Multivarki: fonksiyonları ve özellikleri, nasıl seçileceği, nasıl kullanmak

Multivarki - Cihazın temel amacı, otomatik modda çeşitli yemekler hazırlanmasıdır.

Multivarki tasarım eşsizdir ve entegre ısıtma elemanı ile özel bir kazandır.

Ekmek makinesi, vapurları, pilav tencereleri ve kashevarki: Opsiyonel birkaç mutfak aletleri yeteneklerini birleştiren geleneksel düdüklü tencere vardır.

türleri

standart ve multivarka multivarka ocak: hedefe cihazlar iki tipe ayrılır.

(Basınç olmaksızın), Standart

gıda homojen pişirme için sağlanan bir cihaz, normal basınç altında değildir. Bu süreçte, kullanıcı istediği zaman yemek kontrol etmek Kapağı açmak için olabilir. Cihaz çalışma programlarının ve ek seçenekler standart seti ile donatılmıştır - ısıtılır, gecikme zamanlayıcı başlar.

Multivarka fonksiyonu duduklu tencere (basınç altında)

emniyet valfleri ile donatılmış basınç üretilen buhar altında gerçekleştirilir cihaz yemek, hava geçirmez bir şekilde kapağı kapatmak için yerleştirilmiştir. Bu pişirme süresini kısaltır belli bir sıcaklık sağlar.

düdüklü tencere sonra çözülmesi donmuş kolaylık gıdaların yüklenmesini izin verilir. Çalışma kase ve kapak sterilizasyonu için buharlı temizleme - Bazı modellerde özel seçenek ile donatılmıştır.

Özellikler

Multivarka - koruyucu bir kapak ve bir iç ısıtma elemanına sahip bir kap gövdesi içeren, çok amaçlı tava. yapışmaz kaplama ile bir kase yüklemek ve yüklü programına uygun olarak ürünlerin ısıl işlem için kullanılır.

Bütün pişirme işlemi kabın muntazam ısıtılması için dizayn edilmiştir dahili ısıtma elemanları yardımı ile gerçekleştirilir. Düdüklü tencereler, ek muhafaza üst kısmında bulunan bir basınç valfi ile donatılmıştır. alt kısmı kondens toplamak için özel bir tepsi yer almaktadır.

İşlemci, uygun pişirme programları ve seçenekleri seçmek için bir elektronik ekran kullanılarak kontrol.

gaz ocağında pişirme işlemi kullanıcı tarafından sürekli kontrol gerektirir ve otomatik Multivarki pişirme kullanıldığında. Bu ürün indirmek uygun modu seçmek ve Başlat düğmesine basın yeter.

Bu fonksiyon, bir yerleşik bir mikroişlemci tarafından yapılır, çünkü çalışma programının tamamlanması ve sesli bir sinyal önce, işlem kontrolü için gerekli değildir. Kapalı kap, pişirme için optimum sıcaklık sağlamak.

Fonksiyonlar ve ÖZELLİKLERİ Multivarki

cihaz tipleri içinde hazırlanabilir ürünlerin ana kategoriye tarafından belirlenir:

• multivarka;
• Düdüklü tencere;
• pirinç ocak;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka gerçekleştirir - kızartma, güveç, kaynar, pişirme, buharda - vb sebzeler, baklagiller, tahıllar, et, kümes hayvanları, balık, meyve, yemekler ..

Basınçlı pişirme

Yüksek ve düşük sıkıştırma yemek pişirmek için kullanılır. Yüksek sıkıştırma sebze, et, balık ve kümes hayvanlarının pişirme yemekleri sağlar.

pirinç ocak

pirinç yemekleri her türlü hazırlamak için bir cihaz. Buna ek olarak, bu, sıvı ve dökme tahıllar için her fasulye türlü püresi kök sebzeleri, makarna ve sebze kullanılabilir.

Medlennovarka (dolgovarka)

yavaş pişirme, buğulama, kaynama, dermansızlık, vs için üretilmiş ürünler ısıl işlem cihazı.. böylece reçeller, reçel, reçel, soslar, yoğurt ve - Medlennovarka her gün ve tatil yemekleri, koruma pişirmek için izin verir.

