🍳 İndüksiyon ocak (soba): form, avantajları ve dezavantajları

Elektromanyetik indüksiyon endüstriler ve çeşitli alanlarda kendini buldu dünyaya birçok yararlı keşifler, getirdi. Hatta mutfak aletleri, enerji verimliliği ve pişirme kolaylığı artan fiziksel bir fenomen uygulamak başardı. Bu yazıda, indüksiyon ocaklarda (levhalar) bakmak bunların artıları ve eksileri ve fiyatları tartışacağız.

Endüksiyon ocak - Elektrik ocak üretiminde yeni bir kilometre taşı
Endüksiyon ocak - Elektrik ocak üretiminde yeni bir kilometre taşı

makaleyi okuyun

  • 1 Endüksiyon ocak - nedir
  • 2 güç endüksiyon pişirme alanına farklı - olumlu ve olumsuz yönleri karşılaştırılması
  • 3 indüksiyon ocakları ana teknik özellikleri
  • 4 Ne tencere indüksiyon ocakları için uygundur
  • 5 Zararlı eğer indüksiyon ocak sağlık
  • 6 endüksiyon pişirme ocak ana üreticilerinin genel
    • 6.1 Bosch
    • 6.2 Electrolux
    • 6.3 Neff
    • 6.4 iletkenlik birimi
    • 6.5 Gorenje
    • 6.6 AEG
  • 7 indüksiyon ocakları operasyonun temel kuralları
  • 8 Endüksiyon ocak - Yılın 2018-2019 en iyi modeller yorumu
    • 8.1 hansa BHI68300
    • 8.2 Weissgauff HI 32
    • 8.3 Maunfeld EVI 292-BK
    • 8.4 bosch PUE611FB1E
    • 8.5 Electrolux EHH 56240 IK
    • 8.6 Hotpoint-Ariston Ikia 640 ° C
    • 8.7 Indesit VID 641 B C
    • 8.8 Gorenje BT 612 SY2W

Endüksiyon ocak - nedir

Endüksiyon ocak - aynı şey elektrikli soba. Basitçe, çanak, ısıtma elemanı tarafından klasik direkt ısıtma aksine, yüksek frekans manyetik alan vardır geçerlidir. Özellikle bu amaç için, bir endüktif girdap akımı ısınma yemekleri oluşturur. Plaka ve yemekler elektrik elektromanyetik indüksiyon yolu ile, diğer bir bobinden iletilir biraz transformatör vardır. Sadece tava ya da bir endüksiyon ocakta tava ve bir elektrik akımı geçirilerek ısıtılır, bir iletken görevi görür. ferromanyetik veya plaka ona indüksiyon vermek mümkün olmayacaktır - Doğal olarak, yemekler özel olması gerektiğini söyledi. Bu ısıtma olmaz vardır.

güç endüksiyon pişirme alanına farklı - olumlu ve olumsuz yönleri karşılaştırılması

Plakaların iki tip arasındaki en önemli fark, - doğrudan ısı. Yani elektrik sadece çok yemekler ısıtan vardır. Bu plaka ısı kayıpları en aza anlamına gelir. Aslında, indüksiyon ocak - basit bir elektrik enerji tasarruflu bir versiyonu. Bununla birlikte, uygulama, elektromanyetik indüksiyon bazı sınırlamalar getirmektedir. Örneğin, ev cihazları elektromanyetik radyasyona duyarlı diğer cihazların yanına monte edilemez - buzdolapları, mikrodalga fırınlar ve diğerleri.

Spiral ya da ısıtma elemanı, etkinliği birçok kez daha geleneksel plakalar tahrik - Isıtma en çeşitli aracılar kaçınarak iyileştirilmiş olduğu. Yani, daha düşük bir maliyetle, yemekler çabuk hazırlanır.

Panel hemen her mutfak içine inşa edilebilir
Panel hemen her mutfak içine inşa edilebilir

Onların indüksiyon plakaları ilk görünmesinden itibaren nispeten yüksek maliyet olmuştur. Şimdi, teknolojinin büyüme ve klasik tipe fiyat neredeyse eşit üretim sürecinin basitleştirilmesi ile. Bu nedenle, bu eksiklik artık alakalıdır.

küçük avantajları tasarım özellikleri not edilebilir. örneğin, yüksek mukavemetli cam için - aletleri ile plakanın doğrudan temas için bir ihtiyaç vardır, uygun bir yüzey kullanmak mümkündür. o yiyecek kalıntıları çıkarmak için elverişli olduğunu ve ocak veya spiral kıyasla daha şık beri.

indüksiyon ocakları ana teknik özellikleri

indüksiyon ocakları temel özellikleri o kadar çok şey var. Çoğu zaman bunlar ek işlevsellik için seçilir. Ana özellikleri sadece bir başlangıç ​​noktası seçmek için alınır. plaka kapasiteli - ilk dikkat ilk şey. Bu parametre 2 ve 3.5 kW arasındaki sınırları içinde genellikle. Daha yüksek güç, daha hızlı yemek pişirmek veya yiyecek kadar ısıtabilir.

