Vilken skål är bättre i multivarket - keramik eller Teflon?

Innehåll:
  • Allmänna krav
  • enhet skål Multivarki
  • Ceramics - för och emot
  • Teflon - för och emot
  • Vad är bättre - keramik eller teflon? Slutsatser

Multivarkers visade sig på marknaden för hushållsapparater relativt nyligen men lyckades redan snabbt få popularitet bland hemmafruar med olika mängder ledig tid. Men alla fördelar med den här enheten kan bara bedömas rätt om tekniken är vald korrekt. Och i detta avseende spelas en viktig roll av typen av skålen. Vilken skål är bättre i multivarket - keramik eller Teflon?- Det här är vad den här artikeln kommer att diskuteras i den här artikeln.

till innehållet ↑

Allmänna krav

Innan du bestämmer själv vad skål Multivarki bättre, måste du förstå vilka egenskaper den ska ha helst. Här är det viktigt att notera följande egenskaper:

  • hållbarhet;
  • användbarhet och enkel drift och underhåll;
  • bevarande av näringsämnena i den beredda maträtten och avsaknaden av skadliga effekter på människors hälsa;
  • pris.

Viktigt! Förutom dessa kriterier är det naturligtvis andra krav på vilka du väljer den bästa enheten, speciellt om du planerar att använda den inte från tid till annan, men dagligen. Men typen av täckning av skålen i vilken situation som helst är en av de viktigaste parametrarna.

till innehållet ↑

enhet skål Multivarki

Undrar vad skål bättre multivarka - keramik eller teflon, talar vi om ytan non-stick beläggning. Grunden för denna viktiga detalj av hushållsapparater är i regel metall eller plast. Den ursprungliga kompositionen påverkar materialets mekaniska hållfasthet och säkerhet, men inte de slutliga egenskaperna hos produkten. Det är emellertid värt att veta att metallen anses vara mer acceptabel, om än ett dyrt alternativ.

Viktigt! Bland metallskålens minus är det värt att notera sin större vikt, men i praktiken finns det inget speciellt obehag under tillagning eller tvätt av elementet. Därför hoppas vi att du gör rätt val till förmån för det bästa materialet, och så vad skål bättre multivarka - keramik eller Teflon I, vi kommer att behandla mer på texten.

innehållet ↑

Ceramics - för och emot

Så komma till pudelns kärna, vilket är bättre - eller non-stick keramisk beläggning, är det nödvändigt att förstå och nackdelar med varje alternativ. Vad vinner keramiken och vad är dess nackdelar?

Fördelar:

  1. keramik görs på grundval av miljövänliga lera och vatten, så det är helt säkert material i form av bristande skada för hälsan. Detta måste beaktas som en obestridlig fördel, för i multivaretten kommer du att laga mat för hela familjen, även för barn som behöver ultimat skydd.
  2. Materialets värmebeständighet är ytterligare ett plus, om än relativt. Standardvärmelägen som tål keramik - 450-480 C. Men i rättvisans namn bör noteras att för beredningen av sådana temperaturer inte används - högst 200 C. Därför - hur nödvändigt ett så högt värde - det är upp till dig.
  3. För rengöring är nästan alla medel lämpliga. Därför kan det sägligt sägas att den del av vårdvården, vilken skål som är bättre i multivark-keramiken eller Teflon, är uppenbar. Keramik är vinnaren.Även om det kommer att behöva tvättas endast för hand - tillverkarna förbjuder vård i diskmaskinen.

Nackdelar:

  1. Medelvärdet för en sådan skål överstiger normalt inte 3-5 år. Men denna nackdel kan kallas relativ, givet hur snabbt idag tillverkarna av hushållsapparater levererar nya och mer avancerade modeller till marknaden. Baserat på detta är det troligt att även efter 2 år vill du uppdatera den inte så funktionella och praktiska utrustningen i enlighet med de nya villkoren och kraven.
  2. Relativt högt pris. När det gäller vilken kvalitetsprodukt som helst, måste den keramiska beläggningen betala en storleksordning mer än för non-stick teflon. Men om målet är att skaffa den mest budgetutrustade utrustningen, så är det osannolikt att keramik passar dig.
  3. Skarpa temperaturförändringar är dödliga för keramik - det kan ge sprickor. Därför, efter tillagningen, måste du vänta i 15 minuter, medan materialet kyler ner - du kan inte dunka det omedelbart i kallt eller till och med något varmt vatten.

