Uzun süre gıda üretiminin Şirketler vakumlu ambalaj yöntemi kullanılmıştır. ürünler için gaz çıkarma havada bulunan oksijen içeriği izole ve böylece raf ömrünü uzatır. Günümüzde bu teknik, küçük kafeler için kullanılabilir ve ev için.
Ekipman ürünleri ile bir plastik torba havayı tahliye eder ve bu kapatıldı. hava modellerinin bir bir valf ile donatılmış özel hermetik tava ve kaplardan emmek.
- taze gıda tutmak;
- baharatlar, kahve, çay aroması korumak;
- Çeşitli ürünlerin kokuların karıştırılması hariç;
- kütle tahıl ve diğer benzer malzemeler kurumaya bırakılmıştır.
paketinden havanın boşaltılması aynı zamanda ürünün kapladığı hacmi azaltır.
Çalışma prensibi
Vakum paketleri için bir aygıt oldukça basit tasarlanmıştır. yuva içinde bir vakum pompası ve bir ısıtma elemanı yerleştirilir. Daha sonra, pompa ısıtıcı da lehim ve kapalı bir paket de sağlar, torbanın tüm havayı emer.
ürünler uzun süre saklandı Yani, mühürleme önce, taze et, balık, sebze, meyve, özellikle yıkanmalıdır. Hava erişim yarı mamul ürünler ve hazır yemekler olmadan depolama sırasında sadece taze tutmak, aynı zamanda besin içerdikleri.
türleri
Vacuumizers hava pompalama ve onsuz odası kapatılır.
tübles
Bu ev için ambalaj portatif ve ucuz boşluktur. onlar Plastik torba tarafından doğrudan tahliye etti. Ambalaj gıda değil, aynı zamanda başka ürünlerin sadece can. Ana durum - içerik keskin kenarları olması ve bu pakete yerleştirilmelidir. Satış farklı boyutlarda paketler var, bu yüzden kolayca istenilen miktarda onları almak.
Masaüstü İç lastiksiz cihazları 35h15 cm, sınırlı pompalama kapasitesi önce boyutlara sahip ve yüksek vakum oluşturmaz. Havanın% 10'a kadar paket içinde kalır. Ama bu ev kullanımı için yeterlidir. Çıkarılmış ve daha güçlü profesyonel tüpsüz modeli% 99 hava kadar temizlemek. Onlar fabrikalarda ve restoranlarda kullanılmaktadır.
kamera ile
Endüstriyel odacıklı vakum mühürleyen zamanlarda onlarca yerli daha pahalı maliyeti. ürünleri hava tahliye edildiği kapalı bir oda içine yerleştirilmiştir. Bundan sonra, cihaz bir film halinde ürünleri üretir. hazne içeriğinin hacim büyüklüğü ile sınırlıdır.
Burada, tüm işlemler otomatik olarak oluşturulduğundan, ancak, sızdırmazlığın yüksek derecede yüksek performanslı.
masa ve zemin sürümlerinde kullanılabilir Böyle Vacuumizers. Bazı modellerde mutfakta yer kazanmak için inline yoktur. Onlar bir ara tüm vardiya olmadan çalışmaz. modellerinin bir daha büyük bir güvenlik ürünleri için bir inert gaz ile paket doldurabilir.
bir vakum kabı seçme
Satın alma kasıtlı dikkat etmek gerekenler parametreleri anlamak gerekir.
amaç
Bir cihaz edilen onlarca arasında seçilirse İlk tam olarak ihtiyacınız ne olduğunu belirlemek gerekir. Aile içi buzdolabında taze meyve, sebze ve et raf ömrünü uzatmak istiyorsanız - bu yeterli tüpsüz beyaz eşya olacak. Ayrıca yabancı kokulardan peynir korumaya yardımcı olacaktır.
pompa kapasitesi
Zayıf motor torbasından havanın dışarı pompalamak için çok uzun bir süre olacak. Her gün vakum gaz giderici kullanmayı planlıyorsanız, kapasitesini pompalama başına 20-30 saniyeden daha az olmalıdır.
malzeme
Isıtıcı dayanıklı malzemelerden yapılmış ve yere rahatça sığacak edilmelidir. Sonra kuvvetli bir dikiş dışarı dönecek. ürünleri donmuş olacaktır, bu özellikle önemlidir.