Başka bir önemli parametre - çalışma yüzeyinin malzemesi. En çok talep cam seramikler. mükemmel Ben mutfakta bakmak ve onu kolay pişirdikten sonra kirlenmeyi ortadan kaldırmak için yapar. Ancak, ve üzerinde kir daha net, bu nedenle yüzeyin bakımı sık sık var alır.

ek işlevler brülör, bir dizi kontrol tipini ve farklı varlığını temin etmektir koruma mekanizmaları - Otomatik kaynama kalan ısı göstergesi, kontrol ve güvenlik kilitleri kapatır.

Ne tencere indüksiyon ocakları için uygundur

çanak çömlek Belirli kriterlere uymak zorundadır. Bu elektromanyetik radyasyon indüksiyon plakalar kullanılana kaynaklanmaktadır. Yani, ve mutfak eşyaları ferromanyetik özelliklere sahip olması gerekir. Yani, bu bir alaşımdan yapılmış veya özel bir yüzeyinin altındaki olması gerekir vardır.

çanak ve kalın mıknatısın alt Eğer - bu indüksiyonlu ocaklar için kesinlikle uygundur
çanak ve kalın mıknatısın alt Eğer - bu indüksiyonlu ocaklar için kesinlikle uygundur

yemekler tabanı 2 ile 6 mm arasında olmalıdır. Bu ısı ile deformasyona önleyecektir. çapı da önemlidir. önerilen minimum boyutu - 12 cm. Ayrıca, levhalar bu yakıcıların en azından% 50 üst üste gerekir. Alt kısımda yani, tamamen düz olmalı, hiçbir rahatlama olmalıdır. Bu sistemin aşırı ısınmaya karşı korunması için önemlidir ve ısıtıldığında titreşimleri önlemek için yardımcı olur.

Uygulamada, metal mutfak eşyaları kullanabilir. Tek soru hazırlanmasında özel bir yüksek verim veren şeydir. Bu arada, daha az ya da çağdaş plakalar kendileri indüksiyon iletimi için uygun ya da değil onun mutfak eşyaları üzerinde duran olmadığını belirleyebilir unutulmamalıdır. Olumlu bir sonuç ise, manyetik alan etkinleştirilecek.

Zararlı eğer indüksiyon ocak sağlık

İlginçtir ki, insan sağlığına indüksiyon ocakları, bariz zarar girmesinden bu yana ve şimdiye kadar yanı yalanladı olarak ispat edilmemiştir. cihaz, yüksek frekanslı akımları üreten göz önüne alındığında, onun zarar bir mikrodalga ile karşılaştırılabilir. Elektromanyetik radyasyon gerçekten vücudu etkilemeye başlıyor için Fakat, uzun süreli maruz kalma, birkaç saat sırasını gerekir. Bu yüzden geri dönülemez sonuçlar doğuracağı indüksiyon ocak yakınında olası saatlik pişirme olduğunu.

endüksiyon pişirme ocak ana üreticilerinin genel

Genel olarak, indüksiyon ocakları ev aletleri gelişmesinde lider olan bu şirketlerin üretirler. Yani, hemen hemen tüm tanınmış markalar olduğunu.

Bosch

daha kolaydır Alman şirketi, bu devrede olmadığından sektörleri listelemek için. Ev aletleri, motorlar, ekipman, elektronik ve çok daha çeşitli kategoriler. Bosch, tam boy düzlükten İndüksiyon ocaklar, yani içerir ve fırın. Ama aynı zamanda daha kompakt paneller, bir dizi vardır.

Electrolux

Electrolux ayrıca faaliyet yıllar içinde şirketler ve endüstriler bir sürü emmiş oldukça büyük markasıdır. Ana yön - ev aletleri farklı türde. Electrolux İndüksiyon ocak ağırlıklı paneller sundu.

