Araçları ve temel fonksiyonların türleri: bir gıda işlemci nedir

Mutfak robotu bir kıyma, sıkacağı, dilimleme, mikser, blender, ve benzerleri gibi bu tür cihazların yerini alabilir. Evrensel cihaz mutfak raflarında az yer kaplıyor, herhangi yemek hazırlamak için yardımcı olur. pişirme basitleştirmek için, mutfak makineleri kasıtlı seçim yapmak gerekir.

türleri

Tüm elektrikli birleştirir tasarım aşağıdaki unsurları içerir:

1. Ana kısmını - Elektrikli işlemci motoru yani. Bu, rotasyon için güç ve gereçleri güç tüketir sensörlerden gelen tüm bilgileri okur ve sinyalleri gönderir. Diğer tüm parçalar çıkarılabilir ve değiştirilebilir.
2. Çanak. Kapasite ihtiyaçlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sol farklı boyutlarda birkaç kase olup olmadığı daha iyidir. cam, metal ya da plastikten imal edilmesi için kullanılan malzemelerden yapılabilir.
3. Nozullar - böylece çırpma telleri, bıçaklar, Rende, bıçaklar, kancalar, shakers ve. Doğru meme tam olmasa bile, genellikle satın almak mümkündür.

Daha pahalı mutfak makinesi, komple set.

işlevselliğe cihazların Türleri:

Kısa biçerdöverler

minyatür bazen 5000 ruble kadar 10 kadar vardır. Sıklıkla blender, ancak bunlar farklı meme dahildir - taşlama için püre, mikserileri, bıçak ve kase için. Bu nedenle böyle bir yapı da kombine olarak kabul edilir. ancak sınırlı işlevsellik - Suyu çok küçük kıyma makinesi boyutu için kullanamazsınız sıkmak, ama pirzola meyveler, sebzeler ve diğer ürünler, mümkün olduğunca onunla sos veya hamur çırpın.

Çok fonksiyonlu

Bu işlemciler genellikle profesyonel kullanım için satın. Daha yüksek güç, daha fazla özellik var, ama onlar daha pahalıdır - 20-30000 ruble ve yukarıdan. böyle narin karışımı gibi özellikleri bulabilirsiniz en pahalı modelleri, 7-10 litreye aydınlatma, yanı sıra büyük kase LED.

Aygıt ağa bağlanır ve ağızlığı kullanılarak, seçilmiş işlevi yerine - hamur öğütme ve meyve suyu elde edilmesi için O. Böyle modellerde, aşırı ısınma koruması bir vites kolunu, her zaman vardır.

En popüler çok fonksiyonlu makineler Bosch, Kenwood, Perfezza Braun üretirler.

El

böyle modeller beş binden fazla değildir. Genellikle ucuz plastik ve çeşitli çıkarılabilir memelerin organıdır. Bütün iş elle yapılır. çok uygun değil, ama onlar elektriğe bağlı olmayan ve hatta burada doğrudan işlemi kontrol etmek mümkündür.

Bu modeller, montajı ve sökülmesi kolay, kompakt, bu nedenle onlarla alabilir.

hamur

Gezegen pasta için uygun karıştırıcılar, ya da sadece sık kek yapar olanlar. Bunlar yoğrulur, kurabiye, sert, hamur sıvı ve maya mayasız edilebilir. bir kanca veya bir vana kullanılarak Yoğurma. genellikle İşe kesmeden malzemeleri ekleyin hangi bir açıklık, toplamak şeklinde kase. Ayrıca Dahil genellikle blender ve farklı şekilli çerez kesiciler yöneliyor vardır.

Bir kıyma makinesine sahip

Neredeyse ayrı bir ortamda kullanılan doldurma hazırlamak için. Çıkarılabilir değirmeni kaidesine monte ve tesislerinde çalışan birleştirir. Çoğu zaman bu tür makinelerde fonksiyon değirmeni ve blender var. Aynı zamanda paketlenmiş kafa sıkacağı gelmek olur.

Ürünün yoğunluğu ayarlayabilme plakaları ve bıçak çeşitli formları sağlayan kıyılmış istenilen kıvamın elde edilmesi için. yöntemler davul ve vidayı taşlama vardır. İlk durumda, et çok hızlı döndürmek keskin bıçakları kesti. İkinci yöntemde, et bir sarmal ve ağ içine bıçak yönlendirilmektedir.

Ancak bu işlemciler hala sabit kıyma makinesi kaybederler.

Bir meyve sıkacağı ile

Bu işlevle mutfak makinesi narenciye için veya santrifüj sistemi ile basın olabilir. Basın ona yarım portakal, limon veya greyfurt ve koyun basıncı bitki için gerekli olan nervürlü dönen meme benziyor. İkinci seçenek, çeşitli sebze ve meyveler için uygundur. içki mekanizmasının hızlı dönme tarafından itilir. Suyu ve kek ayrı kase gönderilir.

Bu biçerdöver popsicles, meyve suyu, tahıl, meyve, eziyet kahve, fındık ve çeşitli baharatlar pişirebilirsiniz.

nibbling

Harvester seçebilirsiniz özel nozul formunu giyerler. küp büyüklüğü de kurulmuş ızgara bağlıdır. Valf dönmeye ve ürünleri kesmek için başladığında. İyi keskin bıçaklar eşit havuç ve domates ile baş.