Viktigt! Alla brister, med undantag för priset, kan kallas villkorliga, eftersom de under operationen inte orsakar några besvär. Och om du ställer en fråga, , vilken skål är bättre i multivark-keramiken eller Teflon med kriteriet för säkerhet och kvalitetsklass, är det klart att valet ska göras till förmån för keramik.

till innehåll ↑

Teflon - Fördelar och nackdelar

Teflon är en av plastmodifieringarna, vars egenskaper är mycket motsägelsefulla. Självklart, om det inte finns några tvivel om varumärkets tillförlitlighet, så att speculera vad som är bättre - non-stick eller keramisk beläggning, är meningsfullt. Men med tanke på att många moderna företag - leverantörer av hushållsapparater ofta bryter mot produktionstekniken och även kvalitetscertifikat inte alltid kan lita på, råder det osäkerhet om vad. För att inte vilseleda dig och ålägga en viss synvinkel, låt oss gå vidare till de nakna fakta om Teflon - vad exakt är dess fördelar och nackdelar?

Fördelar:

  1. Mekanisk styrka.Å ena sidan - Teflon är faktiskt mer hållbart och resistent. Men samtidigt är repor med felaktig vård på det med en gnistrande hastighet.
  2. Kemisk inertitet mot alkalier och syror. Eftersom de ursprungliga egenskaperna utmärks av sådana egenskaper hos non-stick-beläggningen. Men igen, med tanke på materialets mycket högkvalitativa kvalitet. Om du köpte en billig modell och tillverkaren bestämde att spara den på plasten för skålen, förvänta sig utseendet av en kemisk lukt av diskmedel när du lagar mat efter den första tvätten med vanliga diskmedel.
  3. Absolut jämn yta och hög motståndskraft mot kolförråd. Om du bestämmer dig för att Teflon är det bästa alternativet för dig, kommer du att uppskatta dess egenskaper, vilket gör att du kan laga mat utan att bränna, även utan olja. Men om du genom slarvhet går du på ytan av ett skarpt föremål - alla dessa egenskaper kommer till intet.
  4. Lättvård - med möjlighet att tvätta på något sätt och till och med med diskmaskin. Men i allmänhet kan detta kriterium inte vara så viktigt, för om ingenting sticks efter matlagning, så spenderar du inte mer än 2-3 minuter på manuell tvättning. Och att köra en diskmaskin för en kopps skull är irrationell.

Cons:

  1. Kostnaden för riktigt högkvalitativ och säker plast kommer inte att vara mycket lägre än keramik.
  2. 260 grader - detta är temperaturgränsen, varefter plast Teflon börjar frigöra skadliga ämnen. De absorberas omedelbart i produkterna. Men eftersom en sådan temperatur inte används under matlagning finns det inget att frukta. Det enda villkoret är att du måste vara säker på tillverkarens tillförlitlighet, så att gränsvärdena för Teflons arbetstemperatur sammanfaller med de deklarerade.
  3. Om du obevekligt hanterar disken eller omedvetet sätter på en yta med en gaffel, måste en kniv, en tjocklek skickas till skrotet. Det är inte lämpligt för vidare användning som grund för matlagning.Även med obetydlig uppvärmning kommer skadliga kemiska ämnen att komma in i maten.
till innehållet ↑

Vad är bättre - Keramik eller Teflon? Slutsatser

Efter att ha vägt alla fördelar och nackdelar för varje typ av beläggning av multivarkskålen kan följande slutsatser dras:

  1. Teflon är det bästa alternativet om du vill köpa en maskin för ett år och är säker på kvaliteten på den produkt som erbjuds av en eller annan tillverkare.
  2. Keramik - den enda sanna lösningen på frågan är vilken skål som är bättre i multivarken, om du först och främst tar hand om dig själv och dina nära och kära och värdesätter din personliga säkerhet.

Vi hoppas att den information som lämnas är tillräcklig för att du ska kunna bestämma exakt vad som är bäst för dig - keramisk eller non-stick beläggning av multivarkskålen. Gör inte ett misstag! Då kommer du att njuta av en läcker och väldigt användbar måltid, förberedelsen av vilken kommer inte vara tråkig och tung för dig.