Tabaklar: tipleri, nasıl seçileceği, üreticiler

döşeme yemek masası, Hazır gıda ve ziyaretçiler üzerinde olumlu bir izlenim yaratma hesaplama yemeklerin doğru seçimine doğrudan bağlıdır.

plakaların türleri

Günlük mutfak eşyaları her türlü klasik görgü katılan rağmen, pişirme ve 3-4 plakaları kullanılarak yemekleri sunan masa servisi:

• Shoupleyt veya tabağı hizmet., Alet ve bir joker temel olarak dahil ( "yuvalama bebek" ilkesine) diğer plakaları tedarik gereklidir. Çap ve klasik yemekler tasarım yemekten rahatsız etmez.
• yemek yemek sıcak yemekler için tasarlanmıştır, bu dairesel ya da oval bir şekle (shoupleyta bağlı olarak) sahiptir. 27-32 cm çapı.

• standart snek plakası salatası, peynir ve et keser, sıcak atıştırmalıklar beslemek için de kullanılır. Form yemekler önerilen shoupleyta ve genel kulaklık bağlı olarak, yuvarlak veya oval olabilir. Çapı - 20 cm.
• Çoğu aperatif tabağı - soslar sıcak et veya tatlı yemekler temin etmede kullanılır. 26-31 cm plakalar çapı.

• çanak pasta salonu. Bu dilimlenmiş ekmek, çörekler, pastalar, meyve veya peynir servis edilmektedir. 16-18 cm plaka çapı.
• çorba çanak gevreği lapası, çorba, patates püresi, tahıllar beslenme için de kullanılır.
• et suyu fincan ve fincan tabağı Sıvı çorba et suları hizmet için gerekir. 20-24 cm çapında ve 250-500 metreküp kapasiteli Tabaklar. cm'dir.
• Derin alt tabak makarna ve diğer makarna için de kullanılır.

• kremanki veya camdan yapılmış bir kök üzerinde vazo, tatlı, dondurma ya da meyve kokteylleri tedarik etmek gereklidir. 9 cm çapa sahiptir.
• Coquille Plate - aperatifler (istiridye, salatalar, yemekler) temini için.
• salata kaseleri: Alakart - "masasında" teslim etmek - konuğu, veya kamunun başına.
• Seledochnitsa - konserve balık ve ringa temini için.

malzeme plakalar

Plakalar oluşturulduğu malzemelerin aralığı yeterince geniş, ama sadece piyasadaki örneklerinin bazı:

• porselen - sofra takımları için popüler bir malzeme ama günlük kullanım için pek uygundur. Çevre dostu, o çok dayanıklı nispeten hafif ve temizlenmesi kolaydır.

Buna ek olarak, güvenilir ısı korur. şenlikli masa süslemeleri özel bir atmosfer yaratır rafine bir tasarım ile Porselen tabaklar.

• Porselen tabaklar - seramik çömlek aynı tip aittir. Bu demokratik bir değeri vardır ama mekanik mukavemet ve ısı direnci porselen kaybeder. Tabaklar- aynı malzemeden imal edilmiş olan, ancak farklı oranlarda gerçekleştirilmektedir.

ikinci bir ince gözenekli bir yapıya ve bir cam ya da daha fazla çekme tatbik edildiği bir sıkıcı emaye ile kaplanmıştır. fayans üzerine çalıştırırken ince çatlaklar görünür: Bu bir kusur kabul edilir, ama görsel olarak ürünü yağma değildir.

• seramik Tabaklar Çevre dostu kompozisyon, yüzeyin ısı kapasitesi, hatta ısıtma ve temel bakım: Müşterilerin takdir Kalite özelliklere sahip bir çok sahip.

kimyasal olarak inert Seramik: yüksek sıcaklıklarda temas halinde zararlı kimyasalların herhangi bir emisyon ve bir köpük oluşturmaz. Seramik tencere içinde pişirilmesi için uygundur ankastre fırınAma yağ temizlemek zordur.

• cam tabaklar - asıl avantajı bakımı ve uygun fiyata iddiasız mikrodalgalar direnç vardır yönlü bir malzemedir.

