Varje hemmafru hemlighet( eller kanske högt) vill imponera på dina gäster hem och några ovanliga maträtt, som smakade alla flämtning med beundran och alltid be om mer. Speciellt före semestern, kokar i köket med maj och huvud: gurgling kokkärl, stekpannor, hushållsapparater surrande.
Det handlar om denna teknik, eller snarare, om skördare, och kommer att diskuteras idag. Hur väljer man matberedare den mest praktiska, tillförlitliga och optimala när det gäller pris och kvalitet?
Bestäm vilken typ av skördar
Först och främst är det nödvändigt att avgöra vad som är avgörande - hastigheten, mångsidighet och möjlighet att förbereda stora serier. Baserat på detta kan du börja välja en specifik modell. När allt kommer omkring är det ingen anledning att köpa en stor skrymmande enhet för att bara slå ett par ägg eller deg ibland - det kommer att bli en billig kompakt modell.
Så för dem som är begränsade till ett minimum av arbete, är det att föredra att köpa en liten och nätt matberedare har en begränsad uppsättning funktioner och därmed munstycken. Sådana modeller "äter inte" mycket el, eftersom deras effekt bara är 300 till 700 watt. Skålen på en kompakt enhet har en volym av högst 2 liter, vilket är tillräckligt för en liten familj.
Om du vill mycket att drömma med tillagning av mat för hans hushåll och gäster, är det vettigt att fokusera på modeller med stor kopp, massor av funktioner och har dubbelt så mycket makt. Det kan också tjäna för att klämma ut juice, slipa mjöl, matlagningspuré.En matberedare med köttkvarn är väldigt bekväm, när värdinnan friterar pajer med kött: han gör degen och bereder hakan i två räkningar. Visst är multifunktionella modeller dyrare än kompakta, och de förbrukar mycket el.
trädgården och dess volym
Den viktigaste detalj för köket kombinera en skål - i själva verket är en blandning, malning och piska nödvändiga ingredienser. Huvudkravet för det är styrka och förmåga att klara både höga och låga temperaturer. När allt kommer omkring kommer vi inte att vänta tills produkterna för bearbetning kyls eller upphettas, och ibland måste man lägga i kylskåp något som skapades av kombinationen. Men kom ihåg att brant kokande vatten i någon skål, förutom metall, rekommenderas inte.
Moderna enheter har en uppsättning glas-, plast- och metallskålar. I en metallbehållare är det bra att göra malet kött och i glasbehållare - för att mala grönsaker och frukter. Ibland finns det också en extra kopp - det är väldigt bra.
Men på marknaden finns det kapacitet i olika storlekar från vilket material som helst. Kanske är det bättre för någon att köpa en för sig själv som kommer att tycka mest lämplig. När allt kommer omkring behöver ingen speciell fästning av skålen, så någon kommer att göra.
När det gäller skålens volym måste man komma ihåg att siffrorna som skrivs på den motsvarar volymen av vätskan. Så, om du anger en arbetsvolym på en och en halv liter, betyder det att i den här koppen kan passa minst 1,5 liter vätska.Överföring till en torr substans( till exempel mjöl), vi får 2 kilo. Ett test i denna kapacitet kommer att passa 800 gram, inte mer.
Om kraften i
Det är svårt att säga vilken kraft den bästa matprocessorn ska ha - som nämnts ovan beror allt på syftet med användningen. Den är endast känt att den optimala förhållandet mellan användbar volym hos koppen och följande effekt:
Till kopp till en halv liter - effekt 300 watt; Till en två liters kapacitet - 400 watt; Till en tre-liters - minst 700 watt. Detta innebär det minimum som krävs för att enheten ska fungera korrekt och oavbrutet. Om kombinationen med en viss volym av skålen är starkare, kommer den bara att gynna.
Effekten bestämmer även sådana parametrar som möjligheten till hastighetsjustering och antalet driftlägen. Vanligtvis är låga hastigheter ansvariga för blandning av produkter. Slipning sker vid högre hastigheter. Modeller av kombinationer, som har en stor kapacitet, har upp till fem hastigheter i drift - det här är ganska bekvämt. Utmärkt, om kombinationen är utrustad med ett pulsmodus - hastigheten ökar kort stund när specialknappen trycks in.
Vad är munstyckena
Antalet bilagor bestämmer kombinationsfunktionens funktionalitet. Gör en grädde för kakan, gör en finhackad sallad, laga potatismos eller juice, sylt eller sås - en "flervärdig" kökshjälpare kan göra nästan vad som helst. Låt oss överväga vilken typ av munstycken som finns i moderna modeller.
- Diskkniv är förmodligen det mest populära munstycket. Den är tillverkad av rostfritt stål och är konstruerad för skärning av olika produkter.
- En kniv med två knivar monterade på en plasthållare skar ingredienserna i oregelbundet formade bitar.
- Graters med hål av olika diametrar tjänar till slipning och strimling.
- En emulgeringsskiva av plast kan enkelt bryta grädden eller göra deg för pannkakor.
- Multimixer, som påminner om en liten kvarn, kommer snabbt att hugga vitlök, nötter eller dill.
- Kroken för knådning av deg ser ut som en böjd flyer eller en spatel. Med hjälp är degen knådad försiktigt, det finns inga spår av mjöl på väggarna.
- Pressa med en sil som hjälper till att göra en grönsaks- eller bärpuré.
- Glass är användbar för dem som inte kan leva utan denna delikatess. Det får inte glömma att lägga det i frysen en dag innan du vill göra glass.
- Köttkvarn är ett mycket bekvämt tillskott till kombinationen. Maskinen med stålstenen dör något mjöl i mjöl och gör pulveriserat socker.
- Blender behöver en mixer för fläktar av cocktails.
- Juicer gör när som helst färsk juice - även ett användbart munstycke.
Populära märken
Idag erbjuder tillverkare av kökskombinationer modeller för varje smak, som skiljer sig från varandra med funktionalitet, kraft, design och pris. Välja en viss enhet, fråga om sladden är tillräckligt lång för den, om det finns en förvaringsfack och också en plats för lagring av munstycken. Detta är förstås inte det viktigaste, men det kommer att vara mycket användbart.
När det gäller de märken som är mest tillförlitliga och lyckats fastställa sig på marknaden för denna typ av utrustning, kan följande företag nämnas: Bosch, Tefal, Kenwood, Braun, Philips. Efter att ha köpt en modell av ett av dessa företag, kan du inte tvivla på att det kommer att tjäna sina ägare lång och troget och glädje dem med snabbt kokta rätter.
Om du väljer ledare från dessa märken kommer den första platsen efter popularitet att vara matprocessorn bosch. Tekniken i detta företag skiljer sig från ergonomi, vacker design och utmärkt kvalitet. Som de säger, inget överflödigt, bara det mest nödvändiga. Så, en av nyheterna - den kombinerade "Bosch MUM 56340 Styline" med en metallskål - det senaste året var på topp i popularitet. Små, men mycket funktionell, blev han förälskad i tusentals hemmafruar över hela världen.
Kombiner av det japanska företaget Kenwood är också ett bra val. Enkel kontroll, pålitlig motor, bekväm skål särskiljs av kombinationer av denna tillverkare. Många modeller är utrustade med ett imponerande antal beten - mer än fyrtio.
Således kan frågan om hur man väljer matprocessorer betraktas som stängd. Vi hoppas att denna information bidrog till att bestämma den specifika modellen och nu kan du enkelt bestämma själv vilken matprocessor som är bättre.
