüm hızıyla olduğunu ve bizim tandyr kullanmaya başladı. Daha önce, uzmanlar ölçüde tüm yanmış siyah Haskala tuğla yazma, yaktı. Erkekler bize kazan için kapak yaptı. Samsa harika çıkıyor. Biz kek ve pişmiş jambon yapmaya çalıştı. planları kafes mangal yapıp olarak tasarım kullanımı mangal.
Böyle kazan obzavolsya henüz sahip olanlar için - yüksek düşünmeye önerilir.
ilginç bir hikaye için Tatiana ve Svetlana ederiz ve sürecin ayrıntılı resimler. Tandır göçebeler başka dört bin yıl önce icat, ama bugün birçok harika yemekler hazırlamak için izin basit ve etkili bir araçtır. Böyle durağan tandır, Okurlarımıza nasıl oluşturulacağını, yakıt çok gerektirir, ancak hızlı yiyecek küçük miktarlarda pişirebilirsiniz hangi daha kompakt versiyonları vardır. Daha önce sadece üzeri yüksek bir sıcaklığa kazanı ısıtmak gerekir yakacak odun veya kömür. Eğer koruyucu eldiven giyen yalnızca Tandır pişirmek gerektiğini unutmayın!
Ve bu malzemeye ek olarak, Tacikistan'da tandır yapmak hakkında küçük bir video sunuyoruz:
Bu yazıda bize yorumlarınızı gönderin! başlığı altında bize fotoğraflarla öykülerinizi Gönder "değil bir kadının iş." Biz en iyi yayınlayacak!
FOTOĞRAF: Tatyana Garanina ve Svetlana Krivakova
[Totalpoll id = »58280" ]