çalışma kase hacmi

insan belirli sayıda yemek hazırlanması gereğini tespit ana parametresi.

hacmi 2 ila 8 litredir.

• En popüler 4 litre kapasitesidir.
• 3 kişilik bir aile için 3-4 litre multivarka hacmini uygun.
• 4-5 litre için bir cihaz - Geniş bir aile için.
• Eğer çok ve sık sık ve özellikle misafirler için pişirmeye varsa, 6-7 litreye modelini seçmek için tavsiye edilir.

Kabın toplam hacminin istenen 350-500 ml farklı olduğunu hatırlamak önemlidir.

İç ve dış kaplama kabı Multivarki

Çanak - Herhangi Multivarki unsuru çalışma. o ilk bozulursa, iç kap ve dış kaplama cihazın en önemli özellikleri olduğuna. Bunlar maliyet ve ekipmanın dayanıklılığını ve pişirme kalitesini belirler.

iç

Teflon, seramik ve mermer: Dahili yapışmaz kaplama üç tip olabilir.

En popüler kaplamaların biri - Teflon. Bu, ısı ve oksitlenmeye karşı kararlı olan, ancak mekanik hasara karşı hassastır.

Bu kaplamada Pişirme yağı minimum miktarda yürütülür, gıda az pişmiş ve duvarlara yapışmaz.

Seramik kaplamalar hasar ve sıcaklıklar, daha dayanıklı ve temizlenmesi daha kolay fakat bazı dezavantajlar olmadan daha dayanıklıdır. Seramik kase bulaşık makinesi ya da temiz agresif ev temizleme ürünleri yıkamak için izin verilmez.

dış

Paslanmaz çelik ve alüminyumdan yapılmış şişeleri çalışan dış kılıf. Pratik ve dayanıklı malzeme cihazın maliyetini etkileyen paslanmaz çeliktir. Alüminyum analogları, düşük ağırlık ve çeper kalınlığı, hızla ısıtılmıştır, fakat daha az dayanıklı ve aşınmaya dayanıklı olan farklıdır.

yuva malzemesi

Multivarki muhafaza ısıya dayanıklı yiyecek cinsi bir polimer ya da paslanmaz çelikten imal edilebilir. Pek çok durumda, ya da tam tersi bir plastik yuva, metal ekleme ve kurulu bu malzemelerin etkili bir kombinasyonu.

gıda kalitesi polimer - güvenli ve pratik, daha yavaş ısınır ve yanıklar yüksek mekanik ve termal yüklere dayanabilir alma önler.

paslanmaz çelik - dayanıklı ve güvenilir, yüksek ısı direnci ve kuvveti vardır.

Paslanmaz çelik aletler günlük bakımda daha karmaşıktır ve daha pahalı ama çok daha güvenilir plastik muadilleri vardır.

güç

Güç cihaz işlevselliğini belirler. Bu dikkat çekicidir ki elektrik ocağı ile karşılaştırıldığında enerji tüketimi açısından iki kat daha ekonomiktir herhangi bir model Multivarki.

Bu durumda, büyük aileler veya ikram tesisleri ve tüketicilerin çoğu için en iyi seçim için uygun yüksek kapasiteli cihazlar 500 ila 800 watt arasında modeller olacak.

ortalama güç düşük güç tüketiminde hızlı pişirme sağlamak multivarka.

kontrol Yöntemleri

mekanik, elektronik, ve dokunmatik: kontrolünün multivarka türlü üç yolu vardır.

mekanik. en kolay ve en ucuz yolu mekanik anahtarlar tipine göre uygulanan birimini kontrol etmek. Onlar, iş programlarını koymak sıcaklık ve pişirme süresini ayarlamak için izin - düğmeli ve döner vardır kasanın ön panelinde bulunan yerleştirilir.

elektronik. Bir daha işlevsel bir yolu elektronik olarak LCD ekran ve mekanik düğmeler, kolları ibraz kontrolün etmek. Elektronik olarak kontrol edilen model, karşılık gelen düğmeye basarak seçilebilir, otomatik programları standart bir dizi içerir. Diğer parametreleri sergileyen aynı zamanda otomatik cihaz bulunmaktadır.

duyusal. yönetimin en pahalı yollarından biri. O bir elektronik ekran ve dokunmatik kontroller sundu - Daha az dayanıklıdır.

