Geyser kaffebryggare eller turk - vilket är bättre?

För en finsmakare av kaffe för att förbereda en doftande dryck är det inte svårt. Dessutom på olika sätt. Vissa använder klassiska kalkon-jezvies, och vissa gillar en kaffebryggare av gejsertyp. Låt oss försöka ta reda på vilken av varianterna som är att föredra, vad är hemligheten för de traditionella traditionella turkarnas framgångar?Äntligen, en geyser eller Turk - vad är det bättre?Överväga var och en av alternativen för att brygga kaffe mer detaljerat.

till innehåll ↑

Turk

Turka är ett fartyg med en bredare botten och en relativt smal nacke. Detta bidrar till bättre bevarande av dryckens smak och arom.

Viktigt! Till salu är dzhezvy av rostfritt stål, aluminium, koppar, mindre ofta - keramik.Övning visar att det bästa kaffet erhålls i dzhezve från koppar.

Regler

kaffedryck kvalitet, beredd i Åbo, beror helt på kompetensen hos dem som arbetar därmed tillagning. Det är viktigt att följa dessa regler:

• För framställning av kaffe behöver du använda ett rent, helst filtrerat vatten.
• Skimp inte på kaffebönor. Observera proportionerna av "vatten-kaffepulver".Annars kan det inte vara fråga om en kvalitetsdryck.
• Matlagning ska ske långsamt, över låg värme.
• Välj ett Turk med en smal nacke så att kaffeskummet klämmer fast det.
• När drycken började koka, är det nödvändigt att omedelbart ta bort den från värmen, och återvända till platsen efter ett par sekunder. Det är lämpligt att göra dessa manipuleringar 2-3 gånger.
• Korn bör vara finmalt. Korn bör slipas omedelbart innan du brygger kaffe.
• För att förbättra smaken av kaffe är det önskvärt att tillsätta saltkristaller till drycken.
• Du kan brygga kaffe med ingefära, kanel, muskot, men i mycket små mängder för att inte förstöra den slutliga smaken.

Viktigt! Principen att göra kaffe i ett Turk är omröring. När vatten-kaffeblandningen kokar, blandas komponenterna. Vi får på vägen ut en elegant läcker drink med en fantastisk lukt.

Men denna metod har vissa nackdelar, som i likhet med proffsen, måste man tänka på när man väljer en kaffebryggare eller Turk gejser - som är bättre?

Nackdelar:

1. värt bara lite gapa som kaffepulver, bryggt i Åbo, flyr. Reakt bör vara nästan omedelbart, eftersom kaminen kommer att färgas, och du kommer att lämnas utan kaffe.
2. Kaffebryggare i Turkiet kräver konstant uppmärksamhet. Du kan inte lämna kaminen, du måste ständigt röra kaffet och kontinuerligt övervaka processen med dess förberedelse.

Fördelar:

1. Den låga kostnaden för turkarna, tillgänglig för alla.
2. Deltagande i processen med att laga kaffe. För någon - det är en nackdel, men för någon - en fördel. Sådan är dialektiken. En sann älskare och finsmakare av kaffe åtnjuter inte bara konsumtionen, men också förberedelsen av drycken.
3. Tvättjetsch är mycket lättare och snabbare än en kaffebryggare.

till innehållet ↑

Tea-gejser

Om du bestämmer dig, kaffebryggare eller Turk - som är bättre, är det nödvändigt att känna till alla för- och nackdelar av kaffemaskintypen gejser. Principen för driften av denna enhet är inte alls komplicerad. Du häller vatten i bottenbehållaren, fyll kaffet i filtret.

Det finns elektriska och kaffebryggare. På grund av trycket som skapas när vattnet har kokat, stiger ångan till toppen av kärlet, berikas med kaffesmak och arom.

Viktigt! När vattnet passerar genom filtret under tryck, absorberar det helt doften och smaken av markpulvret. Drycken visar sig vara ovanligt god.

Nackdelar:

1. Periodisk byte av packning och filter är nödvändigt. Om dessa delar är slitna upphör kaffe att fungera normalt.
2. nödvändigheten av att rengöra kaffebryggare efter varje användning för att undvika igensättning av filtret eller en säkerhetsventil.

Fördelar:

1. Du kan inte vara rädd att kaffe "kommer att springa."Så - det finns inget behov av att kontrollera processen.
2. Kompakt storlek, lätt att lagra. I jämförelse med kaffemaskiner och droppanordningar tar "gejsern" lite utrymme och kvaliteten på drycken är inte värre.
3. Mobilitet. En liten och anspråkslös lagringsenhet kan tas till landet eller i en vandring( onplite version).Förvaringsanordningarna har ingen bindning till ugnen eller elkällan.
4. Drycken signaleras av ett ljud som liknar en mjuk murmur.
5. Demokratiska priser. En ganska bra modell kan köpas genom att betala mycket lite för den.
6. Det finns ingen tjocklek i kokt kaffe.
7. På grund av förberedelsekniken visar sig att drycken är mycket rik och smaklig.

till innehållet ↑

Sammanfattningsvis: geyser kaffebryggare eller Turk - som är bättre?

Så nu samla alla för- och nackdelar tillsammans och fattat ett slutligt beslut i frågan, en kaffebryggare eller Turk - vilket är bättre:

1. göra kaffe med kaffemaskiner, gejser inte kräver speciella färdigheter, medan användningen av Åbo förutsätter en viss färdighet.
2. Automatisk kaffebryggare signaler beredskap att dricka ett specifikt ljud, mumlar och när kokt kaffe i Åbo är viktigt "att inte missa tillfället."
3. Ånga tvätten är väldigt enkel, medan kaffemaskinen kräver mer komplex och noggrann vård.
4. Kaffe i kaffemaskinen är mer mättad och smaklig.

Viktigt! Baserat på det ovanstående, kan vi få detta resultat:

• Geysernaya kaffe - ett utmärkt val för dem som gillar en morgon espresso med medelstyrka. Du kan brygga te- och växtbaserade blandningar i kaffemaskinen.
• Klassisk Turk - ett val för gourmeter. Om du gillar att experimentera med smak av kaffe, eller - tvärtom, konservativ, men ångrar inte tid att förbereda en drink - det är ditt val.

Förhoppningsvis nu du definitivt se till att du personligen bättre - en turk eller en gejser kaffe. Förbered kaffet som du föredrar, det viktigaste är att göra drycken i ett idealiskt förhållande med smak och smak och ge dig nöje.