Katalytisk rengöring av ugnen - vad är det?

Moderna tillverkare har utvecklat flera nya metoder för att hålla ugnen i perfekt skick. Vid val av hushållsapparater är det viktigt att veta vad ett katalytiskt ugnsrengöringssystem är och hur det skiljer sig från pyrolytugn för att köpa exakt den modell som passar bäst för användning.

Alternativ för rengöring

Avancerad teknik står inte stilla, vilket tvingar plattan utvecklare för att hitta nya lösningar som underlättar ugnsskyddet. Nyligen har modeller dykt upp på försäljning, där det är möjligt att ta bort dörren. Detta förenklar den regelbundna rengöringen av ugnen och gör det möjligt att bearbeta de svåraste platserna.

Många hemmafruar uppskattade ugnen, utrustad med en speciell vagn, så att du enkelt kan trycka arbetsytan. Om du använder den här funktionen under stekningsprocessen kan du enkelt kontrollera diskens beredskap. Rengöring är också förenklad: den extraherade panelen tvättas separat från plattan.

Vissa ugnar är täckta med en speciell emalj, som innefattar oxidationskatalysatorer, vilket leder till sönderdelning av fetter vid uppvärmning.

Den dyraste och kvalitativa pyrolytiska rengöringsfunktionen beaktas, men den är endast installerad på elektriska spisar.

Katalytisk metod

Med denna inbyggda självrengöringsfunktion är ugnsytan täckt av mörk grov emalj. Om du tittar på det närmare, blir porerna fyllda med en speciell kemisk sammansättning synliga.

När mat kommer in i ugnsväggarna under tillagningen sker reaktionen under hög temperatur och splittras snabbt i droppar av vatten och kol.

Självrening startar när ugnen värms över 150 grader. Den optimala temperaturen, som underlättar snabb rening, är 250 grader. Den katalytiska metoden hjälper till att hålla ugnen ren utan någon ansträngning från hyresvärdan. Efter matlagning behöver hon bara gå på insidan av ugnen med en fuktig trasa och samla asken som bildades under fettfördelningen.

För att fullständigt förstå vad den katalytiska rengöringen av ugnen innebär måste du förstå att med hjälp av väggarna täcker väggarna som är täckta med föreningen nedsmutsning, som blottpapper.

Tillverkare som producerar sådana plattor, applicera porös emalj inte hela ugnen. Den är belägen:

• på toppen, baksidan och sidoväggen;
• på konvektorblad.

Bottenväggen med en speciell förening behandlas vanligtvis inte. Detta beror på det faktum att söta sirap och mjölkfläckar verkar destruktivt på den porösa emaljen, som ofta faller ner i ugnen när du bakar pajer. Därför måste ugns nedre del sättas i ordning med hjälp av rengöringsmedel. Denna princip gäller dörren - det måste också rengöras av dig själv.

Fördelar med

-metoden Eftersom katalytisk rengöring är en enkel kemisk reaktion krävs inte komplexa tekniker och dyra komponenter för genomförandet. Ett sådant system uppenbarar sig därför positivt bland utvecklingen till ett överkomligt pris. Dessutom har det ett antal andra fördelar:

• sparar avsevärt den tid det tar att ta hand om ugnen;
• -ugnen behöver inte tvättas efter varje tillagning;
• rengöring uppstår under tillagningen, så det behöver inte dessutom sättas på ugnen och slösa bort el eller gas.
• garantiperioden för drift av emalj är ca 5 år.

När tiden förflutit, raderas den skyddande beläggningen och måste bytas ut med en ny. I vissa modeller av teknik behandlas väggarna med katalytisk emalj på båda sidor. I det här fallet måste de överföras av den nya parten. Manipulering kan enkelt göras på egen hand, som anvisningarna beskriver proceduren. Men om en person inte klarar av arbetet, kommer ominstallationen av väggarna snabbt att utföras av servicemän från servicecentret.

Vid användning av katalytisk rengöring är det inte nödvändigt att välja en speciell plats i köket för att installera ugnen. Systemet fungerar utan avbrott överallt och värmer inte ugnen i sådan utsträckning att det skadar möblerna eller andra hushållsapparater i omedelbar närhet.