Otomatik çalışma modu

Otomatik multivarka karmaşıklığı değişen yemeklerin hazırlanması için çalışma koşullarının geniş bir dizi sağlar. Kural olarak, modlar tamamen belirli bir model tasarımı ve fonksiyonelliği için optimize edilmiştir.

ısınma. Program gıda hızlı bir şekilde ısıtılmasını sağlar. Bu tavanın prensibi ile çalışır. Bütün bunlar bir kapta yemek indirip ısınma set gereklidir. Size 10-20 dakika boyunca gıda tekrar sağlar.

serbest mod. böylece sıcaklık, süre ve - bir seçenek kendi parametrelerini ayarlamak için. pahalı modelleri pişirme her bir aşaması için sağlanan parametreleri sergileyen.

Buharlama. Sıcak bir çiftin çocuk ve diyet yemekleri tedavisi. balık, et, yumurta, sebze ve unlu mamuller için uygundur. Tüm ürünler iş kasenin üzerine ayarlanmış bir özel delikli sepet içine yüklenir.

Lapa ve çorbalar. Program kadar 95-100 derece arasında bir sıcaklıkta bir sıvı gıdalar için tasarlanmıştır. Bu çorba, çorba, çorba, içecek ve sıvı sıcak hububat için idealdir.

pilav. Pirinç pişirme multivarku işleviyle donatılmıştır Mod. Size et, balık, sebze ve deniz ürünleri çeşitli katkı maddeleri ile gevrek pirinç, pilav pişirmeye olanak tanır. Ayrıca bu modda, sen makarna ve patates pişirebilirsiniz.

Pirinç ve buğday. pirinç, darı, buğday, arpa, inci arpa - Mod hububat gelen püresi yapmak için kullanılır. sıvının hızlı bir buharlaşmasını sağlar ve yanmaz arpa birbirine yapışmaması ve sonuç yoğun ve gevrek bir olduğunu.

süt lapası. Süt ürünleri ve katkı maddeleri eklenmesi ile tahıl türleri hazırlanması için kullanılan program. Otomatik süt mamalar için uygun sıcaklık aralığı belirlenir.

Makarna ve makarna. herhangi bir tarife göre makarna için Mod. sıcak su içinde yerleştirilir makaleler sonra periyodik olarak pişirme modunu gelen açıktaki uyandırır vardır. makarna ve makarna pişirme süresi otomatik veya manuel olarak ayarlayabilirsiniz.

nabız. uzun bir pişirme süresi gerektiren baklagiller farklı türleri için.

su verme. Mod işlemine düşük sıcaklıklarda fırın içinde yiyecek pişirme karşılaştırılabilir. Bu güveç et, balık ve sebze izin verir.

Kızartma ve derin kızartma. Program gevrek vermek için kızarmış yemekler hazırlamak için kullanılır.

hamur. Kek ve kekler çok pişirmek isteyenler için herhangi bir testin tür ve faydalı karıştırmak için tasarlanmış ek bir seçenek. Test fonksiyonu için karıştırmak için bir spatula ile ekstra kase insanlı multivarok bazı modellerde ile sağlanır.

fırında pişirme. ev pişirme yanı sıra sebze, et ve balık güveç için. pişirme işlemi 175 ° C'ye kadar sıcaklıklarda gerçekleştirilmektedir.

Reçel, marmelat ve reçel. Multivarka Eğer meyve ve çilek tatlı korunmasını pişirmek için izin verir. Özel ayar aromalı reçel veya marmelat için uygun sıcaklık ve süreyi sağlar.

yoğurt. doğal malzemelerle ev yapımı yoğurt üretimi için.

pizza. çeşitli garnitürler pizza - Belirli pişirme türü için. Bulaşık fırının işlevleri gerçekleştirir multivarka bu durumda, yüksek sıcaklıklarda pişirilir.

