Seramik ocak: nasıl çalıştığını, artıları, sömürülmesi

Günümüz piyasasında modern mutfak aletleri sunar. Her biri karışıklık ve zor bir tercih edilmesine neden benzersiz bir tasarıma ve teknik özelliklere sahiptir.

cam-seramik plaka talebi büyüyor, bu nedenle ev aletleri pazarı giderek cam-seramik modern ürünlerle dolu. Bir alışveriş yapmadan önce, o ana yönlerini belirlemek önemlidir: tencereyi ihtiyaç duyulan şey, gerçekleştirdiği hangi işlevleri ne zamandır.

Nasıl seramik ocak yapar

bir cam seramik bir kaplama ile donatılmıştır mutfak aletleri, elektrikli soba türüdür. Bu elektrikli ocak yerleştirildiği diğer düz ve ayna gibi bir yüzeye farklıdır.

normal ve çift devreli: Bunlar iki tipe ayrılır. Daha büyük bir çapta, küçük kaplar için - - daha az düzenli ve düzgün bir ısıtma bulaşık düzensiz şekil büyük kaplar için, iki devre kontrollü ısıtma hızı, içinde.

modelinin ana çalışma elemanlarının cam içinden geçer ve pan ısıtır ki ısı, ısıtılmış anında boru ısıtıcı vardır.

Cam-seramik panel bir malzemeden yapılır - dayanıklılık ve ağır nesnelerin düşmesini dayanma yeteneğine sahip Cera. bir yılan biçiminde özel alaşım bantları ile ısıtılırlar monte edilmiş bir panel ya da halojen brülörler, kızıl ötesi lambalar ya da Tip Yüksek ışık ile pişirme aleti.

cam-seramik panelin çalışma prensibi döküm gözleme ile, her zaman için aynıdır. Isıtma elemanı kısa bir süre ısıtılır ve kap için uygun doğrultuda ısı kendisini yapmak. O ve hızla soğur ve kapatıldıktan sonra birkaç dakika sonra, panel güvenle dokundu edilebilir.

Ani ve üniform ısıtma mümkün hızlı ve lezzetli yemekler hazırlamak için yapar. İki ya da dört ısıtma elemanları ile çalışan başka bir teknik fırın ile donatılmış pişirme yüzeyinin ek olarak. Plaka vitrifiye topraktan yapılmış ve şık bir tasarıma idam modern mutfak içine iyi oturuyor.

fonksiyonlar

Kombine ocak - üç gaz ve bir elektrikli ocak ya da iki gaz ve iki elektrik. Bu model genellikle elektrik kesintileri yer aldığı bölgelerde için tasarlanmış ve hatta bu tür durumlarda, sıcak yemek pişirilir.

brülörler işlevsel özellikleri:

• Termostatik işlevi - paneli, kontrol ile donatılmıştır ve istenilen ısıtma sıcaklığını muhafaza bir sıcaklık sensörü. Bu özellik, uzun süreli pişirme sırasında sabit bir sıcaklık gerektirir yemeklerin hazırlanması için yardımcı olur.
• Değişken ısıtma bölgesi işlev - mümkün bir yama ya da utyatnitsu oval pişirme, düzensiz bir şekle sahip bir kapta yemek veya ısıtmak için yapar. Bu gibi durumlarda, bir yardımcı ısıtma kesimi anahat hatlarına alt olarak düzgün bir ısıtma hızlandırdığı.

Cam-seramik pişirme aleti LED'ler brülörleri ve kalan ısı göstergelerinin donatılması ile karakterize edilir.

yardımcı işlevler gibi, dahil edilebilir:

• ısıtma derecesi bir artış ya da azalma kontrol aletleri sıcaklığını algılamak için bir kızıl ötesi sensör;
• kısmi ısıtma gücü brülörün devre dışı bırakılması amaçlanmaktadır otomatik kaynama;
• güvenlik sistemi - yanlışlıkla aktivasyon plakasını engelleme sorumludur, bu nedenle ev küçük çocukların büyümek olduğunda, bu özellik kullanışlı oluyor;
• Otomatik pişirme gıda - sadece ürünün ağırlığını belirlemek ve istenen modunu etkinleştirmek gerekir, kendi yemek hazırlamak için izin verir. Yemek hazır olduğunda, elektronik zamanlayıcı bir sinyal verecektir. Bu şartname mutfak aletleri kadar zaman metresi kurtaracak.