Finns det några brister i

Trots den positiva feedback som den nya utvecklingen har fått, har den flera negativa punkter. De måste beaktas vid inköp av utrustning.

1. Om när det stekt kött på porös emalj blir alltför mycket fett intaget, klarar systemet inte alltid sin klyvning. Därför kan stora förorenade områden endast rengöras efter upprepad användning av ugnen.
2. Vissa delar av tekniken måste tvättas på gammalt sätt - manuellt. Detta gäller inte bara dörren och bottenväggen, men också till bakplåt, grill, grill.
3. När väggarna på utrustningen inte är utrustade med beläggning på båda sidor kan inköp av nya delar på allvar skada familjebudgeten. Deras genomsnittliga kostnad beror på graden av plattan och varierar från 2000 till 4000 rubel.

Viktigt!

Glöm inte att den applicerade katalytiska beläggningen är lätt att skada och detta förkortar dess livslängd. Vid rengöring av sot, som omvandlar fett, kan du inte använda rengöringsmedel, skrapor, borstar. Endast rent vatten, en mjuk svamp eller trasa är tillåtet.

Hur man väljer?

Vad betyder katalytisk rengöring av ugnen? Detta är en metod vars effektivitet förstärks av skåpets vanliga drift. Därför är den idealisk för dem som gillar att laga mat och ständigt använder ugnen.

Alla moderna tillverkare av köksutrustning har modeller med inbyggd katalytisk rengöringsfunktion. Dess kvalitet är oberoende av värdet på produkten, eftersom den porösa emalj gjord av samma teknik och säljs av tillverkarna i de färdiga plattor till en behandlings artiklar väggar.

Katalytisk självrengöring är utrustad med el- och gasmodeller av plattor, men vid köp är det värt att beakta att ugnarna som arbetar med gas är mindre praktiska.

princip pyrolytisk rening

hemlighet av effektiviteten i metoden ligger i det faktum att under inverkan av hög temperatur, är någon kontamination på väggarna i ugnen bränns, att vända sig till aska, som helt enkelt avlägsnas med en trasa. För att helt städa ugnen ska den ha en temperatur på ca 500 grader.

Pyrolysfunktionen måste ingå specifikt. Det fungerar inte automatiskt. Efter att ha tryckt på en speciell knapp sätter ugnsdörrarna på plats och kan inte öppnas förrän rengöringsprocessen är slut och temperaturen inuti skåpet faller till 200 grader.

Under förfarandet finns det en specifik lukt av förbränning, så utvecklarna kompletterar plattorna med olika filter som neutraliserar den obehagliga lukten.

Viktigt!

Vid inköp av utrustning med denna funktion i köket är det nödvändigt att installera en kraftfull huva och anslut plattan till ventilationssystemet genom ett speciellt hål i hushållsapparaten.

1. Pyrolytisk rengöring förbrukar mycket energi. Dess fulla cykel är två och en halv timme, varav de flesta tar upphettningen av väggarna till önskad temperatur och kylning av ugnen.
2. Sådan rengöring installeras endast i dyra modeller av plattor. Av säkerhetsskäl måste alla delar av enheten vara tillverkade av höghållfasta material som inte kan skadas från onormalt höga temperaturer.
3. De yttre delarna av plattorna är täckta med emalj, vilket förhindrar överdriven uppvärmning av väggarna. Detta är nödvändigt för att undvika skador på närliggande möbler och för att minska sannolikheten för en eld till noll.
4. Dörrglaset är tillverkat av flera lager av eldfast material och är utrustad med en speciell kylfunktion.

Fördelarna med pyrolys är att sådan rengöring inte innebär utbyte av ugns inre väggar, som i katalytisk metod. Alla föroreningar, jämn fläck av sockersirap eller mjölk, avlägsnas efter en enda behandling.

Nackdelarna är bland annat manuell rengöring av bakplåtar och andra flyttbara delar, som rekommenderas att tas bort från skåpet innan pyrolyse aktiveras. Det största obehagliga ögonblicket när man köper sådana brädor är hög kostnad.

Efter att ha analyserat olika metoder för att städa ugnen och bestämma vad det är, är det säkert att säga att katalytisk rengöring är det optimala budgetalternativet, lämpligt för daglig destruktion av föroreningar under tillagningen.