Düdüklü tencere ürünleri, her besin maddeleri, başka yöntemlerle pişirme işleminde kaybolur korur. düdüklü tencere ilkesini bilerek, en önemlisi sağlıklı yemekler lezzetli çeşitli pişirmek ve olabilir.
cihazlar iki türü vardır: - elektrik gaz ve çalışma pişirmek için. Onlar bu gibi çalışır: başlık altında basınç yemek hazırlama önemli ölçüde azalır ve böylece, yükselir.
Önemli bir eleman, bir emniyet valfı ile sızdırmaz bir kapağı olan. o ve kap arasında Sabitleme iç ve dış özel klip sağlar. Onlar bahar, vida veya süngü olabilir. Kapak esnek hava geçirmez bir conta ile donatılmıştır.
ihtiyati tedbirler
Eğer bir düdüklü tencereyi kullanmaya başlamadan önce, kullanma talimatlarını okuyun ve bu güvenlik kurallarına uymaları gerekir:
- Çocuklar buhardan yanma riskine karşı pişirme sırasında etrafta olmamalı.
- bir fırın veya bir elektrikli fırında kullanılamaz.
- onlar çok sıcak olduğu için, çalışma sırasında cihazı dokunmayın.
- Başlamadan önce, yapı mühürlenir sağlamak gerekir.
- Sen Kapağı açmak için ekstra çaba olamaz.
- buhar kaçmak için sonra aç.
- içeride su veya et suyu yoktur, yalnızca boş bir kase dahil etmeyin, bir düdüklü tencere ile çalışmak.
- Eğer pişirme başlamadan önce her zaman valfin durumunu kontrol edin. Sonunda tıkanmış hale gelebilir, bu nedenle bazen temizlenmesi gerekiyor.
saksısının birinci işlem mutlaka iyice yıkandı ve kurutuldu etmeleri gerekir. Hemen sen, süt kaynatın yeni bir düdüklü tencerede Çalışmaya başlamadan önce gerekli değilken kapağı kapatabilirsiniz. Bu kararma ya da esmerleşme metal yüzeyleri koruyacaktır.
Daha iyi kapta yemek pişirilir bırakmadı. Bu yağ, tuzlar ve asitlerin boyama yol açacaktır. Pişirme sonunda başka kabın içine yiyecek koy.
Buna ek olarak, diğer kurallar vardır.
su seviyesi
Buhar ekstra alan gerekli çünkü, su dolu bir kap dökmek olamaz pişirme sırasında. Önerilen hacim - toplam tank kapasitesinin 2/3. Eğer şişer püresi, hazırlanıyorsanız, gerek konteyner yarısını dolduracak.
yavru-up
Bir düdüklü tencere kapalı kapak altında pişirme için uygun değildir, bu basınç altındadır. Kavurma sebze veya et açık kapağı ayrıldığınızda. passirovki sonra diğer ürünler ve sıvının belirli bir miktar eklemek gerekir. Ancak o zaman kapağını kapatın ve basınç altında pişirebilirsiniz.
Örneğin, daha sonra düz bir kapta pilav önce kızartılmış soğan, havuç ve et hazırlamak için baharat ve su ile pirinç ekleyin ve kapağın kapalı ve bulaşık dogotavlivaetsya zaten.
buhar çıkışı
buhar valfı boşaltma için temin edilmektedir. Tencere kapatıldığında, basınç ısıtılarak oluşturulur. o izin sınırını aşarsa, valf otomatik olarak açılır ve buhar çıkıyor. İlk ihtiyaç sonunda tüm buhar verme ve daha sonra kapağı açmak için vanayı açmak için. yanıklardan korunmak için tek yol.
Pişirme sırasında açılması
Kapak basınç güvenli bir seviyeye düşene kadar açık izin vermez özel bir mekanizma ile donatılmış olduğu için pişirme sırasında, fırın açılmaz.
bakım
tamamen soğuduktan sonra aygıtı yıkayın. Bazı modellerde ayrılabilir parçalar bulaşık makinesinde yıkama için uygundur, ancak açıklamada belirtmek gerekir. çanak soğuduğunda, başka bir kaba yerleştirin. Her pişirme pota sonrası yıkama ve kuru ya da kuru bir havlu ile silin bırakmak gerekir.
Kapak kapalı sızdırmazlık esnek halka deformasyonunu önlemek için, düdüklü tencere saklamayın.
Başlarken
düdüklü tencerede pişirme başlamak için, sıkıca kabı kapatın ve pişirme modunu ayarlamak, kapağı açmak yiyecekleri yerleştirmek gerekir su dökün. Sıvı dökmek nasıl içindeki belirli tarifi bağlıdır.
ders pişirme, öncelikle stres atmak gereken bazı maddeler eklemek gerekir ve daha sonra kapağı açabilirsiniz.
farklı ürünler hazırlanırken
pilaki ve bir çok şey pişirebilirsiniz düdüklü tencerede kavurma pişirme gerektiren tüm yemekleri söz konusu olduğunda. Her durumda, Başlamadan önce talimatları okumak gerekir pişirmek. Hemen hemen her modeli tarifleri veya pişirme ile ilgili genel tavsiyeler bir koleksiyon geliyor.
Düdüklü tencere pişirme süresi ürüne bağlıdır:
- Dondurulmuş sebzeler - 1.5 dakika;
- fasulye, rendelenmiş lahana, havuç, küçük patates - 5 dak;
- dondurulmuş balık - 4 dk;
- karaciğer, taze balık - 6 dakika;
- patlıcan, biber, büyük yumrular genç patates dilimleri - 8 dakika;
- kızarmış genç sığır - 10 dakika;
- Bütün sebze - 10 dakika;
- tavuk, domuz eti, pirinç - 14 dakika;
- kuzu, ördek - 25 dk.
Pişirme için öneriler:
- Patates, pancar, havuç, köfte daha iyi ızgara yemek. Bu cihazla birlikte geliyor.
- İlk yemekleri daha hızlı klasik yönteme göre daha düdüklü tencerede pişirilir.
- Buhar pirzola, 15 dakika boyunca ızgara üzerinde kaynamaya gereken kap bir miktar su içine döküldü.
- Et, ördek ve tavuk haşlanmış, sebze ile tavada önceden kızartılmış.
- Bezelye lapası en az 30 dakika boyunca pişirilir edilmelidir.
- Reçel çilek ve şeker standart oranlarda ile kısık ateşte 7-10 dakika hazırlar. Bu durumda, renk besinler kalması kadar parlak olacaktır.
Cook sağlıklı gıda eli düdüklü tencere, özellikle, zor değildir. Lezzetli öğle ve akşam ek olarak, diğer içişlerine dikkat ederek bunun hazırlanması için zaman kazanmak için olsun.