Avantaj vitroseramik ocaklar

• Cam-seramik bir ayırt edici özelliği - termal iletkenliğidir. Sadece dikey olarak ocak ısıtır. Bu nedenle, termal enerji sadece tava değil, ocağın bazında dağıtılır.
• Cam-seramik panel anında sıcaklık aynı oranda düşer, bu nedenle ısıtma gücünü azaltarak, soğutur.
• Brülörler farklı sıcaklık derecesi rejimlerinde yapmaktadır. Örneğin, otomatik ısıtma azaltılması - pişirme, yiyeceğin sürecinde gücü otomatik olarak azaltılır.
• değiştirilebilir ısıtma elemanlarının boyutu ve çapı, bu sayede ısıtma bölgesi değiştirilmesi. Aynı brülör anda farklı çaplarda alt yemeklerin konur. Bu elektriğin dikkatli tüketimine yol açar.
• Maruz değişiklik ve şematik krep şekilde, bu nedenle yemek kapları, oval şekil, ısıya dayanıklı cam, utyatnitsu veya fırın tepsisi pişirilir.
• kaynama kontrol fonksiyonu ile brülörler önemli ölçüde ocak yakın zaman varlığını azaltır. Bu amaçla ilk olarak düşük brülör gücü ve izleme modu bulunmaktadır. kaynama noktasına kadar ısıtılır, bu, otomatik olarak bir ön ayar azaltır.
• Fırınlar bu modeller, bir sıcaklık sensörü, havalandırma, elektrik sistemleri ve katalitik saflandırma işlemine ışıklı yapılır.
• Pürüzsüz ve mat kaplamalı bunu düzgün bir görüntü ve ennobles vererek, mutfak iç dönüştürür.

Seçenekler

cam-seramik ile doğru soba seçmek için, teknik şartname, özellikleri ve maliyetinin bir sette dikkate ana faktörleri göz gerekmektedir.

mekanik veya elektronik kontrol tipi ile donatılmış, dört, geleneksel brülör ile cam-seramik pişirme aleti. anahtarlar döner ve zamanlayıcı ve ekran dokunun.

Genellikle göstergeler mevcut kaynar ısıtma sadece göstergeler vardır. Emniyet kapatma engelleme anahtarlar ve kontrol paneli mevcut değildir.

Elektrikli fırında - aydınlatma ve bırak kapı 50 ul ile 80 arasındaki bir hacim, iki cam temizleme oluşan - standardı. cam için Capacious kutu fırın altındadır.

Bu tür bir model, bir değişken ısıtma bölgeleri ile donatılmamıştır. Dezavantajı sıcaklık göstergesi olduğu halde ekranda sıcaklığı, görünmez olabilir.

Çift devre halkaları genellikle mekanik kontrollü ile donatılmıştır. ısı ayarları, saat ve alarm göstergeleri vardır.

Geniş elektrikli fırın, bir menteşeli kapıdan, aydınlatma, elektrik ve konveksiyon ile donatılmış 60 litreden fazla hacimli. Böyle ev aletleri geniş kutu modeli bulaşık, ayarlanabilir ayaklar, standart temizlik ve buhar temizleme bulunmaktadır.

cam-seramik plaka çalışma

• Geleneksel yollarla kullanımı görünümünü bozan olabilir, çünkü özel araçlar kullanılmalıdır sanat temizlemek için.
• Pişirme yüzeyinden inatçı kirleri çıkarmak için cam seramik için özel bir kazıyıcı olmalıdır. Bir çelik kazıyıcı, ama plastik değil satın almak için tavsiye edilir.
• Cam-seramik malzemeler damlacığın sigorta düşmüş ise, acilen çıkarılmalıdır. bunlar dondurulmuşsa, ısıtılmış plaka olması ve kir kazıyıcıyı uzaklaştırmak.
• yüzeyini yıkamak için, cam seramik tüysüz bir bez, kağıt havlu ya da mendil kullanmak gereklidir.
• ocak yıkama için, önce nemli bir bez ile yıkanabilir ve daha sonra kuru bir havlu veya bir bezle silme gerekir.

yemeklerin ne tür steklokeromicheskoy tabakta kullanmak istiyorsunuz?