Etli jöle ve etli jöle. jöle hazırlayın ya da aspic özel rejim ile mümkündür. Düşük sıcaklıklarda uzun pişirme sağlanır.

bitkinlik. Bazı ürünler optimum sıcaklık oluştururken sadece odun fırınlarda olduğu gibi, elde edilebilir, uzun özlemi gerektirir. multivarka içinde kaynayan gerekli tüm olanaklar sağlar ve lahana, köfte, güveç, gulaş için uygundur.

fırında pişirme. Bir gevrek kabuk yemekleri pişirmek için kullanılır. Bu yemek alttan az pişmiş değilken, yüksek sıcaklıklarda hızlı ve derin ısıtma sağlar ve üst çekici çıtır kabuk haline gelir.

sigara içme. et, balık, sebze, meyve - Eve ürünler sigara sağlar Mod. Bu amaçla, ek bir kase kantinin için.

pastörize etme. Program gıdaların tazeliğini korumak için tasarlanmıştır, hızlı bozulmaya eğilimlidir. Böylece onların tadı karakteristikleri değiştirilmez. Isıtma 75 derece kadar bir sıcaklık kadar meydana gelir.

sterilizasyon. Eve konserve için kullanılan tencere tedavi edilmesini sağlar. Kaynama önceden belirlenmiş bir süre boyunca düşük bir sıcaklıkta gerçekleştirilir.

işlevselliği

ana pişirme programlarına ek olarak, Multivarki yararlı özellikleri, ek seti ile donatılmış.

Multivarki gösterilecek

LCD, LED ve floresan aydınlatma ve varlığı - Elektronik kontroller ve görüntüler ile donatılmış dokunmatik türüyle multivarok modelleri. Düşük maliyetli cihazlar görüntüler var.

iş programları, ek seçenekleri, zamanlayıcı, ısı kontrolü ve servis verilerini: görüntüler bilgileri görüntülemek için tasarlanmıştır.

önemsiz değildir monitörün konum - dikey (ön panel), yatay ve (gövdesinin ön kısmına üstte) bir eğim (kapağın üstüne).

Entegre sıcaklık sensörü (termostat)

Isıtma elemanının kontrolü entegre sıcaklık sensörü ve bir mikro-işlemci ile gerçekleştirilir. O belirli bir modda hassas pişirme sıcaklığı ve muhafaza ayarlamanızı sağlar.

Zamanlayıcı (başlangıç)

Bir zamanlayıcı başlatmak veya geciktirmek - Eğer pişirme başlamak zamanı ayarlamak için seçenek. ve zamanında multivarka kendinize kahvaltı, öğle veya akşam ve çıkışları yapmak - O zamanı ayarlayın ve sağ programı seçmek için yeterlidir. çocuklu aileler için böyle bir fonksiyonun Uygunluk.

otomatik ısıtma

hazır yemekler optimum sıcaklığının muhafaza edilmesi için bir fırsat sağlar olarak otomatik ısıtma fonksiyonu ayrılmaz, geciktirme zamanlayıcı ile bağlantılıdır. Seçilen program ünitesinin tamamlanması kapatılır ve ekonomik avtopodgreva modlu hale geldiği değildir sonra.

multipovar işlevi

Kullanıcılar sıcaklık ve değişen karmaşıklığı pişirme süresini özelleştirmek için işlev sağlar.

Bu program ile, kullanıcı sadece derecesi ve dakika zaman istenilen sıcaklık aralığına ayarlar.

3D ısıtma

düzgün bir ısıtma ve derin kase sağlayan bir işlevi, hızlı pişen bir kahverengi elde edildi. Bu koruyucu kapak cihazda 3D uygulamasını ısıtmak için ek yüksek güç ısıtma elemanı sağlar.

Avantajları ve Dezavantajları

Her modelin kendi cihazın özellikleri ve teknik yeteneklere sahiptir, bu yüzden karşılaştırmak zordur. En modelleri için geçerli ana avantaj ve dezavantajları multivarok ayırın.

avantajları:

• Bu bir günlük yemek zamandan kazanmak için izin verir. Bütün süreç kullanıcı pişirme kabına gerekli gıda indirip uygun programı ortaya çıkarmak için ihtiyacı otomatik olarak yapılır;
• fonksiyonların geniş bir yelpazede size herhangi bir yemek pişirmek için izin verir;
• Ürünler kendi yararını ve doğru sıcaklık rejimi seçmek nedeniyle besin değerlerini muhafaza;
• Bütün işlem, sıcaklık kontrolü ile sızdırmaz bir kapak altında gerçekleştirilir.

