Dilimleme makineleri kılavuzu, yarı otomatik, otomatik bulunmaktadır. güç, performans ve bitmiş ürünlerin kalınlığı farklılıklar vardır. kesim için bir dilimleyici nasıl seçilir, birlikte anlıyoruz.
İçindekiler:
- Nasıl kesmek için bir dilimleyiciyi seçmek için
- dilimleme peynir ve sosis için en iyi dilimleyici
- sebze kesim için en iyi dilimleyici
- En dilimleyici jülyen
- kesim için en iyi Profesyonel dilimleyici
- kesim için en iyi elektrikli dilimleyici
- kıvırcık kesmek için En İyi dilimleyici
Nasıl kesmek için bir dilimleyiciyi seçmek için
piyasa modelinde, özelliği:
- kontrol anlamına gelir;
- boyutları,
- güç;
- Bıçak dönme hızı;
- kesme kısmı yapıldığı malzeme;
- frekans bileme;
- Vücut kuvveti;
- işlevsellik;
- paket;
- gürültü.
yönetim
yüksek hammadde işleme oranı ile otomatik aygıtı, seçilen imal edilmesinde kullanım içindir. kafelerde kullanılan yüksek performanslı makinelerde, geniş haçla restoranlar ile. Cihazlar, makineler, elektrik vardır bıçaklarYani ağa ve kesme ürünlerinin birkaç dakika içinde bağlayın. Makinenin algoritması:
- doğranmış besleme sıkı biçimde sabit;
- dilimleri istenen kalınlığa ayarlanır;
- Proses hızı düzenlenmiş olduğu;
- Çıktı bitmiş bir üründür.
Otomatik araçların avantajları:
- Yüksek hız;
- Bir kişinin sürecinde yer almaz;
- Kılavuz çekme bir yoğunluk ürünleri için gerçekleştirilir.
dezavantajları:
- Makinenin yüksek maliyeti;
- işlem sırasında gürültü;
- Cihaz çok yer kaplar.
yarı kesmek için alet insan müdahalesi gerektirir. işlenmiş ürün kaydedilir ve makine beslenir, ancak bıçak Bir erkek elle çalıştırın. Yarı-otomatik dilimleyici hızlı fuarlar, Sunumlarda ürünlerin sınırlı sayıda kesmek için, küçük bir kafe seçin.
Yarı otomatik avantajları:
- düşük maliyet;
- sessiz çalışma;
- Küçük ebatlı,
- Elektriğin düşük tüketim.
dezavantajları:
- Operatör için tutulumu gereklidir;
- katılar ile çalışmak zordur;
- Otomatik dilimleyici göre daha az güç.
Cihaz mutfakta elle kesilmesi için yararlıdır. Bu hızlı birkaç dakika içinde aynı kalınlıkta hammadde halinde kesilmiş sağlayan bir makinedir.
el cihazının avantajları:
- Küçük ebatlı,
- ucuz;
- Kullanımı kolay;
- çıkış eşit kalınlıkta parçaları elde edilmiştir.
dezavantajları:
- Tüm işlemler adam tarafından yürütülmektedir;
- balık ve et ile yoksul iş;
- Katı ürünler haline kesmek zor.
boyutlar
Endüstriyel modeller çok daha yerli. Gerekirse Onlar katlanabilir, ama hepsi değil dilimleme makineleri bu seçeneği vardır. Küçük el cihazları, kolayca bir kutu içinde sığabilecek tablo. Onlar bir yolculuğa, pikniğe onlarla bir yazlık alabilir.
güç
Her şey basittir. En güçlü otomatik dilimleme değerlendirilmektedir. Onlar birkaç saniye kesti elle birkaç saat işlenir ürünün miktarıdır. daha az güçlü Yarı otomatik. kılavuzu mekanizmalarında en düşük güç.
