Vilket är bättre - gas eller elspis?

Slutsatser För några år sedan, ägarna av lägenheterna inte förbryllande frågan om vilket är bättre - gas eller elektrisk spis. Denna köksutrustning valdes på basis av strömförbrukningen under vissa förhållanden i ett hyreshus - för byggnader upp till 9 våningar används uteslutande gas, ovan - endast el. Men på grund av det faktum att moderna tekniska möjligheter att väsentligt utöka möjligheterna för konsumenterna, liksom det faktum att fler och fler människor försöker bygga sitt eget hem på land eller stuga platser, snarare än att leva i en lägenhet, där plattan är valet bättre - gas ellerelektriskt, tillhandahålls den stora majoriteten. Tja, låt oss räkna ut det med alla fördelar och nackdelar med varje alternativ.

till innehållet ↑

val grund för att definiera det bättre - gas eller elektrisk spis, måste ta hänsyn till många kriterier. De viktigaste i detta avseende är följande:

• -funktionalitet;
• säkerhet;
• hastighet och kvaliteten på matlagningen;
• bekvämlighet med att använda ugnen;
• attraktivitet och ergonomisk design;
• pris.

Viktigt! När det gäller extern prestanda är det omöjligt att ge ett exakt svar, vilken platta är bättre - gas eller elektrisk. Moderna tillverkare hushållsapparater försöker ta hänsyn till alla relevanta krav konsumenternas i utvecklingen av utformningen av varje ny modell eller serie utrustning. Därför kommer de grundläggande faktorerna som du bestämmer för dig själv, den mer föredragna typen av häll, att vara alla övriga kriterierna ovan.

till innehåll ↑

Spisar - lönsamma och svagheter

förstå vad som är bättre - el eller gas, kommer det att bli mycket enklare om du tydligt formulera fördelarna och nackdelarna med de mer välbekanta utrustning som arbetar på gas.

Fördelar:

1. Lågt pris - i genomsnitt 20 procent lägre än elteknik.
2. ekonomisk drift - om du plocka upp hällen är inte för lägenheter med standard strömförbrukning priser, och privata hem med särskilda strömförsörjningssystem, gasspis kommer definitivt att bli mer lönsamma.
3. Höghastighets värme och total tillagningscykel - detta händer på grund av det faktum att tillagningen sker i en kruka, som ligger på en öppen eld. Följaktligen är temperaturen högre än eldstadens matlagningsyta.
4. maximala exakt justering av förbränningslåga intensitet, vilket möjliggör skapandet av ett idealiskt livsmedel tillagningssätt, vilket är särskilt viktigt vid bearbetning av vissa produkter.
5. mångsidighet. Det är gasugnar som kan vara det enda som finns i vissa områden där det inte finns elektrifiering.

Viktigt! Ett stort plus för en sådan utrustning när de väljer vilket är bättre - gas eller el, är den faktor som de centraliserade Matnings gasnäten har liten eller ingen avbrott. Men med elproblem är alltid relevant - inte bara i avlägsna byar, men också i megacities.

Nackdelar:

1. Högre brand- och explosionsgräns. Under drift av tekniska system är det nödvändigt att köpa bara högkvalitativ utrustning och installation måste utföras av lämpliga kvalifikationer och profil. Den minsta gasläcka eller felaktig användning av spishällen kan leda till allvarliga tragedi och förlust av liv. Svårigheter
2. justering av lufttemperaturen i värmeugnen, särskilt om gasspis inte är utrustad med en temperatursensor.
3. Utseende av sot under intensiv och frekvent matlagning. Resultatet - oftare är det nödvändigt att vara uppmärksam på att rengöra huven och möblerna, använda rätter.

innehållet ↑

Elektriska spisar - fördelar och nackdelar

Förvirrande om att det är bättre - en elektrisk spis eller en gasspis, om det är möjligt att installera båda, är det omöjligt att inte ta hänsyn till fördelarna med den första typen av teknik. De är också många.

Fördelar:

1. Hög säkerhetsnivå.Även frekventa strömavbrott med elektricitet kommer inte att orsaka sådana problem som en eventuell gasläckage. Plattan fungerar inte helt utan ström- och spänningsförsörjning.
2. Ekologisk renhet. Inga skadliga ämnen - förbränningsprodukter, komma inte in i rummet i luften.
3. Funktionalitet. I de flesta fall har moderna elektriska spisar en utökad uppsättning alternativ, vilket gör att matlagningens bekvämlighet förbättras väsentligt. En specifik uppsättning lägen, säkerhetslås, värmekontroll, etc. beror direkt på vilken typ av häll som används.
4. Bekvämlighet. Användningen av ugnen är också mer attraktiv i detta fall, eftersom den önskade temperaturen kan ställas in så exakt som möjligt. Ofta finns det i standarduppsättningen möjligheter att laga "grill" eller liknande teknik.

Nackdelar:

1. Högt pris.
2. Brännare värms upp endast i enlighet med specifika värden, och för att minska eller tillsätta "värme" snabbt fungerar inte - du måste vänta lite.
3. Längre matlagning av mat - på grund av att brännarnas yta tar mer tid att värma upp.
4. Vid vanliga störningar i elen i de centrala nätverken är det möjligt att det finns en regelbunden brist på kokmöjligheter alls.
5. Större kostnader under driften av utrustning - beror på takten för en viss ort.

till innehållet ↑

Slutsatser

För att slutligen bestämma själv vad som är bättre - en gasspis eller en elektrisk, är det värt att sammanfatta alla ovanstående funktioner. Resultaten är följande:

1. Gaseldugnar är idealiska för älskare av hälsosam mat, utan tillgång till central el eller frekventa avbrott. Det är också otvetydigt ekonomiskt fördelaktigt för hällen - både vid inköpet av utrustning och under driften.
2. Elektriska spisar - lämplig för dem som använder autonom elektrifiering med högt tröskelvärde. Det är också ett bättre val för de hemmafruar som gillar att skämma bort sig själva och deras familjer med doftande bakverk och intressanta recept.

Vi hoppas att du fått mer än tillräckligt med information i den här artikeln för att snabbt bestämma själv vad som är bättre - en elspis eller en gasspis. Oavsett vad du väljer, kom ihåg att med någon typ av teknik är det en fråga om vana, så med tiden kan du fortfarande njuta av processen och snabbt laga dig själv, även de mest originala rätterna!