Baker - vad ska man välja?

Om lägenheten luktar av färskt bröd blir det omedelbart mycket bekvämare. Men vi jobbar ständigt, det finns många inhemska problem och det finns absolut ingen tid kvar för att baka hemlagat bröd. I dagens värld görs allt för att underlätta kvinnornas hemarbete, så brödtillverkaren uppfanns. Tack vare henne kan du få gott hemlagat bröd genom att spendera lite tid. Låt oss försöka hitta hela svaret på frågan, bageriet - vad ska man välja och hur olika modeller skiljer sig?

till Innehåll ↑

Funktioner i

-bageri Den moderna hushållsbakmaskinen kan vara av olika storlekar: både som mikrovågsugn och som ugn. Tack vare det är det inte bara möjligt att få färskt bröd, men också bakning.

Brödmakaren producerar hela kretsen av brödbakning. Det räcker att lägga till nödvändig mängd ingredienser och slå på enheten. Omedelbart börja knådas degen, vid en viss tid kommer de nödvändiga ingredienserna att läggas till det, då kommer det att lösa och baka, med eller utan skorpe.

I bageriet är matlagning möjlig:

• Vete och rågbröd;
• Icke-jäst och saltfritt bröd;
• Söta bullar, kakor och kakor;
• Bagetov;
• Pajer med fyllningar.

Det kan också finnas funktioner för tillagning av sylt, sylt.

Viktigt! Baker är speciellt nödvändig för de personer som har hälsoproblem, eftersom det är möjligt att laga kost, kalorier eller glutenfritt bröd.

Standardbakningsprocessen tar cirka 3,5 timmar. Om det finns en snabbkokning, tar processen bara två timmar. Det tar naturligtvis mer tid än att gå till affären. Men färskt varmt bröd är värt det, förutom själva ägaren av att göra nästan ingenting att ha.

till innehållet ↑

Hur

fungerar Innan du väljer rätt bakeri för ditt hem, låt oss se hur det fungerar. Det bygger på de givna programmen.Även i den enklaste modellen utförs åtgärderna sekventiellt:

1. Välj recept, mäta ingredienserna, lägg till dem i formuläret, sätt programmet.
2. Maskinen blandar deg med avtagbara blad. Bladen kan ha olika former - olika material används för tillverkning.
3. Efter satsens slut stannar bladet och värmeelementets funktion börjar. Med den upphettas mögelns innehåll, tack vare den inbyggda temperatursensorn, hålls temperaturen vid den nivå som krävs för jästfermentering och sedan för bakning.
4. Efter bakning piper enheten. Detta innebär att brödet kan dras ut ur formen.

Viktigt! I en bakverkare knådas degen två gånger. Första gången - i början, i andra - när degen är lite passformig.

till innehållet ↑

Vad ska man titta efter när man väljer?

Baker är inte den billigaste hushållsapparaten, så jag skulle vilja att den ska vara lång och bra. Innan du väljer en brödtillverkare för ett hus, bör expertråd ses över. Experter rekommenderar att du uppmärksammar ett antal nyanser.

Pail

Det är här brödet är tillverkat, så materialet i tillverkningen är av stor betydelse. Fartyget är tillverkat av aluminium eller rostfritt stål. Non-stick-skiktet appliceras på basmaterialet.

Behållarna kan ha en annan volym: från 450 till 1500 g. Om familjen är liten - en eller två personer, är en minimal mängd tillräcklig. Om familjen är stor krävs en kapacitet på minst ett kilo.

Viktigt! I en stor behållare kan du laga både en stor och en liten bröd. Visst, den här enheten tar upp mer utrymme.

Väska

Plast eller rostfritt stål används för att göra fallet:

• Priset på plast är inte högt, det är mycket enkelt att bry sig om, men det bryter snabbare.
• Styrkan i rostfritt stål är mycket högre, men det behöver mer omsorg.

Viktigt! Alla väljer materialet baserat på deras preferenser, viktigast av allt - att lederna på kroppen är tillförlitliga och det finns hål för ångan. Det ska inte finnas några sprickor, skarpa hörn och ojämna kanter.

Blades

För att korrekt välja ett bageri måste vi vara uppmärksamma på bladenes kvantitet och kvalitet. Beroende på modell kan en eller två blad installeras:

• I praktiken är det uppenbart att en räcker, det viktigaste är att enheten är tillräckligt.
• En svag punkt i vilken tank som helst är en gummitätning som omger agitatorns axel. Det kommer ofta i kontakt med vätska och olja, vilket leder till förstöring av gummi och följaktligen läckage av behållaren.

Viktigt! I händelse av närvaron av två blad, föreligger en dubbel sannolikhet för misslyckande.

Power

Tillgängliga modeller med en effekt som varierar mellan 450-1650 watt. För enheter med lägre effekt finns vanligtvis färre program. Till exempel är det osannolikt att de inte klarar av ett pasta eller dumpling-test. Men det kraftfulla bageriet ökar elförbrukningen avsevärt. I det här fallet behöver du bara bestämma vad som är viktigare - spara eller fler funktioner.

Populär mjukvara

Hur man väljer en bra brödtillverkare för ditt hem? Det är nödvändigt att bestämma listan över nödvändiga program. Varje modell är utrustad med fyra grundläggande program:

• Standard;
• Accelerated;
• Bakning;
• Blanda degen.

Låt oss överväga mer detaljerade programfunktioner:

• Med hjälp av standardprogrammet är bröd förberedt. Vanligtvis går det i 3,5 timmar.
• Varaktigheten av det accelererade programmet är bara två timmar, men det används sällan, eftersom brödet inte är så gott och frodigt.
• Franskt bröd är det längsta programmet, tack vare vilket bröd görs speciellt mjuk och luftig.
• Med "Bake" -programmet görs något bakning.
• Knäprov i olika modeller förekommer på olika sätt. I vissa modeller är det möjligt att bara blanda jästdegen, i andra - bara råg, och i det tredje - en mängd olika alternativ, för vilka använder olika blad.
• Funktionen att baka muffins kan också variera: i vissa bagerier är processen från början till slutet, i vissa - endast bakade.
• Funktionen med matlagning sylt används ganska sällan, eftersom mycket el skärps.Även om, enligt tillverkarna, i detta fall hålls alla vitaminer så länge som möjligt.
• Det finns många extrafunktioner: bakar baguetter eller bröd med olika tillsatser.

Ytterligare funktioner för

Som ett tillägg till bageriet används en rad olika alternativ. De är representerade av:

• Timer, så användbar och nödvändig. Tack vare honom kan programmets början försenas.
• Dispenser - ett specialutrymme, från vilket olika komponenter läggs till degen. Ett sådant tillägg är ganska dyrt, och istället för det kan du helt enkelt öppna locket och häll ingredienserna manuellt.
• Barnskydd, med vilket locket är låst under drift.
• Inspektionsfönster, tack vare vilket du kan styra hela matlagningsprocessen. Användare noterar att för stort ett fönster leder till betydande värmeförlust, så brödet är inte så rodigt.

Att välja dyr eller billig modell - bara affären din. Ju högre kostnaden desto bättre kvalitet på komponenterna desto större är antalet funktioner. Femton program är inte alltid nödvändiga, men kvalitet måste ges särskild uppmärksamhet.

För lång och framgångsrik drift behöver brödtillverkaren vård. Ytan under den ska vara platt. Använd inte vassa föremål eller en metallborste för rengöring.