markası
Üreticinin itibar değerlendirmeyi unutmayın. Onlar daha ucuz olsa bile, az bilinen markaların ürünlerini seçmek gerekli değildir. Düşük fiyat malzeme ve işçilik kalitesi üzerinde doğrudan etkisi vardır. öğeleri birbiriyle uyumlu yapamıyorsanız ve onlar taşındığında diğer sesleri duymak - bu model almak daha iyi değil.
seçenekleri
Ek fonksiyonlar cihaz yeteneklerini genişletmek ve kullanım kolaylığını arttırır. Ancak, bunlar önemli ölçüde artırmak ve fiyat. Bu nedenle, kullanacağınız bu fonksiyonların geçtiği düşünüyorum.
Ev için Modeller
ev kullanımı için kısa bir sıralama yerli iç lastiksiz Vacuumizers olarak kavrandığı.
Oberhof Leere T-15
Degasser Oberhof Leere T-15 Avrupa markadan, Alman hassasiyetle monte, sahibi bir yıldan fazla hizmet verecek, böylece. Kompakt boyutu nedeniyle herhangi bir mutfak rafta uyar, ve "Otomatik / Durdur" fonksiyonu ile, kullanıcılar yok Sürekli cihazın çalışmasını izlemek zorunda - o boşaltılmış ve otomatik modda mühürlendi paketi. Yüksek ve alçak basınç seviyesi vardır Gücü 110 W Pompa. Bu sonuncusunu seçerek, kırılgan ürünler zarar vermeden dolu olsun.
Artıları:
- uzun kullanım ömrünü garanti Alman kalite montaj;
- Dahil şişe açmak için bir vakum tüpü olduğu;
- Kuru işlem modu dışında sorunlar marine ürün paketi olmadan mümkün olan, ıslak sağlanmaktadır;
- Bu paket hava tahliye edebilir değil, aynı zamanda, iki özel hortumlar ile donatılmıştır vakum kabının, arasından;
- Bu yeterince güçlü sızdırmazlık dikişler yapıyor.
Eksileri bulundu.
Daha fazla bilgi almak ve bir vakum gaz giderici satın almak Oberhof Leere T-15 resmi sitede.
Redmond RVS-M020
Bilinen marka iç lastiksiz cihazı olup, 1.5 kg ağırlığındadır. 250W pompası dakikada 12 litrelik bir akış oranında turbo modunda hava tahliye. Bu sınıfının en iyi sonuçtur.
Isıtıcı 30 cm ve daha az olan bir 2.5mm dikiş paket standart genişliği sağlar. paslanmaz çelik gövde ön duvarında sağlanan dokunmatik panel Rahat kontrol paneli. 6 bin ortalama fiyatı. ruble.
Avantajları:
- Ürünün nem iki seviyeleri;
- Pompanın iki çalışma modu;
- kullanımı rahat.
dezavantajları:
- Kötü kapak kapalı olduğu;
- takılıp çıkarılabilen bölme kondensatı.
Caso VC 10
Kompakt Aletler gaz giderici 30 cm genişliğinde ekonomik pompa 110 tahliye W ve sızdırmaz paketleri ile 1.3 kg. Uygun elektronik kontrol kaynak sıcaklığı. Narin ürünler için yararlıdır servisi sırasında pompa, durdurabilir. 5 bin ortalama fiyata satılır. ruble.
Artıları:
- kompakt;
- Pompalar de;
- uygun fiyat.
eksileri:
- ucuz plastik;
- yavaş hava pompaları;
- bazen dikiş yakar.
Gemlux GL-VS-169S
Tertibat gücü 150 W, kuru ve nemli ürünlerin çalışır. Elektronik kontroller, ekranın görüntü modları kullanım kolaylığını arttırır. Paslanmaz çelikten imal edilmiş sağlam gövde. 4.2 bin ortalama fiyatı. ruble.
avantajları:
- geniş ve güçlü bağlantı yeri 3 mm;
- Dahili açıcı, otomatik rulosundan kapatılmış bir paketi kesilmiş;
- Yüksek performanslı.
dezavantajları:
- anlaşılmaz talimat;
- vücut üzerinde çok görünür baskılar.
bork AU508
Şişe, vana ile donatılmış özel vakum kapları ve tencere hava tahliye etmek için bu el cihazı. Bu 10 ila 22 mm şişe ve kapak boyun çapı ile çalışır.
