Framsteg står inte stilla, och varje dag kommer allt mer teknik för att hjälpa mänskligheten att lösa både arbetstagare och vardagssituationer. En av de sista "redningsmännen" för hemmafruar är multivark.
Se även:
- Video: hur man väljer multivarku - provköp
- det bättre mikrovågsugn eller multivarka
Dessa kompakta multifunktionsenheter kan med minimal medverkan från den person förbereda nästan alla skålen. Med hjälp av multivarkers kan du laga porridge eller pasta, gryta grönsaker eller frukt, steka kötträtter eller potatis, baka en tårta eller paj och mycket, mycket mer.
Men nu har de "allsmäktiga" köksapparaterna bröder - multivarkers, tryckkokare. Vad är funktionaliteten hos dem och andra och vad är deras skillnader, låt oss försöka förstå med dig.
Principen för drift av multikoppar och multitryckkokare
Båda dessa enheter fungerar på samma princip med några mindre skillnader. I en och andra multivarkas finns en avtagbar panna av värmebeständig non-stick beläggning. Det är i den här kapaciteten att all mat är kokad och på så sätt att nästan alla användbara ämnen kvarstår i den.
- artikel i ämnet: Vilken är den bästa skålen Multivarki
Överskott ånga släpps under tillagningen, går igenom en speciell ventil, och matlagning mode kontroll utförs av en mikroprocessor. Mängden elektricitet som förbrukas i matlagning i dessa multivärden är mycket mindre än när man utför samma uppgifter på elspisen. Det förseglade locket låter dig lämna mat för en tid kokad i en korg av en multivarkett och inte rädd att den senare kommer att bli luftburna.
Dessutom kan du lägga alla nödvändiga produkter i pannan och ställ in timern på önskad tid kvar på morgonen och återvände på kvällen, och multivarka - färdiga middag. Allt detta är vanligt för båda typerna av instrument, men det tar mycket längre tid att laga mat i en multivarkett än att förbereda samma rätter i en multitryckskokare.
Detta beror på det faktum att den första matlagningen utförs enbart under påverkan av temperaturen och för det andra - temperaturen och trycket. För att förstå vad som är bäst: en multivarkare eller en multivark-tryckkokare, måste du överväga meriterna och demeriterna för varje.
- Läs också: vilka typer multivarok
Fördelar och nackdelar Multivarki och Multivarki-spis
hastighet matlagning
multivarka: här matlagning är mycket långsammare.
multivarka-spis: på grund av effekterna trycket i processen mer aktiv, är emellertid inte så stor skillnad vid uppvärmning eller tillagning av livsmedel snabbmat måltider, eftersom en tryckkokare tar lång tid till "acceleration"( ca 15-20 minuter).
Ekonomi
Multivark: Det är mycket billigare än en tryckkokare.
Multivark tryckkokare: dyrare, men använder mindre el.
Kvalitet på kokta rätter
Multivarka: låter dig laga mat så att de håller det maximala antalet vitaminer och substanser som behövs av kroppen.
multivarka-spis: Förutom de ovan beskrivna inneboende multivarka egenskaper, de är också kännetecknas av en mer enhetlig temperatureffekter på framställning av livsmedel i en tryckkokare.
Funktioner
Multivark: I denna enhet kan du laga nästan vilken maträtt som helst.
Flertryckskokaren kännetecknas av fler restriktioner.
Användarvänlighet
Multivarkern kan öppnas direkt vid matlagning.
multivarka-spis gör det också möjligt att öppna locket när matlagning, men dess egenskap att påverka trycket på processen för att erodera och kräver en viss tid tills enheten plockar upp tempot igen.
- Se även: Multivark - fördelar och nackdelar
Baserat på alla dessa egenskaper hos multivark- och multitryckkokaren kan man dra slutsatsen att var och en av dem är bra i vissa fall. Om du är mycket begränsad i tid och inte gillar att äta halvfabrikat, kommer den andra att passa dig bättre. Om du inte ställer dessa krav framför din elektroniska "assistent", stanna sedan på en vanlig multivark - den är både mer funktionell och billigare.