bıçak hızı
Hız ne kadar yüksekse işlemi daha hızlı gerçekleştirilir. Hız cihazlar geniş bant genişliğine sahip catering tesislerine uygundur. Onlar hızlı ve verimli bir personel kurtararak, çalışmalarını gerçekleştirmek. Elle çalıştırılan dilimleme hız kontrolü fonksiyonu yoktur ve sürecin süresi sadece operatör performansına bağlıdır.
bıçakları yapılmış neler
Otomatik cihazlar paslanmaz çelik bıçaklarla donatılmıştır. Onlar ürünleri, deterjanlar, su ile temas ettiğinde okside yoktur. kılavuzu makinesinde bıçakları dilimleme için mekanik ve kimyasal etkilere karşı daha az dayanıklı bir metal malzemeden imal edilmiş olabilir. Ama daha iyi, sağlam paslanmaz çelik olsa böyle bir cihaz tercih vermek ve daha pahalıdır için.
Bıçağı netleştirmek için kaç kere
kesme elemanı yapılmış olan malzeme, netleştirmek için gerekli olan ne sıklıkta bağlıdır. Keskinleştirmeyi gerektirmeyen özel alaşımlar vardır. keskinleştirme işlevini sağlayan model vardır. Bir modeli seçmeden önce bıçak bileme sıklığını belirler.
Kullanıcılar hangi vücut yapılır
Makineler metalden yapılır. Vücudun Bazı varyasyonlarda özel boya ile kaplıdır. Ürünlerin ile reaksiyona girmeyen, dışarıdan etkilemek dayanıklıdır. Parça modelleri boyalı değildir. Metal cihazları güvenilir, bu uzun süreli kullanımdan sonra ısınmıyor. Bu modellerin dezavantajı - ağırlık ve maliyet çok. Ayrıca, cihazın otomatik işlem elektriğin bulunmasına bağlıdır. cihazlar sık taşıma için tasarlanmamıştır. işletme için bu sabit ekipman.
Düşük güçlü cihazlar plastikten imal edilmiştir. Bu nazik mekanik zorlamalara dayanıklı, bu gıda ile temas halinde okside olmaz. çelikten daha hafif bu tür bir malzemenin makineler, daha ucuzdur. Evde rahat Plastik dilimleme yüksek hız ve makinenin performansını gerekmediğinde. Plastik aygıtı bir dezavantajı, aşırı ısınma onların kötü direncidir. Periyodik olarak, bu tür cihazlar zaman soğumasını sağlamak için kesti.
fonksiyonel
Program makine tarafından yönetilir:
- kalınlığı dilimleme;
- çalışması;
- bıçak seyahat yelpazesi.
Bazı modellerde kendiliğinden bilenen bıçakların seçeneği vardır. Modelin Bölüm ekipmanlarının depolanması için uygun olan oluşur. Eğer kazara başlatılması karşı koruma için dilimleyici ödeme dikkat seçtiğinizde.
şekli ve montaj bıçak kesme makinesi ürünlerinin bağlı:
- kamışlar;
- zar;
- dilimleri.
gadget bir parçası olarak figürlü kesme sağlanır. Çeşitli şekillerde bıçak ayarlamak için. Bu ekipman endüstriyel ve evsel modelleri bulunmaktadır. Daha fazla seçenek hammadde kesme, daha pahalı maliyet dilimleyici. Yerli kullanım için mükemmel işlevsellik ile plastik bir cihaz seçin.
çıkış tepsisi bir eğimde yer alıyorsa, ek sebebidir. Öğütme işleminden sonra slaytlar şeklinde bitmiş ürün kendisi.
Seçenekler
Önemli olan nokta kesmek için bir cihaz seçerken. Slicer ile birlikte eğer Eh, satılır:
- doğranmış hammaddeyi tepsisi;
- farklı konfigürasyonlarda çok sayıda kanatlar;
- kablo bölmesi;
- çeşitli sabitleme küp veya şeritler halinde kesmek için bıçaklar işaret eder;
- alet altında dur;
- kalkan.
seçme dilimleyici nibbling, Bacaklar dikkat edin. Bunlar kauçuk olması veya lastik taban olmalıdır. Bu, birim kararlı yapar işlemi sırasında titreşimi azaltır. Bazı firmalar kiti bacaklar için ek çıkarılabilir kapakları sağlamak vardır. Kordon Boyu - değil belirleyici an, ama bir gadget satın alırken o dikkate alınır. küçük ise, buna ek olarak taşınmasını kullanmak gerekir.
