hur man gör kaffe utan turkar hemma?

kaffe gjort en lång väg, gå till erkännande i samhället. Folk litade inte på sin smak, färg, ansåg honom en djävulens dryck. Men med tiden konsoliderade han sin position bland olika folk. Nu är inte en måltid är inte komplett utan denna väldoftande och läcker drink, och på morgonen, nästan varje dag han gillar att skämma bort sig själv. För matlagning använd en specialrätt - Turk, eller använd en kaffebryggare. Men det finns tillfällen då det inte finns några turkar, ingen kaffebryggare och en passion för kaffe. Vad man ska göra, hur man brygger kaffe utan turkar och kaffebryggare? Ingenting är omöjligt för en man med intelligens - han och en loppa på språng häst och kaffe utan Turks laga mat. Låt oss titta på de olika alternativen i den här artikeln.

Viktigt! Några gourmeter noterar den mer intensiva smaken av denna dryck, kokad i en keramisk kruka. Det är bara obekvämt att laga mat i sådana rätter, så den här metoden är inte särskilt populär.

till innehållet ↑

Brew kaffe i koppen

Så hur kan du brygger kaffe utan kaffebryggaren och turkarna? Konstigt nog, men du kan bara brygga det i en kopp som te. Smaken varierar naturligtvis, men det är ändå ganska trevligt.

För denna brygd:

1. måste hitta en keramisk kopp med tjocka väggar, hålls temperaturen längre och drycken blev doftande, rik och läckra.
2. Koppen måste värmas före bryggning. För detta kan du hälla kokande vatten i det och lämna det ett tag.
3. I den uppvärmda koppen hälls det fina pulvret, häll det med brant kokande vatten.
4. Topp med en nypa socker och täck med en tallrik eller lock i några minuter.
5. Ta av pannan och rör om drycken.
6. Lägg till kräm, socker eller mjölk som önskat.

Viktigt! På samma sätt kan du brygga kaffe i en keramisk kaffekanna för flera portioner. Mycket bekvämt rån med en sil. Det hällde pulver och hälldes med kokande vatten, all kaffe kvarstår i silen och går inte in i koppen.

till innehållet ↑

förbereder gott kaffe utan Turks

Hur brygga kaffe utan turkarna? Om du inte har en Turk vid handen kan du använda vilken maträtt som helst som ser ut som den är i form. Det kan vara en liten kastrull eller en skänk.

bästa analogi Turks - är:

• lera behållare - inte mycket bekväm att använda, men det visar sig mycket välsmakande dryck;
• Alla köksartiklar av koppar - bevarar smaken och aromen av kaffe;
• småstora diskar med handtag.

att få god och väldoftande dryck, att börja lätt steka och mala säd. Fräsningen ska vara måttlig.

Viktigt! Be inte kaffebönor för framtida bruk, så småningom förlorar pulvret sin smak och smak. Det är bäst att mala det önskade beloppet omedelbart före beredningen av drycken.

Så här använder du porslin:

1. tomma behållare bör vara varm, lägg till det malda kaffet och häll kokande vatten.
2. För att få allt till beredskap är det nödvändigt med liten eld.
3. Blanda inte innehållet och koka inte.
4. När vätskan börjar stiga måste den avlägsnas från elden och hällas sedan i koppar.
5. Om du vill få skummet, häll en drink, lyfta skålen över en kopp nästan vertikalt.

Viktigt! Det är bäst att göra sockerrör för förberedelse av kaffe, men om det inte finns kan du ersätta det med vanligt socker.

innehållet ↑

Cook kaffekanna

Om du har ett hus fullt av gäster, och speciella redskap för matlagning, kaffe inte, inte motarbetas. Du frågar hur man gör kaffe utan turkar, och även för så många människor? Det är enkelt! Du kan göra kaffe i en kastrull.

Viktigt! Naturligtvis kommer en sådan dryck delvis att förlora sin smak, men smaken av denna beredning kommer inte att lida.