dezavantajları:

• Birçok modellerinde, pişirme tamamlanmasından sonra otomatik bir kapak açıklığı sağlamaz;
• Cihaz bileşenlerin karıştırılması için otomatik elemanları ile donatılmamıştır. Bu işlem, kullanım kılavuzuna yapılmalıdır;
• Tüm multivarka çeşitli yemekler aynı anda pişirme tarafından desteklenmez. Üst katman üzerinde, ya da buhar sepetinin vasıtasıyla ikinci çanak hazırlanması mümkündür;

Multivarka her pişirme işleminden sonra dikkatli bakıma ihtiyacı vardır. Özel dikkat buharı ve konut iç boşaltmak için çıkarılabilir kapak kapaklı bir çalışma kase gereklidir.

multivarku nasıl seçilir

Anahtar parametreler ve cihazın işlevselliği bir analize dayalı olarak doğru seçim.

• çalışma kase hacmiAlet dizayn edildiği insanların sayısı göz önüne alındığında. şartnamede belirtildiği toplamından daha az yararlı hacmi. 5 litre - büyük bir aile için 3 litre 2-3 kişi uygun cihaz için.
• Çanak sık sık bakıma muhtaç hale gelir ve zamanında değiştirilmesi gerekir, nedenle yeni bir yükleme imkanı ile bir model seçmek için tavsiye edilir.
• Ayrı ile donatılmış cihazlar sıkıştırmayı toplamak için bir kap Daha pratik, aşırı nem kapağında toplamak ve kaseye boşaltın olmayacak gibi.
• çalışma gücü. Daha güçlü cihazlar ekonomik ve pratiktir. En iyi seçenek - 900 watt'a Multivarki güç kadar.
• Sıcaklık ve pişirme süresine Fatura çok daha önemli programların toplam sayısı fazla.

multivarka nasıl kullanılır

Kullanımda Multivarki kesinlikle cihaza talimatlarında belirtilen kurallara uymak önerilir.

operasyonun temel kuralları

• Cihaz ısı kaynaklarından gelen düz bir yüzey üzerinde yüklenir;
• fincan Çalışma açık ateş üzerinde yerleştirilmemelidir;
• Çalışma sırasında, cihaz buhar boşaltmak için valf kapatmaz;
• Pişirme işlemi bittikten sonra, multivarku güç kaynağına bağlı olmalıdır;
• Hasar servis merkezine başvurun olursa, aşırı ısınmasına ve güç kablosunu bükmeyin Can;
• fincan ürünlerin karıştırılması için, standart olarak verilen özel bir kaşık kullanmalısınız. Sen çanağın iç astarını zarar vermez ahşap veya gıda sınıfı plastik aksesuarlar, kullanabilirsiniz;
• pişirme sonunda her zaman, kapak ve bir kase ılık su ve yumuşak bir deterjan ile temizlenmelidir. gövde ve ısıtma elemanı, çeşitli gotovok nemli bir sünger sonra temizlenebilir. Değil su içinde vücut daldırma izin verdi;
• Cihazı kullanmadan önce, tüm parçalar temiz ve kuru olmalıdır.

arızalar

Birçok sorun yanlış kullanım veya üreticiden talimatlarında belirtildiği Multivarki kurallarını ilgilenmedikleri kaynaklanır.

dahil değil Multivarka

İç koruma cihazı kilidini aktive etmek tetiklenir sayede konut, içine çanağın yanlış kurulum nedeniyle meydana ortak bir kusur. Prize elektrik bağlantısını kesin kase kaldırıp yeniden ayarlamak gerekir.

Eğer nedeni cihazın kendisinde termal göstergelerin veya hasar başarısızlık yatıyor kilitlemek, SC uygulamak gereklidir.

Kod E ve karakter kümesini Hata

Veriler bir görüntü hatası görüntülenen, bu nedenle, sistem bir arıza tespit edildiğini belirtir.

• E2, E3 - iş kase altında ısıtma elemanı üzerinde nemi gösterir. Arıza bir süre boyunca kase çıkarılması ve dahili cihaz kapasitansı kurutulmasıyla elimine edilir.
• E4 - tıkanmalar sensör basıncını belirleyen işaret eder. Bu sorunu gidermek için zımpara ile sensörün temas temizlemek gerekir.

