Glasskål

I modernt kök kan du hitta många redskap, som används av hemmafruar för olika ändamål. Särskilt populära är apparater för matlagning i ugnen. Till exempel används en glaspanna som är tillräckligt stor för bakning och bakning. Många tror att det inte är svårt att köpa sådana köksredskap, men det är faktiskt nödvändigt att närma sig sitt val. Saken är att moderna tillverkare erbjuder ett stort sortiment av produkter av detta slag och välja en är ganska problematisk.

till innehållet ↑

Sorter kök baka

Idag på försäljning finns en mängd olika fack, som skiljer sig i form och material som de görs.

Tilldelning av

Det finns flera grundläggande kategorier av brickor:

• Universal. De används av moderna hemmafruar för olika ändamål.
• För bakning av bröd. De tar dem till professionell inventering, så de kan användas inte bara hemma utan också i bagerier.
• Bakfack för bakning. Producera dem från olika material, på grund av vad du kan laga i dem kan du inte bara pajer, men även pizza.
• Bakfack för bakning.

Viktigt! Innan du väljer en glaspanna, var noga med att tänka på vad du lagar oftast. Klassificering

fack beroende på material:

• gjutna varor karakteriseras robusthet vård och hållbarhet. Du kan rengöra dem med både metallborstar och rengöringsmedel med slipande partiklar. Det värmer och kyler materialet under lång tid, varför disken håller värmen under en längre tid, även när ugnen är avstängd.
• Glaspanna till ugnen - perfekt för att baka i ugnen ett brett utbud av rätter. Det ser bra ut, låter inte mat brinna, men på grund av glasets genomskinlighet kan man observera matlagningsprocessen. Du kan tvätta det med vanliga medel, det viktigaste är att undvika kollisioner med andra hårda föremål för att inte bryta den.
• Keramiska former. Använd dem bättre för att sätta ut och smaka på rätterna. Grund av den ständiga cirkulationen av luft däri, bottenväggen och redskap upphettas identiskt, vilket gör det möjligt att spara värdefulla näringsämnen och vitaminer som är närvarande i de använda ingredienserna.
• Silikontålar. Ofta i sådana former baka olika pajer, muffins, grytor och kex. De är lätta att rengöra och du kan inte vara rädd för oavsiktlig skada. Du kan använda dem inte bara i ugnen, utan även kylskåp, mikrovågsugn och frys. Former av stål med non-stick beläggning. Det här är ganska populärt, praktiskt och lätt att använda. Det enda du behöver - noggrant övervaka uppvärmningen av rätter, eftersom det på grund av för tunna väggar kan oregelbundet värma upp och deformeras.

Viktigt! Bestämt med materialet, överväga inte bara kvalitetsegenskaperna, men också kostnaden. Till exempel kommer priset på glaset vara högre bakning silikon mögel, men också kvaliteten och miljövänlighet, och en lång period av att använda sådana köksredskap ibland bättre.

till innehållet ↑

Fördelar och nackdelar

glas Inledningsvis värmetåligt glas kastruller och pannor som används för matlagning i mikrovågsugn, men de är nu i allt större utsträckning för bakning i ugnen. Glas köksredskap finns alltmer idag i vardagen, och det används inte bara av vanliga hemmafruar, utan även av professionella kockar. De ser externt ut, de är mycket snygga och attraktiva. För många hemmafruar och kockar är sådana redskap så bekvämt och säkert som möjligt.

Viktigt! Innan du köper den här formuläret, noggrant studera anvisningarna för att se till att den är lämplig för användning under vissa förutsättningar, för ett visst ändamål.

Fördelarna med glasskålen för ugnen:

1. OH-film. Den här egenskapen låter dig se på vilket stadium av matlagning ingredienserna placeras i disken och spåra hela matlagningsprocessen.
2. mångsidighet. Glasräknaren är perfekt för bakning, stewing, bakning av alla produkter.
3. Hållbara tjocka glasväggar. På grund av den här egenskapen förblir kokt mat varmt länge på grund av låg värmeledningsförmåga hos själva materialet.
4. Lagring. I glasbakningsbrickor kan du inte bara laga mat, men också lagra dem i kylskåpet. Härdat glas kan klara både mycket låga och höga temperaturer.

Viktigt! Innan du lägger disken i kylskåpet måste du vänta tills det är helt coolt.

1. kemisk inaktivitet. Denna egenskap gör det möjligt för den lagade maten att bevara all smak och användbara egenskaper. Faktum är att det här materialet inte reagerar med några produkter, ger inte maten med externa luktar, smaker.
2. Estetisk överklagande. Glasrätter kan sättas till och med på ett festligt bord, eftersom de ser vackra, snygga ut.
3. Lång livslängd. Glaset lutar sig inte mot korrosion, skalformningen, därför tjänar det en lång tid.
4. Praktisk. Vissa modeller har specialhandtag för bekvämare användning.

Viktigt! Det är ganska lätt att ta hand om glasvaror, eftersom maten inte klibbar det, vilket innebär att det inte är nödvändigt att gnugga det tungt.

Nackdelar med glasbakningsbrickor:

1. Även om glaset till tillverkningen är speciellt förberedt, tolererar det fortfarande inte för kraftiga temperaturförändringar. Placera därför inte kallvätska i uppvärmd form eller sätt på kylprodukter. I ugnen rekommenderas att den endast sätts när den värms upp ordentligt för att förhindra sprickbildning på grund av skarp uppvärmning.
2. Frihet av materialet.Även om hammare är gjorda av slagbeständigt material, måste de fortfarande användas noggrant. Försök att inte släppa objektet, lägg inte för tunga föremål på toppen.
3. Dålig värmeledning är både ett plus och ett minus av detta material. Glasbakplattan värms ojämnt. Därför måste du under hela tillagningen ständigt tillsätta vatten eller olja till det så att maten inte brinner.

till innehållet ↑

Hur väljer man rätt glasvaror för ugnen?

• När du väljer en glaspanna i butiken, var noga med att uppmärksamma först och främst på ytan. Verkligen kvalitetsprodukter har inte repor, inslag, bubblor, oegentligheter, grovhet.
• Glaset ska vara helt transparent och du kan kontrollera det genom att titta på formen i ljuset.
• Om det är en värmebeständig maträtt måste det vara ett märke att det är värmebeständigt. Om det inte finns någon sådan ikon, är det bättre att inte köpa den.
• Också uppmärksamma närvaron av komplett uppsättning handtag, ett platt lock.

Nu vet du alla funktioner som en glaspanna skiljer sig från sina motsvarigheter från metall, keramik och annat material. Vi hoppas att du har blivit övertygad om att sådana köksredskap är det bästa alternativet och du har inte ångrat att köpa.