Neff

kömür yakan fırınların üretimi ile faaliyetlerine başlayan eski marka. 1982 yılından bu yana, yapısal Bosch şirketin parçası, ama aynı zamanda kendi markası altında elektrikli ocak üretmektedir.

iletkenlik birimi

tıbbi ve endüstriyel uygulamalar için aletleri, makineler, ekipman: Farklı markalar ve şirketler dünya çapında, hemen hemen her şeyi üreten çeşitli içerir dev endişe.

Gorenje

Sloven marka nispeten gençtir. üretilen giderken başında tarım makineleri. Ürünlerin çoğu ihraç edilmektedir.

AEG

uzun AEG var ismi altında Şirketler. Ticari Markalar Electrolux firması TECHTRONIC ve daha küçük üreticilerin bir dizi kullanılır.

indüksiyon ocakları operasyonun temel kuralları

Hiçbir sert ve hızlı kurallar veya özel talimatlar değildir vardır. Çok basit soba kullanın. Hatta bir çocuk yönetiminin başa. Eğer en verimli soba yardımcı olmak için sadece birkaç kurallar vardır.

Sen yemekleri ile başlamalıdır. Uygun tencere belirlemek ya da olmamak, sadece mıknatısın altına ekleyebilirsiniz. Mıknatıslar - yani tam olarak uygundur. Demir, çelik, emaye çelik: en sık olan malzemeler, özelliklere sahiptir.

Bu indüksiyon ocak görünüşte garip sesler yayabilir zaman dikkati çekiyor. Örneğin, tıslama, poscholkivanie, ıslık veya çatırtı. Bu aletin, normal bir işlemdir. Cihaz kalkış sırasında Boeing olarak uğultu Tabii ki, eğer, bu, en azından, uyarı olmalıdır edilmektedir.

Endüksiyon ocak - Yılın 2018-2019 en iyi modeller yorumu

Şimdi indüksiyon paneli satan dükkanlar önerileri geçmek zorunda. Biz özellikleri, fiyatları bakıp değerlendirme bakacağız.

hansa BHI68300

9 10 üzerinden durumlarda panellerin yüzey siyah renklidir
9 10 üzerinden durumlarda panellerin yüzey siyah renklidir

17.000 ruble Hansa şirketten değil ucuz bir modeli. Bu girintili bir tip elektrikli bir paneldir. cam seramik bir yüzey üzerinde 4 halkalar indüksiyon türü vardır. kontrol ünitesi en uygun bölgede yer almaktadır - ön. Kontrol Türü - dokunmatik düğmeler. Panel gücü 7 kW'tır. Panel özellikler bağlamında ayrılabilir kronometre yakıcılar, kalan ısı göstergesi sistemi ve kesici çubuk kilidin olasılığı.

Hansa BHI68300 gözden.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hansa-bhi68300/9350871/reviews? track = sekmeler

Hansa BHI68300 gözden.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hansa-bhi68300/9350871/reviews? track = sekmeler

hansa BHI68300

Weissgauff HI 32

Cam seramik sayesinde muhtemel pisliklerin temizlenmesi çok kolaydır, ama bunun bile küçük bir kısmı çok belirgindir
Cam seramik sayesinde muhtemel pisliklerin temizlenmesi çok kolaydır, ama bunun bile küçük bir kısmı çok belirgindir

İndüksiyon taban, standart dışı. Özel olarak, model, çok dardır - 52 cm derinliğe sadece 29 cm. 3.5 kW toplam maksimum güce sahip 2 bekleri. çalışma yüzeyi cam seramikten. kontrol ünitesi öndedir. Düğme dokunuş. ayarlanabilir ısıtma sonsuz vardır. Satın paneli 8000 ruble olduğunu.

Weissgauff HI 32 inceleyin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-weissgauff-hi-32/142767178/reviews? track = sekmeler

Weissgauff HI 32 inceleyin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-weissgauff-hi-32/142767178/reviews? track = sekmeler

Weissgauff HI 32

Maunfeld EVI 292-BK

gibi "Domino" paneller yeni modüllerle takviye edilebilir
gibi "Domino" paneller yeni modüllerle takviye edilebilir

sadece 29 cm - önceki modeli gibi, bu panel, bir dar genişliğidir. Aynı zamanda 3.5 kW toplam maksimum güç için tasarlanmış 2 brülörleri vardır. yüzey malzemesi - cam ve seramik. önünde - en uygun yerde kontrol ünitesi. Emniyet kapatma zamanlayıcı ve brülör - klasik fonksiyonel itibaren. Panel yemekleri varlığını tanıyamaz. Bu model 9000 ruble olmalıdır.

