Bir mağazada bir meyve sıkacağı satın alırken, seçim sorunu ile karşı karşıya olabilir. Üreticiler fiyat, tasarım ve özellikleri açısından farklılık modelleri çeşitli vardır. Genellikle, malların bu çeşitli kaybolabilir. Nasıl sizin için burgu veya santrifüj sıkacağı en iyi olanı belirliyorsunuz? detaylı olarak tüm ayrıntılarını incelemek gerekir Bu soruyu cevaplamak için.
Santrifüj ve vida: Tüm üniteler sebze ve meyve sıvı, iki ana tür halinde ayrılabilir ayırmak için. performans ve içeceklerin kalitesini etkiler aralarındaki temel fark, onların eylem ilkesidir. ürün yararlı özellikleri arasında korunması için en iyi olarak kabul edilir, soğuk presleme ile ekstre Vida cihazlar suyu. santrifüjlü bir sıvı yalıtım santrifüjün hızlı bir dönme hareketi meydana gelir.
Vida cihazının tasarımı, geleneksel bir kıyma benzerdir. Buradaki temel mekanizma vida denilen bir spiral şeklinde şaft vardır. Spinning, o lapa meyve biler. şaftın baskısı altında cam içine beslenen su şeklinde metal bir tel örgü ile ekstrüde edilir.
Filtre keki, atık bölmesinin boşaltılır. Bu tasarım size meyve bir maddenin maksimum miktarda almanızı sağlar. Kuru, son damlasına kadar sıkılmış - Bu durumda, içecek, parlak tat ve kek, yoğun olacak.
Helisel presi herhangi bir sertlik sonuçları ile başa çıkabilir. Onlar sadece havuç, pancar ve turp, aynı zamanda bitkiler, kahve çekirdekleri ve diğer ürünler öğütmek için kolaydır. İle bu cihazlar suları küçük kemikleri içeren meyve ve çilek eşit bir kıvam hazırlanabilir.
Bu cihaz kalın ve zengin domates suyu yapmak için idealdir.
Vida cihazı olabilir:
- elle çalıştırılan,
- Elektrik tek vidalı,
- Elektrik ikiz vidalı.
Elle tutulan cihazlar da bir kıyma makinesi sadece yapıcı, ancak görünüm benzerler. Onlar burgu dönen, bir düğme ile kontrol edilir. Elektrikle düşük hızda çalışır motoru tahrikli. Elektrik ekipman meyve daha iyi taşlama için iki mil ile donatılabilir. Bazen ekstraksiyon etkinliğini artırmak amacıyla, ters fonksiyonu (ters hareketi) ile donatılmıştır.
Vida tipi cihazlar şaftlar yatay ve dikey olarak yerleştirilebilir. Dikey cihazları, onlar içki hızlı, birkaç gözlük için daha kompakt kullanılmaktadır edilir. Tasarımlanna bağlı, onlar gerçekten tohum var meyveler ve yeşillikleri ile iyi değildir.
Santrifüj presi kase biriminde yer alan bir rendeleme diskin yardımıyla meyve ve sebze parçalama. cihaz çok yüksek bir hızda döndürüldüğünde. meyveler çabucak devlet püre dönüştürülür, kase bulunmaktadır.
Daha sonra, bu kütle merkezkaç kuvveti, bir sıvı ve bir kek ayrılmıştır ayırma bölmesine beslenir. hamur çanağın cidarı içine bastırılır ve sıvı deliklerden aşağı doğru akar. meyve hamuru büyük bir kısmı boşa gider. Suyu saydam, düşük konsantrasyonda elde edilir.
Bu cihazlar, sertlik hem yumuşak ve sert değişen meyve ve sebze işleyebilir. Meyve çukurlar veya tohumlardır Ancak, onlar ezilmiş, ancak ayırıcı kalır ve filtreyi tıkayabilir değildir.
Santrifüj presi ekstraksiyon veriminde ayırıcı şekli değişir. Konik kek otomatik olarak atık bölmesinin altında uzaklaştırıldı. Ancak aynı devirde yolun sonuna değil yapılmaktadır. ayırıcı bir silindirik bir şekle sahip olan cihaz serbest bırakılır ve daha çok sıvı periyodik bölmesi çıkarılması, daha az atık kalır, ancak el ile çıkarmak için sıkma birimi gerekir.
Lehte ve aleyhte olanlar
Biz merkezkaç gelen burgu sıkacağı arasındaki farkı öğrendim. Çünkü farklı kalite içecekler cihazların tasarımında önemli bir fark, farklı çıkarma oranı ile elde edilir. Avantajları ve mevcut diğer modellerde bu dezavantajları. Bu nedenle, mümkün olacak, sizin için doğru merkezkaç hangi meyve sıkacağı belirlemek veya vida.
Vida cihazların ana avantajı elde edilen ürünün (biraz az% 100), yüksek bir yüzdesidir. Bir içecek için bunu bir merkezkaç cihazda olacağını çok daha az meyve geçirirler. Bir diğer önemli faktör suyu üretmek için yararlı kabul edilebilir. burgu Sıkma, soğuk preslenmiş ilkesi, artık nihai ürün yararlı özellikleri arasında korunmasına katkıda gerçeği göz önüne alındığında.
