İndüksiyon Fırın: nasıl çalıştığını, artıları, eksileri, nasıl seçmek için

Ev ocakları, yakın zamana kadar, operasyon bir ilke sadece ayrıldı - gaz veya elektrik ve satın ile belirli bir model çalışma hakkında sorular ortaya etmez. Ama bugün, yeni teknolojilerin geliştirilmesi ve ev aletleri iyileştirilmesi ile, üreticiler tüketicilere zamanki birimleri, yükseltilmiş ve modern tasarımlar sunuyoruz.

Endüksiyon ocak - modernizasyon sonucu olağan aletleri. Onların çalışma ve nelerdir nasıl gerçekleri üzerinde durmak gerekmektedir. Fiziksel hareket fırın, sadece ocak için de geçerlidir - elektrik termal ısıtma elemanları ile.

bir indüksiyon ocak yapar nasıl

Çünkü ocak ısıtmalı yemekleri ısıtmak değil sürecinde, bu tür ekipmanın çalışması ilkesine garip gelebilir. Gizli ekipmanında fiziksel fenomenlerin kullanımında yatmaktadır.

Metal bir nesne seti olarak girdap akımlarının indüksiyonu teknolojisini kullanır. Böyle bir sonuç, 20 ile 100 kHz aralığında frekans manyetik alanlar tarafından oluşturulur.

Haricen - seramik ocak, dokunmatik sıcaklık kontrolleri. ekipman set pişirme zamanlayıcılar paneli kilidi düğmesini.

Bu tür tekniklerin kullanılması özel bir metal eşyaları elde edilmesinden ibarettir. Tabaklar zamanki metal mutfak eşyaları ile çalışır, ancak daha sonra güç tüketimi ve pişirme süresi uzayabilir.

Böyle ekipmanın kullanılması amaçlanan yemeklerin sırrı nedir? Gizli tencere veya tava altındaki yapısında yatıyor. Bu tür kaplar alt kalın ve ferromanyetik malzemenin yapısı koydu tabaka.

hostes Evde zaten tür cihazların sahip olabilir. Modern örnekleri indüksiyonu ile uyumlu spiral özel bir işaret ile işaretlenmiş.

Avantaj ve indüksiyon ocakları dezavantajları

indüksiyonlu ısıtma teknolojisine sahip cihazlar, ortalama olarak, cam-seramik yüzeyleri ısıtılır daha pahalıdır. Ödemeliyim? Ve alıcı satın aldıktan sonra ne alacak faydaları?

avantajları:

1. Azaltılmış elektrik tüketimi. Isıtma sıcaklığı ön ısıtma gereklidir inklüzyon brülörler ile eş zamanlı olarak ayarlanır, tüm gerilim kap hemen verilir.
2. Tencerenin çapı sınırlı değildir. seramik seçimi brülörler çapına özel olarak bağlı ise, ısıtma sadece temas yüzeyi monte nesneye meydana gelmektedir. Yemekler ısıtmalı değildir Kolları, yayılan ısı brülör yararsız tüketilmez.
3. Güvenli. O soba kapatmayı unuttu zaman karmaşada en az bir kez her bireyde, bir durum yoktu. Böyle durumlarda yakıcılar yanmış sonra, elektrik sayaçları göstergeler üzerinde önemli sayılar tarafından kapılmış. Bu tip Ocaklar tehlikeli durumların meydana gelmesini engeller. onlar çalışamaz olmadan ve onlar için yemekler set dışına. iş yerinde Paneli sadece tencere tabanında ısıtılır, ısıtmalı değil.
4. Azalt veya artırmak Sıcaklık seviyesi anında gerçekleşir.
5. Plaka kapak - cam-seramik. Onun Bakımı özel temizleyici ve kazıyıcılar kullanarak herhangi sahibidir mevcuttur.

ayırt edici özellikleri ve indüksiyon ısıtma negatif aksine avantajları vardır:

1. yüksek fiyat. Evet, bu ekipman 1.5 tarafından daha pahalı satın alırken mal olacak - 2 kez ama güç tüketiminin gelecek azalma düşünmeye değer. Doğru aldı plaka yakın gelecekte geri ödenecektir. Ama pahalı örnekleri seçmek için evde şartnamede belirtilen fonksiyonları, kullanılmayan değmez.
2. ev uygun bir tencere bulamamıştır takdirde tüm çeşitlerini güncellemek için gereklidir - tavalarla, tencere, güveç vb Mutfak, ev aletinin bu tip ek ücrete tabi ki, daha pahalı için uygun kaplar fonlar.

sorunlar

indüksiyon ısıtma teknolojisi üzerinde çalışan Tabaklar, ev aletleri pazarında uzun süredir talep edilmemiştir. Ve nedeni yüksek fiyata değil, aynı zamanda efsaneler ve önyargılar sadece değildir.

insan vücuduna Zarar

inanç ekipman ilkesinin operasyonda doğasında teknoloji, insan vücudu için zararlı olabilir. İnsanlar çalışması sırasında üretilen manyetik alan iç organları etkilediğini korkuyordu. indüksiyon ocak ile ilgili olarak geliştirdik yanlış görüşler yok etmek amacıyla, üreticilerin karşılaştırıldığında Oldukça hostes olan bu üniteden ve saç kurutma makinaları üretilen elektrik alanları, Sık sık.

Sonuçlar inanılmaz olmuştur. Saç kurutma makinesi bir göstergesi 2000 mikro Tesla ve ocak içeren alan oluşturur - 22 mikro Tesla - neredeyse 10 kat daha az olduğunu! manyetik alanın gücü hiçbir şekilde insan sağlığını etkileyebilir!

herhangi bir metal cisimden plaka torna

İnsanlar herhangi bir metal nesne brülör dahil provoke edebilir ve ısıtılır düşünüyorum. Bu doğru değildir.

Söylendiği gibi, mıknatısın etkisi altında gerekli donanımlara çekmek yeteneği değil, tüm metal çatal bıçak tür niteliklere sahiptir.

levha yapısı içine yerleştirilmiş detektörler ile minimum çap ayarlanır - 8-12sm. ısıtılmış yüzey alanı bu şekilde daha az ise, bu durumda, ısıtma yapılmaz.

levhanın altında ısıtılmış metal objeler

gömülü panelinin kurulmasıyla herhangi bir diğer cihaz ya da metal yüzeyler üzerinde olamaz yanlış anlama.

Evet teoride, yüzeyde ve onun altındaki nesnelerin ısınmasına sebep, elektromanyetik alan oluşturulur. indüksiyon ocak sadece üretmeye başladığında Bu ifade bir anda gerçekleşti.

En son modeller ocak muhafazanın altına yerleştirilmiş bir manyetik soğutucu ile donatılmış. Amacı - vücudun alt kısmından manyetik alan girişini engelleyerek.

Yani bugün üreticileri marka ve model fırın ile kombine ve çamaşır makineleri veya diğer elemanların üzerine mutfak mobilyaları gömülü üzere tasarlanmış.

Nasıl indüksiyon ocak seçmek için

diğer cihazlarla gibi, indüksiyon yüzeyleri seçiminde etkili olabilecek özelliklere sahip olması Bir mağazada bir ürün - bu yapısal, işlevsel özellikler, üreticinin adı ve fiyatı bu.

tasarımın özel özellikleri plakaları içerir seçerken: tek başına bir ekipman kombinasyon halinde ekipmanın bir fırın, bir tahta ya da gömme desen, boyut ve şekle sahiptir.

Serbest duran aletleri, indüksiyon ısıtma, bugün mağazaları bulunan 20 kopya daha fazla, nadirdir. Bu modeller masaya alanı işgal etmemelerini, herhangi bir kullanılabilir alanda kurulu ek alım fırınlar, gerekmez ve tezgah gömülü değildir.