• cam için seramik kaplama, alüminyum ya da bakır tabanları tava kullanamaz. Bu izler kalır sonra, bunlar üzerinde ocak üzerinde yanık ve bütün görünümünü bozabilir.
• Boş brülör dahil edilmeyecektir eğer Emaye tava kullanılabilir.
• Pürüzsüz ve kalın tabanlı paslanmaz çelikten sofra en iyi seçenek olur.

Isı kaybı olmadan tek tip ısıtma için alt yemekler ocak gözünün çapına uygun olmalıdır. Bu saksılar gaz ocakları için kullanılan, cam seramik için uygun değildir. Nedeniyle gaz sobası alevlerin eşit olmayan ısıtma ile, kendi alt uygun seramik olmadığı, gayrimuntazam bir hale gelir.

bulaşıkları satın alarak, cam seramik için tasarlandığını söylüyor birini seçmek gerekir. "Elektrikli ocaklar için" yazıt, çünkü uygun değildir o emaye paneller için çalışma amacı hakkında diyor. Bu ısıtılır ve ısı hızlı bir şekilde azalmayacak şekilde cam ve seramik sofra çok uzun kullanımı sakıncalıdır.

emniyet

• Etkisine uçağı test etmek gerekli değildir. yumruklar sık ​​patlamaları etkisi altında herhangi dayanıklı malzeme.
• Çizilmesini önlemek için önemlidir. Aksi takdirde pişirme uçağın bozulmasına yol açacaktır.
• cam seramik ocak kızılötesi sensör ile donatılmış ise, gıda gözetimsiz sürecini pişirme bırakmazlar. pot sıvı kaçar, sonra pürüzsüz bir yüzey üzerinde süpürgelik olmadan zemine dökülen ya da iş yerinde sorunlar görünümünü tetikleyecek diğer ocaklarda çarptı.
• Eğer aşındırıcı temizleyiciler, ovma süngerleri, çelik yünü kullanamaz temizlemek için. çizikler gelişebilir.
• çatlaklar meydana gelmez yüzey için, bir ıslak yemekleri koymak mümkün değildir. Zamanla, cam seramik kaplama ermeyecek yaşanabilir.
• dökme malzeme ile, yüzeye maruz gereken önemli doğruluğu, özellikle şekerdir.
• Cam seramik ağır yükler dayanabilir, ancak çatlaklar hedef gözeterek öldürme görünür.
• Kirli paçavra ile temizleyip kavruk etmeyin, hatta ahlaksız hale gelecektir.
• İmkansız yiyecek kalıntıları ile tencere dibine söyledi. onlar yüzeye yanacak, bu çizikler, lekeler veya plak yol açabilir.
• Yemekler plakasına durmak zorunda kalacak sonra brülör gereklidir ekleyin.

Cam seramik düz bir yüzey görünümü kırık bile, çizik, leke, plak, leke, fırın yine de kullanılabilir.

ocak şey yanmış ise, yapmanız gereken ilk şey - ocak kapatmak olur. Daha sonra acil zemin kirlilik metal kazıyıcı da sıcak yüzey için kaldırılmıştır.

düzlem soğuduğunda, cam-seramik temizlemek için özel bir araç kullanmak gerekir. Daha sonra, bir kağıt havlu ile dairesel bir hareket diğer katışık maddeler uzaklaştırılmıştır. ocak temiz ve yumuşak bir havlu silin.

Cam-seramik plakalar geliştirilmiş ve yüksek teknoloji ile üretilen mutfak aletleri vardır. Yavaş yavaş minesi değiştirilmesi ve yeni pazar alanı yakalama.

Ana avantaj, bütün hostes tarafından takdir edilmektedir, bunun üzerinde duran, bir anlık ısıtma ızgarası ve yemekleri sırasıyla. Bu önemli özellik unutulmamalıdır - sadece pişirme bölgesini ısıtır, yüzeyin geri kalan soğuk kalır.