5 W motor gücü, dört adet AA pil veya akü büyüklüğü ile destekleniyor. Nedeniyle şarap ve meyve suyu şişeleri mühürleme onların özellikleri normalden daha uzun korur. ortalama fiyat - 4000. ruble.
Avantajları:
- Dokunmatik plastik hoş iyi işçilik;
- Karbonatlı içeceklerin tutma Geliştirilmiş tüp,
- kapanma önceden belirlenmiş bir negatif basınca ulaşıldığında.
dezavantajları:
- Manuel sıradan plastik torba mühürleme olasılığını içerir, ancak bu görev ile başa çıkmak için biraz gerçekte;
- kararsız bir tarafa düşen.
Clatronic FS 3261
90W bir kapasitesi 30 cm bir genişliğe kadar paketler ile çalışan Tablo iç lastiksiz motor birimi. paket film ve detaylı talimatlar bir rulo içermektedir. Sen 1.6 bin satın alabilirsiniz. ruble.
Artıları:
- Geniş dikiş yapılması;
- Düşük fiyat;
- ambalaj filmi kesmek için yerleşik bir bıçak.
eksileri:
- düşük güç;
- oldukça zayıf hava tahliye;
- Öncelikle soğutma sonları ile çalışır;
- müşteri incelemelerde aslında bir gaz giderici ve yapıştırma makinesi paketleri vakum olmadığını işaret etmektedir.
Profesyonel packers
endüstriyel kullanım için tasarlanan güçlü yüksek bölme cihazların Bu sınıf. Bunlar genellikle büyük hacimlerde taze ürünler, yarı mamul ürünler hasat işletmeler için satın. Onlar da lokanta ve mutfaklarda için uygundur. özet üç popüler modelleri içermektedir.
Hurakan HKN-VAC260
paslanmaz çelik haznesi ve verimli ve kullanışlı kurulumu üzerine işi 370 Watt güçlü kompresör. Bu modelin alımı için 45.5 bin harcamak zorunda kalacaklar. ruble.
Avantajları:
- Bu dikiş eni 5 mm yapar;
- Otomatik kırpma;
- seyreltme çeşitli seviyeleri;
- Yüksek performans - 14 saatte 5 metreküp;
- film genişliği - 260 mm.
dezavantajları:
- bir atıl gaz ile doldurarak seçeneği yoktur;
- Pahalı yedek parçalar.
Henkelman Mini Jumbo
300 W bir enerji tüketimi ayar Tablo küçük yiyecek işletmeler ve küçük ilaç endüstrisi için tasarlanmıştır.
Makine 280 mm genişliğinde bir çift sızdırmaz manşon üretir. Isıtıcı yağ lekeli çanta ile güvenle çalışmak için yarım daire şeklinde şekillendirilmiş. Bu 140 180 bin etmektir. konfigürasyonuna bağlı olarak ruble.
avantajları:
- İlaçlar ile çalışmak için sertifikası var,
- çift dikiş mukavemeti artış;
- yüksek otomasyon;
- olasılık işletim parametrelerinin değişikliği ile pompalama işlemini kesmek için;
- sıvıları emme için eğimli bir ekleme sahiptir;
- pus-önleyici otomatik boşaltma sıvısı;
- Ekleme işi hızlandırmak için hazne hacmini azaltmak için.
dezavantajları:
- benzer ürünlere kıyasla çok yüksek fiyat;
- sınıfındaki kötü performans - 4 m³ / h.
Vortmax VM308
450 watt Tablo yüksek güç ayarı saatte 8 m³ iyi performans sağlar. Bu% 99.9 havaya tahliye vakum yüksek derecede elde edilir. fiyat 90-105 bin aralığındadır. ruble.
Artıları:
- Geniş ısıtıcı şerit genişliğinde ve 30 cm filmin sızdırmaz kılınması;
- Derin vakum;
- vakumun derecesinin ince ayarı ve makine genişliği sızdırmaz kılınması;
- kullanım kolaylığı;
- bir soy gaz ile torbanın doldurulması.
eksileri:
- Bu mutfak masasında çok yer kaplar;
- yüksek fiyat.
çok daha uzun geleneksel plastik torbalara göre daha taze ve sağlıklı ürünler tutabilir degazörün ile. Birçok tüketici ve nalburdan sunulan profesyonel modelleri. Bu nedenle, herkes kendi yetenekleri ve gereksinimleri bir cihaz seçebilirsiniz.