Masaüstü cihazlar - bir veya iki halkada, artık birlikte ekipmanı. Bunlar ek olarak, bazı modeller stres 220W altında çalışmak üzere tasarlanmıştır, kurulumda ek koşullar gerektirmez.

Yerleşik modeller endüktif cihazların mağazalarında sunulan aralık inanılmaz geniştir. Online mağaza sayısı fazla model sunuyoruz. Gömme modeli çekici bir görünüm, tam tüm mutfak mobilya ile kurulum için ayrı bir alan gerektirmez.

aletleri Formlar - zamanki kare veya dikdörtgen değil, aynı zamanda orada yerleşik olan altıgen desen. Herhangi bir müşteri isteklerine cevap verebilen Boyutlar. temel koşul, gerekli doğru ölçü birimi kurulacağı yerin satın alınması için mağazaya gitmeden önce.

seçiminde dikkat edilmesi gereken Fonksiyonel Özellikler:

• brülör ve yeri sayısı;
• bir oyun aygıtı, endüksiyon pişirme alanına ve ısıtma elemanı varlığında gerçekleştirilir. Eski yemekleri atmak yok çünkü Bazı kullanıcılar için kombine ünite, olumlu etkileyecek ve diğerleri bu modelden tercih edecektir.
• hoş olmayan sonuçlarından küçük çocuklu ev koruyacak dokunmatik panelli işlevi, Kilit;
• tavada kaçmak kopukluk sistemini kışkırtmak ve gerçekleşmeyecek yüzeye yapışmasını sıvıyı vermektedir koruyucu kapatma seçeneği. Devre dışı bırakma, kontrol panelindeki yabancı madde sindirilmesi ile gerçekleşir;
• Uyku zamanlayıcısı gerekli zamana tencereyi programlamak için izin verir, ve diğer şeyler dalıp. O programın uygulanmasına ilişkin yazıcı ve uyarı sinyalini kapatmak;
• Artık ısı gösterge yüzeyinin yemekler yüzeyinden ısıtıldığını gösterir. Bu yüzey soğuyuncaya kadar süre yakar, ve dışarı güvenli hale geldiğinde gider;
• çoklu ayarlanabilir güç brülör. ayar kademelerinin daha fazla sayıda - tam pişirme sıcaklığını ayarlamak olanağı sağlar;
• PowerBoost - bitişik% 50 pahasına dahil brülör kapasitesinin artırılması bir özelliktir;
• sıcaklık kontrol fonksiyonu önceden tespit edilmiş bir sıcaklık derecesi aralığında pişirilmiş yemekler tutar;
• Bekleme fonksiyonu geçici olarak tüm yüklü pişirme modları koruyarak, sadece bir düğmeye basarak devam etmek pişirme durur.
• sınırları olmayan indüksiyon herhangi bir çapta mutfak eşyaları yüzeyi üzerinde yükleme izin verir.

fiyatlandırma

indüksiyon ocakları maliyeti üretici, işlevsellik, boyut, brülör sayısı, tasarım, inşaat etkilenir. Alışverişe gitmeden önce, açıkça mutfakta büyük aletleri geleceği için şartları tanımlamak gerekir.

Sadece üreticinin itibar dayanarak rasyonel değildir, ekipman üreticileri ürünlerinin reklamını olamaz. Fiyat için Oryantasyon ya ilgili olamaz. Mağazalar onların arzuları doğrultusunda fiyat belirleme.

ihtiyati tedbirler

İndüksiyon ocak - şebeke gücü ile çalışan bir cihaz. Ve başka herhangi bir elektrikli ekipman gibi önlem ile kullanılacak.

1. Bu şartnamede belirtildiği uygun gerilimi ile, sadece ağa bağlı olması gerekir.
2. hava giriş paneli Engelleme ekipmanının aşırı ısınmaya yol açabilir.
3. ekipman gövde altında su girişine karşı korunmalıdır.
4. Böyle bir cihazı temizlemek için ilk ağ bağlantısı kesilmiş olmalıdır.