Üniteyi satın aldığınızda bıçak keskinliğini kontrol edin. üreticilerin bir kısmı çok keskin bıçak setleri ve bu paket parmaklar için filtreler sunuyor.
ses düzeyi
Bu gösterge, otomatik ve yarı-otomatik cihazlar için önemlidir. Güçlü modeller yüzden nerede olacak, dikkate almak, kesmek için dilimleme makinesi seçerken, çok fazla gürültü yapmak. Ayrı bir odada kurulum olasılığı varsa, operasyon sırasında desibel sayısı gecikmiştir.
dilimleme peynir ve sosis için en iyi dilimleyici
öğütme sosis ve peynir Rus üretimi için el modeli Bradex. Gadget az yer kaplar ve bir mutfak masasının saklanabilir, bir bavul içinde taşınabilir. Çeşitli şekillerde malzemeleri kesmek sağlayan bıçak çeşitli seçenekler vardır Dahil vardır. ömürlerini uzatır, özel bir alaşımdan yapılmış bıçak cihazı. dilimleyici o özerk ve elektrik kullanılabilirliği ve kordon boyunun bağımsız hale hiçbir motordur. Bu ülkede, kampanyada kullanılır.
karakteristikleri
- Kontrol - Manuel;
- Tam kesiciler sayısı - 3;
- gövde malzemesi - plastik;
- ağırlık - 0.62 kg.
şekerleme
- ucuz;
- kompakt;
- kolay;
- elektriğe bağlı değildir;
- Bıçaklar bileme gerektirmez;
- Çalışma sırasında gürültü.
eksileri
- düşük verimlilik;
- işe bir kişinin katılımını gerektirir;
- uzun kesme işlemi.
sebze kesim için en iyi dilimleyici
Ariete 1789 Saladino 2.0 kablosuz Bu sebze doğrama için en iyi model olduğunu. Cihaz onunla çalışmak için kolaylaştıran bir pil ile donatılmıştır. Otonomi dilimleme makinesi dışarı verir. Cihaz hızlı korunması için, sebzelerin kesilmesi için uygundur. Tasarım sebze bankayı girmeye hazır olacak şekilde düşünülmüş. kapta kapalı kabartma ürünler için uygun bir kolu vardır.
karakteristikleri
- Performans - bir tek batarya şarj katı besleme 4 kg;
- Şarj - orada;
- dilim farklı değerleri için disk 4;
- Bıçak malzemesi - çelik;
- konut - Plastik.
şekerleme
- özerklik;
- hareketlilik;
- çalıştırmak için basit;
- Bulaşık makinesi olabilir tekerlekleri yıkama;
- Kaliteli montaj - tüm parçalar sıkıca uyacak.
eksileri
- tam batarya şarj saat sürer;
- Gadget şarj edilirken kullanılamaz;
- hızlı bir şekilde ısıtıldı, o zaman zaman bir dinlenme verilir;
- Pil çabuk gücünü kaybeder ve değiştirilmesi gerekiyor;
- olabilir peynir için kullanıldığı takdirde ürünü "sıkışmış".