Önerilen seçenekler böyle bir sorunu çözmezse, ünite onarım için sevk edilmelidir.

multivarka kesildi

Arıza uygun olmayan pişirme sıcaklığı sergileyen halinde içeriklerin hacmi geçecek olduğunda veya çıkarılabilir bir kap Aşırı yük nedeniyle meydana gelir. kase aşırı değildir ve termal modu doğru ayarlandığında, daha sonra başarısızlık nedenleri olabilir:

• Buhar valf kapağının takılı;
• Yetersiz sıvı;
• Isıtma elemanı ölçek oluşumu;
• aşın pişirilmesine yiyecek (yanlış ayarlanmış sıcaklık aralığı).

Düzeltme işlemi ayrıntılı temizleme elemanları ile gerçekleştirilir.

Geçmişteki kimyasal koku varlığı

Yüksek kaliteli enstrüman öncesi ve pişirme sonrası kimyasal kokular üreten olmamalıdır. istenmeyen kokuları (koku, özellikle kauçuk veya plastik) birden çok olabilir neden olur:

• Fabrika defekt varlığı;
• mahfaza yapıldığı düşük kaliteli malzeme;
• iletken tel zarar.

Örneğin, iyice limon suyu rendeleyin ve durulama, kase yıkayın. mahfazanın iç yüzeyi zayıf asetik çözelti silin. Multivarku birkaç gün boyunca açık bırakın. Hasar görmüş elemanları değiştirin.

iş programlarında Başarısızlık

Bazı durumlarda, cihazlar otomatik programlarla düzgün çalışmıyorsa sağlayabilir. Bu sıcaklık rejimi, seçilen yemekler uyumsuzluğu nedeniyle olabilir.

Her bir tabak için kendi ısıtma sıcaklığı ve pişirme süresi sağlar. Sorunu gidermek için, cihazda dahil edilmiştir modları seçimi konusunda tavsiyelerde düşünmelisiniz.

Aşağıdaki belirtilerden huzurunda hemen Servis Merkezi ile iletişim için önerilir:

• Cihaz elle yürütülen kullanıcı ayarları yanıt vermez;
• Ekran bilinmeyen bir hata göstermektedir;
• mahfaza, kablo veya cihaz yapının diğer elemanlarına mekanik hasar var;
• Sızdırmaz gövde.

üreticileri

Ana Multivarki seçim parametrelerini gözden geçirdikten sonra, tüketici marka tercih Ne hakkında bilmek istiyor. Cihazın maliyeti üretici, işlevsellik ve yapı kalitesine bağlıdır.

Philips (Phillips)

güvenilir ve dayanıklı yüksek kaliteli mutfak aletleri (ekmek makinesi, mutfak robotu, blender ve daha fazla) olduğu dünyaca ünlü üreticisi. Şu anda, emtia hattı 6 modelleri 5 litre hacim fincan multivarok içerir. Tüm cihazlar sağlam paslanmaz çelik gövdesi ile donatılmıştır.

Panasonic (Panasonic)

işletme sıcaklık şartları bağımsız ayarlanması için olanak sağlayan çok-5 modeller, getirmiştir.

Moulinex (Moulinex)

7 litre kase modelleri ticari olarak temin edilebilen çalışma hacmi 6. Bazı modellerde, farklı yemekler eşzamanlı hazırlanmasını sağlar.

Redmond (Redmond)

multivarok en geniş aralığı popüler Amerikan markası. Tüm cihazlar şık bir tasarım, ergonomik gövde, ses yönetimi ve yüksek kaliteli yapı sistemi bulunur.

Bu mutfak aletleri popüler ve güvenilir üreticileri arasında da yer alır - Binatone, yukarıda, marka, guguk, Polaris, Marta ve benzeri.

Multivarki listelenen tüm şirketlerin donatılmıştır:

• likit kristal ekranlar;
• sensörü veya elektronik kontrol;
• Otomatik programlar geniş bir yelpazede;
• kullanıcı seçenekleri ve ayarları ek.

Eğer uygun bir model satın almaya karar önce, özelleşmiş kaynaklar üzerindeki sıradan tüketicilerin bağımsız inceleme tanıtıldı için gereklidir.