Konveksiyonla Mikrodalga fırın: avantajları ve dezavantajları, çalışma prensibi, çeşitleri

Çalışma prensibi ve konveksiyon ile mikrodalga tipleri

Mikrodalga kuralı - ısı transferi ayrıca hava akımına aktarıldığı bir fırın iç fan ve bir ısıtma elemanı (TEN) enjekte edildi. Yemekler eşit ısıtılır, ancak konveksiyon kurutma ürünü yani sıvı hızlı buharlaşır - Bu özellik ev aletleri yeteneklerini genişletir.

unlu mamuller ve güveç üzerinde Kabuk yumuşak, iyi pişmiş.

uygun bir program içerir ve pişirme süresini ayarlamak için, özel bir kap ürünlerinde kat yeterlidir. Isıtma gücü, sıra ve kombine modları da pişirme işleminde değişir.

Tüketiciler fırınların iki tür şunlardır:

• Gömülü. model mutfak dolabına içini bütünleştirir. Bu yer kazandırır.
• Otonom (müstakil). Model mutfak masasında ayarlanmış ve çok yer alır.

mikrodalgada daha fazla özellik, daha pahalı ünitesi. gıda pahalı modelleri benmari, otomatik pişirme modu saklama yemekler koşulları altında hazırlanır.

hazırlamak için 6 yollarını birleştirmek modelleri mevcuttur:

• konveksiyon ve ızgara;
• ızgara ile mikrodalgaya;
• buhar ile mikrodalga;
• mikrodalga fırın;
• ızgara.

yönetim

3 kontrol tipi mikrodalga fırın:
duyusal - Film temas pedi, panelin aktif kullanımı hızlı bir şekilde, kısa ömürlü ayırır. mikrodalga fırınlar diğer türleri daha zengin dokunmatik paneller ile fonksiyonel modelleri.

düğme - mekanik mikro anahtarlar her düğme kendi programı var, dayanıklı şunlardır: gıda seçenekleri ve pişirme süresinin ağırlık, defrost. Fırın bellek tarifi 2-3 korur.

mekanik - kontrolün basit ama güvenilir bir yöntem - Minimal özelliklerle modeli. Cihazı çalıştırmak için, size 2 kolları açmak gerekir. 1 pişirme süresini ayarlamak için topuzu ve ikinci - gücünü belirtir.

fonksiyonlar

konveksiyon ile Mikrodalga fırın sadece fırın olmadan soba varsa, o zaman bu modeli haline gelecektir, fırın yerine "sihirli değnek".

2 mikrodalga temel işlevi:

• ızgara
• mikrodalgalar

kuvars ve metal Tenom: Cihaz ısıtma iki tip elemanları ile donatılmıştır. Isıtma elemanı - bir boru ısıtıcı içinde yüksek direnç (nikrom) ile bir spiral tel şeklinde bükülür. Standart Isıtıcılar fan yukarı akım yönünde yerleştirilmiş konveksiyon ocakları ile, üstüne monte. Bazı modellerde mobil - bu metal için de geçerlidir, kuvars ısıtma spiraller hep statiktir.

Bu çalışma odasının üzerine monte edilmiştir. 2-3 dakika ısınma, en az alan kaplıyor gibi bu ızgara, kullanımı kolaydır.

bir konveksiyon mikrodalga fırının avantajları ve dezavantajları

Avantajları:

• yetenek kullanmak ve farklı modlar birleştirmek.
• Hızlı pişirme.
• zaman kazanın.
• besin maksimum miktarı kaydediliyor.
• Çok yönlülük.
• Otomatik kontrol.

dezavantajları:

• Gerek özel yemekler satın almak.
• Pişmiş yiyeceklerden oluşan küçük bir miktar.
• elektrik enerjisinin yüksek tüketimi.

mikrodalga ilgili mitler

Mikrodalgalar ürünlerin moleküler yapısını değiştirir.
Mikrodalga - radyasyon veya iyon yayıcılar değil, bu yüzden insan vücudu zarar vermez. ana işlevi - nedeniyle moleküler sürtünme çanak ısıtılması.

mikrodalga fırında pişmiş gıda, birçok kanser yapıcı maddeler bulunur.
ısı ve yağ bağlanırken kanserojen madde oluşturdu. Bir tavada veya fırında pişirme ortaya çıkar. Bir mikrodalga fırında pişirme benmari pişirme benzer, bu yüzden hiçbir zarar, insan vücudu getirmeyecek.