Kırılganlık - Bu malzemenin tek dezavantajı ise ekstra darbe direnci etiketli piyasa ürünlerinde bulmak kolaydır.

• Billur Tabaklar - değerli metal malzemeden sonra en pahalı. Bu, hızlı sıcaklık değişiklikleri ile, sadece soğuk gıda için uygun olan, bulanık ve çiçek kaplı hale gelir.

Düzgün, şeffaflık bakım eğer O, cam çok daha güçlü görülmemiş bir sertliğe sahip ve.

plakaların için malzeme seçim maliyetini güveniyor ve hangi ürünlerin bunları uygulamak için neler olduğunu bağlıdır.

şekerleme

daha ayrıntılı olarak dikkate değer tek tek malzemelerin avantajları.

porselen

kaolin, feldispat, kuvars ve diğer yabancı maddelerin sinterlenmiş bir karışımı. Kaliteli kaolin yüksek prim hazır bir malzemedir.

Ana avantajları:

• Sıvı kimyasallarla Inertnost- etkileşim bunları absorbe etmez ve özelliklerini kaybetmez.
• Termal dayanıklılık - -20 + 250 sıcaklık değişimleri dayanabilir.
• Çok yönlülük - bakılmaksızın moda trendleri porselen her zaman doğru görünüyor.

fayans

Kaolin, toplam bileşimin% 85'ini aldığı, kaolin, kuvars, feldispat ve diğer yabancı maddeler, bir kombinasyonudur. Bu toprak içinde bir gözenekli bir yapıya sahiptir ve çeşitli avantajları:

• Ucuzluk - çin fiyatı ile karşılaştırıldığında alıcılara sunulmuştu.
• Isı tutma - soğumasını yok uzun süre yemek pişirilir.

seramikler

kil ve mineral katkı maddelerinin bir karışımı, yüksek sıcaklık modunda ateş. Bu malzemenin en çevre dostu türüdür, ama aynı zamanda sahiptir diğer faydaları:

• Nem değişimi - dolayı seramik sofra gözenekli yapısına nem birikir ve daha sonra gıda olarak elde edebilir.
• sıcaklık kaydediliyor. bir seramik saksı yemek olarak uzun süre ilk sıcaklığını kaybetmedi.

cam

Dolayı çok yönlülüğü ve masa ayarı ve pişirme popüler oldu. Buna ek olarak,:

• Bilinen düşük ısı iletkenliği, yani gıda sıcak artık diğer yemekler daha tutar.
• aşındırıcı deterjanlar kolay temizlenebilir dayanıklıdır.

eksiklikler

Dezavantajları kalite ve malzeme özelliklerine bağlıdır:

• çini yüksek sıcaklıklara maruz bırakılır. O sadece hizmet etmek için vardır, gıda tekrar etmek imkansızdır. Porselen plakaları sıcak su ile yıkanır edilemez. Ayrıca, malzeme uzun süreli kullanımdan sonra koyulaşır.
• Porselen tabaklar Yüksek sıcaklıklara dayanıklı olmayan, sadece aksi sır mikro çatlaklar görünür, soğuk su ile yıkanabilir.

• seramik eşya Hatta bir katı yüzeyle kazara temas halinde fiziksel etkilere "Tepki", bu yontma görünür.

Sıcak yemek imkansız soğuk çanak dökmek - sıcaklık değişiklikleri seramiğin kalitesi üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. seramik plaka sır ile kaplı değilse o yıkamak mümkün değildir dan, tüm kokuları ve gres emer.

• cam - pratik olarak sonsuz malzeme, ancak sıcaklık dalgalanmaları ona zararlıdır.

cam plakalar dezavantajları dış nitelikleri kaybı ile ilişkilidir - onlar darbeye dayanıklı bile (sıfırdan, mola kolay Seçenekler) bizim neye camına bile kurumuş su damlaları bakımı için çok fazla zaman harcamak zorunda kir.

