Är det skadligt att värma upp mat i en mikrovågsugn - fakta för och emot

Trots de uppenbara fördelarna med att använda i hushållet mikrovågsugn, en del människor idag föredrar att göra utan en bekväm passform. Oftast motiveras de av det faktum att enligt forskare är det skadligt att använda enheten i vardagen.

Studier tyder på ett antal negativa punkter: i mikron kan varken laga mat eller värma det kan till och med det enkla konstaterandet av en person nära enheten utlöser utvecklingen av avvikelser i kroppen. Som svar svarar anhängare av hushållsapparater sina argument, så debatten har inte sjunkit i många år.

belägg för skada

strategi för att förstå varför många experter tror att värma mat och halvfabrikat i en mikrovågsugn kan inte vara, inte behöver vara en fysiker eller ingenjör. Du kan bara se resultatet av många studier, kommer tolkningen av vilka stå klart för alla:

• mikrovågor ändra polariteten av varje produktmolekylen, som åtföljs av sin deformation. Detta orsakar en förändring i strukturen av aminosyror, vilket resulterar i bildningen av nya giftiga former som säkert dåliga för kroppen.
• Forskare har upprepade gånger utfört experiment med hjälp av volontärer. En grupp människor kunde bara äta färskt, pastöriserad eller upptinad mat på ett naturligt sätt. En annan grupp konsumerade exakt samma mat, men bearbetades i en mikrovågsugn. Efter ett tag donerade alla deltagare i experimentet blod. Analyser visade nedslående resultat - den andra gruppen försämrades avsevärt blodkvaliteten. Det var en ökning av kolesterol, en minskning av hemoglobin, en ökning av antalet leukocyter.
• noggrant studerat livsmedel behandlas i en mikrovågsugn i större eller mindre utsträckning, har forskare upptäckt en helt ny form och föreningar uncharacteristic för specifika produkter som kan betraktas som främmande och därför skadliga.

ett resultat av studier som utförts av ryska forskare nyligen var följande negativa moment etablerade:

• näringsvärde produkter efter kortvarig eller kronisk behandling reduceras med ungefär två gånger.
• Även kortvarig exponering för elektromagnetiska vågor på den råa, färdiga eller tinas frukt och grönsaker leder till bildandet av cancerframkallande ämnen i dem.
• Mjölk, spannmål och köttbearbetning i mikrovågsugnen passerar inte heller till produkterna utan spår. Förutom att ändra sin struktur bildas olika typer av cancerframkallande ämnen.

Om du utvärderar alla ovanstående fakta blir det klart varför många motsätter sig användningen av mikrovågsugnar.Å andra sidan argumenterar experter att effekten av skadliga faktorer kan, om inte eliminera, då åtminstone avsevärt minska.

Hur man minskar den negativa påverkan av mikrovågsmat på mat till ett minimum?

mikrovågsugn skulle inte påverka omgivningen och kokta eller uppvärmd mat, om man är uppmärksam på följande punkter:

1. användning av en metallisk, keramik och porslin är strängt förbjudet, alla manipulationer kan endast utföras med hjälp av värmetåligt glas.Även speciella Teflon behållare är inte riktigt designade för mikrovågsugn.
2. Det är bättre att vägra plastbehållare och polyetendelar. Sådan råvara som påverkas av höga temperaturer börjar reagera med näringsämnen, vilket leder till bildandet av nya kemiska föreningar. Och deras inflytande är mycket skadligt för kroppen.
3. negativa effekterna av kartonger för mat har inte bevisats, men för säkerhets skull, och är halvfabrikat är bättre att ta bort före bearbetning i mikrovågsugnen.
4. men de flesta tillverkare och hävdar att vissa produkter kan värmas i slutna behållare eller paket bör överges detta synsätt. För en ugn är detta verkligen inte så dåligt, men strukturen i matkomponenterna genomgår radikala förändringar.

Tips: För att säkerställa att enheten fungerar korrekt måste du utföra ett mycket enkelt experiment. Vi tar din mobiltelefon, lägg den i kameran och stäng dörren tätt. Då ringer vi enheten från samma rum. Om signalen inte passerar, är enhetens täthet på en bra nivå.Om samtalet passerar kan en sådan enhet inte användas. Det rekommenderas inte ens att hålla det i huset i avstängningsläge.

Det är absolut förbjudet att laga mat eller värma upp mat i ugnen för barn och gravida kvinnor. Det är bättre för dem att inte vara i rummet alls när enheten används. Läkare och diagnostiker hävdar inte att det är användningen av en bekväm hushållsapparat som orsakar snabb spridning av diabetes, fetma, cancer, hjärtsjukdomar och blodkärl, men anser att det är en av provokationsfaktorerna.

Ögonblick som talar för användningen av mikrovågsugn

Trots alla ovanstående punkter hävdar ingen att vara otvetydig om mikrovågsugnarna. Varje typ av bearbetning förändrar radikalt strukturen hos dietfibrer, även sådana säkra metoder som matlagning och ångning. Om du förstår allt grundligt, så tar de vanliga tillvägagångssätten för matlagning inte heller produkter med annat än skador. Supporters av denna teori blir inte trött på att påminna om att i mikrovågsugnen är produkterna mycket kortlivade, vilket bör behålla det maximala antalet användbara komponenter i dem.

Glöm inte att vissa komponenter, efter bearbetning i mikrovågsugnen, är mer lämpliga för matsmältning genom matsmältningsorganen. Det visar sig att riktningen inte bara har farliga nackdelar, men också användbara plusser. Om livet utan en funktionell enhet verkar för besvärlig, är det inte nödvändigt att helt överge det. Den kan användas för brådskande bearbetning av komponenter, uppvärmning av mat i avsaknad av överskridande tid. Huvuddelen är att detta inte blir en vana, men förblev en av alternativen för ett uttryckligt tillvägagångssätt.