Tehlikeli mikrodalga yanında bulunan.
Mikrodalga fırın kapısı bile cam çalışma haznesinin dış mikrodalga yayılmasını önleyen bir örtücü ile donatılmış bir metal kalkan çerçeve ile donatılmıştır.

istismar

Bu yemeğin yönelik pişirin yiyecek. Bu ısıya dayanıklı cam veya plastikten yapılır.
Hatta gıda maddeleri için pişirme küçük kısımlar halinde pisirilmelidir.

ızgara kullanarak pişirme sırasında, özel bir ayağı kullanın. Kısa bacaklı bir ızgara olduğunu. Kafes gıda etrafında erişim sıcak hava akışı sağlar. Bu hava kütlesi nedeniyle eşit ürünlerini de etkileyecektir.

kızaran için, konveksiyon ve ızgara değişen içerir kombine bir mod, kullanın. Bu seçenek hazırlama 15-20 dakika süreyle bir yemek hazırlamak için izin verecektir.

Boş sıcak çalışma fırın mikrodalga odası mikrodalgalar yasak sadece ızgara - kek pişirme önce, çalışma odasını ısıtın.

Bu mikrodalga koymak edilemez: yemekler kristal, altın ile yemekler, düşük ısı direnci ile yemekler, basit mutfak eşyaları çelik ve alüminyumdan yapılmış.

Basınç oluşturulur içeride bir patlamaya yol açacaktır ki, - Yumurta ve mühürlü yemekleri gibi mikrodalga bitkisel sıvı ve katı yağların, gıdalarda ısı imkansızdır.

Isıtma sırasında, gıda, açık olmalıdır hava akışı veya - açıklıklar sağlanır Mikrodalga fırın için özel bir çanak.

Plastik torba düzeltmek için metal kelepçeler kullanmak yasaktır.

arızalar

mikrodalga fırınlar temel birimler dikkat gerektiren:

• bir conta ile kapı;
• magnetron
• fan;
• Yüksek gerilim kapasitörler;
• Güç kaynağı kablosu;
• doğrultucu;
• Yüksek gerilim sigortaları;
• transformatör

İkincil unsurlar:

• Motorun Palet;
• Arka Işık;
• Lambalar Mangal;
• Fan motoru

Yüksek gerilim sigortası atmış. fırın ile (vida düzenlemesi modele bağlı) arkasındaki koruyucu kapak vidalarını sökün çıkarın. Yüksek gerilim sigorta bir cam kartuş olup bu nedenle ince eriyebilir tel içinde. Sigortanın bütünlüğü görsel olarak belirlenmektedir. (Sigorta bir plastik yuva içinde yer alır), bu sökme rondelanın için. Bu başarısız olursa devre manşonu lamba ve pil ile seri olarak bağlı olan mesafede, daha sonra kesin. Sigorta sorun yoksa, lamba yanar.

yüksek gerilim kapasitör arıza. Devre kondansatörün kesin elemanı lamba ile seri bağlanır ve nakalyvaniya devre çıkış açın. kondansatör düzgün çalışıyorsa, kapasitesinin yarısı lamba yanar. ampul yanmaz veya ışıklar çok parlak ise, kapasitör değiştirilmelidir.

Denetleme ve diyot yerine. Diyot, devreyi kesmek bir ampul takın. Çalışma sırasında, yanıp. Parlak ışık diyot arızasını gösterir. diyot değiştirilmesi, o düzeni yanı sıra önceki birinde durdu seyrediyorum.

Mikrodalga dahil değildir. başarısızlığın nedeni - sigorta (ana sigortası veya termik kesme şişmiş - Kontrol kartı üzerinde yer alan transformatör için izolasyon altındadır). Evde termal sigortanın değiştirilmesi zor olabilir, ama ikisi arasında köprü atlanabilir tranformatora primer (3 bacaklarda) sargı bacaklar - genellikle bir bacak bağlı değildir düzeni. Yukarıda açıklandığı gibi, yerine daha sonra kullanılabilirlik için şebeke sigorta çeki değiştirmeden ve önce.

konveksiyon ile Mikrodalga fırın - hızlı ve çaba olmadan lezzetli, lezzetli hazırlamak izin veren bir ev aleti.