Sebze kendileri bir kıyma besleme açıklığı içine itilir ve çıkış eşit eşit büyüklükte parçalar kesilir. Daha yüksek güç, daha hızlı ve daha iyice kesim. Bu nedenle, bu atama tekniği el emeği aksine, parçalayıcı ile başa çıkmak için çok daha hızlıdır.

blender ile

Orada 1-2000 ruble mal ayrı blender, fakat aynı zamanda birleştirmek evrensel kümesine dahil edilebilir. Bu durumda, ayrı bir eki ve kase. Tek yapmanız gereken tek şey - kabın içine malzemeyi atmak, cihazı çalıştırmak için hızını ayarlamak.

Ürün özellikleri

Sadece fiyat değil güvenmek ihtiyacı seçerken, cihazın teknik özelliklerini anlamak için de önemlidir.

devir sayısı

Dakikada Dönme hızı genellikle kontrol edilebilir. o ne kadar yüksekse, iş daha hızlı yapılacaktır.

En yavaş hızda devir sayısı dakikada 20-30 olabilir. 13.000 kadar - Maksimum anda. Normal performans biçerdöverin sırasında dönme hızı dakikada en az 5000 olmalıdır.

Ayrıca, bu parametreye modları sayısına bağlıdır. daha o kadar kolay belirli ürünler için optimum hız seçmektir.

güç

Tipik olarak, gıda işlemci gücü 500-1500 watt arasındadır. Yerli ihtiyaçlar için 800 watt fazlasıyla 1500 - yüksek güç olarak kabul edilir.

yönetim

düğmeler, kollarını veya sürgüleri kullanarak modunu seçmek için. Ayrıca uygun dokunmatik panelin hızını ayarlamak için.

Tipik bir yiyecek işlemcisi içinde 6 ila 9 modları arasındadır. Bu miktar ev pişirme için yeterlidir. Profesyonel bir model çok daha büyüktür.

Yeni modellerde ayrıca nabız ve turbo var. İlk ezilmiş buz ve karışık içecek ile kısa süreli çalışmaları için kullanılır. ikinci içecek kalın köpük yapmak için birkaç kat hıza artırır.

Alet ısınma ve gerilim dalgalanmalarına karşı koruma ile donatılmıştır önemlidir. Onun ömrü ile daha uzun.

memeler

Paslanmaz çelik parçalarla birleştirir üzerinde seçim durdurun. nadiren olan keskinleştirme ihtiyaç daha akut bir malzemeden - Bu bıçakların özellikle doğrudur.

memeleri sayısına cihaz kapasitesine bağlıdır. Diğer mutfak aletleri değiştirmeniz gerekir, bu nedenle daha fazla işlevleri daha iyi, gerçekleştirebilir. dilimleme ve fırçalamak için formların sadece birkaç - Bazı işlemciler kesme, taşlama, narenciye sıkacağı, ve diğerleri için bir blender, hamur kanca, fırçalamak, rende sayılabilir.

Tüm kitinin kolay depolanması için ayrı bir durum ya da bir kaplama sağlar. Ayrıca, sık sık mutfak makinesine ayrı ayrı daha fazla eki satın alabilirsiniz.

çanak

kap malzemesi kaynaktan aşınmaya direnç bağlıdır. Bu konuda Plastik zayıf, ama aynı zamanda ucuz. Cam kırmak kolaydır, ama şeffaf, çevreyi kirletmeyen olduğunu. en dayanıklı ve güvenilir metalden yapılmış kaseler.

Standart kapasite ana tankı biçerdöverler - 4-5 litre. daha az rahatsız edici ile Çanaklar. Bir blender için bir kap, genellikle 2 litredir.

alet ile çalışırken, akılda tutmak Büyük bir kapta yiyecek küçük bir miktar daha iyi, upload değil her şey sadece duvarlarda bulaşmış ve çünkü bıçaklar içeriğe alamayacak. Ayrıca, ağzına kadar doldurmayın bazı boş alan terk edemez.

hizmet

Belirli bir model mutfak robotu nasıl kullanılacağı bağlıdır. Her zaman kullanım kılavuzuna okumalı, hangi geliyor. Öyle değilse, interneti kontrol edin.

genel ipuçları:

• iş her zaman memeleri yıkanır, daha sonra;
• Islak gövde yumuşak bir sünger mendil;
• su, elektrik bölüme çalışmasına izin vermeyin;
• Kullanılmadığı zaman takılı üniteyi bırakmaz;
• Keskin bıçaklı kullanınız.

tekniğe gitmeden önce kullanılan olacak bir gıda işlemci tarafından gerçekleştirilen işlevlerin karar. Eğer bir mutfak robotunun yardımıyla, gıda ve ürünlerin bazıları ile pişirmek ne sıklıkta yanı bekleyin. Oldu sesi satın cihazın tüm teknik parametrelerini satın almak ve dikkate almak istediğiniz modelin üzerine müşteri yorumları kontrol etmek için.