Nasıl bir yemek seçmek için

malzeme

fonlar izin verirseniz, yasalar çini seçin. Bu avantaj ve dezavantajları dengeli bir liste ile bir klasik. Basit mikrodalga fırın benzinden daha sık evde kullanılan ya da elektrikli soba? Sonra dayanıklı cam ısıtmak için tercih vermek için gereklidir.

Daha ucuz ve günlük kullanım sürdürmek. endişe malzemenin çevre dostu ise seramik dikkat edin. Daha "doğal", ancak kısa ömürlü olduğunu. Çömlek - bilinçli bütçe için bir seçenek.

renk

klasik sürümü - beyaz ve tonları olduğunu. Bu gelişmeler ışığında, gıda iştah açıcı ve çekici görünüyor. Tasarım oda tasarımı ile birlikte, özellikle de Provence veya kırsal tarzı mutfaklar için uygun olan tek renkli kaplama.

parlak renklerin korkmayın - Bir mutfak seti (kırmızı, siyah, sarı ve yeşil) içinde üst üste olacak daha doygun renkler Döşeme deneyin.

bir şekilde plakalar

Yuvarlak plaka - mutfak için tek seçenek. Oval, dikdörtgen çanak balık yemekleri ve güveç çeşitli beslemek için gerekli. Kare çanak bunun dışında sürekli olduğundan çok uygun değil, özel günler için sadece satın almak daha iyidir.

Özel ayarlar

seçiminiz porselen tabakta düşmüşse, satın almadan önce, sert bir cisimle üzerine çevirmek için deneyin. Porselen sorunları pürüzsüz solma sesi dile getirdi. çarpma sesi elinde, sağır ve kısa ise, fayans arasında.

Doğru porselen tabaklar ürünler üretim malzeme kalitesi belirlenir "ham gövde", olması gerektiğinden, kesintili boyama vardır. Ayrıca önemli ve görünüm - plaka kar beyazı, şeffaf bir kırıkta ile olmalıdır.

Hangisi daha iyi

Plakalar tek tek seçilir, ancak ne olursa olsun tadı tercihlerinin sen güvenmelisiniz seçenekler vardır:

• emniyet. Tencere zararlı maddeler olmadan çevre açısından zararsız malzemelerden yapılmıştır ve her bir eleman, kullanım kolaylığı gereksinimlerine karşılık gelir.
• kalite geçerli sertifikaların bulunması. Kaplar işin kalitesini garanti şirket, yaptı.
• işlevselliği. Ve pişirme yemekler her türlü sağlanması için tekrar tekrar kullanım için tasarlanmıştır Plaka, yaygın gıda asidi dayanır.

• temizleme ve yıkama için zaman kazandırır - En önemli parametrelerden biri. değeri yüksek, bu yemeklerin orijinal görünümünü korumak o kadar kolay olur.
• Uyum eğilimler. Çatal güvenilirliği, kullanım kolaylığı ve gıda temel elemanları ile kombine bir yıldan daha nitelikleri yararlı bir kümeyi muhafaza etmektedir karşılamaktadır.

bakım

• Çin sıcak akan su içinde yıkanmalıdır. Kaplama karardı veya sarı açıldığında, bu tuz ile karıştırılır, sirke veya kabartma tozu ile işlemden geçirildi. Lekeler amonyak vasıtasıyla uzaklaştırılır.
• Toprak deterjanlar (izin verilen uygulama soda ya da sabun) kullanmadan ılık su ile yıkanır. Yerine kurutma plakalarının doğrudan güneş ışığı altında kuru bir bez ve bazen "sertleşmesine" ile temizlenmelidir.
• Sert sünger, tuvalet bezi ve peskoobraznymi deterjanlar temizlemeyin züccaciye. bazen camının çatlamasını korumak plakaları ısınmak için.

Yemekler tencereye koyun Bu amaçla, alt bezi yavaş kaynamaya kadar ısıtıldı, su ile doldurulmuş ve sonra bir doğal olarak soğutulur kapsamaktadır. cam lekeleri soda veya sirke ile temizlenebilir.