Bu şekilde hazırlanan içecek, vitaminler yok değildir ve santrifüj oksidasyona maruz değildir. Hazır meyve suyu insan sağlığı için gerekli en değerli maddeler içerir. Soğuk presleme ile elde edilen içecek tutun, iki gün içinde mümkündür.
Buna ek olarak, burgu meyve sıkacağı kullanmanın faydalarını şu:
- , Hatta en somut sonuçlar, hem de içeren tahıl ve kemikleri herhangi idare yeteneği;
- Sessiz çalışma;
- güvenilirlik ve dayanıklılık;
- Sürekli çalışma süresi (60 dakika kadar);
- Kendi kendini temizleme fonksiyonu varlığı.
sakıncaları biri yumuşak meyve çeşitleri tür meyve sıkacağı lapa döner olmasıdır. hazırlamak için sıvı içecek operasyonunu basarak birkaç kez gitmek zorunda kalacaktı. Diğer dezavantajları arasında:
- Bir içeceğin hazırlanması için düşük bir hız,
- nispeten yüksek maliyetli,
- çeşitli modellerinin olmaması.
Santrifüj modellerin dezavantajı vitamin yıkıma neden olan, işlem sırasında suyu oksidasyonunu olarak. Buna ek olarak, sıvı aynı zamanda değerli maddeleri de tasarruf sağlar santrifüj, dönme sonucu ısıtılır.
dezavantajlara ek olarak şunları içerir:
- Bu sayede gıda tüketimini arttırır düşük dönüş hızı (% 50);
- meyve suyu sırasında köpüğün büyük miktarlarda oluşturulması;
- yetersizlik, küçük granüller çok sert bileşenleri ve meyve işlemek için.
merkezkaç Sıkma yadsınamaz avantajları şunlardır:
- Yüksek hız;
- düşük maliyetle, düşük uç modelleri, çok sayıda;
- Kullanım kolaylığı.
seçim kriterleri
dükkanda meyve sıkacağı satın alırken aşağıdaki kriterlere dikkat etmelidir:
- Ekran kapasitesi;
- mahfaza yapıldığı malzeme;
- Emme tepsinin büyüklüğü;
- bileşenlerin güvenilirlik;
- Ek fonksiyonlar.
Her şeyden önce, sen içki her gün kullanmak istiyorum ne kadar belirlemek gerekir. Ailenizle birlikte suyu içerseniz, bunun dışında kokteyller hazırlamak, vb. E., sen iyi bir performans ile daha güçlü bir meyve sıkacağı gerekir. Spin hızına doğrudan cihazın kapasitesini etkiler.
Yerli araçlar için 500-600 watt yeterli güç notunu merkezkaç ama daha fazlası olabilir. Bu tür bir cihaz, bir 180-200 W olabilir, böylece vida verimli ekstraksiyon için, küçük bir ivme kullanın.
Eğer bir gün içeceğin fazla 2-3 bardak gerekiyorsa, meyve suyu toplayıcısı dikkat edin. Bir litre veya daha fazla bir daha ferah rezervuar seçmek daha iyidir. Böyle bir durumda, büyük ve kek boşaltım bölmesi olmalıdır.
Eğer yapacak suları ne tür düşünün. nar, üzüm, domates, ve böyle devam eder. N. Bu gibi meyve Bir vida cihazında tedavi etmek önerilir. Aynı zamanda narenciye işlenmesi için daha uygundur. Sonra, onlar için uygun nozul gerekecektir.
çok fonksiyonlu cihazı takın. özel ekleri Eğer kahve çekirdekleri öğütmek için, yaratmak için baharat, makarna, dolma bunları pişirebilirsiniz. Ayrıca kolayca, makarna turta püre için kullanılabilir.
Evin için iyi bir enstrüman seçimi, meyve sıkacağı vücuda güçlüydü ve yüzey üzerinde stabil düzenlenen özen gösterin. burgular, rende gibi bileşenler, elek filtreler yüksek kalite paslanmaz çelikten yapılmış olmalıdır. Bu, cihazın uzun dönem işletim için bir anahtardır.
Eğer bütün meyve ve sebzeleri işlemek planlıyorsanız, vantuz boyutlarına dikkat edin. Bir darboğaz var ise, meyve kesme zaman harcamak zorunda. Geniş tava cihazda basitçe yıkanmış ürünler ekleyebilirsiniz.
Santrifüj modeller genellikle çeşitli ek fonksiyonları ile donatılmıştır. Oldukça faydalı farklı yoğunluklarda suları sağlayan bir hız regülatörü, çağrılabilir. Başka bir gerekli fonksiyonları şunlardır: kazara açılmaya karşı açılan durdurma sistemi, koruma, içeceğin direkt besleme köpüğün çıkarılması.
Şimdi onlar Sıkacakları farklı olabilir anlamak, sizin için doğru cihazı seçmek için daha kolay olacaktır. mağazaya gitmeden önce, seçim kolaylaştırmak için gereken özelliklerin bir listesini yapın.