En dilimleyici jülyen
Aletleri Maxwell MW-1303 Evrensel çağrılabilir. Ana yarı otomatik dilimleyici kesintileri dahildir 6-bıçak, püskürtme uçları. Form kesme insan hayal bağlıdır - Üreticiler dalga dilimleri, lahana malzemeleri öğütme, ezme patates bıçak sağlamıştır. Her meme çalışmasını kolaylaştırır kendi rengi vardır. Tüm bıçaklar kompakt yuvalama bebek ilkesine birine başka takılarak saklanabilir.
karakteristikleri
- Yükleme ürünleri - kılavuzu;
- muhafazası - plastik;
- 220 V ağı tarafından desteklenmektedir
şekerleme
- Birçok işlemleri gerçekleştirir;
- kablosunun büyük bir uzunluk;
- masaya kaymıyor.
eksileri
- sonra uzun süreli kullanımda, plastik ısıtılır ve hoş olmayan bir koku vardır;
- pahalı;
- gürültülü çalışma;
- Hiçbir konteyner aksesuarları saklamak için.
kesim için en iyi Profesyonel dilimleyici
model BOMANN MA 451 CB Silber Bowman tarafından geliştirilen. cihazın gövde metalden yapılmıştır, yüksek işlevselliğe sahiptir. yüksek kapasite için bu güvenilir ve güçlü donanım.
karakteristikleri
- İşletim Güç - 150 W;
- gövde malzemesi - çelik;
- ağırlık - 4,1 kg;
- Kazara bir başlangıç karşı koruma - orada;
- Ek güvenlik önlemleri - koruyucu bir kaplama vardır.
şekerleme
- kauçuk ayak vardır;
- Yüksek işlevsellik;
- hızlı makine temiz sağlayan bir katlanır masa-üstü standı Resim dahildir;
- Vücut kadar depolama alanı aygıtı gerekmez, katlanabilir.
eksileri
- ağırlığı çok;
- Pahalı enstrüman, ancak profesyonel kullanım için, bu ikincil bir sorudur.
kesim için en iyi elektrikli dilimleyici
makinalar yanan R,506E güvenilirdir, farklı ürünler ile çalışır. Daha fazla güç ve işlevsellik elektrikli modelleri modeli lideri olun. kendilerini ürünlerin işlenmesini kolaylaştıran eğimli bir yüzey üzerinde kayan parça kesin.
karakteristikleri
- İşletim Güç - 160 W;
- ağırlık - 4,3 kg;
- gövde malzemesi - Metal;
- kazara açılmaya karşı korunması - vardır;
- Bıçak - paslanmaz çelik.
şekerleme
- ucuz;
- elyaflı ham materyallerin birlikte çalışmak;
- çalışma yüzeyi açılı olduğu verimliliği artırmak için;
- kesilmesi için bir tutucu bulunmaktadır;
- Güvenli masaya cihazı tutan kauçuk ayak;
- et, meyve, peynir, ekmek kesti.
eksileri
- küçük kablo uzunluğu;
- Bu işlem sırasında çok fazla gürültü yaratır;
- Bu ağırlık bir yeri vardır.
kıvırcık kesmek için En İyi dilimleyici
daktilo Ritter Kompakt 1 haklı iyi elektrikli dilimleme listesinin başında. Alman şirketi Ritter çalıştı ve tüm ayrıntıları çalıştı. kolaylık sağlamak için, kademesiz dilimleme kalınlığı, dalgalı bir şekil parçaları vermek için tıraş bıçağı vardır.
karakteristikleri
- Güç - 65 W;
- Standart bir ağ üzerinde çalışacak - evet;
- ağırlık - 2,4 kg;
- kazara lansman tıkanıklık vardır;
- gövde - Metal.
şekerleme
- işlemin pek çok türleri;
- desenli kesme için bir bıçak;
- Metal tepsi dilimlenmiş ürünlere sağlanır;
- konfigürasyonda kord tepsisi;
- Farklı ürünlerle çalışır;
- hafif.
eksileri
- zayıf elyaf ürünler kesilir;
- pahalı;
- Bu çok gürültü yaratır.
Endüstriyel ve evsel kullanım için Dilimleme Modern mutfaklarda vazgeçilmezdir. ekipmanın belirgin maliyeti yüksek olmasına rağmen, birkaç ay içinde kendini geri öder. Ekipman birkaç kez pişirme ve ham malzemelerinin hazırlanması sürecini hızlandırır. Zaman alıcı ve ürünleri kesim uzun bir süreç kurtulmuş teknoloji personelinin kullanımı sayesinde.