För detta ändamål bäst lämpade emalj pot - det absorberar inte en matos det innan du äter. Men om du är i tvivel, koka vattnet i det på förhand och töm det, och börja sedan processen med att göra kaffe.

Så vi har en kastrull, vatten, kaffepulver och en massa gäster. Låt oss fortsätta:

1. Häll det malda kaffet i pannan - dess mängd beror på hur många portioner du brygger den.
2. Häll socker till smak och lite salt.

Viktigt! Kaffe är bättre att ta medium eller grov slipning. För 150 ml vatten i genomsnitt 2-3 tsk pulver - det beror helt på olika korn och dina preferenser.

1. Fyll med kokande vatten, beroende på portioner.
2. Koka på en liten likformig eld. Det går inte att koka upp - ett kokande kaffe förlorar sin smak och smak förändras inte till det bättre storonu. Kogda skummet börjar stiga, ta bort kastrullen från värmen.
3. Proceduren kan upprepas upp till tre gånger, så att smaken blir mer mättad.
4. Efter att ha avslutat dessa procedurer, ge kaffet lite insisterande.
5. Häll kaffe i koppar.

Viktigt! Om du inte gillar närvaron av tjock i koppen, kan du spänna drinken genom en sikta.

till innehållet ↑

Japansk metod

För den här metoden behöver du ett pappersfilter. Den kan bytas ut med vikta pappershanddukar vikta:

1. Sätt i filtret i en kopp och häll ett pulver med fin slipning.
2. Börja försiktigt hälla kokande vatten. Gör så långsamt som möjligt, flytta från kanterna till mitten, så att allt kaffepulver blöts i vatten.
3. Ta bort filtret.

Du får en doftande drink av god kvalitet.

Viktigt! Denna metod är väldigt populär i Japan. Där använder de speciella tåg, så att det är bekvämt att fixa filtren.

Men vad är vi värre? Vi ska göra en sådan tratt från improviserade material, till exempel från en plastflaska. Behöver bara hämta en flaska av denna storlek så att den inte faller i koppen. Beskära den på ett avstånd av ca 15 cm från nacken. Den improviserade tratten är klar. Vrid nacken ner och sätt in i koppen. Nu håller filtret bra i koppen.

till innehåll ↑

Cold metod

Coffee brew om så önskas kan även utan varmvatten. Häll bara 3 teskedar 200 mg kallt vatten och lämna över natten. Resultatet är en överraskande läcker, uppfriskande dryck som, om så önskas, kan värmas i mikrovågsugn eller i ett vattenbad.

till innehåll ↑

Tricks

Vi har gourmet hemligheter som hjälper till att få en fantastisk måltid med den ursprungliga smak:

• Om hälla malt pulver med kallt vatten och sedan koka drycken kommer att ha längre, men dess smak är en mer mättad. Och om du häller kokande vatten, blir smaken av kaffe mjuk.
• Lägg till några kardemomkorn till drycken. Ovanlig kryddig smak kommer säkert att uppskatta familj och vänner.
• Lägg till nya och intressanta anteckningar till den välbekanta smaken kan vara, frysta pulveret i behållaren i 30 sekunder. Du kan också lägga till lite smör på disken.
• Gillar du kryddor? Koka kaffet med tillsats av kanel, ingefära eller muskotnöt. För att göra detta, blanda pulvret med kryddorna och värm upp det lite. Så fort duften har blivit mer intensiv, häll vatten.
• Innan du lägger vatten till kaffebryggaren lägger du en halv tesked sockerrör och värmer den. Karamellskorpa ger din dryck en unik smak. Om det inte finns sockerrör, sätt det vanliga sockret.
• Om du inte har ett speciellt filter för att sila drycken från grunderna, kan du hälla i en färdig kaffe en tesked kallt vatten, vänta 20 sekunder, häll sedan i koppar.

Som du kan se kan du laga aromatiskt kaffe utan turkarna. Prova, behandla dina vänner och släktingar med denna underbara tonic, varje gång med en ny smak.