Maunfeld EVI 292-BK gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-maunfeld-evi-292-bk/1721886923/reviews? track = sekmeler

Maunfeld EVI 292-BK gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-maunfeld-evi-292-bk/1721886923/reviews? track = sekmeler

Maunfeld EVI 292-BK

bosch PUE611FB1E

Dokunmatik kontrol pişirme levhaları çok sayıda kullanılan
Dokunmatik kontrol pişirme levhaları çok sayıda kullanılan

Tam boyutlu paneli 4.6 kW üzerinde inşa. Model bütçe segmenti için oldukça pahalıdır. 30.000 ruble mümkün satın alın. Yukarıdan da cam-seramik kaplı ile donatılmış 4 indüksiyon ocağı sahip olan bir dahili ses zamanlayıcı. Yönetim dokunmatik tuşlarını kullanarak gerçekleştirilir. kontrol ünitesi önünde yer almaktadır.

Bosch PUE611FB1E hakkında gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-bosch-pue611fb1e/1719907722/spec? track = sekmeler

Bosch PUE611FB1E hakkında gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-bosch-pue611fb1e/1719907722/spec? track = sekmeler

bosch PUE611FB1E

Electrolux EHH 56240 IK

çalışma bölgelerinde çapları değişebilir
çalışma bölgelerinde çapları değişebilir

ev aletleri lider üreticilerinden birinden en yaygın gömülü paneli. Maksimum plaka güç - 6.6 kW. Diğer benzer panellerin pek farklı değildir. Aynı cam seramik, düğmeler, artık ısı göstergesi ve işlev kesicileri dokunun. 20.600 ruble için bir cihaz kutu satın alın.

E Görüşleri

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-electrolux-ehh-56240-ik/11549583/reviews? track = sekmeler

lectrolux EHH 56240 IK.

Electrolux Ehh 56240 IK hakkında gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-electrolux-ehh-56240-ik/11549583/reviews? track = sekmeler

Electrolux EHH 56240 IK

Hotpoint-Ariston Ikia 640 ° C

Ariston onun paneli kullanışlı ve güzel kontrol paneli temin etti
Ariston onun paneli kullanışlı ve güzel kontrol paneli temin etti

Bir diğer tanınmış bir marka. Bu modelin maliyeti 21.000 ruble olduğunu. yüzey malzemesi - cam ve seramik. Bu 4 indüksiyon ocak yerleştirilir. önünde yer düğmelere dokunun. Sen düğmeleri ve yemeklerin otomatik tanıma kilitlemek için zamanlayıcı ayarlayabilirsiniz.

Hotpoint-Ariston Ikia 640 S. hakkında İnceleme

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hotpoint-ariston-ikia-640-c/1729354901/reviews? track = sekmeler

Hotpoint-Ariston Ikia 640 S. hakkında İnceleme

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-hotpoint-ariston-ikia-640-c/1729354901/reviews? track = sekmeler

Hotpoint-Ariston Ikia 640 ° C

Indesit VID 641 B C

Mavi bölgeler, genellikle özel bir desen ile işaretlenmiştir
Mavi bölgeler, genellikle özel bir desen ile işaretlenmiştir

4 brülörler 1 oval ısıtma bölgesini olduğu ilginç paneli. 24.000 ruble mümkün satın alın. Panelin ön tarafında bulunan düğme. Düğme dokunuş. Onları engelleyebilirsiniz. özelliklerden bulaşıkları tanıma işlevini seçebilirsiniz.

Indesit VID 641 B S. hakkında inceleme

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-indesit-vid-641-b-c/1711642095/reviews? track = sekmeler

Indesit VID 641 B S. hakkında inceleme

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-indesit-vid-641-b-c/1711642095/reviews? track = sekmeler

Indesit VID 641 B C

Gorenje BT 612 SY2W

İncelememiz Sadece beyaz paneli
İncelememiz Sadece beyaz paneli

28.000 ruble Dahili paneli. yüzey malzemesi - cam ve seramik. Pişirme yakıcıları indüksiyon tip bütün, 4 mevcuttur. Maksimum toplam güç - 7 kW. kontrol düğmelerini ve ön dokunun. Ana özelliği - Otomatik kaynama.

Gorenje BT 612 SY2W hakkında gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-gorenje-it-612-sy2w/10485481/reviews? track = sekmeler

Gorenje BT 612 SY2W hakkında gözden geçirin.

İndüksiyon ocak (soba): hızlı ve güvenli bir yemek pişirmenin sırrı nedir
Yandex Daha. Pazar: https://market.yandex.ru/product—varochnaia-panel-gorenje-it-612-sy2w/10485481/reviews? track = sekmeler

Gorenje BT 612 SY2W