• Yıkama seramikler sonra, aşındırıcı olmayan bir deterjan olmak yemekleri iyi olmalı kuruyabilir. Ani sıcaklık değişiklikleri önlemek için daha iyidir. yıkamadan önce sıcak bir seramik yüzeyler soğuması gerekir.

Gıda kalıntısı bir tabak yüzeyine sopa eğer, bunlar kaldırmak zor olacaktır olamaz seramik temizlik geciktirir.

üreticileri plakalar

Colombo

Porselen çay aksesuar ve sofra üreten Çinli firma,. Her öğe yıllık olarak güncellenir tasarım serisi, ifade eder. Ortak boyama motifi - kesintili çiçekçilik.

Rusya'da resmi depolar henüz ama markası popüler koleksiyonlarını sunan çeşitli satıcılar tarafından piyasaya temsil edilmektedir.

kıta

Alman üretici, sertleştirilmiş porselen profesyonel yemekler sunuyor. malzemenin bileşimi ani sıcaklık değişikliklerine ürün mukavemeti, dayanıklılık, aşınmaya direnç, direnç veren alümina içerir.

Tasarımın Teknik özellikleri de ürünlerin kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Sır yekpare ayrıca darbe koruması için güçlendirilmiş yüzey tabak çanak kenarı kapsar. Kıta tüm ürünlerde beş yıl garanti sunuyor.

sofra Amerikan markası. Temel malzemesi - üç katmanlı bir emniyet camı, kendi doğal formunda kaldığı ya da simüle etmek için cam porselen. Bu yemeğin uygundur yılında sadece gıda hizmet değil, aynı zamanda pişirmeye mikrodalga yalnız.

Corelle ürünleri koku absorbe etmez ve ısıtma esnasında zararlı maddelerin yayan ya da sıcak gıda ile temas etmez.

plakaların yüzeyinde Çizim günlük kullanım 10 yıl boyunca zengin renk korunması garanti uygulamalı çıkartma vardır. Tüm ürünlerde Corelle 3 yıllık bir garanti verir.

Portekizli marka sunan çömlek. Başlangıç ​​hazırlanması ve camsı sır uygulanmasından sonra çift-ateşlemeli, yani seramik pişirme kapları üretir.

Plakalar kimyasal ve termal etkilerine dayanabilir mutlaka elde edilir. Temel boyama motifler - Costa Nova yemekler yapar etnik, bitki ayrıca ev dekorasyonu olduğunu.

Domenik

Rus marka seramik, cam ve porselen yapılmış müşterilerin yemekler sunmak. alıcılar arasında popüler son zevk. Bu kadar ısıtılır bile özelliklerini kaybetmez kaliteli malzemeden yapılmıştır Bir ızgara ile bir mikrodalga fırın.

Domenik aynı zamanda çocuklar için yemekler ayrı bir dizi üretir.

Çin'den malların satışı konusunda uzmanlaşmış Çek kökenli şirket,. ürünlerde ana madde - kaolen.

Bu markanın yemekleri Dekoratif boyama elle uygulanır, ancak ondan hazır yemeklerin maliyeti alıcıya kullanılabilir olmasını kesmedi.

temperli camdan yapılmış yemekler sunuyor Fransız şirketi. Bu malzemenin seçimi haklı - cam eşyaları, hijyenik ve güvenli hale zararlı bakterileri geliştirebilir yüzey gözenekler, üzerinde bulunmamaktadır.

Buna ek olarak, cam ısısını muhafaza eden ve yüksek ısı ile bozulmaz. Bu yıkanabilir bulaşık makinesi. Kaliteli uygunluk uluslararası sertifikalar ve ürünler için istikrarlı bir talep tarafından onaylanır.

Türk şirketi, mutfak için cam aksesuarları üreticisi. şirket, sonu yok, çizik olmayan tencere imalatı için sadece yüksek mukavemetli cam kullanılmıştır çevre dostu ve az bakım gerektiren bir işlemdir.

Paşabahçe festival ve günlük tablo için uygundur pürüzsüz hatları ile klasik bir tasarıma sunmaktadır.