De mest ovanliga nationella rätterna i världen

Gastronomisk turism är en trendig och popularitet. Och även om du reser till ett nytt land är inte för att tillbringa all sin tid i restauranger, möte med alla rätter - en integrerad del av nedsänkning i en främmande kultur.

Idag i Top 10 presenterar mest ovanliga nationella rätter i olika länder .Ibland, för att smaka på denna delikatess behöver du speciellt mod. Men minnena av denna bekanta med det lokala köket kommer säkert att förbli under lång tid.

Innehåll:

  • 10. Durian( Singapore)
  • 9. tumlare( Peru)
  • 8. larver av trä mal( Australien)
  • 7. jungfru ägg( Kina)
  • 6. lutfisk( Norge)
  • 5. Cas-Marzio( Italien)
  • 4. Balut( Filippinerna)
  • 3. Soup orm( Hong Kong)
  • 2. Chapulines( Mexiko)
  • 1. Ostron Klippiga bergen( USA)

10. Durian( Singapore)

C än inte bara jämföra denna populär asiatisk frukt. Hans doft, för en mängd olika gäster, som påminner om en ruttnande lik, strumpor idrottsman, offentlig toalett. Det är inte för ingenting att i Singapore är det förbjudet att transportera durian i kollektivtrafiken. Men de sanna gourmorna säger att med lik och rått kött har frukten ingenting gemensamt. Verkligt utvecklade smaklökar gör att du kan känna en blandning av vaniljpudding och lök.

9. Marsvin( Peru)

dessa söta zverushek glad matas till middag i den sydamerikanska Anderna. Sirapen är bakad, stekt och kokad på grillen. De kallar marsvin "kui", och att smaka på köttet liknar kyckling.

8. larver av trä mal( Australia)

gulaktig larver, sipprar klibbig hemlighet sedan länge i hög aktning av lokala aboriginerna.Även invandrare från Europa, orsakar de illamående, så försök delikatess i Sydney och Melbourne kommer inte att fungera. Men de kan hittas under en resa djupt in i kontinenten.

7. Ägg virgin( Kina)

västra Zhejiang-provinsen kom med de mest bisarra sätt att laga ägg - de blöt och sedan kokas i urinen hos pojkar som ännu inte vänt 10 år gammal. Lokala hävdar att disken positivt påverkar cirkulationssystemet.

6. Lutefisk( Norge)

ganska konstigt tillagningsmetod involverar blötläggning den torkade fisken i en alkalisk lösning av kaustiksoda. Efter tre dagar i en sådan aggressiv miljö blöts filéerna i vatten. Som ett resultat köper köttet en geléliknande konsistens och en skarp lukt. Använd lutefisk efter tillagning - rostning, bakning eller matlagning.

5. Cas-Marzio( Italien)

Denna ost är nästan omöjligt att hitta i en vanlig stormarknad på grund av sanitära regler. Men i lokala butiker på Sardinien säljs Kasu-maru till äkta gourmeter. Det viktigaste utmärkande för ost - förekomsten av larver av ostfluga som är involverade i jäsning.

4. Balut( Filippinerna)

sade att denna delikatess smakar bättre än att titta på.Balyut är ett ankaägg med ett format embryo.Ägg kokas i skalet och serveras med salt, ättika och kryddor.

3. Soup orm( Hong Kong)

Ostro och sura soppa med tofu, kött och svamp orm förbättrar blodflödet, och värmer i kylan. De serverar den bara i traditionella restauranger, där ormar hålls rätt i huvudhallen i speciella trälådor.

2. Chapulines( Mexiko)

Under en sådan exotisk namn döljer bekanta gräshoppor. Mexikanska stekt insekter med salt och chilipeppar och sedan konsumeras med glädje som krispiga och salta snacks till öl.

1. Ostron Klippiga bergen( USA)

naturligtvis fisk och skaldjur i bergen och det är inte fråga. Ostron av steniga berg kallas ägg av unga tjurar, stekt i friter. Denna rätt är särskilt populär bland bönder i vårsäsongen, kastrering av kalvar. Förresten, det ursprungliga namnet för skålen från nötkreatur ägg komma med inte bara amerikanerna. Fransmännen har en liknande delikatess som kallas "vita njurar".