Eğer yoğurt ilave olarak yoğurt yapabilirsiniz neler

içerik

Yoğurt faydaları

Bu teknik, doğal malzemelerden yapılmış süt ürünlerinin hazırlanması için çok yararlı olacaktır. kullanıcı kendisi bileşenleri seçer beri bu durumda bir, yüksek kalitede tamamen emin olabiliriz.

Sağlıklı yoğurt ve diğer süt ürünleri çeşitli oluşturma reçetenin değiştirmek ve istenen kıvama yapabilirsiniz. Buna ek olarak, tatlılar artırmak ve lezzet çeşitlendirmek doğal katkı eklenebilir. yoğurt, meyve şurubu veya hafif içme yoğurt ile kalın kremalı tatlı yemek.

mağazalardan Ekşi sütlü üretim için giderler çok azalttı. süt - Ana madde mayalanma gibi birkaç çeşit almak için yeterli olacaktır. Yani asgari nakit harcama ile lezzetli tatlılar birkaç porsiyon yeter.

tekniği de zaman aşçı kazandırır ve tarifleri kendilerini çok basittir. Tek yapmanız gereken tek şey - ilk malzemeyi karıştırın ve kaseye bunları dökmek. İşlemin geri kalanı otomatiktir.

yoğurt hazırlanması sırasında kendi iş hakkında gidebilir ve cihaz geceleri çalışabilir. Bu durumda, kahvaltı taze süt tatlılar birkaç porsiyon hazır olacak.

Ne pişirebilirsiniz

Aynı bileşenlerin formülasyonunu değiştirilmesi, farklı tat, doku ve yağ yüzdesi ürün alabilirsiniz. Sabah, Tam kahvaltı yerini alabilir meyveler veya meyve ile mükemmel kalın zengin yoğurt. Gün boyunca veya geceleri Eğer sindirim geliştirmek, alkolsüz içecekler içebilirsiniz.

yoğurt yardımı ile klasik yoğurt, yanında yapılabilir:

• peynir;
• ryazhenka;
• yoğurt;
• ekşi krema;
• yoğurt;
• farklı katkı maddeleri ile Tatlı katkı.

belirli bir ürünü hazırlamak için özel bir marş satın almanız gerekir. içerdiği bakteri türüne, sonuç bağlı olacaktır. Actimel, Activia - bir mayası mağaza ya da bunların karışımları satılan doğal yoğurt, kullanılabilir Diğer bir.

yoğurt klasik tarifi tarafından hazırlanan ise - onun küçük bir miktar sonraki partinin üzerinde mayalamak için de kullanılabilir. Bunu yapmak için, ayrı bir kavanoza ve buzdolabına içine birkaç yemek kaşığı koyun.

Yoğunluk ve çıkışta bileşimin tadı yağ ve başlangıç ​​bileşenlerinin tipi tanımlanır. Yoğun ürünler için krema veya süt almak gerekir ve sütün% 2.5-3 bir ışık ve bir sıvı içecek dönecek.

yemek tarifleri

Bir ana bileşeni taze çiğ süt kullanıldıkça, ilk önce kaynamaya gereklidir. Sonra oda sıcaklığına ve mayalamak için bağlı soğumaya. Shoplifter pastörize ürün haşlanmış olması gerekmez.

Ryazhenka

Bu yağsız süt ve 200 ml krem ​​bir litre hazırlanabilir. Ya da bir eczanede satılan özel maya, gelen.

hazırlamak için:

1. sonra biraz daha sonra kısık ateşte, kaynayan süte getirin. Sıvı aşırı değildir özen gösterin.
2. Ateşten alın ve 30-40 dereceye kadar soğumasını bekleyin.
3. süt Küçük bir miktar, homojen hale gelene kadar krem ​​yaymak ve süt Kalan dökün.
4. yoğurt bir kase içine dökün, kapağını kapatın ve çalıştırılır.

Kefir ve dokuz saat için 30 ° 'lik bir sıcaklıkta pişirilir. Bu süreden sonra, 1.5-2 saat boyunca buzdolabında bir içecek yapmak. Bundan sonra o tüketilebilir.

süzme peynir

o Ev lezzetli peynir yapılırTaze süt yarım litre atın.

Hasat:

1. kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Ardından süte peynir 100 gram ve limon suyu 20 ml ekleyin.
3. Karıştırın ve bitmiş yoğurt 100 ml karışımı içine dökün.
4. süzme peynir pişirme modu Cihazı açın.

yoğurt kapatıldığında, bitmiş üründen bardak kaldırın. Lor suyunu kesilmiş ayrı bir elek üzerine atma ve peynir altı suyu akıtmak için gerekli olacaktır. Bundan sonra, 3-4 saat boyunca buzdolabında peynir gönderin.

ekşi krema

için pişirme krema krem bir litre ve ekşi süt yarım litre gerekir. Krem% 20-30 yağ almalıdır. Ve yerine ekşi süt, özel mayalanmaya kullanabilirsiniz.

eylemler:

1. Karıştırın ve malzemeyi karıştırın.
2. bardak dökün ve yoğurt koyun.
3. 7 saate bir pişirme süresini koyun.

Sadece ekşi krema almak ve yaklaşık bir saat boyunca soğumaya koyacağız üniteyi kapattıktan sonra.

meyve tatlı

Meyve tatlı gibidir herhangi bir meyve alabilir. Bu portakal, muz, elma, çilek ve diğerleri olabilir.

hazırlanması:

1. Küçük parçalar halinde meyve kesin.
2. haşlanmış sütün litre olarak bitmiş yoğurt 5 yemek kaşığı eritin.
3. kase yoğurt süt karışımı ve meyve parçalar halinde dökün.
4. Doğru zamanda aygıtını açın.

Birim birkaç saat boyunca buzdolabında tatlı koymak sonra.

Evde yoğurt yardımı ile, farklı doğal süt bazlı ürünlerin pişirebilirsiniz. Önemli olan kalınlığı ve tadı istenen bileşimlerin elde edilmesi için maddeler ile deney mümkün olmasıdır.